Snow Man 目黒蓮さんをナレーションに起用した「キッコーマン」新CM「すき焼きの流儀」篇および「すき焼きの周期」篇が、2025年12月3日より全国放映開始！

CMは、すき焼きの映像に重ね、目黒さん自身がすき焼きにまつわるエピソードをトーク。
「すき焼きの流儀」篇では、すき焼きのつくり方に対するこだわりを、そして「すき焼きの周期」篇では、すき焼きを食べたくなるタイミングについて語ってくれています。

また、CM解禁と同時に撮影時のエピソードや、目黒さんへのインタビュー、目黒さん流すき焼きレシピも公開されました。
以下、詳しくご紹介します。

「すき焼きの流儀」篇（30秒）
「すき焼きの周期」篇（30秒）
メイキング動画
ブランドサイト

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CM内容をもう少し詳しく

「すき焼きの流儀」篇では、「『すき“焼き”』だからこそ、最初はお肉を一枚“焼いて”、しょうゆやみりん、ざらめを少し加えて味わう」という、目黒さんならではの食べ方を紹介。

「すき焼きの周期」篇では、「2~3か月に一度、無性にすき焼きを食べたくなり、IHの一口コンロでつくる」というエピソードを通して、季節を問わずふとした時に食べたくなるすき焼きの魅力を伝えています。どちらのCMも、最後は「しょうゆとみりんですき焼きしよう。キッコーマン。」という一言で締めくくられ、家庭で“自分好みのすき焼き”をつくる楽しさと魅力を表現しています。

撮影エピソードも届きました

今回の新CMは、目黒さんご自身の「すき焼き」に関するこだわりやエピソードに基づいて制作しました。「目黒さんご自身のエピソードだから、自然体で」という監督との会話もあり、あえて監督と掛け合いをするような形でナレーションの収録がスタート。監督の問いかけに、目黒さんは普段つくっているすき焼きのことを思い出しながら、終始リラックスした様子で収録に臨まれていました。

目黒さんの優しい声で語られるすき焼きのつくり方に、スタッフからは思わず「すき焼きが食べたくなってきた！」という声も。目黒さんの優しさと温かさがスタジオ全体に広がり、現場に一体感が生まれた収録となりました。

目黒さんインタビュー

今回はナレーションで目黒さん流のすき焼きについて語ってくださいましたが、収録を終えられた感想と、改めて目黒さん流のつくり方を教えていただけますか？

すき焼き食べたくなっちゃいました。声だけのCM出演というのが、新鮮で。やったことがなかったので、楽しめました。自分が普段すき焼きを食べる時のことを、本当にラフな感じでお話しさせていただいて。ずっとモニターにすき焼きの映像が出ているので、本当に「すき焼き食べたいな」、「あ、うまそうだな」と思いながら、自分も声をあてていました。

（目黒さん流のすき焼きのつくり方について）まず油をひいてお肉を焼き、しょうゆとみりんを好みの分量で垂らし、最後にちょっとざらめを入れて（焼き絡めて）食べるところからスタート。そこから、徐々に皆さんが思い浮かべる感じの「THE すき焼き」をやっていきます。だから（すき焼きの）“焼き”から始まりますね。最後はうどんを入れて卵で〆て、卵とじで食べます。

―しょうゆとみりんでつくるすき焼きの魅力は？
しょうゆとみりんの分量を変えることで、自分好みの味がつくれるところですね。ちょっとコクを足したいなとか、ちょっとしょうゆの分量を増やそうかなとか、お肉だけじゃなくてねぎとか、食材によっても変えてみたり、調節できるところがすごく魅力的だなと思います。

―しょうゆとみりん、目黒さんの中ではどっちの方がちょっと多めなどのこだわりはありますか？
ちょっと、しょうゆが多い気がしますね。コクのあるタイプです。

すき焼きの定番具材には、ご家庭による差があるようです。目黒さん流すき焼きの定番具材を教えていただけますか？また、この中においしそうだな、試してみたいな、という具材はありますか？

※目黒さんには、キッコーマン調べの結果の具材を見ていただきながらお話しいただいています。
（目黒さん流の）定番の具材は、お肉とちょっと大きめに切ったねぎ。あとしいたけを入れます。ねぎはいっぱい入れちゃいます（笑）。ねぎを焼いて食べた時の中のとろっとした感じが好きなので、太めのものが嬉しいです。特に、白い部分が好きです。

（一覧を見て回答）トマトやにんにくは、間違いないですよね。魚介もあるんですね！僕、大根が好きなので、入れたらおいしいだろうな。

もうすぐクリスマスですが、プレゼントをもらうとしたら何がいいですか？また、CMでは、2~3か月に1回すき焼きを食べるという周期がくるとお話しいただきましたが、目黒さんはどういったときにすき焼きを食べたくなりますか？

もう「しぼ生セット」です、箱で！いくらあってもうれしいので、僕は欲しいなと思います。

（すき焼きの周期について）疲れている時とか食べたいですし、体を動かした後とかは、がっつり食べたいなと思います。割り下とかも若干濃くしてとかですかね。周期的には、そろそろ2~3か月が経つぐらいです。しかも今日、あの（すき焼きの）映像を見ちゃったので。近々、食べたいです。

冬に温かいすき焼きを食べるのは至福の時かと思いますが、目黒さんご自身が、「至福だな」とか「贅沢だな」と感じるのはどんな時ですか？

食べたいものを食べている時は、すごく幸せだなって思いますね。自分が今日これ食べたいと思うものを食べている時間。
あとは、誰と食べるかもすごく大事だと思うんですけど、自分が気を許せる、大事な仲間や友達と、好きなものを食べている時間が一番幸せだなと思います。

最後に目黒さん流のすき焼きの楽しみ方を、視聴者の皆さんにおすすめしてください。

すき焼きは自分でつくると味付けや、具材を自分好みにいろいろ変化できるところが、すごく魅力で楽しいところだと思います。「目黒流すき焼き」は、今回レシピとして公開されていますので、皆さんもキッコーマンのしょうゆとみりんを使って一緒に楽しんでいければと思います！

「目黒さん流すき焼き」レシピ

材料：3～4人前

・牛肩ロース肉（薄切り）：400g
・ねぎ：2本
・九条ねぎ：1束
・生しいたけ：6枚
・しらたき：200g
・焼き豆腐：1丁
・牛脂（またはサラダ油）：適量
・卵：4個
・うどん：1玉

（A）
・キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ：大さじ1/2
・マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん：大さじ1/2
・ざらめ：大さじ1/2

（B）
・キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ：100ml
・マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん：100ml
・水：100ml
・ざらめ：大さじ3

作業手順

1．牛肉は大きい場合は食べやすい大きさに切る。ねぎは5cm幅のぶつ切り、九条ねぎは斜め切り、しいたけは石づきを切る。しらたきは下ゆでして、食べやすい長さに切る。焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。

2．鍋を中火で熱し、牛脂（またはサラダ油）を溶かして鍋全体になじませる。

3．1/4量程度の牛肉をさっと焼き、（A）のしょうゆ、みりんを順に入れ、ざらめを加えて焼きからめる。好みで溶き卵をつけて食べる。

4．3の鍋に1の具材を入れ、（B）を加えて中火で煮、沸騰したら牛肉の残りを加えて煮る。味がしみ込むように焼き豆腐は途中上下を返す。全体に火が通ったら、溶き卵をつけて食べる。

5．【〆をつくる】うどんを入れてひと煮立ちさせ、溶き卵適量（分量外）を回し入れて、とじる。

ポイント

最初の肉は、しょうゆ・みりん・ざらめを絡めて焼きます。
具材はねぎを多めに。ねぎをしっかり焼いて、とろっとさせるのがポイントです！
最後はうどんを入れて卵で〆て、卵とじで食べます。

南半球における生鮮かんきつ類の主要輸出国であるチリ。

そんなチリ産かんきつ類の素晴らしさを知るべく、大阪・関西万博のチリパビリオンにて開催されたPRイベントを取材して参りました。

イベントでは、旬を迎えるチリレモンの美味しさや特徴の他、家庭で実践できる簡単レシピも。
柑橘王国 愛媛出身の野菜ソムリエ ケイが詳しくご紹介します！

「パビリオンではセミナーを通してチリの情報を伝えるためにも活用しています。」チリパビリオン館長マリチュ・マイヤーさん

「我々は、日本人のみなさんの食への期待値がとても高いことを知っています」とチリの農産物に自信を見せる、チリ果物輸出協会 欧州アジアマーケティング・ディレクター、シャリフ・クリスチャン・カルバハルさん

その他、大阪・関西万博に関する記事一覧はコチラから

チリレモンについて

チリは、日本から見て地球の反対側、南米大陸にある細長い国。
改めて地図で見てみると、とっても不思議な形をしています。

その気候から、際立った色・風味・硬度・香り高い品質を保つことができる柑橘類を生産するのには理想的な場所！

特にチリ産レモンは、果汁が豊富で香りが高く皮が薄いのが特長です。さらに、日本国産のレモンと出荷時期が異なることからも、少しずつ需要が高まり、多くの場所で気軽に手に入るようになってきました。

チリの味を体験！家庭で使えそうなレモン活用レシピも

会場では、チリレモンを使った様々なドリンク、お料理、デザートなどが振舞われました。

チリ産レモン香るチキンとミニトマトの串焼き、チリ産レモンとチーズのミニキッシュ、チリ産レモンとチョコレートのムース仕立てなどの他、家庭でも真似できそうな簡単レシピも。

レモンのデトックスウォーター

チリ産レモンのスライス、きゅうり、紫蘇を入れたデトックスウォーター

サーモンの握り

サーモンのお寿司に、チリ産レモンのゼストを添えて

レモンスカッシュ

イベントでいただいたレモンを使って自宅でレモンスカッシュを作ってみました。

せっかくなのでちょっぴりお洒落にラム酒も入れて…

チリパビリオンでは持続可能な農業にも注目

イベントではチリパビリオンに関する紹介もありました。

チリパビリオンでは、環境保護や資源循環を意識した農業プロジェクトの展示など、チリの食文化とともに自然への配慮にふれることができます。

そして、パビリオン内で印象的なのは、巨大な織物「マクン 『Makün』」。

普段はマント、ポンチョなどに使われる織物だそうなのですが、今回万博のために特別なものを制作。200人で3か月かけて作った…とスタッフさんが教えてくださいました。

また、1つ1つの模様にも意味があるそう。
「例えば、アニミズム的な考えや、コスモロジーの考えなどに基づい模様がモチーフになっています」とスタッフさん。

そんな見どころも含め、万博を訪れた際は、ぜひチリパビリオンのも足を運んでみてください。

銀座「ラ・ベットラ」のオーナーシェフ・落合務さんが監修するレトルトパスタソース「予約でいっぱいの店 THE PREMIUM」シリーズに、新商品「うにのクリームソース」が仲間入り！

その発売を記念した「予約でいっぱいの店 THE PREMIUM 新製品発表会」が2025年7月9日に開催され、落合シェフが登壇、商品をPRするとともにアレンジレシピの調理実演も行いました。

「うにのパスタは悔しさから始まった」落合シェフが振り返る、試行錯誤の原点

「イタリアではうにのパスタを食べたことがほとんどなくて、帰国して最初に作ったときは『おいしくない』って言われたんです。悔しくて、ベースから作り直しました」。
落合シェフはそう振り返りながら、当時の情景を語りました。

再現されたレシピには、ミョウバン不使用のうにや、濃厚な生クリームを使用するなど、素材と工程のひとつひとつにこだわりが詰まっています。
ソースの温め方ひとつで香りが変わることにも触れ、「きちんと温めてから食べてほしい」と丁寧にアドバイスしていました。

自宅でも再現できるアレンジ

会場では、落合シェフが自らアレンジレシピを実演。「お湯に対して1.2％の塩を入れると、パスタの味がグッと引き立つ」と話しながら、コツを惜しみなく披露！
無塩バターや小ねぎを加えるだけで、家庭でも手軽にプロの味に近づける工夫が紹介されました。

予約でいっぱいの店 THE PREMIUM うにのクリームソース

「予約でいっぱいの店 THE PREMIUM うにのクリームソース」は、8月11日（月）に全国発売予定。
ラ・ベットラ人気No.1メニューの味を、自宅で手軽に楽しめるパスタソースとして登場します。パッケージ裏には、落合シェフ直伝のアレンジレシピも掲載されています。

希望小売価格：330円（税別）
ブランドサイト：https://www.sbfoods.co.jp/yoyaku/
発売元：エスビー食品株式会社

Youtubeにて1340万再生されるなど、Snow Man 向井康二さん 初の単独出演TVCMとなる「Yum Yum®」新CM「タイで見つけた、しあわせ篇」が話題です。

というワケで、今回噂のトムヤムクンヌードルを買ってまいりました！
野菜ソムリエ ケイがご紹介します。

*お取り寄せは味の素ダイレクトの他、楽天市場やAmazonにて。

食べてみた

こちらが件の「Yum Yum®」トムヤムクンヌードルです！

今回、近所のスーパーマーケット全てまわるという大捜索の末、ローカルなドラッグストアにて3袋入りタイプを発見し購入しました。
（フォロワーさんによると、イオン系列のスーパーマーケットでも見つけやすいとの事でした。）

中身はこんな感じ↓

日本の一般的な袋ラーメンと同じような内容、作り方で楽しむことができます。

具は入っていないので、今回、トムヤムクンによく使われるエビ、しめじ、玉ねぎ、パクチーなどをトッピングしました。

というワケで、完成！

タイで購入した本場のインスタントラーメンと比較すると、麺が太くモチモチと食べ応えがあります。

辛いのがやや苦手なライターですが、ほぼ気にせず食べることができるほど辛さは控えめ。（それでも辛いという方は、牛乳なんかを足すとだいぶ食べやすくなるかと！）

それも含め、日本人が食べやすいようにややクセが抑えられている印象も。
「ちょっぴり物足りない」というエスニック好きな方は、ナンプラー、レモン汁などを足してもいいかも。

ぜひいろんなアレンジで！

商品詳細

「Yum Yum®」トムヤムクンヌードル
「Yum Yum®」トムヤムクンクリーミーヌードル

海老やパクチーなど豊富な生鮮原料を煮込んだスープに、酸味（レモングラスなど）・辛み（唐辛子など）・甘み（たまねぎなど）などのおいしさが詰まった本格トムヤムクンヌードルです。
モチモチとした食べ応えのある麺が特長で、熱湯で4分ゆでるだけで完成するので、ご家庭で簡単手軽に楽しめます。

（お取り寄せは味の素ダイレクトの他、楽天市場やAmazonでも販売中。）

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先日、「イル・ド・フランス」を展開するサヴァンシア フロマージュ＆デイリージャポン株式会社により「ミニブリー×世界の食材 総選挙」が開催され、最も相性が良いと感じた食材に「トリュフペースト」が選ばれました。

ちょうど手元に美味しいトリュフペーストがありましたので、発表結果とともに公開された「トリュフ風味のミニブリー生ハム添え」レシピをお試し！
野菜ソムリエ ライターケイが、詳しくご紹介します。

その他のレシピや総選挙についてはコチラ

「トリュフ風味のミニブリー生ハム添え」のレシピ

食べやすいミニサイズのブリーが個包装になった「ILE DE FRANCE®　ミニブリー」とトリュフソースを主役にしたおつまみレシピ。
ワインにも合いそうです！

材料

2人分（仕上がり4個）

・ミニブリー：２個
・生ハム：2枚
・くるみ：4粒
・ミニトマト：1個
・トリュフペースト：小さじ4
・バジルまたはベビーリーフ：適量
・黒胡椒：適量

作り方

1.ミニブリーは水平に1/2にカットし、チーズの断面にトリュフペーストを小さじ1/2ずつ塗る。

2.生ハムの片面に残りのトリュフペーストを薄く塗り、一口大にカットする。
3.1に生ハムをふんわりと乗せ、粗みじんにしたくるみ、1/4にカットしたミニトマト、バジル（ベビーリーフ）を置き、黒胡椒を振りかける。

今回、カンボジアで購入したカンポットペッパーを使ったのですが、華やかな香りがブリーやトリュフペーストの塩味と土っぽさにスッと芯を通すような爽やかさをプラスしてくれました。

美味しい…！イル・ド・フランスのミニブリーの使いやすさもさすが。繰り返し作りたくなるレシピです。

ちなみにトリュフペーストにはサバティーノのブラック トリュフソースを使いました。

「ミニブリー×世界の食材 総選挙」調査概要

チーズ専門家を対象に、白カビチーズを食べやすいミニサイズにした人気商品『ミニブリー』と、5カテゴリー・55種類の食材との食べ合わせを調査した『ミニブリー×世界の食材 総選挙』。

ランキングは、100種類以上に渡る世界中の食材からチーズと食べ合わせの相性が良い食材55種類を厳選し、一般社団法人日本チーズアートフロマジェ協会（CAFAJ）に所属するフロマジェ（チーズ専門家）および、チーズエキスパート（チーズ鑑評士）の認定資格を持つ専門家10名の評価をもとにランク付けしました。

・調査方法：会場調査
・調査時期：2025年3月
・調査対象：一般社団法人日本チーズアートフロマジェ協会所属の認定資格を持つフロマジェおよび、チーズエキスパート
・調査人数：10名

先日、弊媒体にてご紹介した、Snow Man 目黒蓮出演の「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ（略して“しぼ生”）」新CM第二弾「だけ旨を想う男 ズッキーニ」篇。

その中に出てくる「ズッキーニのしぼ生ステーキ」があまりにも美味しそう＆そしてなによりカンタンに出来そう（笑）でしたので、実際に作ってみました！

普段料理をほとんどしない野菜ソムリエ ライターケイがお届けします。

【関連記事】「ラウールに作って欲しい！」目黒蓮さん「しぼりたて生しょうゆ」新CM「だけ旨を想う男 ズッキーニ」篇

「ズッキーニのしぼ生ステーキ」の作り方

材料

（キッコーマンサイトでは3～4人分のレシピが掲載されていたのですが、今回はその半分の量で。そしてちょっと食いしん坊用に味付け濃いめにしてます。）

材料（2人分）

ズッキーニ 1本
サラダ油 大さじ1
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1

レシピ

1.ズッキーニは長さを半分に切る。縦半分に切って、切り口に格子状に浅く切り込みを入れる。

2.フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、（1）を切り口を下にして1分30秒～2分、焼き目がつくように焼く。裏返して、弱めの中火にし、さらに2～3分焼いて火を通す。

3.生しょうゆを回し入れ、焼きからめる。

「しぼりたて生しょうゆ」を入れたとたん、まるでキャラメルのようなリッチな香りが漂ってきます。

ズッキーニはペポカボチャの近縁種。
茄子のように油との相性がよいので、サラダ油は少し多めで焼いてみました。クセがなくたんぱくな味わいなので「しぼりたて生しょうゆ」の味わいがより引き立ちます。さくさくとした気持ちよい食感も最高！

究極のズッキーニの楽しみ方かも！

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フランス生まれのフレッシュチーズ「ブルサン」から、2025年3月より、約1年半ぶりとなる新フレーバー「ブルサン 黒トリュフ塩」の販売が始まっています。

そんな新商品を自宅近くのカルディで発見！
私の大好きな、イタリアの老舗トリュフブランド「SABATINO TARTUFI」社の黒トリュフ塩を使用したもの…という事でさっそく試してみました。

野菜ソムリエ ケイが食レポやアレンジレシピをお届けします。

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「ブルサン 黒トリュフ塩」食レポ

滑らかでほろほろとほどける独特の口あたりを持つブルサンチーズの中に、土っぽさと甘さがほんのり同居したような、奥行きのあるトリュフの旨味。

SABATINO TARTUFIのトリュフは、香りは華やかでも、味そのものはどこか落ち着いていて、じんわり舌に広がるような深みがあります。あえて例えるなら、乾燥しいたけとバターの中間のような、滋味とコクのバランス！
決して強すぎず、でも確かに感じる“特別な気配”が、濃厚なチーズのミルク感と酸味に心地よく調和しています。

アスパラガスのソテーと

今回、商品パッケージの裏に記載されていたソースを、今が旬の高級アスパラガス「さぬきのめざめ」と合わせました。
「さぬきのめざめ」は、その甘さをより引き立てるため、茹でるよるはソテーでいただくのがお勧めです。

アスパラの青い香り、香ばしさと甘さが「ブルサン 黒トリュフ塩」にピッタリ。

凝った料理ではないのに、ちゃんと“整っている”。そんな料理になりました。ワインを添えれば、それだけで週末のご褒美プレートとして成立します。

パッケージの黒×ゴールドのデザインも相まって、冷蔵庫にあるだけでちょっと気分が上がる——そんな一品です。ぜひ！

定期的に話題になる「水切りヨーグルト」…2024年夏にも「韓国で流行中のグリークヨーグルト」という触れ込みで何度か目のブームが起きました。

かくいうライターも専用の容器間で購入して、流行りに乗り、桃など旬なフルーツと楽しんでおります。

今回は、その専用器具である旭産業「水切り ヨーグルトメーカー」の使用レポをお届けしたいと思います。

メリット、デメリット、注意点は？など。

ライター：野菜ソムリエ ケイ

実際に使ってみた

こちらが件のヨーグルトメーカーです。

市販の400グラム入りヨーグルトの箱より一回り大きなサイズ。

細かな網が付いた内側の容器に、プレーンヨーグルトをそのまんまドバッと投入し使います。

入れた瞬間から、ぽたぽたと水分（ホエー）が。これが外容器に溜まって水切りヨーグルトになるという仕組みです。

メリットデメリット

一晩置いてみました。

イイ感じ…ですが、最初に想像していたよりは水が切れていなかったかな…？

クリームチーズくらいのしっかりとしたテクスチャが好みの方は、ヨーグルトを入れる際よく混ぜておくこと、それからある程度の重し↓は必要な気がしました。

↓重しを置くと、このくらいの質感まで水を切ることができます。

もちろんメリットも多く、ガーゼやキッチンペーパーなどを使わなくていい、ボールなどが必要ないので冷蔵庫の中で嵩張らないなどなど。

食洗器OKなのも何気にありがたい…！

ご機嫌に使い続けております。

楽しみ方

紅茶の茶葉を混ぜてフルーツ、ハチミツと一緒に…という定番の楽しみ方や、

スコーンなどの焼き菓子と一緒に食べたり、

なんちゃってチーズケーキの材料としても活躍！

ライターはレッドカレーと一緒にいただいたりもしました。

みなさまも自分なりの楽しみ方を見つけてみてください！

専用容器もやっぱりおすすめですよ。

2024年9月1日に新発売となる「クラフト グリルチーズ」の商品発表会が開催され、料理悩みに関するトークセッションの他、時短料理研究家・タイパ料理研究家 若菜まりえさんによる「クラフト グリルチーズ」のアレンジレシピが紹介されました。

公式ページ

包丁・まな板いらず！若菜まりえ氏考案「サクとろチーズベーコンの小松菜炒め」

材料（1人分）

・小松菜 100g
・クラフト グリルチーズ 30g
・ハーフベーコン 3枚
・油 小さじ1

作り方

・グリルチーズを炒め、焼き色が付いたら別皿に移す。
・油小さじ1をフライパンに引き、小松菜、ベーコンをハサミで切り、中火で炒める。
・1で炒めたグリルチーズを入れ、全体をサッと炒めたら完成。

若菜まりえ氏コメント

今回のアレンジレシピでは、忙しいときでも簡単に作れて、朝昼夕、お弁当など、いろんなシーンに活用できるレシピを考えました。材料の小松菜、ベーコンはハサミでカットするので包丁も使わず、サッと炒めるだけで完成します。小松菜にこんがり焼いたチーズのうま味と塩気が効いて、調味料なしでもバッチリ味が決まり、グリルチーズで不足しがちなタンパク質もプラスできます。また、小松菜、ベーコン、グリルチーズはそれぞれ食感が違うので、グリルチーズのサクとろ食感が良いアクセントになるように考えました。グリルチーズのようなミカタの食材を活用して、時短で美味しい食事を楽しんでいただきたいです。

クラフト グリルチーズ

焼いても溶けないので“外はサクっ、中はとろっ”とした香ばしく濃厚な味わいのチーズです。フライパンで焼くだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。いつもの料理のついでに焼くだけなので、朝食、お弁当、夕食、おつまみ等様々なシーンで活躍できるミカタのチーズです。

・希望小売価格：384円（税込）
・主要売場：スーパーマーケット、一般小売店
・発売日・地区：9月1日（日）より全国

みなさまこんにちは！
四国在住 野菜ソムリエのライターケイです。

四国には美味しい野菜がたくさんありますが、高知県で作られるトマトが甘くて人気があることは皆さんもご存じかと思います。
そんな高知トマトの中でも最近注目されているのが、香南市夜須町の「夜須トマト」！

今回、そんな高級トマトが手に入りましたので、冷凍のピザぱんにトッピングして贅沢に使ってみました、というお話です。

使ったのはコチラ「井村屋謹製 Pizzaぱん」と、

夜須トマトの他、冷蔵庫の中で発見したいつもより少しだけ高いチーズや缶詰たち。コーンも。

パンをレンジで温めた後、トップに切り込みを入れてコーンやチーズをぐいぐいと詰め、スライスした夜須トマトをトッピングしオーブントースターで焼きました。

クッキングシートを敷いて焼けば、少々具材がこぼれてもOK。
横でブロッコリーやベーコン、オニオンを焼いてもいい感じ。

手抜きでも、お手軽食品でも、ちょっといい材料でブランチすると、なんとなく1日が楽しいスタートになりますよ！
オススメです。

今回使ったのは…「井村屋謹製 Pizzaぱん」

「井村屋謹製 Pizzaぱん」は、「包む」「発酵」「蒸す」「焼く」を融合させた冷凍パンである「ベイクド・デリシリーズ」より、2023年3月1日に新発売となった商品です。

3種類のチーズと、イタリア産の完熟トマトソースを使用しています。

ピザまん、ではなくってパンを使っていて、その生地がタピオカ粉を混ぜてるのかな？というくらいもちもちとした心地よい食感です。
美味しい…！

商品情報