【予約殺到】ピンク!ピンク!の世界「ルビーチョコ」アフタヌーンティーに行ってみた

皆様、ここ数か月の間にジワジワと話題になっている「ルビーチョコレート/ルビーカカオ」をご存知でしょうか。 様々なメディアで紹介され話題になっている「第4のチョコレート」。着色料なしで、自然なピンク色を

ruby-top1

古民家をリノベ「ダンデライオンチョコレート京都東山一念坂店」に行ってきた!

「質の高いクラフトチョコをカジュアルに楽しめる」として、人気の「ダンデライオン チョコレート」。 2016年、海外店舗第一号である蔵前店を皮切りに、日本国内にもポツポツと(現在4か所かな?)店舗が出来

ダンデライオン・チョコレート京都東山一念坂店 店内の様子

【NEWS】本日、サロン・デュ・ショコラ2019情報解禁!去年人気商品のネット再販売情報も。

~パリ発、チョコレートの祭典~サロン・デュ・ショコラ2019年の詳細がいよいよ解禁。 2019年1月22日~29日まで、新宿NSビル地階のイベントホールにて開催です。 ※エムアイカード会員ご内覧日:2

salon-du-chocolat2019

奇跡の「ルビーカカオ」を手近で食べられる!「ローソン ウチカフェ」「ANAインターコンチネンタルホテル」

皆様、ここ数か月の間にジワジワと話題になっている「ルビーカカオ」をご存知でしょうか。 「ルビーカカオ」は、ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ第4のチョコレートとして、約80年ぶりに発明されたチョコレート。

ルビーカカオ

【マニア厳選のおすすめ紹介】大丸・松坂屋バレンタインイベント「Chocolat Promenade」

毎年、この時期になると、全国の百貨店では「バレンタインイベント」が開催され、ショコラ女子たちをソワソワとさせていますよね。 そんなバレンタインイベントの中から、今日ご紹介するのは「大丸・松坂屋」のバレ

ゴンチャロフ

事前取材速報!2018アムールデュショコラで買うべきチョコはコレだ

年に一度の“ショコラの祭典”として親しまれている高島屋のバレンタイン催事、「アムール・デュ・ショコラ」。 そんな一大イベントのプレス発表会・試食会に、チョコレート専門取材班が参加! 皆様にいち早く、2

アムール・デュ・ショコラ

【2018バレンタイン】アロマ生チョコ専門店「ca ca o」の新作は豆乳、パッションフルーツ、フランボワーズ

鎌倉発のアロマ生チョコ専門店「ca ca o(カカオ)」。 コロンビアのオリジナル農園で栽培されたカカオ豆を使用した「ファームto生チョコ」のチョコレートブランドです。 さて今回、そんな「カカオ」の、

鎌倉カカオ 2018バレンタイン新作

自分で好きにカスタム!オーダーメードチョコレートを作りに「メリーズカフェ」に行ってみよう

2017年11月10日、東京駅近くの商業施設「KITTE」内の「メリーズ カフェ」に、新ブランド「RURU MARY’S(ルル メリー)」のチョコレート体験型コンセプトショップ「RURUMARY’S丸

ショコラティエが店内で作るオーダーショコラ

【2018バレンタイン】「メリーチョコレート」新商品を取材。パリ金賞受賞ショコラも。

1950年創業、日本式バレンタイン文化を広めたことで有名なメリーチョコレートから、今年もまた魅力的なバレンタインチョコレートがローンチ! 「チョコのためなら世界のどこでも!」ライター ケイが取材して参

メリーチョコレート2018バレンタイン新商品

【2017クリスマス2018バレンタイン】エクレア専門店「レクレール・ドゥ・ジェニ」秋冬新作を一挙ご紹介

突然ですが、みなさまはエクレアというと、どんなイメージ? 今までエクレアと聞くと「長めのシュークリームにチョコレートがコーティングしてあるお菓子」をイメージしていました。 が!今回取材に伺って、クリス

「レクレール・ドゥ・ジェニ」2017新作

創業66年「メリーチョコレート」本気!新ブランド「RURU MARY’S(ルルメリー)」登場

小さい頃から誰でも一度は食べたことのある「メリーチョコレート」。 帽子をかぶった女の子の横顔シルエットでお馴染みの国産ブランドです。 そんな「メリーチョコレート」から新ブランド「RURU MERY’S

ruru-top1

ちょっと大変!あの絶品チョコ「ブボ バルセロナ」が日本上陸してますよ!

以前から、ライターの超チョコマニアhitomiさんから「バルセロナに美味しいチョコレートがある」と聞き、そんなワケで私も期間限定のデパート催事などでちょこちょこ買って楽しんでいた「bubo BARCE

ブボバルセロナ 箱

蔵前のおしゃれチョコレートカフェ「ダンデライオン」に行ってみよう!

前回ご紹介した「ミニマル」のように、カカオ豆の選定から自社で行う「ビーントゥバー」という作り方をするチョコレートが話題ですね。 日本でも、そんなチョコレートを主役にしたカフェが増えてきて、雑誌などでも

ブラウニーバイトフライト

【NEWS】ゴディバのホワイトデー限定商品が見逃せない!藤原紀香さん登場

「高級ショコラといえば」 日本において、その代名詞ともいえるベルギーのショコラトリー「GODIVA(ゴディバ)」。 アイスクリームやショコリキサーなどの商品展開で、既存のチョコレートシーズンである冬以

norika1

まだチョコレートシーズンは終わってない!日本未上陸「ユミコサイムラ」を見逃すな!

日本のショコラ女子たち! 2月14日が過ぎ「今年のチョコレートシーズンもついに終わってしまった…」と感傷に浸っちゃったりしていませんか? … いや、ちょっと待って! 日本未上陸ブランドの、高級ショコラ

kuma-top1
1 / 512345