既に5月から夏日が続いている日本…そんな暑さにピッタリのイベントが、自由が丘で開催されています！

目でみて、舌で味わい、身体はひんやりクールダウン…そんな、夏スイーツを探しに行きませんか？

…
というワケで、今日ご紹介するのは、「自由が丘スイーツフォレスト」で開催中の「涼感ひんやり！クール・スイーツ2017」。
スーパーパティシエたちが作る、選りすぐりの夏スイーツとは。

そもそも「自由が丘スイーツフォレスト」って？

「自由が丘スイーツフォレスト」は、いわゆる”スイーツのテーマパーク”。

｢ハピネス・オブ・スイーツ｣をテーマに、一流のお菓子職人「スーパー・パティシエ」たちが、腕によりをかけて提供する作り立て＆出来立ての極上スイーツをその場で食べ比べることができます。

アクセス

住所：東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～2F
（グーグルマップで開く）
アクセス：東急東横線大井町線「自由が丘｣駅南口から徒歩約5分

涼感ひんやり！クール・スイーツ2017　開催概要

さて、そんな「自由が丘スイーツフォレスト」で現在開催されている「涼感ひんやり！クール・スイーツ2017」、

2011年節電の夏から毎年大変評判の恒例企画で、今年は2017年6月1日～8月31日の期間、開催されています。

体を冷やす効果のある食材を中心に、「目にも涼感、舌にも涼感、体にも涼感」。

また、イベント期間内、気温35℃を超えた猛暑日は、SNSにて、ハッシュタグ「#スイーツフォレスト」をつけ、画像投稿すると先着10名にドリンクが無料で提供される…というイベントサービスも！

以下、ライターが気になったスイーツを片っ端から紹介していきます。

ベリーベリー「旬のフルーツトマトと苺のジェラート パフェ」

みなさま「スーパーフルーツトマト」って知っていますか？

実は、コレ、まだまだ流通していない新品種のトマト。糖度9度以上の極甘な味わいで、実がぎゅーっと、酸味が少なく、口の中でじゅわっと広がる甘さが特徴。

「自由が丘スイーツフォレスト」では、この素材に、苺、八王子・磯沼牧場の黄金率ミルクジェラートと合わせて、キュートでさっぱりとしたパフェにしました。

「パフェにトマト？」というなかれ、これが、結構イケます。是非ご賞味あれ。

メルシークレープ「白桃ソルベのクレープ包み」

注文を受けてから焼く、あつあつクレープに包まれているのは、旬の桃のソルベ、カスタードクリーム、ヨーグルト風味のクリーム…。

なんとも女子力が高いコチラは、メルシークレープの「白桃ソルベのクレープ包み」。

いろいろな桃の表情が見える一皿は、さっぱりと爽やかな甘さがじゅわっと広がる！
爽やかさのポイントは、白ワインのジュレにフレッシュな桃。あっと言う間に、ペロリと食べれちゃいます。

1日15皿限定なので、お早めに♪

HONG KONG SWEETS 果香「丸ごとメロンの杏仁豆腐」

メロン好きのみなさん、お待たせしました。
今年も、「丸ごとメロンの杏仁豆腐」が登場しています。

完熟したメロンの中には、大好評のとろける杏仁豆腐、さらに果香オリジナルスイーツ メロン入りの九龍をトッピング。
メロンは、アンデスメロンやクインシーメロン等、旬の品種を味わうことができちゃう。

メロンが、大好きなので1人でペロリと食べてしまいましたが、お友達やご家族などみんなでシェアしてみるのもいいですね。

1日に2〜4個の数量限定。

HONG KONG SWEETS 果香「ミラクル バタフライ」

美容フリークの女子の間では、ワリと知られている「バタフライピー」。タイのオーガニックコスメなどではよく使われる素材ですが、台湾ではスイーツの材料として大人気なんだとか。

そんなお花とタピオカが使われた「ミラクルバタフライ」は、味だけでなく、見た目も楽しめるが特徴。

別添えのレモン果汁を入れるとアラ不思議。バタフライピージュースの部分の色が変わるんです！

というワケで私も体験。

レモン果汁を加えると、味はさっぱり。みなさまも是非、お試しください。

ミキシンミクスリーム「濃厚黒ごまアイスのあんみつ椀」

和のスウィーツって、なんだかホッとする…。

そんなあなたには、ミキシンミクスリーム「濃厚黒ごまアイスのあんみつ椀」がおすすめ。

シンプルな組み合わせで、アイスが主役！濃厚な黒ごまアイスが絶品なんです。

黒ごまアイスの上には、きな粉、黒蜜。これは、文句なしに美味しい！

…
フー、というワケで、ライターおススメの涼感スイーツ、いかがでしたでしょうか。
期間限定のイベントですので、気になる方はぜひ自由が丘へ！

新しいスイーツとの出逢いが待っています♡