「女子はみんな大好き！」フランス発祥のフレッシュチーズ「ブルサン」。

「ガーリック＆ハーブ」など、ちょっとお洒落なフレーバーで人気ですよね。
かくいう私も、かなりの頻度で買い求めて楽しんでいます。

さて、そんな「ブルサン」からこの度、「カルディコーヒーファーム」限定のフレーバー「ブルサン オニオン＆チャイブ」が登場。

その発売を記念して、カルディコーヒーファームの関連会社が展開するカフェ＆ワインバル「HAGARE」全店において、コラボメニューが期間限定販売されています。

…というワケで、このページでは、それら情報を35-45WOMANの皆様に向けご紹介したいと思います。

コラボメニュー「温野菜のブルサンフォンデュ風」

まずは、「HAGARE」で開催されているコラボメニューについて。

それがこちら↓

「ブルサン オニオン＆チャイブ」を使ったチーズソースでお野菜をいただく「温野菜のブルサンフォンデュ風」です！

「ブルサンの美味しさをそのまま味わえるようなメニューを心がけました」と店長の五十嵐さん。

そのため、中央のココットに入れられたソースは「ブルサン オニオン＆チャイブ」を生クリームでのばしたシンプルなものになっています。

ブロッコリー、そしてじゃがいも＆ドライトマトに、「これでもか！」たっぷりのブルサンソースをつけて。

甘みと爽やかな香りが秀逸。そしてぷつぷつとした食感は玉ねぎかな？

ブルサンは、そのまま食べるとホロホロとした特徴的な食感をしているんですが、こんな風に熱を加えてソースにすると、ビックリするほど滑らかになるんですね。新しい発見。

自宅で真似するのも簡単そうで、嬉しいです。

ちなみに…「HAGARE」では、もちろんこの他にもさまざまなメニューがあります。

冬にピッタリのパスタや、モッツァレラを楽しめるひとさら「モッツァレラミートソースパスタ」も。

その日のおまかせで出てくるワインメニュー「気まぐれワイン」グラスはなんと300円！

体験できるのは…？

■実施店舗：HAGARE（下北沢店、渋谷店、大森店、桜新町店、西荻窪店）

■実施期間：2018年12月1日～12月下旬
店舗によって、開催期間がやや違います。以下をチェックの上、お出かけくださいね。
大森店：～29日まで　下北沢店・渋谷店・西荻窪店：～30日まで　桜新町店：～31日まで。

https://www.kaldi.co.jp/cafe/

カルディコーヒーファーム限定「ブルサン オニオン＆チャイブ」

さて、そんな限定メニューで使われている「カルディコーヒーファーム」限定の「ブルサン オニオン＆チャイブ」。

ホワイトオニオンの甘み、そして西洋あさつき（チャイブ）のさわやかで豊かな香りが特長で、既存のフレーバー「ガーリック＆ハーブ」や「ペッパー」とはまた違う、ちょっぴりお洒落なお味が楽しめます。

白ワインやスパークリングとの相性が抜群で、食べやすく、他の食材との相性の良さも秀逸！バケットやお肉に乗せるだけ、サラダに入れるだけで、一気にレストランレベルのお料理になってしまいます。

カフェ＆ワインバル「HAGARE」でのコラボメニューは期間限定ですが、この商品↑のカルディコーヒーファームでの販売は期間限定ではなく、通年販売とのこと。
これから長く楽しめて、嬉しい限りです。
みなさまも、次回カルディコーヒーファームに行った際は、ぜひお買い求めてみてくださいまし！

こないだ友人と職場近くをうろうろしていると、新しくできたカフェ＆ワインバーを発見しました。

「昼だけど…喉カラカラだしシャンパン1杯飲んでくか…」

と立ち寄ってみたところ、「あ！ここHAGAREじゃん！」という友人の興奮声。

そうなんです、あの、カルディコーヒーファームが運営する下北沢HAGAREが、なんと渋谷にもオープン！

…
というわけで、今日はそんな「HAGARE 渋谷店」についてご紹介したいと思います。

ワインが300円～

ここの最大の特徴！ワインが安い…！

カルディコーヒーファームが運営しているというメリットを享受できる「本日のワインメニュー」的なものは、銘柄こそ選べませんが、なんと300円。

カラカラの喉に冷えたシャンパン。

生ハムやフムス、オリーブ、レバーペースト、ピクルスなども同じくらいのお値段でオーダーでき、日中、そして夜の「ちょい飲み」に最適です。

渋谷のランチですが…穴場です！

そして、私も大重宝しているのがランチタイム。

なんといっても空いている。穴場的な感じなんです。

渋谷駅から近く、オフィスビルに囲まれている立地ながら、やや高価（って言っても1000円～ですが。）なためでしょうか。
そうそう、サラリーマンの方はテイクアウトの500円ランチボックスを利用してますね。

ランチメニュー

ランチメニューは4種類ほどあり、サラダランチやタコスランチなど。ガッツリ肉系もあり、男性も嬉しいハズ。

お値段は1000～1500円の間です。

↓私がオーダーしたサラダランチはお野菜豊富。数種類の葉物の他、ビーツやブロッコリー、にんじん、豆…
チキン、揚げたサツマイモとバケットが2個もついているため、満足感も◎

こちらは、別日にオーダーしたハワイのサラダ「ポキサラダ」。これもおいしかった！

もちろんバケットには、オリーブオイルをたっぷりと♡

スタッフさんも本当に感じが良くって、お茶を飲み終えると、また違った種類のお茶をさっと出してきてくれます。さすがカルディ。

みなさまも、渋谷で時間が空いたらばぜひ。

「HAGARE 渋谷店」の場所　アクセス

住所：155-0002 東京都渋谷区渋谷1-12-8　ILA渋谷美竹ビル1F（グーグルマップで開く）
営業時間：11:30-24:00（23:00ラストオーダー）