【NEWS】「イタリア産30日熟成カチョカヴァッロ」が無料に!「オービカ モッツァレラバー」インスタキャンペーン開催

ライター 野菜ソムリエ ケイ

イタリア産30日熟成カチョカヴァッロ

オービカ モッツァレラバー ワイン

以前、このサイトでもご紹介した、美味しいチーズとワインのレストラン「オービカ モッツァレラバー」から嬉しいニュース!

2019年8月1日~8月31日の期間限定で、各店(*東京ミッドタウン店を除く)毎日先着3組に「イタリア産30日熟成カチョカヴァッロ」を無料で提供するキャンペーン「お客様がお店のアンバサダー!」を開催しているそうですよ。

六本木ヒルズ店 http://obica.jp/hills/
横浜店 http://obica.jp/yokohama/
梅田店 http://obica.jp/umeda/
高輪店 http://obica.jp/takanawa/

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キャンペーン 参加方法

1.公式Instagramアカウント「@obicajapan」をフォローしてください。
2.期間中に来店し、指定の画像を注文時に提示します。
画像はこちら
3.運ばれてきた「イタリア産30日熟成カチョカヴァッロ」を撮影。
ご自身のInstagramアカウントで、ハッシュタグ「#オービカ熟成カチョ」を付けて投稿!

イタリア産30日熟成カチョカヴァッロ

今回のキャンペーンで提供される「イタリア産30日熟成カチョカヴァッロ」は、その名の通り、イタリア産の30日間熟成のもので、ソテーすることで外はカリッと香ばしく、中はトロリ。

イタリア産30日熟成カチョカヴァッロ

思わず語彙力がなくなってしまう美味しさ。
とにかく、ぜひぜひ参加を!

obica2k

注意点

・毎日、先着3組までです。
・東京ミッドタウン店を除きます。
・開催期間は、2019年8月1日~31日 ディナータイム17時~です。
・参加資格は、料理を1品以上注文、かつ、Instagramアカウントを持っていること。

そもそも「オービカ モッツァレラバー」とは?

今回ご紹介しているキャンペーン開催レストラン「オービカ」は、カンパーニャから空輸した水牛ミルクを100%使用したフレッシュモッツァレラチーズを気軽に楽しめる、モッツァレラバーです。

Pizza Anniversario 究極の素材とは

オービカのモッツァレラは、職人が一つずつ引きちぎって型作っていて、ミルク本来の甘さと適度な塩分に加え、弾力のある歯ごたえとジューシーさが特徴。

これら自慢のチーズの風味を存分に味わってもらうため、お料理のすべてにニンニクとオニオンを使っていない、という徹底ぶり。素材の味に自信があるこそですね。ワインのセレクトもそれを意識してるんじゃないかな。

オービカ モッツァレラバー マルガリータピッツァ

ピッツァも、古代ローマ時代から作られている伝統レシピの「ピンサ」をベースとしたオリジナルで、サクサクとした軽い食感が特徴。いくらでも食べられちゃう、危険な一皿です(笑)

もちろん、ピッツァやパスタの他にも、魅力的なメニューが多数。

ワインとのマリアージュも、プロのスタッフさんたちのアドバイスを聞きながら楽しめる事間違いなしです。

オービカ モッツァレラバー サラダ

内覧会でいただいた短角牛を使ったミートボール(贅沢!)「ポルペティーニ」は、今までもミートボールの概念を覆す美味しさ。

粗めに挽かれた肉の食感がワイルド…なんともプリミティブな味わいです。
聞けば、ランチ時、こちらを使ったハンバーガー(六本木グルメバーガーグランプリ2019受賞)も提供しているとのことで、ライターは「次はランチだ」と決意を固めた次第。

短角牛のミートボール

2004年イタリアのローマにオープン、日本には現在5店舗存在しています。

オービカ モッツァレラバー 外観

ライターはプライベートでも利用していて、よくお邪魔するのは、六本木ヒルズ店と、ウィング高輪にある高輪店。

オービカ モッツァレラバー 店内の様子

落ち着いたトーンの店内と、本当に美味しいお料理、なのに意外とリーズナブルな価格設定で、「そりゃ人気あるよね~」と膝をパシンと叩いてしまう、そんな名店です。

オービカ モッツァレラバー 店内の様子

六本木ヒルズ店 http://obica.jp/hills/
東京ミッドタウン店 http://obica.jp/midtown/
横浜店 http://obica.jp/yokohama/
梅田店 http://obica.jp/umeda/
高輪店 http://obica.jp/takanawa/

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