みなさまこんばんは。野菜ソムリエ ケイです。

我が家には、ここ数年レギュラーとなっている年末年始のお取り寄せグルメがあります。

ズラズラっと紹介してしまうと、中村屋の海宝漬、菅乃屋の馬肉、オーダーチーズcomのチーズセット、セッコリーノ・ゼロ・トラウベンザフト、ロブションのシュトーレン、エスコヤマのベラベッカ…

…そして、「博多 若杉」さんのもつ鍋もその1つ！

（実は数年前まで「万十屋」さんだったんだけど、なんせ高くて…笑）

楽天グルメ大賞を3年受賞、ショップオブザイヤー2年連続受賞、それから鍋カテゴリーで330週も売り上げ1位だったとか、そんな風に安定して人気の鍋セット…以下、ご紹介します～！

「博多若杉」もつ鍋セットの内容

まずは、その中身とお値段から。

こちら、もつ鍋の2～3人前のセット。
お値段3,685円（税別）なり。

セット内容は、スープとモツだけでなく、ちゃんぽん麺や、唐辛子、柚子胡椒、ゴマなどの薬味まで入っていて、準備の手間は最小限。

自分で用意するのはお野菜（定番はニラ、キャベツ、ゴボウあたりかな。）だけです。

作り方の説明も入っていますので御安心あれ。

「博多若杉」もつ鍋のココがお気に入り

どこから褒めようかな…ってくらいお気に入りの若杉もつ鍋なのですが、なんといってもまず1番にお伝えしたいのはスープかな。

他で食べるもつ鍋とはちょっと違う、酒かすの味（たぶん入ってる…ハズ…）が効いた深い味のスープなんです。
サイトによると11年かけて完成させたそうな。

現在、醤油味 、味噌味 、あごだし醤油味 、塩とんこつ味 、胡麻担々味の5つから選ぶことが出来ますが、迷ったならば、まずは「醤油味」からがオススメです。

それから…

ちゃんぽん麺！これも”おざなり”のモノではなく、きちんと美味しいモノが入っています。

結構、煮込んじゃっても、柔らかくならずにモチモチした食感を保つ、太麺タイプ。
真空状態で練りこむ行程を加える事で、麺の密度が高まりのど越しの良い食感になるんだとか…

さすが九州のお店、ゆずこしょうまで、きちんと美味しい。

…というような、若杉さんのもつ鍋。

実は、ショップにはその他、水炊きなどの博多グルメ商品もそろっています。
隠れた人気がカレーだったり（笑）

みなさまも、年末年始のお取り寄せ候補に、ぜひ「博多 若杉」、入れてみてくださいまし。

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