海原雄山をうならせた こんぶ土居の10倍出しを買える場所

ライター 35-45WOMAN編集長・こんどうあい

美味しんぼ紹介 和風だし

だいぶ大人になってから、「出汁が美味しいと、なんとかなるもんだ」という当たり前の事を改めて学んだ私は、それ以来ちょっぴりこだわって、数年来こだわりの出汁商品を取り寄せています。

ただお湯に入れるだけでお吸い物に、なんだったら白米にかけるだけでもイイ。
そしてそれだけで料亭の味。

こんな簡単で贅沢な商材があるでしょうか。
日本に生まれてよかったー!てなモンです。

そして今回ご紹介したいのは、美味しんぼ77巻にてあの海原雄山をもうならせたという、こんぶ土居さんの十倍出し
こちらも、料理研究家として活動している友人から、「こんぶ土居の10倍出しが美味しい!」という話を以前から聞いていて気になっているんですよね~。

こんぶ土居 10倍出し ブログ 評判

そんな十倍出しについて備忘録もかねてご紹介しておこうかな、と。

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こんぶ土居 十倍出し

大阪に店を構える、日本一のこんぶ屋さん、こんぶ土居。

インターネット通販を行っていないことや(電話、FAXは受付あり)、取り寄せでも時間がかかることから幻の出汁になっています。
「早く体験したいから大阪まで行ってきた」という人も。

日本TV「PON!」にて女優・杏さんのお取り寄せ品として紹介。

原料

十倍出しの原料は、こんぶ、鰹節、塩、水のみ。
味だけでなく添加物が気になるお母様にもおすすめでき、誰かに贈るのにも安心。

美味しい 高級 和風出汁 通販 おすすめ

どこで手に入るのかな・・・私は渋谷ヒカリエ8Fのd47食堂で見ました。
通販は電話、FAXにて。詳しくはURLをチェックしてみてー。

あと・・・近鉄百貨店 和歌山店(楽天市場店)で通販が可能だったことがあるようです。こっちもチェックをば。

住所:〒542-0012  大阪市中央区谷町7丁目6番38号
電話:06-6761-3914
FAX:06-6761-7154
営業時間:9時~18時 定休日:日曜・祝日(年始・夏季一週間)
URL:http://www.konbudoi.info/main/index.html

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