今年15周年を迎え、より、フォトジェニックな施設にリニューアルオープンも果たした「自由が丘スイーツフォレスト」。

そんな「自由が丘スイーツフォレスト」にて、12月25日までのクリスマス期間限定イベント「ハートフル・スイーツクリスマス2019」が開催されています。

期間中は、さまざまな企画の他、限定スイーツの提供も。

…というワケで、それらスイーツを試食して参りましたので詳しくご紹介したいと思います。

そもそも「自由が丘スイーツフォレスト」って？

「自由が丘スイーツフォレスト」は、いわゆる”スイーツのテーマパーク“。

｢ハピネス・オブ・スイーツ｣をテーマに、一流のお菓子職人「スーパー・パティシエ」たちが、腕によりをかけて提供する作り立て＆出来立ての極上スイーツをその場で食べ比べることができます。

スイーツが映える、フォトジェニックなテラスや内装にもこだわりが。

老若男女問わず、誰と行ってもいつ行っても楽しい施設になっています。

アクセス

住所：東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～2F
（グーグルマップで開く）
アクセス：東急東横線大井町線「自由が丘｣駅南口から徒歩約5分

http://www.sweets-forest.com/

クリスマス限定スイーツ紹介

メルシークレープ「ベリークリスマス」

まずご紹介するのは、クレープ専門店「メルシークレープ」から。

コチラは、日本洋菓子界の基盤を築いた先駆者の1人である「マルメゾン」大山栄蔵シェフがプロデュースする、”間違いない”お店です。

「メルシークレープ」からは、ベリー類をふんだんに使った「ベリークリスマス」というお皿が提供されています。

カスタードクリームを包んだクレープの上に、フレッシュな苺をはじめとしたベリー類に苺ソース、さらにはバニラアイスと生クリームを添え、グラハムッビスケットで食感をプラスした贅沢な一皿。

ハート形にカットされた苺など、見た目のこだわりもいつも通りの素晴らしさ♪

パティスリーシェリーブラン「キャラメルショコラ」

「パティスリーシェリーブラン」からは、キャラメルが主役のスイーツが。

キャラメルのムースの層とアールグレイのチョコレートムースの2層を、フィヤンティーヌ入りのチョコレートの土台と、キャラメルソースで挟んだケーキ。

ベリー系が多い中、ホッとする大人の苦みが嬉しい。

お友達と色んなスイーツをシェアするなら、必ずオーダーして欲しい、そんないっぴんです。

HONG KONG SWEETS 果香「ホワイト クリスマス」

美容と健康に良い素材を使った香港スイーツを提供する「HONG KONG SWEETS 果香」。

「ホワイト クリスマス」は、苺とラズベリーの果肉が入ったジュレに杏仁豆腐の2層がクリスマスらしいスイーツ。

杏仁豆腐の美味しさはさすが！
もちろん、イチゴジャム好きな方もぜひ。

ベリーベリー「X’masストロベリーレアチーズ」

2009年7月に弱冠25才で「フルベジ」シェフパティシエに就任した藤間英光さんのお店「ベリーベリー」。

サンタクロースをモチーフにした器に、スポンジ、ストロベリーレアチーズ、イチゴジャム、フレッシュなベリー類、そしてホワイトチョコの苺に「Noel」の文字の飾り。

ボリュームもほどよく、その見た目からも、お子様や若い女性が喜ぶスイーツだと思います♪

またこのほか、もちろん、スペシャルなクリスマス予約ケーキも登場しています。

「シルバニアファミリー」とのコラボケーキを始め、王道人気の苺デコレーションやピンクの苺クリーム、モンブランやロールタワー、ドーナツのベアが乗ったチョコレートケーキ、似顔絵ケーキなどバリエーション豊か。

コチラに関しても、ぜひ自由が丘スイーツフォレストの公式サイトから詳細を確認してみてくださいね。

スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」は、15周年を迎え、さらにスイーツの美味しさで日常が特別に変わる、よりフォトジェニックで上質な施設へ進化を目指し、2019年4月18日（木）にリニューアルオープンをはたしました。

開業以来3回目のリニューアル改装。

今回はどんなふうに進化したのでしょうか？
そして、それを記念したスイーツについても、自由が丘在住アーティストの相川七瀬さんが登場した記念セレモニーの様子と併せてご紹介したいと思います♪

「自由が丘スイーツフォレスト」リニューアルポイント

客席エリアが全面リニューアル

遊び心があるオリジナリティあふれる客席エリアが4シーン登場。

エリアによって、それぞれ雰囲気がガラっと異なり、テーブルの素材も、真鍮や大理石、ウッド、タイル等様々な素材が使われています。

スイーツがより映える、お好みの場所で撮影してみるのも良いかも！

*写真は「スイーツティーサロン」エリア。このほか、「スイーツピンクパーティー」「サニー・フォレスト」「プリンセス・マカロン」といったエリアがあります。

エントランス・テラスがフォトジェニックに進化

自由が丘の名所としてさらにアピールしていけるように、と、さらに、エントランスもリニューアル。

記念撮影にピッタリのソファーベンチが設置されました。

360度カメラフォト 無料サービス

施設初となる、カメラシェアリングサービス「PaN」が導入され、360度カメラのフォトを無料でSNSなどにシェア出来るようになりました。

ライターも体験しましたが、自分では撮影できない種類の写真なので盛り上がります。

SNSにシェアするのも簡単ですし、LINEでやり取りすることも可能♪

限定スイーツ

15周年リニューアルを記念した限定のスイーツも数種類、登場しました。
話題の素材を使ったモノもあり、試食会に参加した相川七瀬さんも興味津々。

パティスリーシェリーブランの「ルビーショコラのムース」

昨年からブームになっている、バリー・カレボー社のルビーチョコレートを使用したカップ入りのムース「ルビーショコラのムース」。

相川さんも「流行ってますよね！」「ミルクチョコのムースとルビーチョコのムースを混ぜて食べるとすごく美味しい！」など、終始嬉しそうに試食。

ルビーチョコのマカロンも見た目、味ともに素晴らしく、全体的にアニバーサリーにふさわしい優美でスペシャルなスイーツに仕上がっていました。

メルシークレープの「フリュイ アニバーサリー」

人気店「メルシークレープ」からは、「15」の記念数字のビスキュイが飾られたクレープ「フリュイ アニバーサリー」。

自慢のカスタードクリームと生クリーム、フルーツ、バニラアイスに苺ソース、アングレーズソースが使われた華やかな一皿です。

「クレープとソースがすっごくあいますね」と相川さん。

この日も一番の行列が出来ていました。

HONG KONG SWEETSの「ミラクルバタフライ・ドラゴン」

近年話題のバタフライピーを使ったフォトジェニックなスイーツドリンク「ミラクルバタフライ・ドラゴン」。

レモン汁を入れるとバタフライピーの美しい青色が紫色に変化します。
ジュレを使って層をなしている上に、色変化も楽しめる。まさに「映える」ドリンクです。

バタフライピーは美容ドリンクなどにも使われることもあるため、相川さんも「飲むアンチエイジングって感じですね」と、楽しんでいらっしゃいました。

ラブリーアイスクリームの「ラブリースペシャルセット～15周年記念～」

最後にご紹介するのは、当サイトいちおしの「ラブリーアイスクリーム」から。

15周年記念スイーツは写真手前、ココアドリンクとワッフル、ハート形のアイスがセットになった、ラブリーアイスクリームの集大成ともいえる豪華な一皿。

ストローの形までハート、何から何までハート…。

ラズベリー入りアイスももちろんのこと、自家製の焼き立てワッフルも絶品です。

ちなみに…同時期に開催されている「開花！春のスイーツ・ジャポネ～抹茶の巻～」イベントでの限定スイーツ「京都宇治抹茶ワッフルプレート」も同じく贅沢なスイーツプレートとなっていますので、こちらもぜひチェックを。

併せて、詳細はオフィシャルサイトからご確認下さい。

http://www.sweets-forest.com/

そもそも「自由が丘スイーツフォレスト」って？

「自由が丘スイーツフォレスト」は、いわゆる”スイーツのテーマパーク”。

｢ハピネス・オブ・スイーツ｣をテーマに、一流のお菓子職人「スーパー・パティシエ」たちが、腕によりをかけて提供する作り立て＆出来立ての極上スイーツをその場で食べ比べることができます。

アクセス

住所：東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～2F
（グーグルマップで開く）
アクセス：東急東横線大井町線「自由が丘｣駅南口から徒歩約5分

スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」にて、3月1日（金）より期間限定イベントが並行して開催されています。

1日からは日本の春をテーマにした春の期間限定イベント「開花！春のスイーツ・ジャポネ〜桜の巻〜」。
さらに翌3月2日（土）からは、「春だからこそ食べたいかき氷」が初登場。

スイーツフォレス卜が誇るスーパーパティシエが嬉しい春の訪れが実感できる、日本のスイーツ”をテーマに創作した、桜の味わいと春のピンク色が美しい”桜スイーツ”や、寒い冬から暖かい春の訪れが嬉しい、“この季節にこそ食べたいかき氷”など、
オリジナル開発した期間限定スイーツが揃います。

「開花!春のスイーツ・ジャポネ〜桜の巻〜」その他 開催概要

開催場所：自由が丘スイーツフォレスト

■「開花!春のスイーツ・ジャポネ〜桜の巻〜」開催
2019年3月1日（金）〜4月7日（日）予定

■「春だからこそ食べたいかき氷」開催
2019年3月2日（土）～

詳細はオフィシャルサイトからご確認下さい。

http://www.sweets-forest.com/

ライターおすすめ 限定スイーツ

以上イベントから、ライターが気になったおすすめスイーツをピックアップ。

メルシークレープ「さくらクレープ」

特製“桜カスタードクリーム”を自慢のもちもちのクレープで包み、苺、桜の塩漬け入りアイス、生クリームを添え、アングレーズソース、苺ソース、グラハムビスケットで仕上げます。

苺を桜の花びらに見立て、満開の桜と散りゆく桜をイメージ。

桜カスタードクリームの優しい甘さと苺の甘酸っぱさのマリアージュに、桜のアイスがアクセントとなり、春を感じる味わいが作りたてのクレープの味わいとともに香り高く広がります。

やっぱり、王道のクレープは安定のおいしさです！

オーダーが入ると１枚ずつその場で丁寧に焼き上げるもっちもちのクレープ生地…。ふんわりとした優しい甘さの中にイチゴと桜のアイスがベストマッチ。
甘さもほどよく控えらえていてペロリと食べれちゃうはず。

インスタ映えバッチリ。

1日20皿限定　920円

ラブリーアイスクリーム「はーとのもちあいす〜桜餅〜」

ライターhitomiイチオシのお店「ラブリーアイスクリーム」より。

キュートなハートの中には、ぎゅーと桜のアイス。もちもちとした求肥に包まれています。

桜の花と葉が入っている本格派の桜餡とバニラアイスが絶妙。

優しい春の味はここにあり。是非、ご賞味あれ。

HONG KONG SWEETS 果香「春専用スイーツかき氷〜プリン〜」

個人的に、かき氷とプリンが大好きなので、取材前から楽しみにしていたスイーツ。

なんとコチラ、

・白きくらげ…カルシウム・食物繊維・鉄分・ビタミンD・亜鉛が含まれている
・ナタデココ…平成時代に、一躍ブームとなったあれです
・山粉圓…プチプチ食感がくせになるバジルシード

などの変わった食材が使われていて、ビジュアルインパクトもバツグン（笑）

コーン茶で作られたオリジナルシロップも特徴的。

ボリュームがあって、いろんな食感が楽しめてしまいます。

あずきバージョンもあるのですが、今回は是非ともプリンで。
かき氷好きな方にもぜひ食べてほしい一皿ですね。

そもそも「自由が丘スイーツフォレスト」って？

「自由が丘スイーツフォレスト」は、いわゆる”スイーツのテーマパーク”。

｢ハピネス・オブ・スイーツ｣をテーマに、一流のお菓子職人「スーパー・パティシエ」たちが、腕によりをかけて提供する作り立て＆出来立ての極上スイーツをその場で食べ比べることができます。

アクセス

住所：東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～2F
（グーグルマップで開く）
アクセス：東急東横線大井町線「自由が丘｣駅南口から徒歩約5分

スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」にて、期間限定イベントが並行してが開催されています。

冬に嬉しいホット系スイーツから、旬の苺が楽しめるイベントも。

「ロイヤルクイーン・スイーツフェスタ」その他 開催概要

開催場所：自由が丘スイーツフォレスト

■HOT！ほっとスイーツ2019
開催期間：2019年1月11日（金）～

■ロイヤルクイーン・スイーツフェスタ
開催期間：2019年1月15日（火）～5月上旬（予定）

■フレッシュな「いちごスイーツ」新作登場
開催期間：2018年12月27日（木）～2019年4月10日（水）（予定）

詳細はオフィシャルサイトからご確認下さい。

http://www.sweets-forest.com/

ライターおすすめ 限定スイーツ

ラブリーアイスクリーム「りんごとさつまいものワッフルとはーとのもちあいす」

ライターhitomiが大ファンの「ラブリーアイスクリーム」。

自家製のモチっ！ふわっ！としたワッフルに、さつまいもの甘露煮とりんごのコンポートを添えた一皿。
求肥に包まれたシナモンアップルアイスクリームもついています。

食べ応えもあり、「もちあいす」というちょっと変わったスイーツが楽しい。

甘さ控え目。男女問わず人気は間違いなしです。

パティスリー シェリーブラン「ロイヤルクイーンのロールケーキ」

「ロイヤルクイーンスイーツフェスタ」イベントからは、「パティスリーシェリーブラン」をご紹介。

北海道阿寒地方の濃厚な生クリームに、フレッシュなロイヤルクイーンがたくさん入った、しっとり系のロールケーキ。

いくつでも食べれちゃいそうです。

もちろん、これらの他、数えきれないほどのスイーツが登場していますので、ぜひ足を運んでみてくださいね。

そもそも「自由が丘スイーツフォレスト」って？

「自由が丘スイーツフォレスト」は、いわゆる”スイーツのテーマパーク”。

｢ハピネス・オブ・スイーツ｣をテーマに、一流のお菓子職人「スーパー・パティシエ」たちが、腕によりをかけて提供する作り立て＆出来立ての極上スイーツをその場で食べ比べることができます。

アクセス

住所：東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～2F
（グーグルマップで開く）
アクセス：東急東横線大井町線「自由が丘｣駅南口から徒歩約5分

光とフルーツが光り輝く本物のもみの木に、さくらんぼのオブジェ…。

すっかりクリスマスカラーに彩られたスイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」にて、期間限定イベント「ハートフル・スイーツクリスマス2018」が開催されています！

期間中、さまざまな企画が進行しており、当然のことながら限定スイーツメニューも多数♡

そんなメニューについて、ライターhitomiがチェックして参りました。
専門ライターが本気で美味しいと思ったメニューとは…？大公開しちゃいます。

そもそも「自由が丘スイーツフォレスト」って？

「自由が丘スイーツフォレスト」は、いわゆる”スイーツのテーマパーク”。

｢ハピネス・オブ・スイーツ｣をテーマに、一流のお菓子職人「スーパー・パティシエ」たちが、腕によりをかけて提供する作り立て＆出来立ての極上スイーツをその場で食べ比べることができます。

アクセス

住所：東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～2F
（グーグルマップで開く）
アクセス：東急東横線大井町線「自由が丘｣駅南口から徒歩約5分

「ハートフル・スイーツクリスマス2018」開催概要

開催場所：自由が丘スイーツフォレスト
開催期間：2018年11月3日～12月25日

詳細はオフィシャルサイトからご確認下さい。

http://www.sweets-forest.com/

ライターおすすめ「ハートフル・スイーツクリスマス2018」限定スイーツ

ラブリーアイスクリーム「ホワイトX’masワッフル」

まずご紹介するのは、ライターhitomiのイチオシ、そして編集長も「ここはレベルが違うね…」と大感動した「ラブリーアイスクリーム」さん。

絶対に食べてほしい自家製のワッフルは、もちっ！フワっ！サクっ！

自家製ミックスベリージャム、ベリーソース、練乳のソースをかけていただきます。
クリスマスツリーをイメージしたコットンキャンデーのツリー。そびえ立つクリスマスはちぎって召し上がれ。

さっぱりとしたアイスは、中にストロベリーがゴロゴロ。
ベリー好きな女子にはたまらないラブリーベリーアイスクリームです。
甘さ控えめも嬉しい。

パティスリー シェリーブラン「X’masキャラメルバナナタルト」

「嫌いな人は絶対にいない！」と言える王道コンビ、キャラメル＆バナナを使った限定タルト。
「いつもと違うケーキがいいなぁ」という方にオススメ。

タルトもサクサク、バナナもしっかり入ってます。

ベリーベリー「X’masストロベリーレアチーズ」

クリスマスには、やっぱりイチゴ！というあなたには、サンタさんからの甘い贈り物はいかが？

ストロベリーレアチーズとイチゴのダッコワーズを重ねたカップスイーツ。
かわいくて食べるのがもったいないくらいですね。

もちろんこのほか、各ブランド、渾身の新作スイーツを出しています。
予約クリスマスケーキや、パーティースイーツも書ききれないくらい。ぜひおフィシャルサイトでチェックを！

というワケで、自由が丘スイーツフォレスト 2017年クリスマスのメニュー、いかがでしたでしょうか。

おいしいものが盛りだくさんのクリスマススイーツ、他にも各店の旬がいっぱい詰まっているので、ぜひお気に入りのスイーツ探しを楽しんでみてくださいね。

スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」にて、今年もまた秋限定のスイーツが登場しています！

現在…

・「HAPPY!ハロウィン・スイーツ2018」2018年9月7日（金）〜10月31日（水）
・「ほっこり秋の限定スイーツ」2018年9月7日（金）～11月4日（日）予定

という2つのイベントが同時進行中！

それらスイーツを、ライターhitomiがチェックして参りました。
おすすめをご紹介していきたいと思います♪

そもそも「自由が丘スイーツフォレスト」って？

「自由が丘スイーツフォレスト」は、いわゆる”スイーツのテーマパーク”。

｢ハピネス・オブ・スイーツ｣をテーマに、一流のお菓子職人「スーパー・パティシエ」たちが、腕によりをかけて提供する作り立て＆出来立ての極上スイーツをその場で食べ比べることができます。

アクセス

住所：東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～2F
（グーグルマップで開く）
アクセス：東急東横線大井町線「自由が丘｣駅南口から徒歩約5分

「HAPPY!ハロウィン・スイーツ2018」スイーツ紹介

まずは、「HAPPY!ハロウィン・スイーツ2018」の方から。

“Trick & Treat!（いたずらもスイーツも！）”をテーマにオリジナル開発した、合計5つの限定スイーツが登場しています。

開催期間：2018年9月7日（金）〜10月31日（水）

「ラブリーアイスクリーム」の「ラブリー“eye”｣

まずはライターhitomiイチオシのお店から。
ここ、「ラブリーアイスクリーム」は1つ1つの食材にこだわりがあり、ソースやパイ、ワッフルなども全てが手作り。

今シーズンのハロウィン限定スイーツは、「ラブリー“eye”」と名付けられたモノで、苺とラズベリーをバニラアイスにミキシング、ミルクチョコレートとベリーソースで仕上げ、ホワイトチョコレートで作り上げたリアルな“eye”をトッピングしています。

見た目はちょっぴりグロテスクなのに、甘酸っぱいベリーの味わいとラブリーなハート形という、まるでハロウィンの“トリック(いたずら)”のような、ラブリーアイスクリームならではのグロキュートな限定スイーツ。

目の前の鉄板でハート型に繰りぬかれたアイスはどれを食べても本当においしい。全種類食べたくなります。

「メルシークレープ」の「ドラキュラクレープ」

インパクト大！インスタ映えを狙うなら、人気店「メルシークレープ」の「ドラキュラクレープ」。

特製の竹炭入りのもちもちの黒いクレープ生地に、自慢のカスタードクリームを包み込み、パンプキンクリーム、バニラアイス、ストロベリーソース、自家製グラハムビスケットを飾り仕上げています。

真っ黒なクレープと真っ赤なストロベリーソースが「コワ可愛い」ハロウィンをイメージしています。

「パティスリーシェリーブラン」の「ハロウィンモンブラン」

アーモンド風味のダッコワーズ生地に生クリームを重ね、かぼちゃクリームをたっぷりと絞り仕上げた「ハロウィンモンブラン」。

なめらかな口どけの優しい甘さのかぼちゃクリームと生クリームのクリーミーで濃厚な味わいと、ふんわりしたダッコワーズの秋のハーモニーが楽しい。

「HONG KONG SWEETS 果香」の「トリック＆トリート」

香ばしく焼いたパンを使用した旬のかぼちゃのパンプディングに、クリーミーなココナッツミルクとかぼちゃの甘露煮を飾り、仕上げた「トリック＆トリート」。

なにが「トリック」なのかというと…実はこのプティング、中にラズベリー、そして、バルサミコ酢を入れた大人のカラメルソースが隠されているんです。

大人の味わいです！

「ベリーベリー」の「ハロウィンベリー」

陶器のハロウィンカップに、かぼちゃのムースとホワイトチョコレートムースを重ね、フランボワーズをしのばせ、フレッシュベリーを飾った「ハロウィンベリー」。

濃厚な味わいのかぼちゃムースとコクのある甘みのホワイトチョコムースに、甘酸っぱいベリーがアクセントに。

「ほっこり秋の限定スイーツ」おすすめスイーツ紹介

さて、お次は「ほっこり秋の限定スイーツ」イベント。
こちらも限定スイーツ多数。

ライターhitmiが「特に気になった」モノをご紹介します。

開催期間：2018年9月7日（金）～11月4日（日）予定

「ラブリーアイスクリーム」の「栗とサツマイモのスイートポテトワッフル」

ハロウィンイベントの方でも一番最初にお届けしたのですが、ライターが、取材以外でもプライベートで通っている（笑）「ラブリーアイスクリーム」から。

この「栗とサツマイモのスイートポテトワッフル」は、自家製の焼きたてもちふわのワッフルに、ごろっと大きめにカットしたサツマイモと、丸ごとの渋皮栗を合わせ、自家製焦がしバターで仕上げたワッフル。

右側は、バニラアイスに、サツマイモ、店内で焼き上げたパイ、ホワイトチョコレート、焦がしバター、キャラメルチップを合わせたハートのアイススイーツ「スイートポテトパイ」。

贅沢なスイーツプレートです。

これは、是非とも食べてみてほしい。ワッフルはもっちもち。アイスの中の自家製パイが秀逸です。
ざくざく感もたまらないですね。

「パティスリーシェリーブラン」の「薫るモンブラン」

「薫るモンブラン」は、フランス産サバトンのマロンペーストを100％使用した贅沢なモンブラン。栗の美味しさを味わうために生クリームとダッコワーズ生地をシンプルに合わせています。

個人的に、大好きなマロンペーストなのでこれは要チェック！でした。
高貴な香りが素晴らしい。モンブラン好きの皆さん、是非どうぞ。

…というワケで、自由が丘スイーツフォレスト2018秋のイベント、いかがでしょうか。

今回紹介しきれなかったスイーツもたくさんありますし、その他の企画も進行中。
ぜひご自身の目で確かめてきて下さいまし♪

イベントに関しての詳細はオフィシャルサイトからご確認下さい。

http://www.sweets-forest.com/

スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」にて、期間限定イベント「ハートフル・スイーツクリスマス2017」が開催されています！

期間中、さまざまな企画が進行しており、当然のことながら限定スイーツメニューも多数♡

そんなメニューについて、ライターhitomiがチェックして参りました。
専門ライターが本気で美味しいと思ったメニューとは…？大公開しちゃいます。

そもそも「自由が丘スイーツフォレスト」って？

「自由が丘スイーツフォレスト」は、いわゆる”スイーツのテーマパーク”。

｢ハピネス・オブ・スイーツ｣をテーマに、一流のお菓子職人「スーパー・パティシエ」たちが、腕によりをかけて提供する作り立て＆出来立ての極上スイーツをその場で食べ比べることができます。

アクセス

住所：東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～2F
（グーグルマップで開く）
アクセス：東急東横線大井町線「自由が丘｣駅南口から徒歩約5分

「ハートフル・スイーツクリスマス2017」開催概要

開催場所：自由が丘スイーツフォレスト
開催期間：11月3日（金）から12月25日（月）まで

*エコールシュクレ「クリスピーシュガーケーキ～シルバニアファミリークリスマス～」 2300円（税抜）*ショコラウサギ30個、その他2種は各10個限定予定 *スイーツフォレスト限定

イルミネーション、絵本の読み聞かせ、クリスマス予約ケーキ・スマイルフォトコンテスト、クリスマスコンサート、そしてシルバニアファミリーとのコラボ企画も多数。

詳細はオフィシャルサイトからご確認下さい。

http://www.sweets-forest.com/

ライターおすすめ「ハートフル・スイーツクリスマス2017」限定スイーツ

ミキシン ミクスリーム「X’masベリーパイ ミクスリームワッフル」

まずご紹介するのは、ライターhitomiのイチオシ、そして編集長も「ここはレベルが違うね…」と大感動した「ミキシン ミクスクリーム」さん。

ソースやパイ、ワッフル生地全てを自家製で用意している、こだわりのスイーツショップです。

今回限定の「X’masベリーパイ ミクスリームワッフル」は、ストロベリーパイとホイップクリームをミキシングしたミルクアイスに、練乳、カシスソースをかけ、さらに自家製のもちふわワッフルとハートのホワイトチョコレートを添えたいっぴん。

ボリュームがありそうな見た目ですが、カシスの甘酸っぱさも手伝い、ペロリと食べられてしまいます。
パイのサクサク具合もたまらない…！

そして、特筆すべきはワッフル。
焼き立てのふわっもちっとした食感は秀逸。日本では少し珍しいブリュッセルワッフル（日本ではリエージュワッフルという小ぶりで甘い物が主流）なのも、スイーツマニアにはうれしいと思います。

667円（税抜）＊スイーツフォレスト限定
甘さ：★★　フォトジェニック度：★★★　クリスマス度：★★★

■おまけ情報　パティシエいちおし「アップルパイ」

さて、ここからはちょっとオマケな情報。

今回のクリスマス限定メニューではないのですが、パティシエ榎本さんに教えていただいたお店イチオシのメニューをご紹介したいと思います。（これが、ほんっとうに美味しいの！絶対食べてほしいです。）

ババン！それがこちら！「アップルパイ」。

「おすすめは…どれも食べていただきたくて迷ってしまいますが、やっぱり移動販売時代から不動の人気を誇るコレですね…」と、榎本さん。

煮りんご、自家製パイ、アイスをミキシングした後に、焦がしバターを上からじゅわーっとかけて提供されました。バターの良さがうまくいかされていて…これは圧巻のおいしさ。

編集長も2度目の感動。

メルシークレープ 「いちごのX’masミルクレープ」

プレスの人たちから毎回一番人気なのが「メルシークレープ」さんです。やはりこの日も行列が出来ていました。

今回の限定メニューである「いちごのX’masミルクレープ」は、1枚1枚丁寧に焼き上げたクレープ生地と、カスタードクリームと苺の生クリームを何層にも重ねたもの。

アングレーズソースとイチゴで作られたハート、そしてミルクレープに乗せらえたイチゴのサンタで、クリスマスらしい華やかさを楽しめますね。

ちなみに、プラス180円でシルバニアファミリーのクッキーをプラスすることもできます！

920円（税抜）*スイーツフォレスト限定 1日12皿限定
甘さ：★★★★★　フォトジェニック度：★★★★　クリスマス度：★★★★

ベリーベリー「クリスマスベリームース」

「ベリーベリー」では、とってもキュートなクリスマスカップに入ったテイクアウトOKのスイーツが登場。

苺シロップをしみこませたクラムに、マスカルポーネチーズムースを重ね、フレッシュな苺、ブルーベリー、星形チョコレートを可愛らしく華やかに飾り付けた「クリスマスベリームース」が限定メニューです。

マスカルポーネチーズのまろやかさが苺シロップとちょうどよい感じ。クリスマスパーティーでのお持たせにもよさそう。インスタ映えもしますよね。

580円（税抜）*スイーツフォレスト限定 1日20個限定
甘さ：　★★★★　フォトジェニック度：★★★★　クリスマス度：★★★★

HONG KONG SWEETS 果香「シノワ・クリスマス」

「ケーキ類はちょっと苦手。さっぱりとしたスイーツがいいな…」という方にお勧めなのが、HONG KONG SWEETS 果香の「シノワ・クリスマス」です。

3層のクリスマスカラーは、抹茶の杏仁豆腐、濃厚なミルクプリン、ラズベリージュレ。

ちゅるるんとして滑らかな食感はいくらでも食べれちゃいそう。こちらもテイクアウトもオウケイです。

520円（税抜）*スイーツフォレスト限定
甘さ：★★　フォトジェニック度：★★★　クリスマス度：★★★

パティスリーシェリーブラン 「クリスマス ベリーチーズタルト」

プリンが人気のお店、パティスリーシェリーブラン。

ここからは、タルトメニューが出ています！タルト好き女子必見。

クリスマスらしいベリーが主役のこちらは、サクサクに焼き上げたアーモンドとバターが香るタルト生地に、苺ピューレのチーズクリーム、たっぷりのベリー、ホワイトチョコを合わせています。

580円（税抜）*スイーツフォレスト限定 1日20個限定

…

というワケで、自由が丘スイーツフォレスト 2017年クリスマスのメニュー、いかがでしたでしょうか。

おいしいものが盛りだくさんのクリスマススイーツ、他にも各店の旬がいっぱい詰まっているので、ぜひお気に入りのスイーツ探しを楽しんでみてくださいね。

スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」にて、今年で3回目となるハロウィンイベントが、2017年9月7日～10月31日の期間で開催されています。

年々、気合が入っている2017年のイベントは「HAPPY！ハロウィン・スイーツ2017」として秋の味覚の魅力を生かした、今だけここだけの限定スイーツを楽しむことが出来ます。

さまざまな企画も進行している、そんな「HAPPY！ハロウィン・スイーツ2017」…

スイーツライターhitomiがいろいろと試食をしてきましたので、その中からおすすめメニューを皆様に一足早くご紹介したいと思います♡

秋スイーツに目がない女子のあなた！必見ですよ。

そもそも「自由が丘スイーツフォレスト」って？

「自由が丘スイーツフォレスト」は、いわゆる”スイーツのテーマパーク”。

｢ハピネス・オブ・スイーツ｣をテーマに、一流のお菓子職人「スーパー・パティシエ」たちが、腕によりをかけて提供する作り立て＆出来立ての極上スイーツをその場で食べ比べることができます。

アクセス

住所：東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～2F
（グーグルマップで開く）
アクセス：東急東横線大井町線「自由が丘｣駅南口から徒歩約5分

メルシークレープ 「ショコラウサギのハロウィンミルクレープ」

懐かしい方も多いはず…！

まずご紹介するのは、あの「シルバニアファミリー」とのコラボスイーツ。
スイーツライターhitomiも毎回、新作を楽しみにしている「メルシークレープ」の限定品です。

みなさん、どうです。かわいくて、思わず写真撮りたくなっちゃいますよね。
「ショコラウサギちゃんが住んでいる森の中」をイメージされて作られています。

こちらのミルクレープの間には、カボチャのカスタードクリーム。甘すぎず、酸味もあってちょうどよい。
ショコラウサギちゃんのクッキーもサックサクでおいしい。ぜひ、ご賞味あれ。

甘さ：★★★
酸味：★★★★

ベリーベリー「ハロウィンベリー」

ベリーベリーは、その名の通り、「ベリー」（いちご・ラズベリー・ブルーベリー）を必ず使ったスイーツのお店。今回は、チョコレートも使われています。

さて、スプーンですくってみてびっくり。
なんと、3層になっています。
パンプキンムースとホワイトチョコレートクリームを重ね、自家製の苺コンポートをしのばせ、フレッシュベリー、アラザンが飾られている…という凝ったつくり。

シッカリとした甘さをお好みの方はぜひ。

ちなみに、こちら陶器のハロウィンカップはお持ち帰りをしてもオウケイです♡

甘さ：★★★★★
酸味：★★★

Newショップ「パティスリーシェリーブラン」の「ハロウィンタルト」

今回、新店舗となる「パティスリーシェリーブラン」からも、ハロウィン限定スイーツが登場。
パティシエールが作った女性ならではの繊細な感性と、素材へのこだわりのあるスイーツ店からは、タルトが出ていました！

サクサクに焼き上げたアーモンドとバターが香るタルト生地に、カスタードクリーム、かぼちゃのコンポート、生クリーム、かぼちゃクリームを合わせています。

ちなみに、このほか、「旬のフルーツ盛りだくさんのフルーツタルト」も美味しかったので加えてご紹介しておきますね♡
こちら、果物が大好きな女子にはたまらないタルトです。
ごろごろっと大きくカットされていて、タルト生地が程よい厚みがありサクッと。
さわやかなタルトでぺろりといただいてしましました。

…というワケで、限定スイーツから、ライターhitomiのおすすめスイーツ、いかがでしたでしょうか。

このほか、HONG KONG SWEETS 果香 の「トリック＆トリート」 、そしてミキシンミクスリームの 「パンプキンプリンパイ ミクスリームワッフル｣ など、その他さまざまなスイーツも限定で登場。

おいしいものが盛りだくさんの秋スイーツ、他にも各店の旬がいっぱい詰まっているので、ぜひお気に入りのスイーツ探しを楽しんでみてくださいね。

スイーツフォレスト ハロウィンイベントに関しての詳細はオフィシャルサイトからご確認下さい。

http://www.sweets-forest.com/

既に5月から夏日が続いている日本…そんな暑さにピッタリのイベントが、自由が丘で開催されています！

目でみて、舌で味わい、身体はひんやりクールダウン…そんな、夏スイーツを探しに行きませんか？

…
というワケで、今日ご紹介するのは、「自由が丘スイーツフォレスト」で開催中の「涼感ひんやり！クール・スイーツ2017」。
スーパーパティシエたちが作る、選りすぐりの夏スイーツとは。

そもそも「自由が丘スイーツフォレスト」って？

「自由が丘スイーツフォレスト」は、いわゆる”スイーツのテーマパーク”。

｢ハピネス・オブ・スイーツ｣をテーマに、一流のお菓子職人「スーパー・パティシエ」たちが、腕によりをかけて提供する作り立て＆出来立ての極上スイーツをその場で食べ比べることができます。

アクセス

住所：東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～2F
（グーグルマップで開く）
アクセス：東急東横線大井町線「自由が丘｣駅南口から徒歩約5分

涼感ひんやり！クール・スイーツ2017　開催概要

さて、そんな「自由が丘スイーツフォレスト」で現在開催されている「涼感ひんやり！クール・スイーツ2017」、

2011年節電の夏から毎年大変評判の恒例企画で、今年は2017年6月1日～8月31日の期間、開催されています。

体を冷やす効果のある食材を中心に、「目にも涼感、舌にも涼感、体にも涼感」。

また、イベント期間内、気温35℃を超えた猛暑日は、SNSにて、ハッシュタグ「#スイーツフォレスト」をつけ、画像投稿すると先着10名にドリンクが無料で提供される…というイベントサービスも！

以下、ライターが気になったスイーツを片っ端から紹介していきます。

ベリーベリー「旬のフルーツトマトと苺のジェラート パフェ」

みなさま「スーパーフルーツトマト」って知っていますか？

実は、コレ、まだまだ流通していない新品種のトマト。糖度9度以上の極甘な味わいで、実がぎゅーっと、酸味が少なく、口の中でじゅわっと広がる甘さが特徴。

「自由が丘スイーツフォレスト」では、この素材に、苺、八王子・磯沼牧場の黄金率ミルクジェラートと合わせて、キュートでさっぱりとしたパフェにしました。

「パフェにトマト？」というなかれ、これが、結構イケます。是非ご賞味あれ。

メルシークレープ「白桃ソルベのクレープ包み」

注文を受けてから焼く、あつあつクレープに包まれているのは、旬の桃のソルベ、カスタードクリーム、ヨーグルト風味のクリーム…。

なんとも女子力が高いコチラは、メルシークレープの「白桃ソルベのクレープ包み」。

いろいろな桃の表情が見える一皿は、さっぱりと爽やかな甘さがじゅわっと広がる！
爽やかさのポイントは、白ワインのジュレにフレッシュな桃。あっと言う間に、ペロリと食べれちゃいます。

1日15皿限定なので、お早めに♪

HONG KONG SWEETS 果香「丸ごとメロンの杏仁豆腐」

メロン好きのみなさん、お待たせしました。
今年も、「丸ごとメロンの杏仁豆腐」が登場しています。

完熟したメロンの中には、大好評のとろける杏仁豆腐、さらに果香オリジナルスイーツ メロン入りの九龍をトッピング。
メロンは、アンデスメロンやクインシーメロン等、旬の品種を味わうことができちゃう。

メロンが、大好きなので1人でペロリと食べてしまいましたが、お友達やご家族などみんなでシェアしてみるのもいいですね。

1日に2〜4個の数量限定。

HONG KONG SWEETS 果香「ミラクル バタフライ」

美容フリークの女子の間では、ワリと知られている「バタフライピー」。タイのオーガニックコスメなどではよく使われる素材ですが、台湾ではスイーツの材料として大人気なんだとか。

そんなお花とタピオカが使われた「ミラクルバタフライ」は、味だけでなく、見た目も楽しめるが特徴。

別添えのレモン果汁を入れるとアラ不思議。バタフライピージュースの部分の色が変わるんです！

というワケで私も体験。

レモン果汁を加えると、味はさっぱり。みなさまも是非、お試しください。

ミキシンミクスリーム「濃厚黒ごまアイスのあんみつ椀」

和のスウィーツって、なんだかホッとする…。

そんなあなたには、ミキシンミクスリーム「濃厚黒ごまアイスのあんみつ椀」がおすすめ。

シンプルな組み合わせで、アイスが主役！濃厚な黒ごまアイスが絶品なんです。

黒ごまアイスの上には、きな粉、黒蜜。これは、文句なしに美味しい！

…
フー、というワケで、ライターおススメの涼感スイーツ、いかがでしたでしょうか。
期間限定のイベントですので、気になる方はぜひ自由が丘へ！

新しいスイーツとの出逢いが待っています♡