今や、行列必須の大人気ハワイアンレストラン カフェ・カイラ。

35-45WOMANでは、8月10日の舞浜店オープンにあわせ来日したオーナー ミス・カイラにインタビューすることが出来ました。

about カフェカイラ

カフェ・カイラの本店は、ハワイのホノルルにあります。

小学校の先生だったミス・カイラが「家族・友人の喜ぶ顔が見たい」と、元々好きだった料理に愛情という名のスパイスを吹き込み、2007年にオープンさせました。

できる限り、地元ハワイの食材と、オーガニックの物を取り入れるというこだわりは、多くのメディアにも取り上げられており、2011年、2014年度”ハレアイナ賞 オアフ島グルメコンテスト ベスト朝食賞金賞”も受賞しています。

日本での展開

日本では、2012年に日本1号店を表参道にオープン。

今回の舞浜店は日本で2店舗目にあたります。

行列の絶えないお店カフェ・カイラのオーナー、ミス・カイラとはどんな人物なのでしょう。

こだわりのパンケーキを提供するお店の女性オーナーということで、失礼ながらもっと高齢の方をイメージしていたのですが、そこに現れたのは、ヘルシーな印象の美しい女性。

それでは、カイラさん、よろしくお願いします。

カイラさんオススメのメニューとそのこだわりを教えてください

カイラ：「やっぱり、パンケーキですね。

カイラのパンケーキは、材料を大切にしています。
なるべく本店と同じクオリティで作りたいという想いから、粉はハワイから運んでいます。

反面、地元の食材も大切にしたいので、日本で仕入れられるものは日本産を使っています。

たとえば、卵は茨城県の奥久慈の大自然の中、天然の餌・名水を使用し放し飼いされた奥久慈卵（おくじらん）。
非常に栄養価が高い卵だと聞いています。

また、使用する素材は天然のものを使用し添加物は一切使用していません。」

日本ではパンケーキがブームです。カフェ・カイラのパンケーキの特徴は？

カイラ：「今、日本ではパンケーキが流行っているの？
逆に、もし良かったら、他のお店のパンケーキとの違いを教えて欲しいです（笑）

カイラのパンケーキはデコレーションにもこだわっています。
ステキなパンケーキが運ばれてきたら心が躍るでしょう？

だからカイラオリジナルパンケーキは宝石箱みたいなキラキラした見た目もかわいいパンケーキなんです。
ぜひ、目で見て楽しんでから、味わって欲しいです。

心もお腹も満たしてくれるような、そんなメニューをお届けしたいと思っています。」

失礼ながらカイラさんが、若々しくてステキで想像と違い、ビックリしました。同世代の日本の女性をどう思いますか？

カイラ：「来日するのは、表参道のオープン時に次いで2回目なのですが、ファッショナブルで可愛いなという印象を受けました。
そして、礼儀正しい。日本の女性はステキですね。」

「35-45WOMAN」は、35～45歳が一番楽しい！をコンセプトにした女性向けWEBマガジンなのですが、最後にその世代の女性にメッセージをいただけますか？

カイラ：「とにかくハートが大切だと私は考えています。

周囲に愛情を持って、心を大切にして過ごしてください。そして、信念をもつこと。強く願えば叶わないことは無いとお伝えしたいです。」

＊＊＊カイラさん、貴重なお時間をありがとうございました。

インタビュー中も笑顔が絶えず、フランクにお話を聞かせてくださったカイラさん！

一緒に居る人をハッピーにしてしまう魅力を持った人だなと感じました。

カイラさんの強い信念は「愛する家族や友人のために美味しい料理を作りたい」ということ。

それを強く願ったからこそカフェ・カイラがオープンし、多くの人に愛されるお店になったのだと思います。

みなさんも機会があれば、ぜひ、ミス・カイラの愛情たっぷりのレシピを味わってみてくださいね。

カフェカイラ　店舗情報

カフェ・カイラ表参道店

住所：東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE（ジャイル）B1階
電話番号：050-5531-9452
営業時間：平日 9:00～20:00 (L.O.19:20) ／土日祝 8:00～20:00 (L.O. 19:20)
定休日：不定休

カフェ・カイラ舞浜店

住所：千葉県浦安市舞浜1-4 東京ディズニーリゾート内商業施設イクスピアリ
電話番号：050-5807-3402
営業時間：平日 9:00～21:00 (L.O.20:00)／土日祝 8:00～21:00 (L.O.20:00)
定休日：不定休

関連リンク

大人気ハワイアンカフェレストラン カフェ・カイラ 日本2号店が舞浜にオープン！
カフェカイラ

以前ご紹介しました、ハワイ発のナチュラル石けんindigenous（インディジェナス）。

ハワイ古来の薬草治療の考えを元に作られた、イノセントでエシカルなソープです。

使われているハーブによって、たくさんの種類がある同プロダクト。
その時の体調、季節、気分によって使い分けるのもおすすめです♪

今回は、乾燥肌に向いているというヘビーウェイツという種類を使ってみました、というお話。

というワケでインディジェナスソープを使ってみたよ

インディジェナスソープ　The Heavy Weight（ヘビーウェイツ）

てことで改めて。

今回ご紹介する、ヘビーウェイツという種類。

ヘビーウェイツは、インディジェナスソープの中でも、特に乾燥肌の人のために作られたものです。（＊インディジェナスには全部で7種類の石鹸があります。）

ラベンダーとローズマリーが主役のソープです。

リラックスにも良いということで、最近お疲れ気味の私には嬉しい・・・。

中の石鹸を取り出してみると、今まで使ったことがあるインディジェナスソープとは様子がちょっと違う～。

主役のハーブの差でしょうか。

ちょっと、”いかにも手作りですよ”的なビジュアルが愛しいね。

そしてしかも、バイカラー（笑

不思議ー。熟成具合（？）でも、このカラーの割合って変わってくるのかな？

さて、こちらもまた前回体験しましたAinaにつづきまして、機嫌よく使っています♪

大きな石鹸なので、包丁で小さくカットして、ミニサイズ単位でバスルームに持ち込んでいます。とても溶けやすい石鹸なので、ミニサイズ作戦はおすすめですよ。

ヘビーウェイツは、顔を洗っても（というか、もともとこの商品ってフェイスソープではあるんだけど。大人だと顔に石鹸ってなかなか勇気がいるので、私は主に体に使っていました。）ほとんど乾燥を感じません。

香りも素敵だし、バスルームタイムがますます楽しくなること間違いなし。
代表のラブチャンスさん↓（下に写真にてご紹介しています。）と工房のスタッフさんたちが、梱包までもすべて手で作業してくれている・・・と知っていれば、さらに使うときのハッピー度もあがろうというもの。

たくさんのひとに、ぜひ触れてほしいプロダクトです！

indigenous soap（インディジェナスソープ）

誕生のきっかけ

インディジェナスソープが生まれたのは、開発者であるラブ・チャンスさんがハワイ大学でハワイ古来の薬草治療など（マウリ・オラ、ラ・アウ ラパ・アウ）を学んだことがきっかけ。

それら薬効だけではなく、スピリチュアルな力に関しても興味を持ったことから、「使う人が健康であるだけでなく、ポジティブなマインドになるように」という思いが込められている。

indigenousのお約束

インディジェナスソープは・・・

・すべてハワイで作られており、
・ハワイアンが長く愛してきたハーブやエッセンシャルオイルを使用。天然成分100％
・生産から最後の梱包まですべて手作り。
・動物実験は行わない。

というお約束のもとで作られています。
ぜひ、インディジェナスソープに触れてみて♪

インディジェナスソープ生みの親、ラブ・チャンスさんにお話しを聞いてきました♪
インディジェナスソープ、アイナを実際使ってみたよ！

シンシアガーデン（インディジェナスソープTOPページ）

以前もこのサイトでご紹介しました、ハワイ発の石鹸インディジェナスソープの先行販売とそれに関するキャンペーンに関しまして情報をキャッチしましたのでお知らせです！

Indigenous Soap（インディジェナスソープ）一般発売に先駆け、シンシア・ガーデン、シンシア・ガーデンWEB SHOP、伊勢丹 新宿店では一足早く2014年7月1日（火）より先行発売いたします。
日頃よりご愛顧頂いている皆様へ、下記店舗にて特別なキャンペーンをご用意させて頂きました。

とのこと・・・！

購入決定をしていらっしゃる方は、以下のキャンペーンを上手に利用してお得にお買いものしましょう♡

そもそもindigenous soap（インディジェナスソープ）って？

誕生のきっかけ

インディジェナスソープが生まれたのは、ラブさんがハワイ大学でハワイ古来の薬草治療など（マウリ・オラ、ラ・アウ ラパ・アウ）を学んだことがきっかけ。

それら薬効だけではなく、スピリチュアルな力に関しても興味を持ったことから、「使う人が健康であるだけでなく、ポジティブなマインドになるように」という思いが込められている。

indigenousのお約束

インディジェナスソープは・・・

・すべてハワイで作られており、
・ハワイアンが長く愛してきたハーブやエッセンシャルオイルを使用。天然成分100％で出来ています。
・生産から最後の梱包まですべて手作り。
・動物実験は行っていません。

日本初上陸記念キャンペーン

伊勢丹 新宿店

新宿伊勢丹では、なんと、シンシア・ガーデン セラピストによる、ハンドトリートメントサービスが！！インディジェナスソープの中での人気の「ラブチャイルド」の香りにインスパイアされたオリジナルオイルを使って下さるそう。

「ご来店の皆さまに無料でハンドトリートメントをさせて頂きます。」とのこと。

=================================
2014年7月1日（火）～15日（火）
伊勢丹 新宿店　本館2階＝アーバンクローゼット
新宿区新宿3-14-1
大代表　03-3352-1111
=================================

シンシア・ガーデン（港区北青山）

地下1Fにあるスパにて。

同じく、人気のラブチャイルドという種類にインスパイアされたオイルを使ったスペシャルボディトリートメントメニューが提供されます。

タンジェリン、イランイランの甘くノスタルジックな香りと、オーガニックココナッツオイルがしっとりと柔らかな肌へ～♡
また、ご利用のお客様に、限定品のインディジェナスソープミニサイズのプレゼントも。（先着30名様）

60分　￥9,720（税込）　80分　￥14,580　(税込)

また、2Fのカフェの方でもコラボ限定メニューが提供されているそうですよ！
気になる方は、北青山へGO。

=============================
SINCERE GARDEN（シンシア・ガーデン）
港区北青山3-5-4
B1 SPA & 1F SHOP 03-5775-7370
2F CAFE 03-5775-7375
=============================

シンシア・ガーデン WEB shop

オンラインで通販購入する人にも特典が！

シンシア・ガーデン WEB shopにて、インディジェナスソープ発売を記念したオリジナルのラッピングセットが限定100セット用意されています。

http://sincere-garden.jp/

この機会にぜひ、インディジェナスソープに触れてみて♪

インディジェナスソープ生みの親、ラブ・チャンスさんにお話しを聞いてきました♪
インディジェナスソープ、アイナを実際使ってみたよ！

プレスリリース詳細　by PR TIMES

以前ご紹介しました、ハワイ発のナチュラル石けんindigenous（インディジェナス）。

こちらの商品が、ついにシンシアガーデンWEBショップで先行発売が開始される！という事で、今日は、改めてその使い心地などをレポしようと思います♪

ハワイ古来の薬草治療の考えを元に作られた、イノセントでエシカルなソープ♪

今回は、「湿疹とか出る人は、コレいいかもしれないわね～」との噂が聞こえてきました、Aina（アイナ）という種類の使用レポを。

というワケでインディジェナスソープを使ってみたよ

インディジェナスソープ　Aina（アイナ）

さて、ではまずアイナという種類の特徴からご紹介したいと思います。

アイナは、インディジェナスソープの中でも敏感肌用＆すべての年代向けに作られた種類になります。（＊インディジェナスには全部で7種類の石鹸があります。）

肌荒れや乾燥を防ぐためにハワイで使われているというターメリックやオオバコ、アロエなどを配合。 優しいオレンジの香りです。

インディジェナスソープ　開封～

パッケージをオープン！

エシカルなコンセプト通りの簡易な、それでいてお洒落な感じが好ましい～。
こういうの、好きな人多いよね。

実は、こちらの商品の新作発表会の場で、石けん作りの簡単なデモを見せていただいたのですが、
生産だけじゃなくって、石けんの刻印押し、パッケージの糊付けまで、インディジェナスソープ生みの親のラブ・チャンスさんと、彼女の工房のスタッフさんの手で行われているんです。

↓こちらは500個ごとに変えられているという特別なメッセージ。石けんを開けたとたんにハッピーな気持ちになって欲しいというラブさんの思いが込められています。

You don’t always have to let it go,you can change it into something useful.

大ぶりの石鹸なので、小さくカットして使い始めることに～。

”手作りならでは”だからなのでしょうか、ナイフがスッと入るやわらかさ。

小さくカットして使うと、衛生面でも安心ですし、旅行や出張に持っていくのにも便利なサイズになるのでオススメです。

せっかくなので、パッケージの紙も小さくカットして巻きなおし、小さいインディジェナスソープを作りました。

ちょっと可愛い（笑

使ってみたいな～って言ってたお友達がいたので、シェアしよう。（小さくて申し訳ないけど・・・）

というワケで、前置きが長くなりましたが、ようやくワシャワシャごしごし。

大人になりますと、石けんって結構鬼門だったりするのですが、このソープってば本当に優しい使い心地。

言い方が難しいのですが、「そういえば、石けんで洗ったんだったな、今日」って、ふとベットの中で気づく感じ。要するに、乾燥にしろ、その逆にしろ、そういった違和感が全くない、という。

今回ご紹介したAinaは、香りもそんなに強くなくって使いやすいと思います！

前述したとおり、湿疹が出やすい私に向いているみたいなので、使い続けてみようと思います。

indigenous soap（インディジェナスソープ）

誕生のきっかけ

インディジェナスソープが生まれたのは、開発者であるラブ・チャンスさんがハワイ大学でハワイ古来の薬草治療など（マウリ・オラ、ラ・アウ ラパ・アウ）を学んだことがきっかけ。

それら薬効だけではなく、スピリチュアルな力に関しても興味を持ったことから、「使う人が健康であるだけでなく、ポジティブなマインドになるように」という思いが込められている。

indigenousのお約束

インディジェナスソープは・・・

・すべてハワイで作られており、
・ハワイアンが長く愛してきたハーブやエッセンシャルオイルを使用。天然成分100％
・生産から最後の梱包まですべて手作り。
・動物実験は行わない。

というお約束のもとで作られています。

ナチュラルコスメのシンシアガーデンWEBショップ

今日のおひるごはん。

ハワイのローカルスイーツだという、マラサダなるモノを買ってきました。

全く「はじめまして！」な菓子だったので、帰宅してヨチヨチとネット検索してみたところ、こちらはポルトガルから移民がハワイに持ち込んで以来、ハワイでの定番スイーツとなっているっつーモンらしい。

もんのすごく乱暴に解説すると、あげぱんだな！
めちゃ美味しいあげぱんです！

外側がサクサクしていて、中がモチモチしているという、最もベタな幸せ食感。
枕にしたいデス。

【閉店】アロハテーブル　グッデイズマラサダ

グッデイズマラサダ　渋谷ヒカリエ店にて購入。

Good Days Malasada SHIBUYA Hikarie

TEL：03-6434-1512
住所：渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ7F “TABLE 7″

カイルア・ウィークエンドっていうハワイアン・カフェ・ダイニングの横んトコ。
ちょこりと小さいカウンターがありますので、その窓口から注文できます。

1個150円。

プレーンシュガー、シナモンシュガー、マンスリーフレーバーの3種類から選べます。

ちなみに私が購入した時のマンスリーフレーバーはハニーレモンだったよ