甘くないドライ梅酒「甘えてられない人生梅酒 しょうが」発売！お料理にも。

とどまるトコロを知らない、ここ数年の「梅酒」ブーム。

そんな梅酒カテゴリから「なんで今までなかったの？」という、「甘くない梅酒」が発売されたのをご存知でしょうか。

…こんにちは！ライフスタイリスト乃浬子です。

これまで「梅酒」というと、「甘くてちょっと苦手」「料理と会わない」「何杯も飲めない」「1杯目から梅酒はちょっと…」「ダイエット中なのでカロリーが気になる」などの声もあり、好き嫌いが分かれるお酒、という位置づけでした。

かく言う私も、「自分にはちょっと甘いな～」と思っていたひとり。

なので、今回「甘えてられない人生梅酒 しょうが」…こんな超インパクトのあるネーミングの梅酒が発売されると伺って、そのお味やいかに！？と、取材に伺った次第なんです。

「甘えてられない人生梅酒 しょうが」とは？

今回ご紹介する「甘えてられない人生梅酒 しょうが」は、和歌山にある酒造大手「中野BC」が手掛けたもの。

毎年、梅酒ヌーヴォーの記事など、このサイトでもたびたびご紹介しています。

甘さ（糖質）を抑えた梅酒に、国産のショウガをプラス！
甘くない辛口の梅酒の味わいを、人生にかけて「甘えてられない人生梅酒しょうが」というネーミングに。

2016年7月25日（月）新発売です。

ドライ梅酒　実現のポイントは？

「甘い」梅酒をドライにした、そのポイントは、

1．ショウガの辛みと風味を十分に引き出す独自の加工技術
2．甘さを抑えながらもウメのエキス（酸味）を十分に引き出す梅酒の新製法

この2点。

通常では難しかった、「生姜の辛味と風味」が両方味わえる梅酒に仕上がっています。

「甘えてられない人生梅酒 しょうが」を飲んでみた

では、まずはオンザロックで頂いてみます。

なるほど、そう来ましたか！な味わい。

甘さを抑えた分、ガツンとくるショウガの清々しい辛味と香り。そして、のどごし。その余韻を残しつつ、ふわっと南高梅の酸味が残って、口中に爽やかさが拡がります。
さらに、ソーダで割ると飲みやすさもバツグン。

「こんな梅酒を待っていました」という人、きっと多いと思います。甘いお酒を好まない男性陣にもウケそう。

もちろん、お食事にも合わせやすいです。ガッツリ系のお肉料理と爽やかに調和してくれそうですし、タイ、ベトナムなどのアジアンはもちろん、テックスメックスなどのエスニックフードとの相性はバツグンじゃないでしょうか♪

ジンジャエールを合わせて「W生姜」！（笑）

広報さんオススメの飲み方、ドライジンジャエールと合わせたカクテルにも挑戦してみました。

ショウガにショウガ（笑）。W生姜。

それぞれが双方のショウガ感を引き立て合って、なんとも深い味わいのカクテルです。

この他、アイスクリームにかけたりしても美味しそう。
可能性は無限大！みなさんも創意工夫を楽しんで。

「甘えてられない人生梅酒 しょうが」はここでも楽しめます

東京駅から徒歩数分の場所にある「ホテル龍名館 東京」。
そのホテル内レストラン「花ごよみ東京」にて開催中の人気のイベント「梅酒BAR」にて、今回ご紹介した「甘えてられない人生梅酒 しょうが」を楽しむことができます。

開催は8月31日まで。

「甘えてられない人生梅酒 しょうが」のほか、「なでしこのお酒『てまり』緑茶梅酒」や、「ブルーベリー梅酒」など、変わり種梅酒全29種類もメニューに。

ご自宅だけでなく、「梅酒BAR」でも、さまざまな梅酒を楽しんでみて下さいね♡