スペイン・バルセロナ発のチョコレートブランド「ブボ・バルセロナ」表参道店にて、特別なソフトクリームの提供がスタートしてます！

「ソフトクリーム シャビーナ」のココがすごい

・ブボ・バルセロナを代表するケーキ「シャビーナ」フレーバーのオリジナルソフトクリーム

・シナモン、ナツメグ、クローブ、黒コショウなど、数種類のスパイスを使用し、カカオニブとオリーブオイルをトッピング

・2019年にスペインのジェラテリア大会「Artisan Gelateria」でチャンピオンに輝いたアルベルト・ソレール・ミケル（Albert Soler Miquel）氏が監修。

一口目から豊かなチョコレートの風味が口いっぱいに広がり、そしてガツン！とスパイスが効いています。
シナモンやナツメグがチョコの甘さに深みを与え、黒胡椒がアクセントとなって後味に心地よい刺激を。さらに、オリーブオイルのまろやかさが加わり、カカオニブのカリカリした食感が食べ応えを増しています。食後も余韻が長く、贅沢感あふれる一品です。

発売情報

販売店舗：ブボ・バルセロナ表参道店
発売日：2024年9月15日（日）

テイクアウト

コーンまたはカップ
価格：800円（税込）
毎週土曜日は、bubó SOFT ICE CREAM DAY（ブボ ソフトクリームデイ）という事で、価格が500円になるそうです。

イートイン

「ソフトクリーム＆ドリンクセット」。ドリンクは、全18種類の中からチョイスできます。
価格：1,600円（税込）

パリを旅した時、「ここだけは絶対に寄りたい！」と熱望し、フレンチの巨匠「アラン・デュカス」が作ったチョコレート専門店「Le Chocolat Alain Ducasse」を訪れました。

「これぞ本物の板チョコ！」と言った本格的な味に、がぜん「本家、フレンチレストランにも行ってみたいな…」とアランデュカスが気になりはじめ…ただし、当然、大変な高級店の為、気軽に出かけることもできず（笑）

そんな私に、「アランデュカスって名前がついてるんだけど、すごいカジュアルなビストロがあるんだよ！」と友人が教えてくれたのが、今回ご紹介する「ビストロ ブノワ」です。

聞くところによると、古き良き正統派のビストロとして有名な「ブノワ」を、経営者一族が「アラン・デュカス・エンタープライズ」に営業権を譲渡したとのこと。

どんなビストロなのか、さっそくランチしてきました！！

青山にある「ビストロ ブノワ」へ

職場のある渋谷からトコトコと表参道方面へ。

「ビストロ ブノワ」は、国際連合大学を通り過ぎるとすぐに見えるビル「ラ・ポルト青山」にあります。

10Fでエレベーターを降りると、青山の街を一望できる大きなウインドウが。

さらに階段を上り、11Fのフロアへ。

フランス最高の職人たちが伝統的な装飾を施したという内装がお出迎え。

余談ですがトイレまで素敵でした。

「ビストロ ブノワ」のおすすめメニュー

ランチはプリフィックス！

メニューボードを手に、お店の方から注文方法を聞きます。
こういうところのオーダー方法って、メニューを見てもわかりにくいんですが、ここのスタッフさんはとにかく親切。詳しく教えてくださるので安心してくださいね。

オーダーの相談にものってくれるので、オススメなんかを聞きながら注文を～。

ノルマンディーから来たという特別なリンゴジュースを飲みながら、前菜を待ちます♪

前菜　冷たいトマトのスープ

前菜は「冷たいトマトのスープ」をオーダー。

リコッタチーズとキュウリのキューブが乗ったお皿に、トマトスープ。

目の前で注いでくれるのが楽しい♪

前菜　サーモンのエスカベッシュ

今回私は、前菜2品のコース（4,800円）をチョイス。

という事で、もういっちょ前菜から。サーモンのエスカベッシュです。

前菜とは思えないボリュームで、サーモンの固まりがゴロゴロ2つ。

レアで仕上げられていてたいそう美味でした♡

前菜　サラダ・ブノワ

こちらは友人が頼んだ「サラダ・ブノワ」。

マッシュルームがたっぷり…と思ったら、結構大き目なフォアグラのスライスも！

メイン　豚肉のミジョテ

メインはこの日担当してくださったスタッフさん個人的なおすすめだという「豚肉のミジョテ」を。

豚のいろんな部位がジャガイモと一緒に、ラヴィゴットソースに絡んでいます。

豚足やミミガーがお好きな人はマストオーダーですね、コレ。

メイン　エイヒレのムニエル

ちなみにこちらは友人がオーダーした、エイヒレのムニエル。

ケッパーがたくさんのっていて、意外と酸味の聞いた味付けが秀逸でした！

デザート　ショコラとキャラメルのブノワ風と牛乳のアイスクリーム

デザートまで手を抜きません。

こちらは、ショコラとキャラメルのブノワ風と牛乳のアイスクリーム。

ボリュームがスゴイ（笑）
前菜のサーモンが予想外に大きかったこともあり、かなりおなか一杯になりました。

この後、飲みものが来てランチ終了♪

意外な場所で「アランデュカス」の名前に触れることができたことも、大満足。立地的にもかなり訪問しやすいですし、ちょいと贅沢なランチとして、候補に入れておくのも悪くないな～と思いますヨ。

みなさまもぜひ。

「ビストロ ブノワ」データ＆アクセス

住所：東京都渋谷区神宮前5-51-8　ラ･ポルト青山10階
電話：03-6419-4181
URL：www.benoit-tokyo.com
営業時間：
ランチ 11:30 – 16:30 (14:30 L.O.)
ディナー 17:30 – 23:30 (21:30 L.O.)
年中無休（年末年始を除く）

ビストロ「ブノワ」を予約する！

コスメフリークの方ならその名を聞いただけで「ん？なになに？」と目を輝かせる、SUQQU、RMKを有する株式会社エキップ。

そんなエキップから、17年ぶりの新ブランド、そして初スキンケア特化ブランドが誕生しました。

2020年3月には、フラッグシップショップもオープン。
「自宅でリフレッシュできる商品がたくさん」というお話を聞き、噂の新ブランドを確かめに「athletia 表参道」を訪ねてまいりました。

店舗の様子を交えつつ、ブランドコンセプト、商品展開など、併せてお届けします！
オンラインショップもありますので、ぜひお買い物の参考に～♪

「athletia 表参道」へ

表参道駅から徒歩5分、明治神宮前から徒歩4分…「athletia 表参道」にやって来ました。

店内に入った途端、なんとも気分のよい香りが。

大きくとられた窓からの採光すらも、香りと合わせ、それだけでブランドのコンセプトや背景がなんとなく想像できる素晴らしさです。

「アスレティア」とは？コンセプト、環境に配慮も。

まずは、ブランドに関して具体的に説明を。

「アスレティア」は、「Strengthen yourself. 美しさは鍛えられる。」がコンセプトのスキンケア＆ライフスタイルブランドです。

「動」と「静」のバランス、「心」と「体」のバランスを整え、アクティブでしなやかな生き方をサポートしてくれます。

*写真は、「バランス」を意識したオブジェ。完全を目指すけど実はその不完全な状態が完全なんだ。みんなうまくバランスをとって日々を送っているよね…。

「サステナブル」もキーワードとしていて「自分を大切にするのと同じくらい環境を大切にしましょう」という考えのもと、店舗の建材や商品の容器、包装資材にもそのエッセンスが。

例えば、こちら↑のオブジェには、間引きされた白樺の木が使われています。

また、店内に飾られていた↓このグリーンガラスは、スキンケアプロダクトに使われているボトルの素で、90％以上がリサイクルガラス（業界最高水準）で出来ています。

実は、グリーンのガラスは色ブレが多すぎる為なかなかリサイクルされないという特徴があるそうなのですが、「アスレティア」では積極的にそれを採用。

そのため、商品を並べてよく見てみると、なるほど、結構色ムラがあります。でも使う分には全く問題ないですし、素晴らしい取り組みですよね。

さらに、包装資材には「FSC」のリサイクルマークが！

細かなところまで。さすが。

「アスレティア」商品ラインナップ

…というような背景を踏まえつつ、プロダクトを紹介していきます。

（表参道店では1Fがショップになっています。）

「アスレティア」のライン展開はちょっと変わっていて、一般的なスキンケアブランドが「肌悩み別」に分けているのに対し、「シーンごと」に分けられています。

ベーシックなスキンケア「tune & charge」

まずは、しなやかで変化に負けない肌をめざすスキンケアライン「tune & charge」から。

このラインの主力は、洗顔後すぐに使う2層式のオイル「コアバランス オイル」と、仕上げの化粧水「コアバランス トーニング ローション」の2ステップ。

これだけ聞けば「絶対に、保湿、足りてないよね…？」と心配になるのですが、手のひらで温めたオイルで肌を柔らかくした後に、トロミのある化粧水をつけると、ぐんぐん吸い込んで肌に水分を閉じ込めるような使い心地で問題ありません。

特筆すべきはその香りも。

その場でタッチアップしたライター達から、嬌声とため息が混じったような声（笑）があがるほど。

オイルの方は、セダーウッドとゼラニウムの香りがたっています。ローションの方はラベンダーがメインに香りつつ、ミントとアクセントであるマジョラムのおかげで、甘すぎない、ハーブガーデンのような香りです。

スタッフさんの「いろんなのコスメを持っていても、自然にこれに手が伸びちゃうんですよ」というお話にも納得。

また、プラスアイテムとして個人的におすすめなのが、集中ケアで肌をトーンアップする「トーニングセラム」です。

スキンケアケア商品ですが、ほんのりしたピンク色と、マイカと酸化チタンによるパールを思わす光で、ややメイクアップアイテム的な使い方も出来ますよ。

「tune & charge」にはこのほか、洗顔料などのアイテムもあります。

ミニサイズのセットも！

アウトドア、アクティブなシーンに「active & go」

そして、軽やかで瞬発力の高い、アクティブライフをサポートするのが「active & go」です。

SPF30とSPF50の2種類が用意されている「スキンプロテクション UVジェル」は、ローションで終わるスキンケアステップと相性が良い仕様。

SPF30の方は、伸びが良く顔に使いやすく、サイズも小さく作れらているので持ち運びも◎

「チューニング アロマ ミスト」は、スプレータイプのボトルに入ったフェイス & ボディミストです。
瞬間、アクティブチャージが可能です。

呼吸と睡眠に着目「breathe & sleep」

3つ目のラインは、天然の植物精油を独自のブレンドで配合した、香りが主役のラインナップ「breathe & sleep」。

「香りを上手に取り入れていることで肌だけではなく気持ちもバランスをとっていきましょう。」という想いで作られています。

「スイッチング アロマルームミスト」は、自然と呼吸を誘う深い森の空気のような「GREEN RAY」、山頂から見える澄んだ景色をイメージした「AT THE TOP」、海と太陽の輝く爽快感「FEEL THE WIND」といった、テーマごとの3種類。

お仕事の合間に、シュッとひとふきすると、瞬時にトリップ。

聞けば、“トリップ”感を大事にするため、あえて香っている時間を短めに設計しているんだとか。

お掃除の後に使うのもおすすめ。天然素材で作られているために、自分自身にかかってしまっても問題ないそうです。

また「スイッチング アロマオイル」は、動と静のバランスを大事にしている「アスレティア」らしい5種類。

すべてその香りを体験しましたが、とにかく「全部揃えたい。全部使える」という中身です！

ヨガやピラティスのスタジオも

さて、表参道店に話を戻し…

最後は、2Fにある「アスレティア スタジオ」について。

こちらでは、少人数制のヨガやピラティス教室の他、予約が必要ないマインドフルネスプログラム、その他ワークショップなどが予定されています。

具体的なスケジュールは、2020年4月10日から公式サイトで公開されるとのこと。

…という事で、以上、「アスレティア」について、いかがでしたでしょうか。

このブランドに触れる事で、本来の自分に戻れる、大切な時間が増える…通常のスキンケアとは違った体験だと思います。
しばらくの間、お出かけは難しいかもしれませんが、オンラインショップもありますのでぜひチェックしてみて下さいね。

athletia 表参道
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-24-17　TEL 03-6804-2802
営業時間11：00 – 20:00

表参道の交差点近くで、NYを思わせる佇まいの複合施設、「ザ ストリングス 表参道」。

その2階にある「BAR & GRILL DUMBO」が、ボディケアブランド「SABON」とコラボした！と伺い、その特別なバレンタインディナーを体験して参りました。

「SABONコラボレーション バレンタインディナープラン」を体験！

さて、今回のコラボレーションディナーは、「SABON」より、2020年1月16日に数量限定で発売されたボディケアライン「ホワイトティーコレクション」にちなんだホワイトティーの香りと、同じく「SABON」のバレンタイコフレのデザインをイメージしています。

まずは食前酒「オリジナルカクテル　ローズ香るスパークリングワイン」から。

そして、アミューズは「いちごとトマトの出会い　甘いフィグソースとともに」

前菜「フラワーブーケを思わせるお花とナッツのフレッシュサラダ」
サラダはナッツの香ばしさがポイントになっています。

お魚「スパイスが効いたメカジキのグリル　情熱的なビーツヨーグルトソース添え」
スパイスが効いていて、魚が苦手な人でも美味しくいただけると思います。

お肉「ホワイトティーでマリネした信玄鶏もも肉のグリル　芳醇な香り仕立て」
とってもジューシー。

デザート「フレッシュで甘酸っぱいホワイトティーとレモンのムース」

そしてドリンクはもちろん「ホワイトティー」。

どれもバレンタインコフレのパッケージを思わせる華やかさです。これからやってくる春を思わせ、気持ちがウキウキしてきます。
ふんだんにお花が添えられ、お腹の中でお花が咲いてしまうのではないかと思うほど。
一皿ごとに話が弾みそう。

また、お食事に加えて「SABON」のプレゼントチケットの特典がついているのも女性にはたまらないんじゃないでしょうか。

ちなみに、お化粧室にも「SABON」のホワイトティーコレクションが置かれていました。

…というワケで、「SABONコラボレーション バレンタインディナープラン」いかがでしたでしょうか。

シックで落ち着いた大人の雰囲気の「DUMBO」で体験する、香り豊かで色鮮やかなフルコースディナーは素敵なバレンタインの思い出になる事間違いなし。

ぜひ、チェックを！

「SABONコラボレーション バレンタインディナープラン」概要

期間： 2019年2月3日（月）～2月26日（水）
場所：BAR & GRILL DUMBO ／ザ ストリングス 表参道　2F
料金：お一人様 ¥6,000（税金、サービス料12%込み）

予約・問い合わせ：03-5778-4534（直通）
公式サイトはこちら

イギリスの国民的チョコレート「ホテルショコラ」のカフェ＆ショップが表参道にオープンしました。

日本1号店はレイクタウン越谷、2号店は成田空港、そして今回満を持して表参道に東京初出店です。

1階はショップ、2階はカフェスペースになっておりバラエティ豊かなチョコレートを楽しめるだけでなく、カカオから蒸留したジンを使った珍しいカクテルなどのアルコールメニューも用意されています。

カカオのテーマパークと言っても良いほどの圧倒的な品数とサービスを余すとこなくご紹介します！

「ホテルショコラ」ってどんなブランド？

ホテルショコラは2003年にイギリスでチョコレートのオンラインショップとしてスタートしました。

現在はイギリス全土に100以上のショップとチョコレートスクールを展開しています。

1.常に革新を追求し、お客様に未知なる驚きと喜びを提供し、
2.チョコレートの原材料のカカオ栽培からお届けまでの全てにこだわり、
3.ホテルショコラはカカオ農園で働く人々、お客様、次の世代へ向けて、公正であることを重視しています。

ショップ＆カフェはまるでテーマパーク

1階はショップ。60種以上のパッケージが所狭しと並びます。
イギリス国内では200種類あるそうなので、これでもほんの一部。

ホテルショコラのマスコット、ブルドックの「ミスターニブス君」。カカオニブから名前をもらいました。
30kgのチョコレートでできています！

グッズもあります。

2階はカフェスペース。イートインできるメニューも豊富で日差しの降り注ぐ中、時間を忘れてチョコレートを楽しめます。

メニューのほんの一部をご紹介

アイスクリーム
カカオ分が65%も入っているのでほんのり色づいています。
ジャージー乳使用で濃厚な味わい。コーンとカップから選べます。

パフェ
季節限定で安納芋のパフェなども楽しめます。

カカオビール
カカオの香りが喉に広がる豊かな味わいのビール。

カカオジンバー
こちらはキュウリの入ったカカオジンカクテルです。
他にもオレンジやライムなどのアレンジカクテルがあります。

チョコレートドリンク
ミルキー50、クラシック70、ダーク85、ダーク100などカカオの濃さで選べる4種類とソルトキャラメル、ヘーゼルナッツ、アステカ、ミント、バニラホワイト、抹茶とフレーバーチョコレートも揃っています。

ちなみに「アステカ」は唐辛子入り。
さらにカカオホイップ投入（+100円）やソルトキャラメルウォッカ（+300円）などを追加するカスタマイズまでできます

ショップスタッフさんのオススメは「クラシック70」だそうですよ。
このチョコレートドリンク、他店では粉末を溶いて作る方法が多い中、ホテルショコラは板チョコを削って1杯ずつ出してくれるんです。

そして…ホテルショコラのイチオシはこれ！
「レア＆ヴィンテージ」シリーズ
レア＆ヴィンテージコレクション　12種　70g各1,700円（税込）／35g各850円（税込）

ホテルショコラに行ったらぜひこのシリーズを試してほしいという逸品です。

最近日本でもビーントゥバーやシングルビーンのチョコレートが普及してきました。
ホテルショコラの「レア＆ヴィンテージ」シリーズは世界で採れるカカオの10%しかない「ファインカカオ」（残りの90%はバルクカカオと呼ばれる）を7つの産地から取り寄せています。

収穫年度や産地ごとに風味や味わいも異なるので、それぞれの個性を生かした最適なレシピで作られています。
見た目で、香りで、味で、まさに五感を使って味わうチョコレートなのです。

ビールやカクテルなどの大人向けメニューから、クリスマスギフトや誕生日プレゼントパッケージまでどの世代にも愛されるチョコレートが揃っているのがホテルショコラ最大の魅力。
イギリスでチョコレートといえばホテルショコラと周知されているのも頷けます。

表参道からのアクセスも便利なのでぜひ一度足を運んでみて。
時間が経つのを忘れるくらい、たくさんのチョコレートたちが待っています。

ホテルショコラ表参道店　店舗概要

住所：東京都渋谷区神宮前5-16-13
営業時間：11時〜20時
座席数　：17席
定休日　：年末年始
アクセス：「明治神宮前」駅4番出口徒歩5分／「表参道駅」A1出口徒歩7分

原宿KAWAIIカルチャーを体現する人気スポットの1つ「KAWAII MONSTER CAFE（カワイイモンスターカフェ）」。

国内のみならず、海外からも注目を集める同カフェにて、2019年7月12日から9月1日まで、サンリオの人気キャラクター「ハローキティ」とのコラボカフェが開催されます！

期間中は、「キティちゃんに憧れる原宿ガールの部屋」をコンセプトにした予約必須のお部屋や、カラフルすぎるコラボメニュー、コラボグッズなどもあるそう。

「コラボカフェも、そしてキティちゃんも大好き！」ですが、あまりのインパクトに「え…？ここは夢の中ですか？」とやや困惑した、ガッツリ昭和生まれのライターがレポートします。

http://kawaiimonster.jp

「カワイイモンスターカフェ」って？

…というワケで、明治神宮前駅から徒歩3分、「YMスクウェア原宿」4Fにある「カワイイモンスターカフェ」にやって来ました。

こちらのカフェは、2015年にオープンした、有名アートディレクター 増田セバスチャン氏がプロデュースしたお店。

店員 兼 パフォーマーとして在籍するMONSTER GIRL（モンスターガール）がビジュアルアイコンで、店内も、カラフルである種毒々しく、そしてキッチュな雰囲気が特徴です。

ちなみに「モンスター」とは、さまざまなカルチャーを飲み込み膨らんでいく原宿自体をイメージした単語、とのこと。

店内に入るとまず目に飛び込んでくるのがコチラ。
グルグル回るケーキ型メリーゴーランド「SWEETS GO ROUND」です。今回は、ハローキティとのコラボという事で、ここもキティちゃんの顔になっていますね。

天井まで届きそうなほどの大きさで、思わず「わぁ…」と声が漏れるほどの迫力。しかも、メリーゴーランドですからまわるんですよ、コレ！

そしてこのほか、テイストの違う4つのエリアからなっていて、それぞれ別の楽しみ方が可能。

中には、やや落ち着いた（…？）トーンのBARエリアもありました。
あやしく光っているのは「クラゲ」だそうです。

特別コラボルーム「Mel-Tea Hello Kitty Room」

その4つのエリアのうち、アイスクリーム、チョコレート、マカロンなどのスイーツをモチーフとした「Mel-Tea-Room」というエリアがあるのですが、今回コチラが特別コラボルーム「Mel-Tea Hello Kitty Room」として登場します。

コンセプトは、「キティちゃんに憧れる原宿ガールの部屋」。

崩れるマカロンやとろける苺のケーキなどの装飾はそのままに、いたる所にキティちゃんやリボンが飾られています。

実はこちら、予約制。

「Mel-Tea Hello Kitty Room」ご利用の旨を、スタッフさんに伝えてください。お忘れなく！

受付時間は、
平日　11：00～、13：00～、15：00～
日曜祝日　11：00～、13：00～、15：00～、17：00～、19：00～

で2時間制。席に限りがあるのでご注意を。

カラフル過ぎる「ハローキティ」コラボメニュー

コラボカフェの楽しみの1つと言えば「コラボメニュー」ですよね。

今回のメニューはとにかく気合が入っています。

カフェ自体のコンセプトを踏襲しつつ、キティちゃん、そして同店マスコットキャラクター「MR.チョッピー」がうまくモチーフになっています。

冒頭で紹介したメリーゴーランドをそのままスイーツにした「原宿×KAWAII×キティのスイーツゴーランドケーキ（1,480円）」も可愛いですし、

「これでもか！」とデコラティブにした「原宿 KAWAII ポイズンパフェ」（2,480円）も若い方に人気が出そう。

それぞれのキャラのハンバーガー「カラフルポップバーガー チョッピーバーガー/HELLO KITTYバーガー」（いずれも1,680円）も目を惹きます。

レインボーのソースにキティ型ライスがインパクト大な「HELLO KITTYの原宿レインボーカレー」（1,580円）も映えますね。

実は、ライターがちょっと驚いたのは、その見た目だけではなく、「思ったよりはリーズナブルなのね」という点。

原宿という立地、コラボカフェという限定感、それから、これだけ装飾的である事を考えるとかなり良心的なのでは、と。

↑例えばこちらの「原宿デコラアイスクリーム」は、今回のコラボメニュー最安の1,080円。

しかもしかも、これが一番言いたいのですが、ちゃんと美味しいのです！

いくつか試食させていただいたのですが、特に↑「原宿デコラップケーキ」（1,180円）は、普通のスイーツ店で食べても全く遜色ないほど美味しいチーズクリームが使われていました。

しかし、青いのにチーズクリーム…色々と衝撃です、私。

スペシャルコラボグッズ

最後に、スペシャルコラボグッズをご紹介しておきましょう。

まずは第1弾として全17種が登場。

「Mr.チョッパー」と「ハローキティ」の2ショットグッズがレアなのはもちろんの事、今回のコラボ用に特別にデコラティブになったキティちゃん単体のグッズも見逃せないですよね。

Tシャツやポーチ、リボンなどの他、アクリルキーホルダーや、

キッチュな素材（たぶんメラミン）で出来たカップやプレートも楽しい。

ステッカーは350円～から用意されていますので、観光で訪れた方がちょっとした記念に買っていくのもアリかと。

グッズに関しては、今後も続々新商品を導入予定とのことですので、ぜひチェックしてきて下さいね。

…というワケで、「原宿×KAWAII×ハローキティ」のコラボ、いかがでしたでしょうか。

ライターは、新たな文化に触れる事が出来、結構、感動しました（笑）

冒頭で、「原宿はさまざまなカルチャーを飲み込み膨らむモンスター」と書きましたが、それには時代も含んでいると思っていて、キティちゃんがキャラクターとして登場したのが1974年である事を考えると、かなり広い年代の女性（に限りませんが）が、「キティ世代」だと言えると思います。

今回、このカフェの内装や、コラボメニュー、および、コラボグッズの中にも、不思議とノスタルジーを感じるものがあったり…と、実は年齢を問わず楽しめるのが原宿KAWAIIカルチャーなんじゃないかな、と思います。

「ちょっと面白そうだな～」なんて思っちゃった方、ぜひ一度体験を！

モンスターガールも待ってます！

「カワイイモンスターカフェ」概要

店舗名： KAWAII MONSTER CAFE HARAJUKU（かわいいもんすたーかふぇはらじゅく）

基本情報

住所 ： 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4丁目 31‐10 YM スクエアビル4F
アクセス： JR 原宿駅 徒歩5分 /地下鉄千代田線 明治神宮前駅 徒歩1分 地下鉄副都心線 明治神宮前駅 徒歩1分
電話：03-5413-6142

通常 営業時間

＜平日・土曜日＞
ランチ 11:30〜16:30（最終入店 15:30 ラストオーダー16:00 90 分制）
ディナー：18:00〜22:30（ラストオーダー22:00）
＜日曜日・祝日＞
11:00〜20:00（ラストオーダー19:30）
※混雑時は2時間制

コラボ中の営業時間

＜月～土＞
ランチ11：00～17:00
ディナー18：00～22：30
※毎週火曜日・水曜日・木曜日・金曜日のディナーはイベント営業
＜日曜日・祝日・8月10日～16日＞
7月の日曜日・祝日11：00～20:30
8月日・祝・お盆は11:00～21:00まで

コラボ中の入場料

大人18歳以上　800円（税抜）
小人4歳以上17歳以下（高校生以下）　500円（税抜）
3歳以下　無料
定休日：年中無休

「今回で3度目」だという、タピオカブーム。

以前のような「アジアンレストランで出てくるココナッツミルクに入ったデザート」…というよりは、ミルクティーやほうじ茶、ウーロン茶など合わせたテイクアウトドリンクとして、若い女性を中心に人気です。

「お茶スイーツブーム」とあいまって、今度こそ定番化するかも？なんて声も。

さて、今回ご紹介するのは、やはりそんなタピオカドリンクを提供する台湾スイーツカフェ「台湾甜商店（タイワンテンショウテン）」。

13店舗目を、激戦区 表参道にオープンしたとのことで、取材に行ってまいりました！

http://taiwan-tian.com/
住所：東京都渋谷区神宮前6-3-5（グーグルマップで開く）

そもそも「台湾甜商店」ってどんなお店？

台湾出身の管 卓明社長が手がける「台湾甜商店」は、「心を癒すひとくち、台湾時間」をコンセプトにしていて、ブームではない文化としてのタピオカ、果ては台湾文化を広めるべく尽力されています。

店内のBGMだけでなく、制服もメイドイン台湾！

置かれている本も、台湾の魅力を伝えるものを厳選しています。

また、スタッフさんには「営業ではなく、ホームパーティだと思って。」と指導しているそうで、一種独特の接客方法。

タピオカスイーツの味だけでなく、他とはちょっと違うお店の雰囲気までマルッと味わうのが、このブランドの正しい楽しみ方かも。

こだわりの素材たち

さて…そんなコンセプトを持つ「台湾甜商店」は、当然のことながらスイーツの素材にもかなりのこだわりが。

作りたて「生タピオカ」

タピオカの一番美味しいタイミングは仕込んでから1時間以内と言われています。

「台湾甜商店」では、タピオカが一番美味しいタイミングで提供できるよう、毎日一時間以上かけ、10回以上こまめに仕込むことで常にできたてを確保しています。

茹でてから一定時間経過したものは廃棄なんだとか。（もちろん、ロス出さないように気をつけているとの事）

食べる豆乳「豆花」

豆乳を使ってつくる台湾ではおなじみのスイーツ豆花（トーファ）。
とろふわの食感に仕上げるために品質管理を徹底し、有機豆乳を使って毎日店内で作っています。

もちもち食感「芋圓」

九份名物の芋圓（ユーユェン）。

タロイモとさつま芋の味を閉じ込めた優しい甘さともちもちの食感がくせになる、一度食べると止まらない絶品スイーツは、台湾から直輸入しています。

新鮮なミルクティーの為の「茶葉」

タピオカミルクティーに最適な茶葉は、オーナーが台湾全国を飛び回って見つけたもの。

たっぷり濃いめに入れた紅茶は香りも抜群。

おすすめメニュー

「台湾甜商店」のスイーツメニューは、本当に種類豊富。

ありすぎて迷っちゃうかと思いますので、ライターが気になった＆美味しかったモノをいくつかピックアップしてご紹介していきたいと思います。

まずチェックすべきは、表参道旗艦店 限定の「甜黒糖クリームミルクスムージー」（↑写真左）。

これは、大人気看板メニューである「甜黒糖クリームミルク」を夏にぴったりのスムージーにしたもの。

自慢のタピオカに、台湾の太陽をたっぷり浴びてできた黒糖とミルクで作り上げるミルクスムージーで、トップには、クリームに黒糖と粉砂糖パウダーを使って描かれた「甜」の文字が↑

そして「次来た時もこれオーダーしよ」と思っているのが、「台湾満足スムージー」です↓
*写真は、プレス向けの試食サイズです。

こだわり食材でご紹介したモノすべてを、最もシンプルに楽しめるのが良い！
全国に先駆け、表参道旗艦店先行発売だそうです。

台湾らしい「タロ芋」を使った「タロ芋ミルク」には、その名の通り、タロ芋のペーストがたっぷりと入れられています。上のミルクと生クリームと混ぜながらいただきましょう。

ボウルで提供される「豆花」メニューも見逃せません。
サツマイモとタロ芋を両方楽しめる「芋満足」や、小豆、ハトムギが入った「豆満足」など、好みのオーダーを。

最後に…。

台湾マンゴーに目がない方は、ゴージャスな「芒果雪花冰」をぜひ！
迫力のボリューム。女子の夢かもしれません。

…

というワケで、「台湾甜商店」のコンセプト、こだわり食材、おすすめメニューについて、いかがでしたでしょうか。

場所は、明治神宮前駅近く、アイスモンスターから少し路地に入った場所にあります。

台湾甜商店表参道店
住所：東京都渋谷区神宮前6-3-5（グーグルマップで開く）

ブームではないタピオカ、ぜひ体験をば！

みなさまこんにちは！野菜ソムリエ ケイです♪

最近、ちょこっとダイエットしておりまして、渋谷の事務所から表参道の方へランチを食べに行く機会が増えました。

なぜって、表参道は、とにかくヘルシーランチの宝庫！
今話題の低糖質（ローカーボ）や、グルテンフリー、ヴィーガン、それからコールドプレスジュースなどなんでもござれ！

というワケでこの記事では、さまざまな場所をめぐった結果「ここはリピだな」と目を付けたおすすめヘルシーランチカフェを6か所、みなさまにご紹介したいと思います。

「ELLE cafe Aoyama（エル カフェ アオヤマ）

パーソナルトレーナーとして活躍している山根理貴さんに教えていただいた、とにかく女子に人気のカフェ。

訪れてみて納得の美味しさとお値段。
みなさんも、全メニューを制覇したいなぁ、と思うはず。

一番ベーシック？と思われるメニューがこちら。

ファーム デリ プレートと名付けられた一皿には、メインの食材（野菜、スモークチキン、ローストビーフ、サーモンマリネからチョイス）と、2種のデリ、パンがついています。

その他、ローカーボのサラダプレートや、ヴィーガン用のサラダ、そしてオーガニックのケールとプロシュートを使ったモノ（ピンクのドレッシングが凄く可愛かった！）、そしてグルテンフリーのパンケーキなんかもあります。

1Fのカフェは行列を覚悟して…；
ただし2Fのレストランは予約可能です。並ぶのが嫌、ちょっと贅沢したいという方はレストランの使用がおすすめ。

住所とアクセス

〒150-0001　東京都渋谷区神宮前5-51-8 1F・2F（グーグルマップで開く）
東京メトロ表参道駅から徒歩7分、JRほか渋谷駅から徒歩15分

シンシアガーデン スパカフェショップ

オーガニック＆ナチュラルコスメのセレクトショップ…というイメージが強い「シンシアガーデン」ですが、表参道にあるお店にはカフェレストランが併設されています。

ベジタリアンメニューにこだわって提供されているラインナップは、目移り必至。

ショップで販売されている漢方茶などもオーダーできます！

個人的には、ガーデンカレープレートがおすすめ。ダイエット中にも食べられるカレーですよ♪

住所とアクセス

〒107-0061 東京都港区北青山3-5-4 青山高野ビル 2F（グーグルマップで開く）
表参道駅A3出口より徒歩4分

SALADSTOP!（サラダストップ）

シンガポール発のサラダ専門店「サラダストップ」も好きなお店の1つ。

お好きなベース野菜、トッピング、ドレッシングを自分で選んでカスタマイズする事が可能！

ラップタイプにしたり、スーパーフード（キヌアなど）が入ったタイプをチョイスする事も出来ます。

お値段の割にボリュームがあるのもgood

表参道以外にもいろんな場所にあるみたいですよ。

住所とアクセス

東京都 渋谷区 神宮前4丁目4-13 神宮前柴田ビル（グーグルマップで開く）

THE BOWL

なんと、あの道端アンジェリカさんプロデュースのオーガニックレストラン「THE BOWL」。

表参道のB1出口から徒歩2分という立地にあるカフェレストランです。

ヴィーガンにも対応。

出てくるお水はクロロフィル入り！

住所とアクセス

住所：東京都港区南青山5-6-16 スズカタビル1階（グーグルマップで開く）

Mr.FARMER（ミスターファーマー）

こちらも表参道女子の間では話題の「ミスターファーマー」。

ミスターファーマーは「畑の伝道師」と呼ばれ、中島 史恵さんの旦那様としてもメディアに登場するシェフ渡邉明さんが手掛ける野菜カフェです。

先に出たサラダストップのように、カスタムするメニューもあり。

個人的にはコールドプレスジュースを予約なしでオーダーできるところもツボです。

住所とアクセス

住所：東京都渋谷区神宮前4-5-12 セピア原宿1F（グーグルマップで開く）

nRtable（エヌアールテーブル）

厳選された産地直送の新鮮な野菜を使用し、添加物や化学調味料を使わずに調理しています。

農家自慢の野菜を使ったバーニャカウダはマストオーダー！

私、カレーをいただいたんだけども、一緒に出てくる、セロリの葉で出来たソースが絶品でした！
野菜を上手に使って、ワンプレートのお料理も飽きさせず楽しませてくれるその心遣いが嬉しいです。

住所とアクセス

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4丁目４-4-8（グーグルマップで開く）

ヴィーガン、グルテンフリー、アスリートメニュー…

そんなキーワードにピンと来るわ…という女子必見。

またまた表参道にて、ヘルシーなサラダランチが食べられるカフェレストランに行って参りました！

新宿、六本木、駒沢などにも店を構える「Mr.FARMER（ミスターファーマー）」がそれ。
野菜ソムリエ ケイが体験して参りました。

「Mr.FARMER（ミスターファーマー）」とは

「畑の伝道師」と呼ばれ、中島 史恵さんの旦那様としてもメディアに登場するシェフ渡邉明さんが手掛ける野菜カフェ。

渡邉明のブログ

シェフが選んだ自慢の野菜をふんだんに使って、さまざまなヘルシーメニューが用意されています。
冒頭に書いた通り、ヴィーガンやグルテンフリーメニューも多数。コールドプレスジュースも予約なしで楽しめます。

Mr. FARMER 表参道店 住所 アクセス

住所：東京都渋谷区神宮前4-5-12 セピア原宿1F（グーグルマップで開く）
電話：03-5413-4215

営業時間：9:00～20:00
定休日：なし

その他のショップ情報は、公式サイトからご確認を♪

「Mr.FARMER（ミスターファーマー）」にやってきました！

表参道駅A2出口から徒歩数分、文房具カフェのお向かい、そして以前ご紹介した「サラダストップ」の近くにある、ミスターファーマーにやって参りました。

予約せずに向かいましたが、なんとか待ち時間なく入店。

店内は、さすがに若い女性でにぎわっています。

「Mr.FARMER（ミスターファーマー）」のランチメニュー

さて、とりあえずメニューをザッザっとご紹介していきましょうか。

やはり人気なのは「サラダ」です。

カスタムサラダ

特に、自分でいろいろと好きな食材を組み合わせる事が出来る「カスタムサラダ」は、多くの人がオーダーするメインメニュー。

ベースの野菜を選んだ後、トッピングとドレッシングを選びます。

こちらは私がオーダーしたカスタムサラダ。

大好きなパクチーの他、プラスしてアボカドを投入！
ドレッシングももちろんパクチーです（笑）

もちろん、カスタムが必要ない、すでにセッティングされているサラダメニューも多数あり、コブサラダなどが人気な様子。

ガッツリ系もあり！

サラダだけじゃなく、お肉ランチ、パンを使ったメニューも充実。

友人がオーダーしたクロックムッシュもおいしそうでしたよ！

コールドプレスジュース

健康に気遣う女子にはお馴染み！コールドプレスジュースもありました。

なかなか高価ですが、私、この日これを飲んで、かなりデトックスしました（笑）

普通に美味しいジュースが欲しいな…という方には、通常のスムージーもありますのでぜひ。

フー…というワケで、以下、友人と3人でご覧の通りのお値段になりました。

ランチにしてはちょっぴり贅沢…

でもたまにはこんなお昼もいいよね！
みなさまもぜひ。

最近趣味で、表参道周辺のサラダ専門店をめぐっているんですが、またもリピしたいカフェを知ってしまいました…！

パーソナルトレーナーとして活躍している山根理貴さんに教えていただいた「ELLE cafe Aoyama（エル カフェ アオヤマ）」がそれ。

とにかく女性に大人気だというエルカフェとは…？

野菜ソムリエ ケイがご紹介します♡

「ELLE cafe Aoyama（エル カフェ アオヤマ）」とは？

エルカフェは、信頼できる生産者、契約農家から届く新鮮なオーガニック野菜、自然に育てられた牧草牛や鶏、放し飼い卵など、コダワリの食材を使用しているカフェです。

グルテンフリー、ベジタリアン、ヴィーガン、ローカーボなどのキーワードにグッとくる女子必見！
場所のわかりやすさもポイント高し。

1Fがカフェ、2Fがレストラン

ちょっとわかりにくいんですが、今回ご紹介する「ELLE cafe Aoyama（エル カフェ アオヤマ）」、実は1Fのカジュアルなカフェと、2Fのちょっぴりちゃんとしたレストランの2つのエリアに分かれています。

それぞれメニューも違い、また、予約に関しても「カフェは不可、レストランは可能」…という違いが。

上の写真が1Fカフェの様子です。

こじんまりとワイワイガヤガヤな様子。若い女性が多くって賑やかです。

↑そしてコチラが2Fレストランの様子。
落ち着いた空間で、ゆっくりお食事するのにピッタリ。記念日にもgood。

「ELLE cafe Aoyama（エル カフェ アオヤマ）」のランチメニュー

さて、今回ご紹介するのは、1Fのカフェでのランチ。

まずはメニューを見ていきましょう～。

一番ベーシック？と思われるメニューがこちら。

ファーム デリ プレートと名付けられた一皿には、メインの食材（野菜、スモークチキン、ローストビーフ、サーモンマリネからチョイス）と、2種のデリ、パンがついています。

その他、ローカーボのサラダプレートや、ヴィーガン用のサラダ、そしてオーガニックのケールとプロシュートを使ったモノ（ピンクのドレッシングが凄く可愛かった！）、そしてグルテンフリーのパンケーキなんかもあります。

ハンバーガーを食べている人も。

デザートは、「これを食べに来ました！」という人も多い、ここのアイコン的なスイーツメニュー「スムージーボンボン」の他、フルーツがたっぷりとはいったグラノーラ、低糖質で植物性のココナッツミルクを使ったヨーグルトも。

ハイカーボなランチプレートにしました

ちなみに、今回私がいただいたのがこちら！

今はやりのローカーボ（低糖質）…ではなく、なんと、ハイカーボ（高糖質）と名付けられたメニュー（笑）

その名の通り、中にブラウンライス、そしてカボチャや紫芋などの炭水化物が多く入っています。

個人トレーナーさんから「もうちょっと炭水化物を採ってください」とアドバイスされていた私にはピッタリ。

また、別日にはこんなメニューも↓

そして↓こちらが、同行の友人がオーダーした米粉のパンケーキ。
小麦粉を避けている人に嬉しいグルテンフリー。

軽めの食感で、パクパクと食べられてしまいます。
サーモンの塩気もナイス。

スムージーボンボンが本当に美味しい…！

そして、やはり私たちもスムージーボンボンを…。みーんな食べてます、これ。

ちょうどシーズンだったシャインマスカットが「これでもか」と盛られている、このビジュアルを見よ！（笑）

生クリームではなく豆乳クリームが使われているので、甘さや風味がくどくなく、フルーツの甘さが引き立ちますね。

エルカフェのスムージーボンボンに至っては、「生クリームの代わりに豆乳クリーム」という代替品ではなく、「豆乳クリームじゃなくっちゃ！」という見事な味のマリアージュが素晴らしい。

女の子たちが行列するはずだわ…！
みなさまもぜひ体験して欲しい。

平日ならば、そこまで待たなくても…いいかも…。2Fレストランであれば予約も可能なので、行列を避けたい方はそちらを～。

「ELLE cafe Aoyama（エル カフェ アオヤマ）」アクセス

ELLE cafe AOYAMA CAFE RESTAURANT
エル カフェ 青山 カフェレストラン
〒150-0001　東京都渋谷区神宮前5-51-8 1F・2F（グーグルマップで開く）
ACCESS
東京メトロ表参道駅から徒歩7分、JRほか渋谷駅から徒歩15分
OPEN HOURS
DELI 平日 9:00〜21:00 / 土日祝 8:00〜21:00
CAFE 平日 9:00〜23:00 / 土日祝 8:00〜23:00
RESTAURANT Lunch11:00〜15:00　Tea15:00~18:00　Dinner18:00〜23:00
TEL
CAFE RESTAURANT　03-6451-1996
DELI　03-6451-1997

エルカフェ アオヤマ（2Fレストラン）の予約はコチラから可能です