皆様、ここ数か月の間にジワジワと話題になっている「ルビーチョコレート/ルビーカカオ」をご存知でしょうか。

様々なメディアで紹介され話題になっている「第4のチョコレート」。着色料なしで、自然なピンク色をしている、なんともラブリーなチョコレートです。

実はこちら、すでに日本でも多くの場所で提供され始めていて、ショコラ好きのみならず、可愛いもの好き…それからトレンドリーダーのような立場の人達からも人気を博しています。

今日ご紹介するのは、そんなルビーチョコを体験できる「ANAインターコンチネンタルホテル」の「ルビーチョコレート アフタヌーンティー」。

…というワケでこの記事では、

■「ルビーチョコレート」とは？
■「ルビーチョコ」を体験できる「アフタヌーンティー」の詳細
■その予約方法
■「ANAインターコンチネンタルホテル」へのアクセス
■（おまけ）開催中「チョコレートセンセーション」とは？

についてお届けします。

そもそも「ルビーチョコレート」って何？というお話

「ルビーチョコレート」は、ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ第4のチョコレートとして、約80年ぶりに発明されたチョコレート。

冒頭にもチラリと書きましたが、驚くべきことに、着色用の材料を使わずカカオの自然な色のみで、薄いピンク色になっている…という”奇跡の“チョコレートなんです。

参考：ルビーチョコレートとは？｜チョコレート大事典

このカカオの実は、ブラジル、エクアドル、コートジボワールなどのモノ。

しかし、それらカカオが「ルビーカカオかどうか」は、種類や原産によっては決まらず、たまたまその特徴を持った（ピンク色になる前駆物質が自然に存在する）カカオが、その色と風味を引き出します。

ルビーチョコレートはスイス チューリッヒに拠点を置く世界的なチョコレート製造会社カリボー↓が作っています。

*写真はライターが「カリボー」のセミナーにて撮影。

「ルビーチョコレート アフタヌーンティー」詳細

さて、ルビーチョコレートのアフタヌーンティーは、溜池山王駅最寄りの「ANAインターコンチネンタルホテル東京」で開催されています。

住所：〒107-0052 東京都港区赤坂1丁目12−33（グーグルマップで開く）
電話：03-3505-1111

アクセス：
「溜池山王駅」13番出口より徒歩1分（詳細後述）
「六本木一丁目駅」3番出口より徒歩2分
「赤坂駅」5番出口より徒歩10分
「神谷町駅」 4番B出口より徒歩10分

期間：2018年10月1日（月）～12月26日（水）
平日は12:00～18:00、土日祝日は、11:00～13:00 / 13:30～15:30 / 16:00～18:00の3部制（ラストオーダーは30分前）

「ルビーチョコレート アフタヌーンティー」体験レポ

…というワケで！

ここから、実際にライターが体験した「ルビーチョコレート アフタヌーンティー」をレポートしていきたいと思います。

「ANAインターコンチネンタルホテル」「アトリウムラウンジ」へのアクセス

地図が読めない女の自覚があるライター、一番近い「溜池山王駅」からアクセスしました。

「溜池交差点方面改札」を出て、13番出口に向かいます。

公式などには「出口から1分」と案内されていますが、そもそも13番出口は一番端っこにあり、ホームからは結構離れています。

時間には余裕をもってお出かけくださいね。

13番出口を出ると、そのまままっすぐ。ほんの少し歩いて見上げれば、ANAインターコンチネンタルホテルの大きなビルが目に入るはず。
目の前のエスカレーターを上り、またまっすぐ。やや左に曲がり正面入り口から入ります。

入るとすぐに、東京タワーを模したオブジェがありました！
なんとこれ、ラデュレのマカロンで出来ています。（ちなみに…アフタヌーンティーにラデュレのマカロン、ついてましたよ！一休レストランの期間限定プランで予約したから？）

件のアフタヌーンティーは、「アトリウムラウンジ」で行われています。

入口からこの広いラウンジを左手に見つつ通り過ぎ、「カスケードカフェ」と書かれた大きな柱横にある受付にて、アフタヌーンティーに来た旨、予約名を伝えるとスムーズです。

「ルビーチョコレート アフタヌーンティー」の内容

席に案内され、出てきたのが…

こちら…！

3段のティースタンドにルビーチョコレートで出来たスイーツがたくさん。
そしてセイボリーは、別皿に乗っかって来ました。

■スイーツ
チョコレートの宝石（オリジナル）／チョコレートの誘惑（オリジナル）／
チョコレートバーク／チョコレートとラズベリーのレミントン／チョコレートとラズベリーケーキ／フィヤンティーヌ／コーンパフ／チョコレートマシュマロ／チョコレートバー／ボンボンショコラ／クッキー

■セイボリー（おかず系）
ビーツとマッシュポテトのモンブラン仕立て／リコッタチーズのディップ苺風味のメルバトースト添え／オマール海老とラズベリーのオープンサンド／ジャンボンブランとリンゴのサンドイッチ／スコーン

ルビーチョコレートをシンプルに味わえるボンボンショコラだけでなく、

スコーンにかけられていたり、それからコーンパフになっていたり…

マシュマロを包んだり…そしてドーナツも！

ルビーチョコレートは、ホワイトチョコほど重くなく、やや酸味があるため食べやすい印象です。

口いっぱいに奇跡のチョコレートをほおばる幸せ…！
特に気に入ったのがトリュフかな。まわりのサクサクした部分がラズベリーのような酸味で、その強弱が絶妙でした。

そしてもちろん、セイボリーの方もルビーチョコレート尽くし。

口の中が甘くなってきた…そんなタイミングで挟みながら楽しみたいですね。
ちなみにこれら、マッシュポテトや、サンドイッチ、それからオマールえびが入った小さいハンバーガーだったりします。可愛い。

「ルビーチョコレート アフタヌーンティー」予約は早めが吉！

…と以上のような「ルビーチョコレート アフタヌーンティー」。

予想以上？の人気のようで、私たちが着席している間にも、受付からは「すみません。こちらただいま満席でして…」との声が何度も聞こえていました。フト気づくと、ラウンジに沿って行列も。

周りを見渡すと、付近の席はすべて「ルビーチョコレート アフタヌーンティー」のテーブルばかり。

予約は是非お早目に～～～！

おまけ「チョコレートセンセーション」イベントの話

今回ご紹介した「ルビーチョコレート アフタヌーンティー」なのですが、実は、「ANAインターコンチネンタルホテル」が結構力を入れ、ホテル全体の催しとして開催している「チョコレートセンセーション」というイベントの一部。

期間中には、実に、総重量4,500Kgを使い220種類のチョコレートメニューや商品を提供するんだそう。

ホテル内の装飾なんかも、チョコレートバージョンに様変わりしていました。

注目なのは、普段なかなか買いづらいチョコレートブランドが、ミニブースとして出店している事。（セミナーなんかもあるんですが。）

個人的に「おっ」と思ったのは、TVなどでおなじみのカカオハンター小方真弓さんの、その名も「カカオハンター」。

こんなところでGET出来てしまうなんて！と発見した時は興奮。そして小方さんに握手してもらい、写真まで撮ってもらうというミーハーぶりを発揮しました。

このほか、東京では蔵前、そのほかは京都などに店舗がある「ダンデライオン」、カカオに詳しく「ミスターカカオ」と呼ばれるショコラティエ 土屋公二さんによる「テオブロマ」など、「私がわざわざ遠くまで足を運んで買った（ちょっと怒）」チョコレートたちが並んでいました。さすがのチョイス。

…というワケで、「ルビーチョコレート アフタヌーンティー」そして「チョコレートセンセーション」。

ちょっと贅沢ですが、お一人でも、お友達とでも、ご褒美としてぜひ体験をば。

ANAインターコンチネンタルホテル「ルビーチョコレート アフタヌーンティー」予約はこちら

36Fから東京の中心部を眺めながら、美味しいお料理をいただく…

「ANAインターコンチネンタルホテル」の「MIXX バー＆ラウンジ」で、ランチビュッフェして参りました。

「MIXX バー＆ラウンジ」へ

「MIXX バー＆ラウンジ」のある「ANAインターコンチネンタルホテル」の最寄り駅は、東京メトロ銀座線、もしくは南北線の「溜池山王」駅から5分。

また南北線 「六本木一丁目」駅も近いです。

住所：東京都港区赤坂1丁目12番33号　ANAインターコンチネンタルホテル東京36F（グーグルマップで開く）

ホテル正面入り口から入り、右手方向にあるエレベーターにのって36Fへ…

「MIXX バー＆ラウンジ」店内の様子

ミックスバーのフロアにつくと、想像よりも明るい店内に驚きます。
「解放感ある」とのうたい文句通りで嬉しい♪

ビュッフェのお料理が並び始めてます。

通された席は、運のよいことに窓側。

外を見ると、まさに東京の中心部。東京国会議事堂が見えました。

「MIXX バー＆ラウンジ」ランチビュッフェのメニュー

ランチタイムは、地中海料理を中心とした30種類の料理が並びます。

ライブキッチンにはお肉を切り分けるシェフも。
ホースラディッシュのソースがものすっごく美味しい。このあたりはやっぱりちゃんとしたホテルのお料理だなぁと思います。

今回わたくし、シャンパン付きで予約したため、パンやチーズ、生ハムなんかもたっぷりチョイス。

大好きなタプナードは「とりすぎじゃない？」と言われるほどにてんこ盛り。

サラダのソースもさすがANAインターコンチネンタルホテル、凝った物がズラリ。
そしてトッピングはクルトンだけでなくアンチョビも乗せちゃう。

デザートにはタルトやフルーツ、チーズケーキ等女性には嬉しい品ぞろえ。

マカロンもレベル高い～。

酸味が多く軽めのスイーツが多いので、お腹いっぱいでも食べられてしまうのが、困りもの（笑）

いずれのお料理、そしてソースやドレッシングまで「いちいち」しっかりと美味しい。
ANAインターコンチネンタルホテルは間違いない有名ホテルではありますが、36Fのランチビュッフェは、意外と穴場でおすすめですよ。

ANAインターコンチネンタルホテル ランチビュッフェの詳細、予約はこちらから