タピオカミルクティー発祥の店として知られる人気の台湾カフェ「春水堂（チュンスイタン）」。

そんな春水堂の渋谷マークシティ店がオープンした（2020年6月）という事で、今更ながらうかがってきました。
ちょうど、9月中頃からスタートした秋の新作ヌードルも気になっていたところ。

以下、レポです！

https://www.chunshuitang.jp/

「春水堂 渋谷マークシティ店」の様子

…というワケで、まずは新店の様子から。

渋谷マークシティ店は、春水堂17店舗目のお店だそうです。

個性的なエントランスを入ると、広々とした店内。コロナ対策バッチリのゆとりのスペースです。

温かみのあるウッド調のインテリアに石の壁がアクセントなった落ち着いた色味。穏やかに過ごせそう。

新店に限った事ではありませんが、センスの良い活花にも、春水堂ならではのおもてなしの心を感じます。

限定＆新メニュー　実食！

さて、この日は、9月から販売を開始している秋の新作台湾ヌードル「黒胡麻担々麺」、そして、同時発売のアレンジティー「タピオカ安納芋ミルクティー」の2品をオーダーしました。

黒胡麻担々麺

「黒胡麻担々麺」は、特製肉味噌と、コクのあるピーナッツ担々ソースに練りごまといりごまのダブル黒胡麻が香ばしい担々麺です。

結構辛いのかしら？と思いきや、ダブル黒胡麻とあわせているせいか辛味がマイルドに。「心地よい刺激」といったちょうど良い辛さです。

癖になる、上品で繊細な味わい。

のど越しのいい中太麺も食欲をそそるポイント！

タピオカ安納芋ミルクティー

そして「タピオカ安納芋ミルクティー」は、糖度が高い事で知られる、種子島の特産品 安納芋を使ったアレンジティー。トップにはホイップクリームの他、安納芋チップスも乗っています。

名前から想像するよりも、重すぎない、意外に爽やかな味にびっくり！
すっきりしたアイスミルクティーに、芋の上品な香りをプラスした感じですね。

トッピングのさつまいもチップスのパリパリ感が絶妙な食感のアクセントになっています。

今回プロデュースされた、黒胡麻担々麺などのピリ辛麺とも合わせるとそれぞれの良さを引き出し合って、心からの満足感を味わえます。

秋から冬にかけての、愉しみが出来た感じ。

鶏と生姜の酸辣湯麺

また、今回はオーダーできなかったのですが「鶏と生姜の酸辣湯麺」も限定メニューとして登場しています。

こちらは、トッピングの唐辛子に付け込んだ生姜と、とろっとしたあんかけ卵がポイント。生姜や唐辛子のピリ辛と黒酢の酸味がバランス良い湯麺です。ぜひ合わせてチェックをば♪

https://www.chunshuitang.jp/

2019年7月13日、六本木ヒルズに、タピオカミルクティーで有名な台湾の「春水堂」が手掛ける「TP TEA（ティーピーティー）」がオープンします。

なんとここでは、業界初となる事前WEBオーダー「スマタピ」を導入。

WEBサイトで注文＆決済完了し、並ばずに商品を受け取る事が可能なんだそう。

そんな仕組みなども含め、新店舗についてご紹介したいと思います。

そもそも「TP TEA（ティーピーティー）」って？

「TP TEA（ティーピーティー、Taiwan Professional TEA の略称：中国語名 茶湯會）」は、35年の歴史を持つ春水堂が2005年に設立したテイクアウト専門ティースタンド。

日本初登場の元祖・もちもちタピオカがたっぷりのソフトクリームや、辛さとトッピングが選べる野菜たっぷりの春雨ヌードルなどを発売した事でも有名になりました。

「スマタピ」を使ってみた

さて、冒頭でご紹介した「スマタピ」。

実際に使ってみた様子をなんとなく。ぶっちゃけ、操作や入力に関しては簡単で、言われるがまま進めば、たいてい問題なくオーダー出来ますので御安心を。

https://jp.tp-tea.com/smatapi/

まず↑このアドレスにアクセスします。
最短で15分必要ですので、それまでにはオーダーを済ませておきましょう！（混雑状況によって最短時間は変化するようです。）

1．お店・受け取り時間を選び、

2．商品・トッピング（甘さや氷の量が設定できる！）を選んでカートに入れます。

3．その後、電話番号なとの認証コードを入力します。
ライターが躓いたのが唯一このステップ。電話番号を入力した後、「完了」を必ずタップしてください。もし認証コードが届かない人がいたら、それはこの作業を飛ばしている可能性大です。

上の画像のように承認が完了したら、

4．支払い情報（お名前、メールアドレス、クレジットカード情報）を登録します。
これは初回オーダーのみの作業だそうです。

すべて完了すると、「オーダーナンバー」が発行されます。
この番号をお店で提示します。

「TP TEA　六本木ヒルズ店」へ。

スマタピを使って得た、オーダーナンバーを表示させたスマホを握りしめ、新店舗「六本木ヒルズ店」にやって来ました。

電車でもよいですが、渋谷からだとバスが便利なんですよね～、六本木ヒルズ。
使った事がない人は、今度、ぜひバスでアクセスしてみて！

…さて、TP TEAは、ヒルサイド1階にあります。
テイクアウト専門という事で、こじんまりとした店舗です。

オーダー画面を見せ、呼び出しブザーをもらって数分…。

オーダー通りのモノを受け取ることに成功しました！

店舗のすぐ下の階のフリーエリア（ここ、穴場です。おすすめ。周りには持参したお弁当を食べたり、周りのお店でテイクアウトしたモノを楽しむ人が。天気が良い日はお外のベンチもgood。）でいただきました。

季節限定のタピオカマンゴーラテをにこにこ楽しむライター2名。

皆様もぜひ、「スマタピ」で、脱・行列をば！

https://jp.tp-tea.com/smatapi/

TP TEA 六本木ヒルズ店 詳細

住所：〒106-6108 東京都港区六本木 6－10－1 六本木ヒルズ ヒルサイド１階
電話番号：03-6804-5254
営業時間：11：00 ～22 ：00（L.O 21：45）

新サービス「スマタピ」開始記念！初回１杯無料

開始日：7月13日（土）～
実施店舗：六本木ヒルズ店、丸ビル店
特典：ユーザー登録で初回１杯を無料提供
プロモーションコード： smatapifree

タピオカミルクティー発祥の店、そして現在の一大ブームの火付け役としても知られる「春水堂（チュンスイタン）」。

そんな春水堂の新店舗が、前回お知らせした「東京ドームシティラクーア店」に続き、お次は銀座にオープンすると聞き、一足早くグルメライター ケイが取材に行ってまいりました。

何でも今回は、GINZA PLACE（銀座プレイス）の地下フロアリニューアルの一環として、他店と共に同エリアを盛り上げていくような店舗なんだとか。

以下、詳しくご紹介します。

https://www.chunshuitang.jp/

新店舗「銀座店」は「銀座プレイス」地下

改めて。

「春水堂 銀座店」は、2019年7月2日（火）、銀座プレイス地下1Fにオープンします。

冒頭にも書きましたが、これは、銀座プレイスの地下フロアリニューアルオープン 第2弾の1つ。

「東京メトロ銀座駅から銀座プレイスを通り、商業施設の銀座コアへ繋がる共用部分の全面リニューアル」なんですって。

第1弾の「銀座ライオン」リニューアルオープンに続き、第2弾では、春水堂の他、サッポロ生ビール黒ラベルブランド初の常設店舗となる「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」も7月5日に順次オープン！

デザインは、行き交う人々が自然に足を 運びたくなるような賑わいを感じるテイストで、落ち着いたトーンながらなんとなくワクワクもするような不思議な外装になっています。

おすすめメニュー

さて、そんな銀座店でのおすすめは、銀座店でしか飲むことのできない特別メニュー「タピオカ白桃鉄観音ミルクティー」。

その名の通り、鉄観音茶を使った贅沢ミルクティーに、夏らしい白桃をたっぷり使用！さらにトップには、クリームと桃の果実の豪華トッピングしています。

プレス向け内覧会が行われた日は、やはり蒸し暑く、湿度が高い日だったのですが、試飲した瞬間に涼し気な気分に。
また、大人として「甘すぎたら嫌なんだけど、疲れてるんでちょっと甘さも欲しい…」みたいな、複雑な想いがあったのですが、それに対応する絶妙な甘さも見事でした。

夏に嬉しい涼麺もおすすめです。

中でも、新メニュー「温玉豆乳チーズ涼麺」、そして「夏野菜とシラスの涼麺」に注目。

特に後者、「夏野菜とシラスの涼麺」のしょっぱさは、やはり夏の暑い日にピッタリ。
美味しかったです、これ！

…
というワケで、春水堂の新店舗について、いかがでしょうか。

銀座にお立ち寄りの際は、ぜひ足を運んでみて。
周辺店舗のチェックをぜひ。

「春水堂 銀座店」住所 詳細

住所：東京都中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE B1
電話：03-6263-8344
営業時間：11:00～21:00
ラストオーダー：フード 20:30　ドリンク 20:45
定休日：不定休
席数：30席　※予約不可
テイクアウト：可
備考：コンセント、フリーWi-Fi完備（Wi-Fiのパスワードはスタッフにお尋ねください）

ここ1～2年ほど、大変なブームのタピオカドリンク。
いまや、国内だけでも30以上のタピオカミルクティーブランドがあるんだとか。

そんなタピオカミルクティー発祥の店、ブームの火付け役として有名な「春水堂」が新店をオープンする…という事で一足早く、グルメライター ケイが取材に行ってまいりました。

新店舗は「東京ドームシティーラクーア店」

春水堂、1年ぶりの新店舗は、東京メトロ「後楽園」駅から徒歩数分、東京ドームシティラクーア2Fにありました。

観覧車の真下！

後楽園遊園地で遊ぶ方や、東京ドームでの野球観戦の合間などに利用しやすい、テイクアウト専用のカウンターもありました。

ジェットコースターからの楽し気な悲鳴を聞きつつ入店。

店内は木や石などの天然素材をふんだんに使ったアジアンモダンなインテリア。

コチラがメニューです。

お店の方に伺うと、定番のタピオカミルクティーの他、やはり期間限定品が人気とのこと。
というワケでこの日は…

春季限定の「タピオカ苺ミルクティー」、

同じく、春季限定の「明太豆乳まぜ麺」、

そして、台湾の定番スイーツである「豆花」のトッピング全部乗せをオーダー。

春水堂らしい大きくてモチモチしたタピオカを「これでもか」と堪能いたしました。

甘すぎないので大人でも楽しめるのが本当に嬉しい。
聞けば、甘いのが苦手な方でも美味しくいただけるように、独自のシロップを使っているんだそう。

また、豆乳を使った混ぜ麺は「この後の取材にひびくから、ちょっとだけにしときます…」と言っていたライターが「ああ、困った、美味しすぎて全部食べちゃう；」と悲鳴をあげる素晴らしさ。

限定品以外でも、やはり豆乳を使った麺料理が人気とのことですので、みなさまもぜひ一度ご賞味あれ。

「東京ドームシティーラクーア店」住所 詳細

住所： 東京都文京区春日1-1-1 ラクーア 2階
電話：03-3830-0094
営業時間：11:00～22:00　ラストオーダー 21:30（テイクアウトドリンクは21:45）
定休日：施設の休館日に同じ
席数：30席

駅から、↑東京ドームシティーラクーアの建物に入り、1つ目の建物を抜け、

しばらく歩くと、観覧車の真下のあたりに「春水堂」があります。

2018年7月20日、ニュウマン新宿のエキナカに、タピオカミルクティーで有名な台湾の「春水堂」が手掛ける「TP TEA（ティーピーティー）」がオープンします。

正式オープンに先駆け、スイーツライターhitomiがプレス向け発表会に参加！

当日は、自身がプロデュースするクマタンが台湾で大人気など、台湾にもゆかりのあるタレントの若槻千夏さんがゲストで出演し、トークショーのほか、日本初登場の元祖・もちもちタピオカがたっぷりの「タピオカミルクティーソフトクリーム」などおすすめメニューの試食も行われました。

一足早く、お店の様子やメニュー、食レポ、そして発表会に参加した若槻千夏さんのお話など、まとめます♪

そもそも「TP TEA（ティーピーティー）」って？

「TP TEA（ティーピーティー、Taiwan Professional TEA の略称：中国語名 茶湯會）」は、35年の歴史を持つ春水堂が2005年に設立したテイクアウト専門ティースタンド。

今回日本初上陸となるティーピーティー1号店では、50種以上のティードリンクの他、日本初登場の元祖・もちもちタピオカがたっぷりの「タピオカミルクティーソフトクリーム」↑、辛さとトッピングが選べる野菜たっぷりの春雨ヌードル「サラダ麻辣湯（マーラータン）」を新発売。

*写真は代表関谷氏。ティーピーティーのこだわりについてお話されました。

若槻千夏さん登場

さて、冒頭に書いた通り、発表会には台湾ゆかりのゲスト 若槻千夏さんが登場。

若槻さん：「クマタン（*若槻さんプロデュースのキャラクター）が縁で、台湾には、よく行きます。
そんな時、台湾語の先生からオススメされたのが、春水堂でした。

モチモチしたタピオカが本当に大好きです。今回、ティーピーティーでタピオカミルクティーのソフトクリームは初めて食べたのですが、こちらもまたおいしくてビックリ。まだ食べたいです。（笑）」

ライターhitomiも実食。そもそも春水堂のタピオカは量が多いのに、ハズレの粒がないので大好きなんです。
ちょっと信じられないくらいにモッチモチの食感がさすが！

私のおすすめもやはり「タピオカミルクティーソフトクリーム」です！

「ティーピーティー」ニュウマン新宿店の様子

発表会の翌日、正式オープン日の様子をレポします。

さほど大きくない、こじんまりとした店舗（イートインも可能で10席程度）ですが、大変な人気！

やはり人気ナンバーワンは、タピオカミルクティーソフトクリーム。
オープン日は1時間待ちでした。

私もテイクアウトでお買い上げ♪
サラダ麻辣湯は、太めのフォーで満足感◎

オープン記念 プレゼント

この度の「ティーピーティー」オープンを記念し、初日から3日間、オリジナル・ドリンクホルダーを毎日先着300名様にプレゼントいたします。

TP TEA（ティーピーティー）ニュウマン新宿店
URL ： https://jp.tp-tea.com/
住所： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 ニュウマン新宿 2F エキナカ