【2018バレンタイン】アロマ生チョコ専門店「ca ca o」の新作は豆乳、パッションフルーツ、フランボワーズ

鎌倉発のアロマ生チョコ専門店「ca ca o(カカオ)」。 コロンビアのオリジナル農園で栽培されたカカオ豆を使用した「ファームto生チョコ」のチョコレートブランドです。 さて今回、そんな「カカオ」の、

鎌倉カカオ 2018バレンタイン新作

自分で好きにカスタム!オーダーメードチョコレートを作りに「メリーズカフェ」に行ってみよう

2017年11月10日、東京駅近くの商業施設「KITTE」内の「メリーズ カフェ」に、新ブランド「RURU MARY’S(ルル メリー)」のチョコレート体験型コンセプトショップ「RURUMARY’S丸

ショコラティエが店内で作るオーダーショコラ

【2018バレンタイン】「メリーチョコレート」新商品を取材。パリ金賞受賞ショコラも。

1950年創業、日本式バレンタイン文化を広めたことで有名なメリーチョコレートから、今年もまた魅力的なバレンタインチョコレートがローンチ! 「チョコのためなら世界のどこでも!」ライター ケイが取材して参

メリーチョコレート2018バレンタイン新商品

【2017クリスマス2018バレンタイン】エクレア専門店「レクレール・ドゥ・ジェニ」秋冬新作を一挙ご紹介

突然ですが、みなさまはエクレアというと、どんなイメージ? 今までエクレアと聞くと「長めのシュークリームにチョコレートがコーティングしてあるお菓子」をイメージしていました。 が!今回取材に伺って、クリス

「レクレール・ドゥ・ジェニ」2017新作

創業66年「メリーチョコレート」本気!新ブランド「RURU MARY’S(ルルメリー)」登場

小さい頃から誰でも一度は食べたことのある「メリーチョコレート」。 帽子をかぶった女の子の横顔シルエットでお馴染みの国産ブランドです。 そんな「メリーチョコレート」から新ブランド「RURU MERY’S

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ちょっと大変!あの絶品チョコ「ブボ バルセロナ」が日本上陸してますよ!

以前から、ライターの超チョコマニアhitomiさんから「バルセロナに美味しいチョコレートがある」と聞き、そんなワケで私も期間限定のデパート催事などでちょこちょこ買って楽しんでいた「bubo BARCE

ブボバルセロナ 箱

蔵前のおしゃれチョコレートカフェ「ダンデライオン」に行ってみよう!

前回ご紹介した「ミニマル」のように、カカオ豆の選定から自社で行う「ビーントゥバー」という作り方をするチョコレートが話題ですね。 日本でも、そんなチョコレートを主役にしたカフェが増えてきて、雑誌などでも

ブラウニーバイトフライト

【NEWS】ゴディバのホワイトデー限定商品が見逃せない!藤原紀香さん登場「GODIVA White Day 2017 ~色とりどりの想い」

「高級ショコラといえば」 日本において、その代名詞ともいえるベルギーのショコラトリー「GODIVA(ゴディバ)」。 アイスクリームやショコリキサーなどの商品展開で、既存のチョコレートシーズンである冬以

norika1

まだチョコレートシーズンは終わってない!日本未上陸「ユミコサイムラ」を見逃すな!

日本のショコラ女子たち! 2月14日が過ぎ「今年のチョコレートシーズンもついに終わってしまった…」と感傷に浸っちゃったりしていませんか? … いや、ちょっと待って! 日本未上陸ブランドの、高級ショコラ

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スイーツ男子日本代表!前園真聖が選ぶチョコレートとは「高島屋 アムールデュショコラ トークショー」

日本における高級ショコラブームと共に、年々盛り上がりが加速するバレンタイン。 高島屋各店舗でも、「アムールデュショコラ」と名付けられたイベントが、毎年人気を博しています。 そんなアムールデュショコラに

前園真聖

【高島屋バレンタイン速報】レクレール・ドゥ・ジェニを早速買ってみた!

高島屋バレンタイン速報! 超チョコマニアhitomiが、2017年バレンタインの新作を中心に、お買い物レポをお送りします。 今日の主役はエクレアで有名な「レクレール・ドゥ・ジェニ」!

レクレール・ドゥ・ジェニ バレンタイン限定チョコレート

超チョコマニアが選ぶ「高島屋 アムールデュショコラ」でチェックすべきおすすめブランド「ヴィアネイ・ベランジェ」「フランソワ・デュッセ」他

今年もチョコレートのシーズンになりましたね。 という事で、前回に引き続き、高島屋「アムール・デュショコラ」(新宿店では1月26日、日本橋店では2月1日から開催)についてご紹介していきたいと思います。

パティスリー ヤナギムラ

超チョコマニアが選ぶ「高島屋 アムールデュショコラ」でチェックすべきおすすめブランド「アレクサンドル・シュテルン」「アンリ・ルルー」「レクレール・ドゥ・ジュニ」

近年の高級ショコラブームやハイカカオブームのせいでしょうか、ここ数年の「バレンタインデイ」といえば、「お世話になった人や意中の人にチョコレートをあげる♡」というよりは、「日本では買えないブランドのチョ

アレクサンドル・シュテルン

【NEWS】今年は「ベルサイユのばら」とコラボ!高島屋「アルームデュショコラ2017」

今年もまたやってきた!そう!高島屋のチョコレートイベント「アムール・デュ・ショコラ」。 新宿店では、1月26日、日本橋店では2月1日から開催が予定されています。 玉川店や高崎店など、初開催の店舗も増え

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次々に新作が誕生するから目が離せない、鎌倉発チョコレート専門店「ca ca o」

2016年に鎌倉小町通に最初の店を構えたチョコレート専門店「ca ca o」。 誕生まもないのに、早々と2016年のサロン・デュ・ショコラ・パリに出展、用意した新作2000個を完売すると言う活躍ぶりで

小町通りの石畳 "水の国"
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