古くから、鮭の漁業の街として栄えた小樽市 銭函。

そんな場所の名前を冠した「銭函バーベキュー」が、銀座の地にオープン！

北海道の素材を堪能できる海鮮炭火焼きバーべーキューを中心に、生もの、汁、麺、どんぶり、そしてドリンクやスイーツにまで、北海道を感じるラインナップ、一足お先に体験してまいりました♪

野菜ソムリエ ケイがお送りします。

「銭函バーベキュー」へ。新橋駅から

というわけで、2016年9月26日にオープンする「銭函バーベキュー」を訪れるべく、「新橋駅」に来ました。

銀座口から徒歩数分。アクセス良好。

銀座コリドー街にあります。もともと「庄や」だった場所、と言えばピンと来る人もいるかも？

店内はこんな感じです

1F、2Fともに、かつての「銭函」、古き良き港町を思わせるような、レトロなつくり。
照明も落ち着く感じで◎

炭火の近くはアツイので、1枚脱げるような格好がオススメです。

さて、そんな炭火を囲み、さっそくオーダー！オススメのものをご紹介していきますね。

「銭函バーベキュー」 ライターおすすめメニュー

ドリンク

まずは飲み物から。

マッサンのハイボール、竹鶴ピュアモルトなど「北海道らしい」アルコールメニューのほか、あまりお酒に強くない人に嬉しい「女子っぽい」ドリンクも充実。

インパクトある見た目のコチラは、「襟裳岬流氷サワー」。
アイスの実が10個以上？入っている女子酎ハイ。

↓そしてコチラは「J・D（ジャックダニエル） with BBQ APPLE」。
網でリンゴを焼いて、

ジャックダニエルのハイボールの中へ入れる…という、ちょっとしたイベント？が楽しめる一品。

また、海鮮にピッタリの「日本酒」は、このお店らしいプレゼンテーションが素敵です。

そのほか、お酒が一切いただけない、という人におすすめな「夕張メロンソーダ」や、北海道のご当地ドリンク「ソフトカツゲン」「ガラナ」「ハスカップジュース」なども！

セットメニュー

「銭函バーベキュー」には、2人から楽しめるセットメニューが充実しています。

一番ゴージャスなセットが「北海炉ばたの極み！極楽セット」。
2人前で12,000円。

ほっけやサーモン（はらす）、ホタテ、カニ、イカ、野菜のBBQセットや、

ジンギスカンを思わせる羊肉（肩ロース、マトン）、

〆にはシジミのお味噌汁（ラーメン鉢かよ！というデカさ）と、雲丹、いくら、カニが乗った海鮮丼。

おすすめ単品メニュー 空輸のボタン海老！

そんな「極楽セット」2人前を、4人で食べた私たち（それでも結構おなか一杯になります！）、単品メニューもいくつかオーダーしてみました。

「とにかくこれはマストオーダー！」とグイグイとオススメしたいのが、「北海ボタン海老刺身」です。

空輸で届いた特別なこちらのメニュー、2尾で1,800円。
全く臭みなく、ぷりぷりと甘い食感は絶対に味わうべき！

余った頭は、サクっと揚げてもらうこともできます。
2度おいしいメニューです。

そのほか、北海道スイーツ「いももち」も絶品。（メニュー名は「いもだんご」でした。）
半分にカットされた夕張メロンの中にミルクを注いだ「道産子ミルクメロン」も、人気が出そう。

当然のことながら、チーズも美味しいです。ラーメンサラダもいきたいトコロですよね…！

…

てな、「銭函バーベキュー」。

5000円ほど握りしめていけば、北海道を十分堪能する事が可能！
たまにはちょっぴり贅沢な新橋ディナー、いかがでしょうか♪

銭函バーベキュー 新橋 アクセスデータ

住所：〒104-0061 東京都中央区銀座8丁目3番先　西土橋ビル1階
電話：03-6264-6451
営業時間
15:00～04:00

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～Bean to Barチョコレートブランド「Minimal（ミニマル）」のチョコレートスタンドが、銀座3丁目にオープン！～

以前ご紹介した、日本のビーントゥーバーブランド「ミニマル」。

その人気をあらわすかのように、ブランドスタートから約1年半で、2店舗目となるショップが銀座3丁目にオープンします。

チョコレートのこだわりだけではなく、カカオ豆そのものを楽しんでもらえるようにという想いが込められた「Minimal　銀座Bean to Bar Stand（ビーントゥバースタンド）」。
「できる限りコミュニケーションがとりやすいような店内に！」ということで、ディスプレイも最小限。

今日はそんな新店舗を取材してまいりました。

＊ビーントゥバーとは？はコチラをご覧ください。

製造工程を試食できる楽しさ

ミニマルのチョコレートは、基本的には「カカオ」と「砂糖」だけでできているのが特徴です。

産地によって豆のキャラクターが違い、焙煎の仕方を変え個性を生かしていくとのこと。豆へのこだわりだけではなく、製造過程へのこだわりも注目ポイントなのです！

銀座のお店では、焙煎したてのカカオや、すりつぶしてペースト状にしたカカオマスの試食が可能で、カカオそのものの味わいを体験することができますので、チョコレート好きにはたまらないお店になっています。

この店舗にしかないマシーン！貴重な試食体験が可能に

こだわりのカカオを、こだわりの製造工程で。

近年、カカオの含有率の高いチョコレートが販売されていると思いますが、ミニマルでは一味違うこだわりのチョコレートを味わえること間違いなしだと思います。

一口食べて違いがわかるミニマルのチョコレート

チョコレートは、大きく「NUTTY」「FRUITY」「SAVORY」の3種類。

まずは、一番シンプルなNUTTYのCHOCOLATYを食べるのがおすすめなんだとか。

カカオ濃度70%のチョコレートらしい風味が特徴のラインで、ローストしたアーモンドの香りと味わいをお楽しみください！

この味わいをベースに、「FRUITY」「SAVORY」のチョコレートを食べると、よりミニマルのチョコレートの魅力がわかるような気がしますね。

特に、FRUITYについてはその味わいに驚くばかりでした。

ぜひ初めの1口を大切にしてください。
その食感、味わいは、どれも他のチョコレートとは違うはず。

その他にも、卵や生クリームを使用しないカカオ豆を引き立たせるアイスクリームもお勧め。

さらに、チョコレートドリンクやテイスティングセット、チョコレートフレークにローストしたカカオ豆を砕いたカカオニブなども用意。

色々な状態のカカオを存分に楽しめるチョコレートバーになっています。銀座駅より徒歩3分と立地条件もよいので、ぜひお立ち寄りください♡

Minimal 銀座 Bean to Bar Stand

住所：東京都中央区銀座3-8-13 光生ビル1F
TEL:03-6264-4776
定休日：月曜日（祝日の場合は翌平日）
公式サイト：http://mini-mal.tokyo/

毎年楽しみにしている…というファンの方も多いでしょう。一昨年もご紹介しました、松屋銀座のチャリティーピンバッジ、今年も始まっています！

今年は、同館のクリスマスプロモーションにも起用している「スノーマン」がモチーフ。
スタンダードな縦型デザインと、子供を乗せて飛んでいるような横型デザインの2種類です！

相変わらずの、しっかりしたクオリティー＆デザイン。そしてチャリティーグッズを買ったという「今日ちょっとイイコトしたな～」感。

300円で体験できる幸せとしては、かなりレベル高いこのアイテム。自分のために、誰かのために購入してみませんか♡
という事で今日はそんなチャリティーピンバッジについてご紹介したいと思います。

松屋銀座限定「スノーマン」チャリティピンバッジ　詳細

開催日時：12月25日（金）まで（なくなり次第終了）
販売場所：松屋銀座1階正面口・京橋口ほか
価格：1個税込300円（全２型）

NGO　ルーム・トゥ・リード

今回のチャリティーピンバッジの売り上げ収益は、例年通り、全額、NGOルーム・トゥ・リードに寄付されます。

ルーム・トゥ・リードとは、「子どもの教育が世界を変える」をテーマとして、アジア・アフリカの子どもたちに教育支援を行っているNGO団体です。

通常なら500円はしそうなクオリティです。
コレクションするのもオススメ。ぜひ立ち寄ってみて！

みなさまこんにちは。美容コーディネーター高橋果内子です。

先日、MIKIMOTOコスメティックス様からご招待いただき久しぶりにフェイシャルエステを受けてきました！

今回お伺いしたのは、ミキモトコスメティック ギンザ。
今日はこちらのフェイシャルエステ体験記をご紹介したいと思います。

ミキモトコスメティックス ギンザ

ミキモトコスメティックス ギンザは、真珠で有名なミキモトが展開する美の総合的施設。

コスメティックカウンター、そしてエステティックサロン、イベントスペースが入っています。

ミキモトのエステ

というわけで、さっそく銀座のミキモトブティックの6階にサロンへ。

今回私は、ライト、ベーシック、ラグジュアリーの中から最も贅沢なフェイシャル ラグジュアリー コース（所要時間120分　施術90分　25,000円）をセレクト。

各コースの内容、お値段はこちらからチェックできます。

フェイシャル ラグジュアリー コースは、ミキモトが提供している最高級スキンケアラインラフェリーナのアイテム2種類（濃縮美容液とリッチなクリーム1瓶=30グラム）を使用した贅沢なコース。

じっくりパックをしてお仕上げしていくことで肌悩みに集中的にアプローチしてくれます。

＊ラフェリーナとは

目指すのは年齢という概念をも超える美しさ。ラフェリーナは、エイジング世代のハリ・弾力に着目したラグジュアリーな使い心地のスキンケアシリーズです。深い光沢をたたえ、神秘的な美しさを放つ黒蝶真珠とその美しさを育むマザー・オブ・パール（黒蝶貝）から生まれた「ブラックパールコンキオリン※1」を全品に配合。肌※2深く、ひとつひとつの細胞※3へ届ける、ハリ満ちて、朝より夕方さらに美しく。

(※1）黒蝶貝由来の真珠層から抽出したアミノ酸やペプチド、加水分解コンキオリン（保湿成分）
(※2）角層(※3）角層細胞　　引用元　ミキモトコスメティックス オフィシャルサイト

白を基調として落ち着いた雰囲気のお部屋はとってもラグジュアリーな空間で、一歩踏み入れただけで優雅な気分に☆

個室ごとにお化粧室も完備されていて、最初から最後までゆったりと満喫できます。

ラグジュアリーコースの流れ

■まずは、カウンセリング

エステティシャンの方が、どんなことに悩んでいるか、などをしっかりとヒアリングしてくれます。

私は、年々乾燥が気になるようになり、疲れると目の下のクマが目立つなどの悩みがあるのですが、今回のラフェリーナはエイジングケアラインなので、私の悩みも解消されそうな予感？！

カウンセリングの後、お着替えをして早速施術です。

クレンジング、ポイントメイクを落とした後、細かい粒子のスクラブで古くなった角質のザラつきをオフ。

「キッシング」というスチームを当てながら吸引するマシンで小鼻のザラつきが一気に取れるのが、何とも快感♪♫

■その後は、デコルテとフェイスマッサージ

リンパを流しながら、筋肉に働きかけるようなマッサージでフェイスラインがすっきりするのを実感。（耳の下あたりに老廃物が溜まっていたようで、ゴリゴリしてました。）

■そしてパック。

ローションを染み込ませたパックの上に、何と贅沢にもラフェリーナのクリームをたっぷり顔の上に乗せます。

ラフェリーナのクリームは30mlで3万円なのですがこれを顔全体にたっぷりと、かなり厚みのある感じで・・・！

クリームの重みで、パックに含まれている美容液成分がしっかりとお肌に入っていくそうです。

■パックの間は、ハンドマッサージ。

本当に贅沢の極みです！

ラグジュアリーコースを受けてみて・・・

パックを外し、ローションでお肌を整えていただいた後鏡を見てビックリ！

この短時間で肌の透明感が1ランクも2ランクもアップしていて驚きました。

エステティシャンの方曰く、「明日の朝、洗顔する時に肌の滑らかさをさらに実感できると思いますよ」とのこと。

エステ前は小鼻のザラつきや、くすみが気になっていたのですが一回の施術でここまで美肌になるとは・・・

ラグジュアリーと銘打っているだけあります。

施術後、メイクをして帰るのがもったいないくらいお肌の状態が良かったのでスキンケアの後、日焼け止めとパウダーだけで帰りました♪♫

コスメティックカウンター

ちなみに、サロンのあるフロアには、直営ショップが併設されていてミキモトコスメティックスの商品が購入可能。

施術で商品を気に入ったなら、その場で購入できるのも嬉しいですね。

ラグジュアリーコースは、スタンダードコースよりも若干料金が高いので「ここぞ！」という勝負の日の前に、ぜひ活用してみてください！

MIKIMOTOコスメティックス　エステティックサロンの各コースの内容、お値段はこちらからチェックできます。

その人の生き方が顔にあらわれ、普段の生活が髪の毛にあらわれる・・・

そして髪の毛は、見た目年齢を下げるのに最も有効なパーツ。
歳を重ねるほど、顔の造作よりも皮膚感や髪の毛の質感が重要であることは、よく言われていることですよね。

・・・そんなことをワーワー言っていたにもかかわらず、こないだ適当な美容院に入ってしまい、びっくりするほど髪の毛を傷ませてしまったワタクシです。なんなのアレ。パーマの方法とか使う薬剤とかが違うのかしら？？

「これはヤバイ！」という事で、スペシャルケアを求め、本日は銀座にあるFEERIEにやってまいりました。

ここでは、ミシックオイルのフルトリートメントが受けられるのです。

（ミシックオイルといえば、ロレアルのサロン向けヘアケアブランド。
洗い流さないシリコンオイルのトリートメントが有名ですが、実はスカルプケア品から、シャンプー、コンディショナー、トリートメント・・・など、一通りのアイテムが揃ったブランドなんだよね。）

今回はこれらを全部使ってケアするコースをチョイスしました。

じゃじゃじゃびーん。↑ライン、こんな感じ。

ちなみに、今年4月に発売された新アイテム　ミシックオイルバー3品（スカルプ クラリファイング コンセントレート、カラーグローケア オイル、リッチオイル）は、サロン専売のアイテム。
シャンプーなどと違い一般の家庭で使う事はできません。

サロンメニューには、もちろんこのミシックオイルバーのアイテムでの施術も組み込まれています。

↓既存アイテムのトリートメントクリームに、サロン専売リッチオイルを混ぜて使う事によって、よりパーソナルなケアが可能。サロンに足を運び、実際プロにカウンセリングしてもらうメリットがココにも。

結果、ノー潤いで人形の髪の毛のようだった毛先が→きゅるるん☆つるつるに。
さすがプロの施術！という仕上がりにワタクシ「あ～、いっつも髪の毛が完璧なマダムって、こういうトコでトリートメントしてるんだ・・・」とようやく気付いた次第。

「今日は！」という大事な日に通うのを習慣にしたいと思います。

＊カウンセリングシートの記入から始まったトリートメントコース、アバウトですが30分ほどで終了です。
金額は提携サロン、コースの内容によって数百円の差があるかと思うのですが、2～3000円程度。お手頃。

ミシックオイル　提携サロン

今回、私は銀座にありますFEERIEさんにお世話になりましたが、ミシックオイルを体験できる提携サロンは、全国にあります。

例えばワタクシの田舎である愛媛ですら8店舗存在しますので、地方の方でもたいていご近所で今回紹介のコース、体験できるはず！

提携サロンは、ロレアルオフィシャルサイトにて↓チェックをば。

銀座　FEERIE
ミシックオイル取扱い　提携サロンはこちらからチェックできます。