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ビックリさせてゴメン。我が家の雑煮にはアンコ餅を使います。

数年前にゴールデンのTV番組で取り上げて以来、ちょっぴり知られるようになった香川の郷土料理、あん餅雑煮。 ビックリさせてゴメン。そうなのです。 雑煮のくせに、アンコが入っているのです。 そして・・・す

香川 雑煮 作り方

イカリングには、らっきょうタルタルソース!

タルタルソース大好き!こんばんは、野菜ソムリエ ケイです。 タルタルソース・・・野菜が入っているので、マヨネーズよりもたっぷりかけちゃえる感じとか・・・堪らないね。 というようなコトでして、今日は、ピ

らっきょう タルタルソース

余ったおせちのアレンジレシピ

あけましておめでとうございます! 今年もお気に入りの通販サイトから取り寄せたおせちを楽しんでいます、野菜ソムリエ ケイです。 ただ・・・やはり2日目ともなると飽きてきますね、おせち。   残ったおせち

ショップチャンネル おせち

無農薬バジルで作ったフレッシュソース

10代後半のころ、ジェノベーゼソースというものを初めて知りました。 最近の若い御嬢さんからしてみればビックリかもしれないのですが、私が10代のころは、バジルって今みたいにメジャーな食材じゃなかったんだ

バジルペースト使い方

とらやカフェのあずき茶

大学時代を京都で過ごした私。 そんな年代ではちょっと珍しかったと思うのですが、和菓子が好きな女子でした。 大学のすぐ近くに鶴屋吉信があったりして。ワーとかゆーて。   ただ、鶴屋~は10代女子にとって

六本木ヒルズ おすすめカフェ

【閉店】渋谷1000円ハンバーガー ラム肉のパティが好きです。

本日のヒカリエランチは、アメリカンダイニングEAT(イー・エー・ティー)のハンバーガーだ !! 7Fにあるお店の中では比較的空いているので、入りやすく重宝してます。 もう並ぶ必要はないかな~って感じ。

アメリカンダイニング EAT 渋谷ヒカリエ店

春キャベツを使った簡単おつまみレシピ 塩こんぶ大活躍の巻

こんにちは。 日本一、野菜を食べない野菜ソムリエ・・・なんていう不名誉な称号がつけられそうになっているケイです。どうも。   さて今日は、春キャベツを使った、めちゃくちゃ簡単なプラス1品レシピをご紹介

春きゃべつ 簡単レシピ

嗚呼・・・ベルナシオンに会いたい|伊勢丹サロン・デュ・ショコラ

フランス旅行の日程を組む際「どうしても、ここは外せない」と予定に入れたリヨンにあるショコラトリー、ベルナシオン。 フランス国内でも、リヨンでしか購入できない、チョコラバー垂涎のブランド。 家族経営を貫

リヨン 美味しい チョコレート屋さん

ご存じですか、黒はんぺん

以前、「渋谷ヒカリエで、おひとりさまランチしやすい」「ランチどきの穴場!」とご紹介しました8Fにありますd47食堂。 47都道府県のそれぞれのお母さんが作ったような、おいしく健康的な・・・んでしかも、

ふじのくに 鶏肉

予算と格闘!フェリシモ幸福のチョコレートで今年のご褒美選び

さあ、今年もフェリシモのチョコレートカタログとにらめっこする時期がやってまいりました。 我が家の予算は2万円。 この値段内で、間違いないモノを選ばねば・・・!今年の自分へのご褒美(ハイすみません、スイ

ベルナシオン 通販

日本酒がスパークリングに!軽くて甘くてシュワシュワなヤツ

こんにちは!野菜ソムリエのケイです。 たいていのお酒は野菜からできている・・・という事で、お酒も少々いただくわたくし。 今回ご紹介したいのは、松竹梅白壁蔵のスパークリング清酒 MIO-澪です。 私、友

スパークリング 日本酒 清酒 美味しい おすすめ

夜景を見ながら窯出しガトーショコラ&たっぷりエスプーマクリーム

渋谷ヒカリエ7Fにある、伊勢茶寮 藤次郎。 店頭にあげられている看板で一番目立っているメニュー。ガトーショコラ。 清潔で洒落た和風のお店らしく、こちらのメニュー窯出し加加阿なる名前で紹介されています。

ヒカリエ 渋谷 ガトーショコラ

銀座のジンジャーの新作ジャム 全部紹介します

最近私の中でコンフィチュール(あ、ジャムの事です。洒落た言い方してごめんなさい。)がにわかにブーム。 というのも、今までパンにつけるかチーズと一緒に食べる・・・くらいしか楽しみ方を知らなかったトコロへ

東京土産 おしゃれ 1000円以内

海原雄山をうならせた こんぶ土居の10倍出しを買える場所

だいぶ大人になってから、「出汁が美味しいと、なんとかなるもんだ」という当たり前の事を改めて学んだ私は、それ以来ちょっぴりこだわって、数年来こだわりの出汁商品を取り寄せています。 ただお湯に入れるだけで

こんぶ土居 10倍出し ブログ 評判

2個目のお取り寄せおせち候補はフレンチ!

おせちを自宅で作らずにお取り寄せしてしまう・・・という事のハードルがどんどん下がっていますね。 良いこと?残念なこと? 個人的には「お正月くらい、休んでね、お母さん」という意味で大賛成。毎年家族のため

洋風おせち おすすめ
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