高山ハーブ　ムルサルスキー。
ご存じですか？と問いかけても、おそらくご存じない人の方が多いはず。

というのもこちら、門外不出、幻のハーブティー・・・などといわれているのです。

ハーブがお好きな方がハーブフェアで手にする？等のレアケースを除き、日本では興新物産株式会社（SHOP SOFIA）のみが、日本で唯一その輸入販売を認められている貴重品。

今日はそんなムルサルスキーについてご紹介してみたいと思います。

ムルサルスキーとは？

バルカン半島（黒海の西に位置）の限られた山岳地帯に生育する高山植物。
ブルガリアでは昔から、そして現在も、ワリと一般的に好んで飲まれているそう。

ただ、ショップソフィアさんにいただいた資料によると、乱獲による絶滅のおそれから、その採取方法や栽培方法が法律によって定められ国の保護のもとに行われるようになっているんだそう。そのため、日本への輸出も自由ではなく、門外不出といわれるようになったみたい。

ムルサルスキーに期待したいこと

ブルガリア国立科学アカデミー植物研究所　L.エフスタティエバ博士の手記によると、ムルサルスキーは炎症抑制作用、抗菌作用が期待でき、心臓に良く、生命機能を強め、前立腺の病気にも効果的であることが確認されている、との事。

取材先で少量いただいたので、今日から真面目に飲んでみます。
楽しみ。

そんなムルサルスキーのオーガニックハーブティー・・・、
ショップソフィアでは、枝と穂先がそのままパッケージされたものや、

ハーブ全体をカットしたものや、

それから、別のハーブと一緒になっているブレンドタイプなどが用意されています。

↑ちなみにコチラはローズとムルサルスキーのブレンドティー。
トロンカというブランドのエロスという種類です。

見た目が可愛くって、ついつい写真を。これってば、ちょっと気の利いた女子へのプレゼントにも喜ばれそうですよね。
お値段も千円ちょいでほどほどよ。

ご自分で飲む場合、全体カットの商品には、400円のトライアルサイズもありますので、味が気になる人はそちらから試しても◎

健康博にて。

楽天市場にも出店している興新物産（株）さまのブースへ取材。
こちらは、無農薬ハーブとローズの専門店　SHOP SOFIA。世界中から質の良い商品が集まっているお店です。

冒頭からお分かりの通り、イノセントな中身だけでなくキュンとせずにはいられないフォトジェニックなアイテムが多いのも特徴。中身連動。才色兼備。

というワケで、今回こちらで特におすすめな商品について伺ってきましたので、順番にご紹介したいと思います。

ジャム＆ジャム社　ローズペタルジャム

40％が薔薇の花びら！

Jam＆Jam社のローズペタルジャムは、SHOP・SOFIAでも不動の人気として紹介されている商品です。売上ランキング1位。

花びらをドライ保存しないでそのまま使っているため、その芳香と色は特筆すべきものがありますね。

保存料、合成着色料、不使用。

紅茶に入れて、クリームチーズと一緒に、お菓子作りに。

REfAN オーガニックローズウォーター

 ぽこぽこした質感のアルミ缶が愛らしい、REfANのオーガニックローズウォーター。
こちらの商品もやはりバラの谷のダマスクローズが使われています。

100％ピュア、フードグレードなので、スキンケアローションとしてだけでなく、料理の香りづけ、スイーツづくりにも使えます。

通常、こういったローズウォーターは、ローズオイルの副産物としてできたものを商品化するものなのですが、この商品はウォーターを作るために蒸留しているため、通常よりもその中にオイルが多く含まれているのが特徴なんだそう。

以前から知っていたアイテムだったんだけど、そんなこと、取材させていただくまで知らなかったな～。

Philicon社のローズジュース

試飲させていただきました！Philicon社のローズジュース。

朝摘みの花弁を蒸留して抽出した香り豊かなローズエキスが、その中身の60％。

使用のバラも、夜明けから朝まだに手摘みされたものを使う・・・などのコダワリよう。

トロンカのオーガニックハーブティー

ブルガリアのオーガニックブランド、トロンカの商品。

その中の、エロス（愛）という、ムルサルスキーとダマスクローズの花びらが使われた商品が人気だそう。

トロンカにはこの他、カモミールやレモンバーム、ペパーミントなどのオーガニックハーブティーもあります。

以上紹介のローズ商品は、無農薬ハーブとローズの専門店　SHOP SOFIAから購入可能です。