2012年7月、ハワイから日本初上陸したハワイアンカフェレストラン カフェ・カイラ。

今や表参道店は行列必須の大人気店となっています。

2014年8月10日、そのカフェ・カイラの日本国内2号店が東京ディズニーリゾート内イクスピアリにオープンしました。
今回は、オープンに先駆け開催されたプレオープンでの様子をレポートします。

カフェ・カイラ舞浜店

カフェ・カイラ舞浜店は、表参道店の約2倍となる140席を所有。

各所にハイビスカスを散りばめた店内は、明るくハワイのリゾートを感じさせてくれるような雰囲気です。
仕切りがあったり、背もたれが高くなっているので、周りを気にせずゆったり楽しめそう。

店内に流れるBGMもハワイアンミュージックというこだわり。

この店内で流れている音楽は、カフェ・カイラ オリジナルCDに収録されています。

CDには、パンケーキなどカフェ・カイラの人気メニューのレシピも付いているということ。
このレシピ付きCDがあれば、お家でもカフェ・カイラ気分が味わえそうです。

舞浜店ではパーティも可能！

舞浜店には、パーティースペースがあり、ウエディングパーティーなどを開催することも出来ます。
控室を完備した本格的な会場は、ウエディングパーティーや二次会を開催するのにピッタリ。

ハワイファン、カフェ・カイラファンには見逃せないロケーションです。
ハワイアンスタイルでの演出をコンセプトにしたパーティーが実現しちゃう。

フルーツをふんだんに使ったステキなケーキもカフェ・カイラ流。
このほか、カイラ・ウエディングの全プランにはカイラ・オリジナルミニパンケーキが付くのだとか。
いつもは行列に並ばないと食べられない大人気メニューを、参列してくださったゲストに食べていただけるのもカイラ・ウエディングをセレクトした醍醐味ですね。

人気メニュー

カフェ・カイラのメニューといえば、誰もが一度は食べてみたいというカイラオリジナルパンケーキでしょう。

一番人気メニューの”カイラオリジナル・パンケーキ（全部のせ）”は8割以上のお客様がオーダーするのだとか。
聞きしに勝るこのメニュー、私も体験してまいりました！！！

カフェ・カイラでは、料理を3秒かけてテーブルに置きます。

その3秒は、お客様が料理と出会う”感動タイム”。
期待感が高まるサーブにも、カフェ・カイラのおもてなしマインドが垣間見えます。

華やかなパンケーキがテーブルに運ばれてくると、否が応にも心が躍る。 ”感動タイム”を実感した瞬間でした。

イチゴ、バナナ、ブルーベリー、リンゴのカラメリゼがトッピングの全部。 加えて、ホイップクリームとシロップが添えられています。

しっとりとしたパンケーキとフレッシュなフルーツは相性抜群！

パンケーキは、まず最初に何もつけずに食べてみて。
見た目だけではない、素材へのこだわりと生地の旨みが実感出来るはず。

パンケーキが有名なカフェ・カイラですが、食事メニューも充実しています。

”パンケーキ屋さん”のイメージで行くとそのラインナップには驚かされるはず。
これなら、「甘いものはちょっとニガテ・・・」という人と一緒に行っても大丈夫です。

舞浜店では、”サーモン エッグスベネディクト”（1日30食限定）や”カイラ特製ロコモコ”（1日20食限定）などのスペシャリティーも登場。

”サーモン エッグスベネディクト”は、以前、表参道店の期間限定メニューだったもの。
それが舞浜店のレギュラーメニューになりました。

サラダ、ハーブローストポテト、フルーツも添えられていて、盛りだくさんなプレートです。

絶妙な塩加減のサーモンととろりとしたポーチドエッグを絡めると格別の美味しさ。 また、ハーブローストポテトは付け合せだと侮れない味でした。ハマりますよ！

”カイラ特製ロコモコ”は、奥久慈卵2個分の目玉焼きの下に、特製ソースがたっぷりかかった大きなハンバーグが2枚。薄めに整えられたハンバーグは、しっかりと肉の食感と味が残っていて、ハーブやスパイスの香りも楽しめます。フレッシュな野菜もたっぷり使われているので、しつこくなく、ガツン！と食事が出来るメニュー。

さらに、ハワイの朝食の定番とも言われるアサイーボウルのメニューの中にも舞浜店限定が。
マンゴーとアップルは舞浜店のみの提供になります。

本格的な風味と酸味が味わえるアサイーの上には、グラノーラ、バナナ、イチゴ、マンゴーがトッピングされています。
アサイーは、ポリフェノールを始め、アミノ酸、食物繊維、ビタミン、鉄分など必要栄養成分がバランスよく含まれるヘルシーなフルーツ。

罪悪感なく、さっぱりと味わえるデザートです。酸味がニガテな人にはハチミツも添えられているので安心してくださいね。

「せっかく行ったのだから、何を食べよう？」と迷ってしまいますが、ここでしか食べられない舞浜店限定のメニューはおさえておきたいところ。グループで行ってシェアするのが、欲張りな気持ちを満たしてくれる方法かもしれません。

また、「いろいろオーダーしたけれど、食べきれない！」という状態になってしまった場合は、スタッフさんに相談してみてください。ステキな方法を提案してくれるはずです。
食べきれないことが予想されたら、フレッシュな物から先に食べておくことをオススメしますよ。

カフェカイラオーナー♪ミス・カイラ

プレオープンには、オーナーのミス・カイラも来日されました。

＊オーナー ミス・カイラへのインタビュー記事はこちら。

周囲を明るくしてくれるような笑顔が魅力的なカイラさん。

この日は、カフェ・カイラ オリジナルCDの収録曲も担当された、カイラさんお気に入りのアーティスト、ジェレミー・ヒロカワ氏によるハワイアン・ミュージックに合わせたフラダンスも披露してくださいました。

オリジナルグッズ

舞浜店の入り口では、限定のオリジナルグッズも販売されています。

表参道やハワイの本店でも買えないオリジナルグッズ。
iPhoneケースやマグカップ、クリアファイルなど”使える”グッズがいっぱいでした。
訪れたら、こちらもチェックしたいものです。

カフェ・カイラ舞浜店に行ってみよう！

今月10日にオープンしたばかりのカフェ・カイラ舞浜店。
既に行列が出来ているということです。

カフェ・カイラは、予約が出来ないので、並ぶしかないんですよね。

個人的には”並んででも食べたい”味とおもてなしマインドがあると感じました。 機会があれば、ぜひ、カフェ・カイラの行列にチャレンジしてみてください！

住所　アクセス

住所：千葉県浦安市舞浜1-4 東京ディズニーリゾート内商業施設イクスピアリ
電話番号：050-5807-3402
営業時間：平日 9:00～21:00 (L.O.20:00)／土日祝 8:00～21:00 (L.O.20:00)
※8月10日(日)～8月31日(日)の期間は 、平日も8:00～21:00の時間にて営業。

関連リンク

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カフェカイラ　オフィシャルサイト