タイ国際航空が日本料理店とコラボ!機内食が本格的な和食に。

ライター ホテル暮らし@旅ライターK

タイ国際航空 機内食発表会 ホテルオークラ東京

タイ国際航空は、2019年4月1日より、日本の主要空港発バンコク行きのフライトにて、「World Elegance The Washoku」 と題し、本格的な和食を、ロイヤルファーストクラス、ロイヤルシルククラス(ビジネスクラス)の機内食として採用します。

なんと、ホテルオークラ東京にある和食店とのコラボだそう。

タイ国際航空 機内食発表会 ホテルオークラ東京

タイ国際航空 機内食発表会 ホテルオークラ東京

というワケで、旅ライターKが一足お先に、プレス向け試食会にて体験して参りましたのでご紹介したいと思います。

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和食・天ぷら「山里」監修

今回の機内食、先に記した通り、ホテルオークラ東京内の、和食天ぷら「山里」澤内恭 和食調理総料理長監修のもと実現しました。

タイ国際航空 機内食発表会 ホテルオークラ東京

「山里」は、1962年の開業時より熱練の日本料理の神髄と伝統をふまえた会席料理に加え、選び抜かれた旬の素材を使用
した豊富なア・ラ・カルトメニューを揃える日本料理のレストランです。

お客様の好みやシチュエーション、時には体調に合わせて料理を提供するという考えがオークラの伝統として貫かれています。

2010年に、横浜で開催されたAPEC首脳晩餐会や、同じく2010年上海万博出店などで、味覚とおもてなしを通じて国内外に日本料理の魅力を伝えた事でも知られています。

機内食の内容

…というワケでこちらがその機内食です!

タイ国際航空 ロイヤルシルククラスの機内食

こちら↑が「ロイヤルシルククラス」で提供されるもの、

↓そしてこちらが「ロイヤルファーストクラス」の機内食です。

タイ国際航空 ファーストクラスの機内食

対象クラス他 概要

対象クラス:ロイヤルファーストクラス、ロイヤルシルククラス(ビジネスクラス)
提供機関 :2019年4月1日から6月30日
提供路線 :日本(羽田・成田・中部セントレア・関西・福岡)発バンコク行きのフライト
TG683/641/643/677/623/673/645/649便対象 ※深夜発便、札幌発便を除く

タイ国際航空

みなさま、どうぞこの機会に、機上にてホテルオークラ東京「山里」監修の本格的な和食をご堪能あれ~~~!

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