我が家の定番お取り寄せ!「博多 若杉」のもつ鍋
みなさまこんばんは。野菜ソムリエ ケイです。
我が家には、ここ数年レギュラーとなっている年末年始のお取り寄せグルメがあります。
ズラズラっと紹介してしまうと、中村屋の海宝漬、菅乃屋の馬肉、オーダーチーズcomのチーズセット、セッコリーノ・ゼロ・トラウベンザフト、ロブションのシュトーレン、エスコヤマのベラベッカ…
…そして、「博多 若杉」さんのもつ鍋もその1つ!
(実は数年前まで「万十屋」さんだったんだけど、なんせ高くて…笑)
楽天グルメ大賞を3年受賞、ショップオブザイヤー2年連続受賞、それから鍋カテゴリーで330週も売り上げ1位だったとか、そんな風に安定して人気の鍋セット…以下、ご紹介します~!
スポンサーリンク
「博多若杉」もつ鍋セットの内容
まずは、その中身とお値段から。
こちら、もつ鍋の2~3人前のセット。
お値段3,685円(税別)なり。
セット内容は、スープとモツだけでなく、ちゃんぽん麺や、唐辛子、柚子胡椒、ゴマなどの薬味まで入っていて、準備の手間は最小限。
自分で用意するのはお野菜(定番はニラ、キャベツ、ゴボウあたりかな。)だけです。
作り方の説明も入っていますので御安心あれ。
「博多若杉」もつ鍋のココがお気に入り
どこから褒めようかな…ってくらいお気に入りの若杉もつ鍋なのですが、なんといってもまず1番にお伝えしたいのはスープかな。
他で食べるもつ鍋とはちょっと違う、酒かすの味(たぶん入ってる…ハズ…)が効いた深い味のスープなんです。
サイトによると11年かけて完成させたそうな。
現在、醤油味 、味噌味 、あごだし醤油味 、塩とんこつ味 、胡麻担々味の5つから選ぶことが出来ますが、迷ったならば、まずは「醤油味」からがオススメです。
それから…
ちゃんぽん麺!これも”おざなり”のモノではなく、きちんと美味しいモノが入っています。
結構、煮込んじゃっても、柔らかくならずにモチモチした食感を保つ、太麺タイプ。
真空状態で練りこむ行程を加える事で、麺の密度が高まりのど越しの良い食感になるんだとか…
さすが九州のお店、ゆずこしょうまで、きちんと美味しい。
…というような、若杉さんのもつ鍋。
実は、ショップにはその他、水炊きなどの博多グルメ商品もそろっています。
隠れた人気がカレーだったり(笑)
みなさまも、年末年始のお取り寄せ候補に、ぜひ「博多 若杉」、入れてみてくださいまし。
スポンサーリンク