【新橋】北海道の高級食材を堪能「銭函バーベキュー」お寿司もあるよ!

ライター 野菜ソムリエ ケイ

銀座 北海道 寿司

古くから、鮭の漁業の街として栄えた小樽市 銭函

そんな場所の名前を冠した「銭函バーベキュー」が、銀座の地にオープン!

北海道の素材を堪能できる海鮮炭火焼きバーべーキューを中心に、生もの、汁、麺、どんぶり、そしてドリンクやスイーツにまで、北海道を感じるラインナップ、一足お先に体験してまいりました♪

野菜ソムリエ ケイがお送りします。

「銭函バーベキュー」へ。新橋駅から

というわけで、2016年9月26日にオープンする「銭函バーベキュー」を訪れるべく、「新橋駅」に来ました。

銀座口から徒歩数分。アクセス良好。

銀座 北海道 バーベキュー

銀座コリドー街にあります。もともと「庄や」だった場所、と言えばピンと来る人もいるかも?

店内はこんな感じです

1F、2Fともに、かつての「銭函」、古き良き港町を思わせるような、レトロなつくり。
照明も落ち着く感じで◎

銀座 銭函バーベキュー 個室 店内 内装 写真

炭火の近くはアツイので、1枚脱げるような格好がオススメです。

さて、そんな炭火を囲み、さっそくオーダー!オススメのものをご紹介していきますね。

銭函バーベキュー 素材 魚

「銭函バーベキュー」 ライターおすすめメニュー

ドリンク

まずは飲み物から。

マッサンのハイボール、竹鶴ピュアモルトなど「北海道らしい」アルコールメニューのほか、あまりお酒に強くない人に嬉しい「女子っぽい」ドリンクも充実。

アイスの実 カクテル 新橋

インパクトある見た目のコチラは、「襟裳岬流氷サワー」。
アイスの実が10個以上?入っている女子酎ハイ。

↓そしてコチラは「J・D(ジャックダニエル) with BBQ APPLE」。
網でリンゴを焼いて、

ジャックダニエル with バーベキューアップル

ジャックダニエルのハイボールの中へ入れる…という、ちょっとしたイベント?が楽しめる一品。

ジャックダニエル with バーベキューアップル

また、海鮮にピッタリの「日本酒」は、このお店らしいプレゼンテーションが素敵です。

そのほか、お酒が一切いただけない、という人におすすめな「夕張メロンソーダ」や、北海道のご当地ドリンク「ソフトカツゲン」「ガラナ」「ハスカップジュース」なども!

セットメニュー

「銭函バーベキュー」には、2人から楽しめるセットメニューが充実しています。

一番ゴージャスなセットが「北海炉ばたの極み!極楽セット」。
2人前で12,000円。

北海炉ばたの極み!極楽セット

ほっけやサーモン(はらす)、ホタテ、カニ、イカ、野菜のBBQセットや、

北海炉ばたの極み!極楽セット

イカのワタ焼き

ジンギスカンを思わせる羊肉(肩ロース、マトン)、

銀座 ジンギスカン

〆にはシジミのお味噌汁(ラーメン鉢かよ!というデカさ)と、雲丹、いくら、カニが乗った海鮮丼。

ウニ いくら カニ 海鮮丼 新橋

おすすめ単品メニュー 空輸のボタン海老!

そんな「極楽セット」2人前を、4人で食べた私たち(それでも結構おなか一杯になります!)、単品メニューもいくつかオーダーしてみました。

銭函バーベキュー ウニ つぶ貝 寿司

「とにかくこれはマストオーダー!」とグイグイとオススメしたいのが、「北海ボタン海老刺身」です。

ボタンエビ 銀座

空輸で届いた特別なこちらのメニュー、2尾で1,800円。
全く臭みなく、ぷりぷりと甘い食感は絶対に味わうべき!

ぼたんえび 頭

余った頭は、サクっと揚げてもらうこともできます。
2度おいしいメニューです。

そのほか、北海道スイーツ「いももち」も絶品。(メニュー名は「いもだんご」でした。)
半分にカットされた夕張メロンの中にミルクを注いだ「道産子ミルクメロン」も、人気が出そう。

当然のことながら、チーズも美味しいです。ラーメンサラダもいきたいトコロですよね…!

銭函バーベキュー おすすめサイドメニュー

てな、「銭函バーベキュー」。

5000円ほど握りしめていけば、北海道を十分堪能する事が可能!
たまにはちょっぴり贅沢な新橋ディナー、いかがでしょうか♪

銭函バーベキュー 新橋 アクセスデータ

住所:〒104-0061 東京都中央区銀座8丁目3番先 西土橋ビル1階
電話:03-6264-6451
営業時間
15:00~04:00

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