1919年3月4日、カール・ユーハイムが広島県物産陳列館（現在の原爆ドーム）にて、日本で初めてバウムクーヘンを紹介してから100年…。

ドイツ発祥のお菓子ではありますが、ここ日本で独自の進化をとげ、「日本のお菓子」として多くの人に愛されるものへと成長しました。

そんなバウムクーヘンの新たな魅力に迫るイベント「バウムクーヘン博覧会」が、横浜高島屋で開催されると聞き、事前試食会へ！

オススメの楽しみ方、商品などピックアップしてご紹介します。

「バウムクーヘン博覧会」開催概要

約200種類のバウムクーヘンが勢ぞろいするスイーツイベント

場所：横浜高島屋8階催事会場
日時：2019年11月20日～25日
*連日午後8時まで開催、最終日は午後6時まで

公式サイト

オススメの楽しみ方その1「焼きたてバウムクーヘン」

イベント内イベントとしてまずオススメなのが「焼き立てバウムクーヘン」です。

毎日、午前11時・正午・午後2時・3時・4時・5時・6時・7時の計8回（最終日は午後5時までの6回）、出来立てのあつあつホカホカなバウムクーヘンを楽しむことが出来ます。

トッピングで追いバターやバニラアイスをプラスする事も出来ますので、「今日はカロリーを気にしない」モードの方はぜひ！（笑）

事前の試食会でも体験させていただいたのですが、バウムクーヘンというよりもホットケーキのような、全く別のスイーツになっていました。必食。

オススメの楽しみ方その2「バウムクーヘンBAR47」

「あまりにも種類がありすぎて困っちゃう」「ちょっとずつ気になるモノを食べてみたい」という方に嬉しいのが、一口サイズのバウムクーヘン5種を一口サイズで楽しめるテイスティングコーナーです。

専用のキュートな紙皿に、このくらいの↓大きさのバウムクーヘンが5つ。

470円というお値段も嬉しい！

オススメ商品その1「味噌バウム」

さて、ここからは具体的なブランド、商品について。

まずご紹介したいのが、事前の試食会（この時は20種類ほど用意してくださっていました）で体験したモノの中でライターが一番美味しいと感じた「味噌バウム」です。

群馬県「KOTOnEYA（コトネヤ）」さんの商品。

最近、ショコラの世界でも和の素材が注目されていたりしますが、味噌をスイーツに使うとなぜかものすごく香りが良くなる上、ほどよい塩味が加わって、特に、大人に嬉しいお味に仕上がるんですよね。

ぜひ体験していただきたい逸品です。

オススメ商品その2「プリティメロン」

お次は完全に見た目重視！

愛知県「匠工房ホープ」さんの「プリティメロン」は、職人さんが1つ1つ手焼きした球形のバウムクーヘンです。

コーティングのチョコレート部分にメロンが使われていて、ほんのりとメロンの香りが。

1個 2,160円で、意外とお求めやすいのも嬉しいです。

オススメ商品その3「お菓子な彩えんぴつミニ」

こちらもまた見た目が楽しい、石川県「メルヘン日進堂」さんの「お菓子な彩えんぴつミニ（4本入）」。

この商品の凄いところは、ちゃーんと芯まで作られているところ。

カットする前も、カットした後も、盛り上がる事間違いなしです。

オススメ商品その4「ショコラバー（5本セット）」

可愛い上に食べやすい、プレゼントにしても間違いないのが福井県「VIVANT」、「ショコラバー（5本セット）」です。

しっとり生地のバウムクーヘンにチョコレートをデコレーション！
さらにナッツやドライフルーツをマンディアン風にのっけてくれています。

…

このほか、約200種類…

とても紹介しきれませんが、47都道府県、日本中から集められた魅力的なバウムクーヘンたちが横浜高島屋に集結する6日間。

こんなチャンスなかなかない？！
気になる方はぜひ横浜高島屋へ。

日本全国バウムクーヘンファンの皆様こんにちはー！

今日も元気に美味しい物を求め、各地をウロウロしております野菜ソムリエ ケイです♡

今回お届けするのは、千葉は南房総で見つけたご当地バウム。

とにかく、地元素材にこだわって作られている、洋菓子店 見波亭（みなみてい）の落花生バウムクーヘンです！

本店への訪問レポとともに、お取り寄せ先についてもご紹介したいと思います。いざっ。

見波亭（みなみてい）にやって参りました。

見波亭は、金谷港 東京湾フェリー乗り場のすぐそばにあるおみやげSHOP ザ・フイッシュ内にあります。住所は、富津（ふっつ）市というトコロになります。

バウムクーヘンの他、ロールケーキ、焼き菓子などが並ぶ店内の横には、ガラス張りの工房が…！

ちょうどバウムクーヘンの焼き上げ作業中だったため、お子様向けの台座に陣取り（笑）、中の様子を見学させていただきました。

工房内では、常に数人のスタッフさんが忙しく行き来し、バウムクーヘンのお世話をしています。

一層一層焼き上げ、寝かした後、スポンと芯を抜き、切り分けて製品に。

落花生バウムクーヘン

さて、そんな見波亭バウムクーヘンの中でも、私が個人的にグイグイとお勧めしたいのが、冒頭でもチラリと書きました、落花生バウムクーヘンでございます。

使われている素材は、地元千葉の落花生の他、君津の地たまごに、三芳村の牛乳。

「千葉といえば、落花生っしょ！」という単純な思い付きで購入したのは確かなのですが、これが大正解。

ほんのりと上品な程度の落花生感。
これ以上ではちょっとクドい。これ以下では物足りない。この絶妙さ！

糖衣のシャリシャリとした歯ごたえも二重丸です。
スタッフHさんによると、「アイスやジャムを乗せても美味しいんですよ～」とのこと。
みなさまも、ぜひお試しあれ。

＊ちなみに・・・見波亭のド定番スイーツは、TVなどのマスメディアでも何度も取り上げられたことのある、のこぎり山バウムクーヘンです。

千葉県 房総半島は金谷からのぞむのこぎり山をモチーフにしたスイーツなので、ベタ目なお土産にはコチラも見逃せません♡チェックをば。

昔話に出てくる山かよ！と突っ込みたくなるキッチュな名前ですが、実在の山です！（笑）

バウムクーヘン工房見波亭（みなみてい） アクセス

住所：郵便番号299-1861　千葉県富津市金谷2288　ザ・フィッシュ内

車：東京湾アクアライン経由～富津館山道を館山方面へ南下、富津金谷IC下車、国道127号を館山方面へ約500m
東京湾フェリー港となり

電車：内房線浜金谷駅下車（東京駅から特急さざなみで約90分）
浜金谷駅から366m

＊営業時間、営業日を公式サイトからご確認の上、お出かけください。

東京湾フェリーに乗って、見波亭に行こう！

洋菓子専門店 バウムクーヘン工房見波亭（みなみてい）へのミニトリップには、久里浜⇔金谷を結ぶ東京湾フェリーが便利です。

東京湾フェリー　オフィシャルWEB
東京湾フェリー　オフィシャルFacebook

＊小型犬などゲージに入れてあれば客室内でもオウケイ（ただし、 鳴き声等他のお客様に迷惑となる場合はデッキへ。）大型犬などの場合はリードを着けていただきデッキで。リード、ゲージの無い場合は車の中に。（介護犬は除く）