スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」は、15周年を迎え、さらにスイーツの美味しさで日常が特別に変わる、よりフォトジェニックで上質な施設へ進化を目指し、2019年4月18日（木）にリニューアルオープンをはたしました。

開業以来3回目のリニューアル改装。

今回はどんなふうに進化したのでしょうか？
そして、それを記念したスイーツについても、自由が丘在住アーティストの相川七瀬さんが登場した記念セレモニーの様子と併せてご紹介したいと思います♪

「自由が丘スイーツフォレスト」リニューアルポイント

客席エリアが全面リニューアル

遊び心があるオリジナリティあふれる客席エリアが4シーン登場。

エリアによって、それぞれ雰囲気がガラっと異なり、テーブルの素材も、真鍮や大理石、ウッド、タイル等様々な素材が使われています。

スイーツがより映える、お好みの場所で撮影してみるのも良いかも！

*写真は「スイーツティーサロン」エリア。このほか、「スイーツピンクパーティー」「サニー・フォレスト」「プリンセス・マカロン」といったエリアがあります。

エントランス・テラスがフォトジェニックに進化

自由が丘の名所としてさらにアピールしていけるように、と、さらに、エントランスもリニューアル。

記念撮影にピッタリのソファーベンチが設置されました。

360度カメラフォト 無料サービス

施設初となる、カメラシェアリングサービス「PaN」が導入され、360度カメラのフォトを無料でSNSなどにシェア出来るようになりました。

ライターも体験しましたが、自分では撮影できない種類の写真なので盛り上がります。

SNSにシェアするのも簡単ですし、LINEでやり取りすることも可能♪

限定スイーツ

15周年リニューアルを記念した限定のスイーツも数種類、登場しました。
話題の素材を使ったモノもあり、試食会に参加した相川七瀬さんも興味津々。

パティスリーシェリーブランの「ルビーショコラのムース」

昨年からブームになっている、バリー・カレボー社のルビーチョコレートを使用したカップ入りのムース「ルビーショコラのムース」。

相川さんも「流行ってますよね！」「ミルクチョコのムースとルビーチョコのムースを混ぜて食べるとすごく美味しい！」など、終始嬉しそうに試食。

ルビーチョコのマカロンも見た目、味ともに素晴らしく、全体的にアニバーサリーにふさわしい優美でスペシャルなスイーツに仕上がっていました。

メルシークレープの「フリュイ アニバーサリー」

人気店「メルシークレープ」からは、「15」の記念数字のビスキュイが飾られたクレープ「フリュイ アニバーサリー」。

自慢のカスタードクリームと生クリーム、フルーツ、バニラアイスに苺ソース、アングレーズソースが使われた華やかな一皿です。

「クレープとソースがすっごくあいますね」と相川さん。

この日も一番の行列が出来ていました。

HONG KONG SWEETSの「ミラクルバタフライ・ドラゴン」

近年話題のバタフライピーを使ったフォトジェニックなスイーツドリンク「ミラクルバタフライ・ドラゴン」。

レモン汁を入れるとバタフライピーの美しい青色が紫色に変化します。
ジュレを使って層をなしている上に、色変化も楽しめる。まさに「映える」ドリンクです。

バタフライピーは美容ドリンクなどにも使われることもあるため、相川さんも「飲むアンチエイジングって感じですね」と、楽しんでいらっしゃいました。

ラブリーアイスクリームの「ラブリースペシャルセット～15周年記念～」

最後にご紹介するのは、当サイトいちおしの「ラブリーアイスクリーム」から。

15周年記念スイーツは写真手前、ココアドリンクとワッフル、ハート形のアイスがセットになった、ラブリーアイスクリームの集大成ともいえる豪華な一皿。

ストローの形までハート、何から何までハート…。

ラズベリー入りアイスももちろんのこと、自家製の焼き立てワッフルも絶品です。

ちなみに…同時期に開催されている「開花！春のスイーツ・ジャポネ～抹茶の巻～」イベントでの限定スイーツ「京都宇治抹茶ワッフルプレート」も同じく贅沢なスイーツプレートとなっていますので、こちらもぜひチェックを。

併せて、詳細はオフィシャルサイトからご確認下さい。

http://www.sweets-forest.com/

そもそも「自由が丘スイーツフォレスト」って？

「自由が丘スイーツフォレスト」は、いわゆる”スイーツのテーマパーク”。

｢ハピネス・オブ・スイーツ｣をテーマに、一流のお菓子職人「スーパー・パティシエ」たちが、腕によりをかけて提供する作り立て＆出来立ての極上スイーツをその場で食べ比べることができます。

アクセス

住所：東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～2F
（グーグルマップで開く）
アクセス：東急東横線大井町線「自由が丘｣駅南口から徒歩約5分