新型コロナウイルスの流行により、例年よりも年末年始グルメのお持ち帰り＆お取り寄せが盛り上がっているんだそうです。

おうち時間の充実！
大事ですよね。

…というワケでこの記事は、そんなタイミングにピッタリの超楽しい情報、「銀座コージーコーナー」の焼き菓子で作るクリスマスプレートをご紹介したいと思います。ご家族、お子様と、恋人と一緒にぜひ♪

使うのはコチラ

まずは、材料から。 アバウトですが、

■マドレーヌ　10～12個くらい
■バウムクーヘン　3個～5個くらい
■四角いクッキー　6枚
■丸いクッキー　2枚
■フィナンシェ　1個
■チョコペン、お好きな飾りなど

があれば、冒頭写真のようなプレートを作る事が出来ます！

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作り方

それでは作っていきましょう！
事前に、接着剤代わりのチョコペンを湯煎し、大きめのお皿、まな板と包丁、ハサミを用意しておいてください。

クリスマスツリー

まずは、メインとなる3段クリスマスツリーを作ります。

マドレーヌを10～12個くらいと、バウムクーヘンを2個使います。

1．バウムクーヘン2個を、お皿の中央に、互い違いに並べます。チョコペンを使ってお皿に接着するとより安定します。
木の幹、芯となる部分です。

2．このバウムクーヘンの芯に、マドレーヌを5枚、巻き付ける様に配置します。
こちらも、チョコペンを使って接着して安定させてください。

3．そして次は、ツリーの2段目を作ります。

マドレーヌ3枚～4枚を、半分に切り、1段目と同じ様にバウムクーヘンの芯に巻き付けます。

↓こんな感じ。色のバランスも考えながら配置していくと可愛くなります！

4．ツリー最上段！

マドレーヌ2枚をそれぞれ4つほどに切り分け、巻き付けます。
芯の部分が空洞になり安定しないときは、切り分けて余ったマドレーヌを中に詰めると安定します。

チョコペンもたくさん絞って、崩れないようにくっつけてくださいね！

5．仕上げにアイシングクッキーなどの飾りを、チョコペンでくっつけて完成！

おうち

四角いクッキーを6枚使って、おうちを作ります。
4枚が土台、2枚が屋根になります。余裕があれば、バウムクーヘンを使って煙突をつけても〇

チョコペンをシッカリ絞って、きちんと接着しましょう。
屋根の部分は、2枚のクッキーを「ヘ」の字にくっつけてから、土台に付けます。

ちなみに、格子柄のクッキーを土台に、そしてナッツなどが使われたクッキーを屋根にすると、雰囲気が出ます！

くるま

最後に、フィナンシェ1個と丸いクッキー2枚を使って、車を作ります。
こちらも、余裕があればバウムクーヘンで煙突をつけるとより可愛く。

また、クッキーにチョコペンで車輪の絵を描くと、より雰囲気が出ます。

作り方は、フィナンシェの土台にクッキーを2枚くっつけるだけです。クッキーがはみ出すぎないようにすると、自立しやすくなります。

…というワケで、クリスマスツリーの周りに、おうち、くるまを好きな配置でプレートに並べて完成！

ものすごく不器用な私が作った作品でも、すべて並べるとそれなりに見える（笑）

これ、ほんっとうに楽しくて、しかもお手頃なお値段で立派なプレートが出来るので超おすすめです。
ぜひお友達、お子様と一緒に！

今回お世話になったのは…

今回、こちらのクリスマスプレートを教えて下さったのは、SNSフォロワー20万人を抱える人気おかし絵本作家の上岡麻美さん！

「GINZA Cozy Corner（銀座コージーコーナー）」が主催するオンラインイベント「おかしの物語教室」に参加させていただきました。

もちろん、使用したのも同ブランドの焼き菓子です。
ケーキのイメージ（シュークリームやロールケーキ、ショートケーキ）が強いコージーコーナーなのですが、実は焼き菓子もすごく美味しくて、特に、今回の主役のマドレーヌは、焼き菓子カテゴリの中でダントツ人気なんだそう。

カカオ56%のベルギー産のチョコレートや、あまおうイチゴのピューレを配合し、色取りも華やか。

ぜひ、お近くのお店で。遠い方はお取り寄せで♪

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「今、この世で一番おいしいパウンドケーキはコレだ…」

と、常日頃から愛してやまないCake aux truffes noire carbados（ケイク オ トリュフ ノワール カルヴァドス）をご紹介。

冒頭からもう、グイグイと本題に入っちゃっているワケなんですが、このパウンドケーキ、本当においしくて、ぜひぜひみなさんにお取り寄せしてみていただきたいと。

リベルターブル

さて、今日ご紹介するケイク オ トリュフ ノワール カルヴァドスは、南青山にあるフレンチレストラン リベルターブルの焼き菓子です。

手掛けるのは、パティシエ森田一頼。
彼の作品は、クラシックなフランス菓子の知識と技術をベースにしつつ、スイーツにするには前衛的な食材を使う為、話題になるコトが多いんだって。

リベルターブルのパウンドケーキには、この他フルーツを使った物、チョコレート生地のものなど、全部で5種類ほどあるんですが、もうね、私はやっぱりケイク オ トリュフ ノワール カルヴァドス一択！！（さすがスぺシャリテ！）

ケイク オ トリュフ ノワール カルヴァドス

その名の通り、トリュフとカルヴァドス（林檎のブランデー）が使われているので、とっても良い香り。

それに見て！このトリュフの量！

「トリュフ食べるより、トリュフの味がする…！」

カルヴァドスのふくよかな香りと、トリュフの香ばしい風味が、シットリ重いパウンドケーキ生地にギュギュっと詰まっています♡
芳醇。薫り立つ。

とっても味が濃くてシッカリと甘いので、ちびちびお酒とマリアージュしながら楽しむのがオススメです。

ヒカリエ限定のお得セットもあります。

そんなリベルターブルですが、南青山のお店の他、銀座の松屋と、そして渋谷ヒカリエにもショップがあります。

ヒカリエには、限定の「アソートヒカリエ☆」というセットがあってフィナンシェやマドレーヌなどの焼き菓子を一緒に楽しむことが出来ます。

セット内容は、メインのパウンドケーキの他、左から…

シンプルなFinancier érable（フィナンシェ エラブル）、アーモンドと黒トリュフのマドレーヌMadeleine aux truffes noire（マドレーヌ トリュフ ノワール）、サクサクのガレットGalette Bretonne（ガレットブルトンヌ）、アーモンド風味のMadeleine nature（マドレーヌ ナチュール）、フランス伝統菓子Cake Ecossais（ケイク エコセ）の5つ。

ヒカリエ限定ですが、もちろん、東急百貨店のオンラインショップ（ヒカリエは東急系なのです）でも購入することが可能です。

気になる方はぜひチェックを♪

チョコレート商品も見逃せない！

その他、チョコレートスイーツに関しても力を入れているようで、毎年シーズンになると、ちょっと攻めた、素敵なスイーツを出しています。

個人的には薔薇を使ったモノが好み。

その他、ブロンズチョコレートなど、他ではあまりみないものも多いです。

こちらにもぜひ注目を～！

ケイク オ トリュフ ノワール カルヴァドス商品ページはコチラ