以前、このサイトでもご紹介した、美味しいチーズとワインのレストラン「オービカ モッツァレラバー」から嬉しいニュース！

2019年8月1日～8月31日の期間限定で、各店（*東京ミッドタウン店を除く）毎日先着3組に「イタリア産30日熟成カチョカヴァッロ」を無料で提供するキャンペーン「お客様がお店のアンバサダー！」を開催しているそうですよ。

六本木ヒルズ店　http://obica.jp/hills/
横浜店　http://obica.jp/yokohama/
梅田店　http://obica.jp/umeda/
高輪店　http://obica.jp/takanawa/

キャンペーン 参加方法

1．公式Instagramアカウント「@obicajapan」をフォローしてください。
2．期間中に来店し、指定の画像を注文時に提示します。
画像はこちら
3．運ばれてきた「イタリア産30日熟成カチョカヴァッロ」を撮影。
ご自身のInstagramアカウントで、ハッシュタグ「#オービカ熟成カチョ」を付けて投稿！

今回のキャンペーンで提供される「イタリア産30日熟成カチョカヴァッロ」は、その名の通り、イタリア産の30日間熟成のもので、ソテーすることで外はカリッと香ばしく、中はトロリ。

思わず語彙力がなくなってしまう美味しさ。
とにかく、ぜひぜひ参加を！

注意点

・毎日、先着3組までです。
・東京ミッドタウン店を除きます。
・開催期間は、2019年8月1日～31日 ディナータイム17時～です。
・参加資格は、料理を1品以上注文、かつ、Instagramアカウントを持っていること。

そもそも「オービカ モッツァレラバー」とは？

今回ご紹介しているキャンペーン開催レストラン「オービカ」は、カンパーニャから空輸した水牛ミルクを100％使用したフレッシュモッツァレラチーズを気軽に楽しめる、モッツァレラバーです。

オービカのモッツァレラは、職人が一つずつ引きちぎって型作っていて、ミルク本来の甘さと適度な塩分に加え、弾力のある歯ごたえとジューシーさが特徴。

これら自慢のチーズの風味を存分に味わってもらうため、お料理のすべてにニンニクとオニオンを使っていない、という徹底ぶり。素材の味に自信があるこそですね。ワインのセレクトもそれを意識してるんじゃないかな。

ピッツァも、古代ローマ時代から作られている伝統レシピの「ピンサ」をベースとしたオリジナルで、サクサクとした軽い食感が特徴。いくらでも食べられちゃう、危険な一皿です（笑）

もちろん、ピッツァやパスタの他にも、魅力的なメニューが多数。

ワインとのマリアージュも、プロのスタッフさんたちのアドバイスを聞きながら楽しめる事間違いなしです。

内覧会でいただいた短角牛を使ったミートボール（贅沢！）「ポルペティーニ」は、今までもミートボールの概念を覆す美味しさ。

粗めに挽かれた肉の食感がワイルド…なんともプリミティブな味わいです。
聞けば、ランチ時、こちらを使ったハンバーガー（六本木グルメバーガーグランプリ2019受賞）も提供しているとのことで、ライターは「次はランチだ」と決意を固めた次第。

2004年イタリアのローマにオープン、日本には現在5店舗存在しています。

ライターはプライベートでも利用していて、よくお邪魔するのは、六本木ヒルズ店と、ウィング高輪にある高輪店。

落ち着いたトーンの店内と、本当に美味しいお料理、なのに意外とリーズナブルな価格設定で、「そりゃ人気あるよね～」と膝をパシンと叩いてしまう、そんな名店です。

六本木ヒルズ店　http://obica.jp/hills/
東京ミッドタウン店　http://obica.jp/midtown/
横浜店　http://obica.jp/yokohama/
梅田店　http://obica.jp/umeda/
高輪店　http://obica.jp/takanawa/

高級チーズとして名高い水牛ミルクを使用したフレッシュモッツァレラチーズを気軽に楽しめるモッツァレラバー「オービカ モッツァレラバー」。

そんな「オービカ」の日本誕生10周年を記念して、一つひとつの素材にこだわった究極のマルゲリータ「Pizza Anniversario」が、同店にて、期間限定で提供されます！

ライターhitomiが一足早く体験して参りましたので、ご紹介したいと思います。

「Pizza Anniversario」開催概要

開催期間：2019年5月7日～31日

開催場所：オービカ 全5店舗
・六本木ヒルズ店(移転1周年)　 http://obica.jp/hills/
・東京ミッドタウン店　 http://obica.jp/midtown/
・横浜店　 http://obica.jp/yokohama/
・梅田店　 http://obica.jp/umeda/
・高輪店(オープン１周年)　 http://obica.jp/takanawa/

「Pizza Anniversario」なにが「究極」なの？

今回の究極のマルゲリータ「Pizza Anniversario」。
何が究極なのかというと、ピッツァに使用する全ての食材 一つひとつにとにかく拘っている点です。

手摘みのオリーブや、 人の手で採取された天然海塩、看板アイテムである水牛ミルク100%使用した本物のモッツァレラチーズなど、究極の素材は以下。

・水牛モッツァレラチーズ DOP （カンパーニャ州カセルダ産）
・カチョカヴァッロ （カンパーニャ州カセルダ産）
・パルミジャーノレジャーノ DOP 24 ヶ月熟成 （ロンバルディア州プレシア産）
・ストラッチャテッラ （プーリア州産）
・サンマルツァーノトマト DOP （カンパーニャ州ナポリ産）
・モリーノ ダラジョバンナの小麦 （エミリアロマーニャ州ピアツェンツァ産）
・SIKELIA 天海塩 （シチリア州トラパニ産）
・ＥＸバージンオリーブオイル （シチリア州トラパニ産）

というワケで実食。

プレス向け試食会にて提供された究極のマルガリータ、体験して参りました。

看板の素材であるモッツァレラチーズは、ナイフを入れると半透明なミルクがすぅーっととろけていく特別なもの。それがこだわりの素材たちと出会ったら「一体どんな味に？！」と、実食前からワクワク。

食べてみてビックリ。

4種類のチーズがとても絶妙。でも意外とアッサリとしていていただきやすいのでどんな飲み物にも合いそうです。もちろん他のお料理とも。

独り占めしたい（笑）ほど美味しいですが、せっかくのピッツァ、大人数でワイワイ食べたいですね。

…というワケで、極上であり究極のマルゲリータ、みなさま、ぜひ期間中にご堪能あれ。

詳細は、公式サイトでも。

レディー・ガガやディカプリオ、カニエ・ウェストら、ハリウッドスターご用達のニューヨークで人気のイタリアン「セラフィーナ」。

ヴィットリオ・アサフ氏と、ファビオ・グラナート氏のお二人が共同経営する同レストラン。現在日本には、丸の内店（東京）とさいたま新都心店（埼玉）の2店舗を展開しています。

そんなセラフィーナから新メニューのお知らせ。

日本初上陸のメニューとなる特大Tボーンステーキと生ウニを使ったパスタ。そしてフレッシュモッツアレーラがピザの上でとろり～んと崩れる「フォトジェニックな瞬間」も必見！

2018年10月19日（金）から提供開始されている、これらメニュー…ライターのお気に入りを中心にご紹介します。

「セラフィーナ」新メニュー

ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ（Tボーンステーキ）

日本ではまだ味わうことのできなかった、NY本店で大人気の「Tボーンステーキ」。

500グラムのアメリカンサイズで、シェフこだわりの香草とニンニク、オリーブオイルを使用。

ゲランド産の天然塩と粗びき胡椒を振り掛けて、外はカリッと香ばしく、中はふっくら。
2人でも十分のボリューム。大切な人のシェアして。

スパゲティーニ・アイ・リッチ・ディ・マーレ（生ウニパスタ）

こちらも日本初上陸。

北海道産メインの生ウニをふんだんに使用した「スパゲティーニ・アイ・リッチ・ディ・マーレ」。

ウニの旨みをアーリオ・オーリオソースが引き出し、摺おろしレモンが爽やかな酸味がアクセントをプラス。

実は、直前まで、生ウニ＋アメリケーヌソース（オマールエビと生クリームのソース）の予定だったそうなのですが、ファビオシェフのこだわりで、現在のアーリオ・オーリオに変更。

それにより、ウニの持つクリーミーなコクを損ねることなく味わう事が出来る一皿になりました。

ブッラータ（ピザ）

このサイトでも以前から「おすすめ！」と強くご紹介（笑）しているチーズ「ブッラータ」。

セラフィーナの新メニューでも体験する事が出来ます。

↑こちら、マルゲリータの中央にイタリア直輸入 プーリア州産のフレッシュチーズ「ブラータ」が丸ごと載っています。

切り分ける前にスマホのムービーモードをセットするのをお忘れなく。
トロリと流れ出すクリーミーなチーズは、インスタ映えする動画が撮れること請け合いです。

ジェノバ（ピザ）

自家製ジェノべーゼソースのバジル風味と塩気の効いたサルシッチャとの出逢いがバツグンのハーモニーを奏でます。

モッツアレーラチーズの優しいまろやかさに、ミニトマトの濃縮された酸味がキュッと利いていてステキなアクセントに。

スパゲッティーニ・カッチョ・エ・ペペ

パルミジャーノ、グラナパダー、ペコリーノと、3種の違う風味風合いのチーズをふんだんに使って、粗びき胡椒をピリッときかせた大人のパスタ。

ペンネ・アッラ・カルボナーラ

セラフィーナのカルボナーラはペンネ。

仕上げのペコリーノチーズで更にコクをプラス。グアンチャーン（豚の頬肉の塩漬け）の香りがたまらなく癖になりそうです。

…というワケで、ライターおすすめの新メニュー、いかがでしたでしょうか。

奇しくも、ライターは1995年セラフィーナオープン当初ニューヨークにおり、そしてなんと、オープンしたてのセラフィーナにうかがったことがあります。

SATC全盛のニューヨーク。キャリー役だったサラジェシカパーカーは、今でもセラフィーナの大ファンだとのこと。ドラマのロケにも使われていたのかな？

“We love what we do.”
「セラフィーナは単に食事を提供しているのではなく、ライフスタイルを提供しているんだよ。」

このレストランには、ステキなオーナー二人の生き様そのものが反映されている。だからこそ世界中のみなさんに愛されてやまないのかもしれません。

粋なオトナの女性（まさに35-45woman 世代）が、人生の喜びを味わえるステキなレストラン「セラフィーナ」。

今回ご紹介したメニューの他、計14種類の料理とドリンク2種をグランドメニューに新しく追加しています。
2018年10月19日（金）から提供開始していますので、皆様もぜひ。

about セラフィーナニューヨーク

ヴィットリオ・アサフとファビオ・グラナートが、ニューヨークに第一号店をオープンしたのが二十数年前。

現在、セラフィーナ系列の店舗はアメリカに多く展開しており、レディー・ガガや、マドンナ、トム・クルーズ、ディカプリオなどのセレブリティが足しげく通う店としても、たびたび話題になっています。

セラフィーナの誕生秘話

冒頭にも登場した、「セラフィーナ」の共同経営者ヴィットリオ・アサフ（Vittorio Assaf）氏と、ファビオ・グラナート（Fabio Granato）氏。

試食イベントでは、新作ピザやパスタの美味しさの秘密をプレゼンしていただきましたが、セラフィーナの誕生秘話もお話を伺う事ができました。

1990年代半ばのこと、ファビオとヴィットリオの乗った船が遭難してしまいます。

そのボートの中で、「もしも二人が九死に一生を得たら、最高のピザとパスタを提供するレストランをニューヨークに作ろう！」と誓い、構想を語り合ったのです。

そして無事に生還した二人は約束通り、その半年後にニューヨークのアッパーイーストサイドにセラフィーナ1号店 Serafina Fabulous Pizzaをオープン。
それ以来なんと1年に1店舗のペースで、世界中にファビュラスなイタイリアンクイジーヌの環を広げています。

自称「食べてジャッジをするお役目」のヴィットリオが、イタリアから厳選された食材を輸入し、その最高の素材たちが素晴らしい料理に。
この上ないパートナーシップの成せる技でセラフィーナは邁進し続けています。

セラフィーナニューヨーク　アクセスと詳細

丸の内店

住所：〒100-0005　東京都千代田区丸の内1-1-1パレスビルB1F
アクセス：大手町駅C13b出口から徒歩2分

さいたま新都心店

住所：〒330-0081　埼玉県さいたま市中央区新都心10番地　けやきひろば3階
アクセス：JRさいたま新都心駅より徒歩2分

Photo by Syunsuke Toma (Thomas)

～カリカリふんわり軽い食感で超ヘルシーなピンサを食べに行こう！～

みなさま、今、ちょこっと話題のヘルシーフード、ピンサをご存じでしょうか。

ピンサとは、ローマ時代から食べられている、小麦粉を薄くつぶして焼いた平らなパン。
その時代、神官や巫女が、祭壇の火でピンサを炙って食べていた…などと言われている神聖な食べ物です。

そんな、ピンサが食べられるお店 PINSA DE ROMAピンサ・デ・ローマが表参道にオープンする！という事で35-45WOMAN取材班、さっそく体験してまいりました。

生地の脂肪分はわずか１％？！そもそもピンサってなあに

いまやピザをしのぐほどの大人気のピンサ、その理由はおいしさとヘルシーさ。

原料はイタリア職人が厳選した小麦粉、米粉、大豆粉、そしてオリジナルの天然酵母を使ったケミカルフリー。
しかも、ピザが短時間で発酵させるのに対し、ピンサは３日間かけてじっくり発酵させているんです。だからピザに比べて消化がよくて、体に負担をかけないんですって。

しかも生地の脂肪分はわずか１％。
そしてトッピングは季節の野菜をたっぷり使ったものがたくさん。

食感は、ピザよりもさっくりしていて、耳の部分はほどよくもっちり♡
アツアツを食べるときは、弾力のあるチーズがびよーんとのびて、なかなか切れないんです。

「水牛の乳から作るブッファラという上質なモッツアレラを使っているからです」と教えてくれたのはオーナー・大河内国洋ジュリアーノさんのお母様。

「イタリア人は食べ物にとてもこだわる人たち。上質で新鮮な素材を使ったピンサが古代ローマのころからいまに伝わるのも、やはり良い食べ物だから。
おいしくてヘルシーな物を囲んで、家族や友人、恋人と豊かな時間を過ごすのがイタリア流。ぜひ日本でもそんなふうに楽しんでいただけますように」とも。

・・・ちなみに、大河内国洋ジュリアーノさんとお母様はイタリアでもっとも有名な本格日本料理レストラン「寿司千」を経営してらっしゃいます。
今回ピンサの店を日本に開いたのは、日本の食文化をイタリアに紹介して喜ばれたのと同じように、古代から伝わる本物のイタリアのピンサを日本へ届けたいという思いからだそう。
これから、たくさんの人がピンサの魅力にハマっていく予感がします！

PINSA DE ROMA（ピンサ・デ・ローマ）人気メニュー

PINSA DE ROMA店内には、常に季節の野菜などをトッピングしたピンサが13種類そろっています。

ピンサ･デ･ローマのピンサメニューを決めるのは、ピンサのシェフとして11年間の経験を持ち、12ヶ国に43店舗オープンさせるピンサの伝道師。MARCO MONTUORI マルコ・モントゥオーリさん（左）。

ブッファラなどの定番系メニューから・・・、

スモークサーモンとピンクペッパー、

ゴルゴンゾーラとラディッキオ、

モッツァレラとズッキーニ、ナス、プチトマトがのったオルトラーナ

そして、スイーツ系で人気の、林檎とハチミツなどなど・・・

ピンサの生地はピザより薄く､サクサクしているので、１枚と言わず２枚、３枚とイケちゃいそう。
もちろんお友達とシェアしてたくさんの種類を食べてみてくださいネ。
焼きたてはサクサクぱりぱり、チーズがもっちりでホントに絶品です。

そして、ぜひ、食事系ピンサを食べて「お腹いっぱい～～」と思ってもスイーツ系にも手を伸ばしてみて！
果物の甘味とスパイスやチョコレートなどいろんな味をミックスで楽しめて、満足間違いなし。

みなさまもぜひ、話題のピンサ、体験してみてくださいね♡

PINSA DE ROMA（ピンサ・デ・ローマ）表参道店　店舗情報

住所：東京都渋谷区神宮前1-9-8
アクセス：地下鉄千代田線「明治神宮前」駅より徒歩2分、地下鉄銀座線・半蔵門線・千代田線、「表参道」駅より徒歩5分、JR山手線「原宿」駅より徒歩4分

電話：03-6455-5883
営業時間：11:00～21:00 L.O.
定休日：無休

URL：http://www.pinsaderoma.com/

～ピッツァイオーロ（ピッツァ職人）たちが魂を込めて焼き上げた究極のピッツァを江戸東京、浅草で味わう～

みなさんこんにちは。
ライフ☆スタイリスト　乃浬子 Noriko K.です。

3月20日にオープンしたばかりの、“SALVATORE CUOMO & BAR 浅草“に取材に伺って、ランチメニューを堪能してまいりました。

というワケで、SALVATORE CUOMO & BAR 浅草にやってきました。

SALVATORE CUOMOの新店舗はつくばエクスプレス浅草駅からほど近い、浅草のランドマーク的存在、ROX・3F1階の路面店。

大きなガラス張りの外観が、気軽に覗いてみたくなる、ウェルカムな雰囲気です。

一歩お店に足を踏み入れると、「ここはナポリか？」と思うほど。明るく開放的な店内に、スタッフの皆さんのイタリアンな歓迎の声が素敵です。あえて小さ目なテーブルで、お料理が乗りきらなくなると高台に乗せてサーブ。こんなトコロが海外のレストランっぽく、人と人が集う場という雰囲気が心地よい。

ランチ オーダーブッフェ　堪能！

1,280円（土日祝日1,580円）のランチブッフェは、充実のラインナップ。

メインにピッツァかパスタを選び、前菜やサラダ、デザート、ドリンクが取り放題の選び放題！というスタイルです。

＊写真はイメージです

いろいろなフレッシュ野菜のブッフェに加えて、タップリ野菜をトマトで煮込んだ”カポナータ”は本格的で美味しいし、ピッツァ生地に青のりを練り込んで揚げた一口サイズの”ゼッポレ”は、和洋 （和伊？） 折衷な、どこかしら懐かしい味がしてうれしい。

そしてお目当てのピッツァ。イタリアにピッツァ修行に渡ってわずか1年で、Pizzafest 日本人初の世界チャンピオンに輝いた、大西誠氏のプロデュースする究極のナポリピッツァです♪

「定番のマルゲリータやクワトロフォルマッジョも食べたいし」・・・と、迷うところだけど、この日は、ちょっとユニークな、サルシッチャ（イタリアンソーセージ）とトレビスのピッツァビアンコにトライ。

サルシッチャの風味とトレビスの苦みをたっぷりのモッツァレラチーズがまろやかにまとめていて、これぞ大人のピッツァ！

そしてもちろん、生地がとても美味しい。

ちなみにイタリアでは周りのふっくらした縁の部分を”コルニチョーネ（額縁）”と呼ぶんですって。なんて粋な発想！額縁が絵画を活かすように、ふっくらもちもちのエッジがピッツァの美味しさを際立たせるのね♪

そしてそして・・・美味しいイタリアンにはやっぱりランチワインは欠かせないでしょ。
おすすめは、浅草ランドマークの”ROX・3G”にちなんだ、ロックスワインというメニュー。

こんなお洒落なグラスで出てきたら、もうテンション上がっちゃいます♪アンティパストや、ピッツァ、パスタとお口の中でベストマリアージュ！

ボリュームたっぷりのメインでお腹いっぱいの後は、季節限定の桜紅茶をトライ。これも和伊折衷の演出なんですね。ほっと落ち着くやさしい心遣いが嬉しい。

プリモピッツァイオーロ　大西 誠　インタビュー！

忙しいランチタイムに、ピッツァ窯の前で腕を振るっていらした大西誠さんと、お話することが出来ました。

大西さん：「新店舗の新しいピッツァ窯は、まだまだ手になじんでいない。使い込んでいってだんだん手になじませていくんです。
そういう意味で、ピッツァ窯は僕の手の一部なんですね。」

そう言いながら、大きくてふっくらした手を見せてくださった。
このおっきい手が世界一のピッツァを創りだした、スーパーイオーロ（最高のピッツァ職人）の手なんだね！

心の状態がピッツァの出来具合にも敏感に反映すると仰る大西さん。頂点を極めた後も、より高みを目指す匠は、ほんとうにイイ笑顔をしていらっしゃいました。

浅草は江戸の下町情緒を色濃く残した、外国人観光旅行者も多く訪れる国際都市。SALVATORE CUOMO & BAR 浅草は、この街で、ナポリの街角にあるピッツェリアのような本格的イタリアンを気軽に愉しめる、そんなライフスタイルを私たちに提案してくれています。

夜メニューはアンティパストやプロシュートも充実しているみたいだし、スノーエイジングビーフのグリルが超おススメだそうなので、これはもうディナータイムにも、ぜひ行ってみたい♪

SALVATORE CUOMO & BAR 浅草　詳細＆アクセス

住所：〒111-0032 東京都台東区浅草1-26-5 ROX・３G 1F

アクセス：
つくばエクスプレス「浅草駅」A1出口より徒歩1分
東京メトロ銀座線「田原町駅」より徒歩5分
東京メトロ銀座線「浅草駅」より徒歩8分

電話番号：03-5806-3965(デリバリー専用番号:03-5806-1171）

営業時間：
ランチ：10:30～15:00(LI14:30)
カフェ：14:30～17:00（LO)
ディナー：17:00～23:30（LO22:30)

土日祝の場合
ランチ：10:30～16:00（LI15:30）
カフェ：15:30～17:00（LO）
ディナー：17:00～23:30（LO22:30）

URL：http://www.salvatore.jp/resataurant/asakusa/

ウェルカムホーム！をコンセプトととし、誰でも気軽に訪れることができる料理店、セラフィーナニューヨーク。

北イタリアのレシピを中心に、最高の素材で料理を提供するレストランです。

そんなセラフィーナ、日本2号店（アジア3号店）になります、さいたま新都心店を「けやきひろば」商業施設で2014年4月15日にオープン。
さっそく取材に行ってまいりました。

ライター、カメラマンが思わず「プライベートでも絶対に来ます！」と宣言してしまった…素敵施設の全貌、以下詳しく！

about セラフィーナニューヨーク

ヴィットリオ・アサフとファビオ・グラナートが、ニューヨークに第一号店をオープンしたのが約20年前。

現在、セラフィーナ系列の店舗はアメリカに11店展開しており、レディー・ガガや、マドンナ、トム・クルーズ、ディカプリオなどのセレブリティが足しげく通う店としても、たびたび話題になっています。

バターやクリームをひかえて軽い食感にこだわっているため、よりヘルシーなイタリア料理が35-45WOMANにも嬉しい感じ♪

また、人気のピザは、イタリア産の中でも最も精製度の高いダブルゼロ（00番）を使っているためサクサクとしており、そして薫り高い。
店内から見えるところに設置されている専用の窯で焼かれる様も、目に楽しい。

ランチ800円～というコスパの良さも◎！
気張らずに来れるお値段じゃないと、ねぇ。

人気メニュー

＊メニュー名、お料理の量など、実際と異なる場合があります。お店の人に聞いてみてね♪

Di Leggera　ディ レッジェーラ

モッツアレラ　新鮮なバジル　フレッシュトマト

焼き上げたピザ生地をスライスし、真ん中の部分を切り除いて作ったピザ。
そのためカリカリサックリとした部分だけが残り、軽い食べごたえ。

Capaccio di Filetto　カルパッチョ ディ フィレ

特上ビーフフィレのカルパッチョ　温かいトリュフソースと共に

トリュフの味がシッカリと。
ビーフフィレの甘さも際立つ。

Margherita　マルゲリータ

トマトソース　モッツァレラ　新鮮なバジル　オリーブ

フレッシュなイースト菌、質の高いオリーブオイル、こだわりの小麦粉・・・
セラフィーナのアイコン的メニューです。

Farfalle al limoncello　ファルファッレ アル リモンチェッロ

カプリ風　レモンの擦りおろし果汁の爽やかレモンクリームに小エビを加えて

Gnocchi di mamma　ニョッキ ディ マンマ

自家製ニョッキ　チェリートマトソース　パルミジャーノとフレッシュバジル

マドンナが必ず頼むというメニュー。

Risotto porcini　イル リゾット ポルチーニ

ポルチーニ茸のリゾット

ポルチーニがゴロゴロと入っていて、きのこLOVEな人には最高のメニュー！！

Pesce fresco al pinot grigio　ペッシュ フレスコ アル ピノ グリージョ

ポテトで巻いた白魚のソテー　ピノ・グリージョソース

ネギのソースと甘いバルサミコソース。

Tiramisu　ティラミス

2種類のマスカルポーネを15分間手で攪拌して作られた自慢のデザート。
イタリアの本物のエスプレッソを使用。

Focaccia alla nutella　フォカッチャ アラ ヌテラ

これ、嫌いな女子、いる？？

店内の様子　座席

店内123席　テラス96席という広さを持つさいたま新都心店。

丸の内店にはない、カウンター席が設けられているのも特徴です。
お一人様にも嬉しいね！

↓こちらが屋上写真。

さいたま新都心とはいえ、けやきひろばに作られているため、周りは少しのんびりとした景色。
木々と同じ目線での、ゆっくりした食事は特別な時間を作ること間違いなしです。

個室もありました！

セラフィーナニューヨーク　さいたま新都心店　アクセスと詳細

住所：〒330-0081　埼玉県さいたま市中央区新都心10番地　けやきひろば3階
JRさいたま新都心駅より徒歩2分

電話：048-600-6060

営業時間：11:00～23:00、定休日：施設に準ずる

席数：店内123席　テラス96席

ノバレーゼ
http://www.novarese.co.jp/