食べ物に関する豆知識、情報、マナーについて

「パルミジャーノ・レッジャーノ」とは?食べごろや食べ方をご紹介

先日、パルマハム協会、及び、パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会共同開催のプレス向けイベントにて、長年にわたって日本とイタリアの食文化の交流に尽力されている北村光世先生から、「パルマハム」と「パル

パルミジャーノ・レッジャーノ

「パルマハム」を知ろう!おすすめの部位と美味しい食べ方を大公開!

~北イタリアの食の魅力を伝えたい!~ 100%ナチュラルなパルマハム。美味しさの秘密を知ると、食べることが愛おしくなる…♡ みなさまこんにちは!ライフスタイリストNoriko.Kです。 突然ですが、私

パルマハム

実はカカオの仲間。次世代スーパーフード「クプアス」を食べてみた。買ってみた。

みなさまこんにちは♡野菜ソムリエ ケイです。 チアシードやアサイー、ブロッコリースーパースプラウトなど、女子にうれしい成分がギュギュっと詰まった食品「スーパーフード」がブームになってますね。 かく言う

クプアス チアシード With マンゴー

食べとかないと恥ずかしい?話題のフランス惣菜「シューサレ」をおさえよう。

こんにちは、野菜ソムリエ ケイです。 突然ですが、みなさま、最近話題のおシャレ惣菜「シューサレ」なるものをご存じでしょうか。 各メディアで「フランスセレブの間で話題!」などと紹介されているので、ご存じ

シューサレ 種類

美容に良い?!馬肉にハマろう!部位を知ろう

カロリーが少ないのに美容に良い栄養がたっぷり含まれている?!と、女子の間でジワジワ人気が出てきている馬肉。 オシャレな感じのレストランなども増えてきて、夜な夜な女子会で馬喰らいまくってる女たちがいると

馬肉 部位