前回、この旅でお世話になるお宿「燕ハイランドロッジ」について詳しくご紹介しました。

そんな「燕ハイランドロッジ」では、「いまどき湯治」という独自のリラクゼーション、過ごし方を提案しています。

この記事では、噂の「いまどき湯治」について詳しくお届けしたいと思います！

温冷交互浴

「燕ハイランドロッジ」が位置する新潟県「燕温泉」は、いわゆる三大美人泉質と呼ばれる「炭酸水素塩泉」「硫酸塩泉」「硫黄泉」がすべて含まれている、全国でも珍しい天然温泉です。

この温泉を、「温冷交互浴（おんれいこうごよく）」という入浴方法で楽しみます。

「温冷交互浴」とは、 熱いお湯と冷たい水を交互に浴びることで全身の血流がよくなり、健康増進効果を得られる入浴法のこと。

「燕ハイランドロッジ」では、内湯は41～42度くらいに、

そして、外湯は21～25度とぬるい源泉掛け流し冷泉露天風呂に設定しています。

まず、内湯の温かい温泉入浴で体の芯まで温まり、その後、外湯の冷泉入浴を20秒～1分程度。
いずれも、想像以上に熱い＆冷たい！（笑）

それでも、何回か繰り返すことで、神経までスッキリ。ブナ林から聞こえる野鳥のさえずり等、周辺の雰囲気と相まって、心と体がととのう…といった感覚になりました。

酸素カプセル

そして「いまどき湯治」のシメは…なんと、酸素カプセル！

2020年11月からスタートしたばかりの最新リラクゼーションマシンだそうです。疲れた身体を癒してくれる魔法の30分。

つい先日取材した、表参道の最先端の美容スポットにも置いてありました。
美容女子から大人気だった装置に、まさかまさか新潟県でも出会えるとは（笑）

さまざまな体の不調によい効果が期待できる酸素カプセル、もちろん、温泉後のカラダに効果的です。ぜひお試しを。

ここでしか体験できない「いまどき湯治」

…という事で、今回、「いまどき湯治」を含め「燕ハイランドロッジ」さんのおもてなしを堪能させていただきました。

もちろん1泊だけでも良いですが、出来れば1週間2週間と滞在したい…そんな気持ちにさせてくれるお宿…。
もしかして、居心地が程よく安心できた最大の理由は「気負いがない」ってことなのでしょうか。

「ちょっと疲れたな」「別のシチュエーションで仕事してみたい」なんて感じている方がいらっしゃったら、ぜひこの、いまどき湯治×リラクゼーション×ワーケーションなホリデーを体験してみてはいかがでしょうか。

というワケで、前回の【アクセス篇】の続き…

新幹線、ローカル線、バスを乗り継いでやって来ました「燕温泉」にあるお宿「燕ハイランドロッジ」。

http://www.2bame.jp/

「燕ハイランドロッジ」ってこんなトコ

今回お世話になった「燕ハイランドロッジ」は、日本基礎スキーの草分け的存在の宮澤 英雄氏によって1964年（昭和39年）に開業。

同氏が、国有地であるこの地を気に入り、なんとか宿泊施設を作りたいという思いで、森林管理署（旧:営林署）へ通い詰めること48回、ついに実現したお宿です。

1964年…前回の東京オリンピックの年にオープンしただけあって、まるでヨーロッパのロッジのような素敵な雰囲気です。

オーナーさんってこんな人

そしてこの日案内してくださったのは、「燕ハイランドロッジ」オーナー 宮澤 一照さん。

この地を愛してやまない宮澤さん。
多方面に飛び回りご活躍されていらっしゃいますが、宿泊されるお客様のために、ペレットストーブのピザ窯で焼いたピザをふるまう事も。

お洒落なおもてなしがさすが。

「燕ハイランドロッジ」館内はこんな感じ

では、「燕ハイランドロッジ」についてさらに詳しく。

ロッジの周りは澄んだ空気と深緑の木々に囲まれています。秋には紅葉が、そして冬には鮮やかな雪景色が広がるはず。

こちらはロビーラウンジです。

暖炉、そして、ブナの森を見渡せる大きな窓を配した開放感と落ち着きが同居するスペース。時間帯によって、霧に包まれた神秘的な景色や、森のライトアップを楽しむことが出来ます。

そして、こちらがお部屋。

様々な姿のブナの森を借景にすれば、残りの原稿を仕上げようと持参したPCを開いても、なんとも絵になる。都心から約2時間半で非日常の別世界へ誘う隠れ家といった趣ですよね。

↑上の写真は霧に包まれたタイミング。
↓こちらは翌日の朝に撮影。気持ちの良い光が差し込んでいます。自然の奏でるコントラストが面白いですよね。

このほか、茶室や

そしてもちろん、レストランも。

海の幸、山の幸を楽しむ食事

それでは、お食事についてもご紹介しましょう。

まず、夕食は和洋折衷のメニュー。

オーナさんによる焼き立てマルゲリータと共に、前菜の盛り合わせ、おでん、焼き魚、茶わん蒸し、一人鍋、そしてビーフシチューなどおもてなし料理がずらりと並びます。

1番感動したのはビーフシチュー。じっくりと柔らかく煮込まれています。
付け合わせのお野菜？と思いきやなんとリンゴ！甘酸っぱさとシチューのうま味とがベストマッチで、ぺろりと完食。

そして…新潟とくれば日本酒でしょう♪

地元「千代の光酒造」さんの「真」を冷酒で頂きました。

品のある日本酒の香りは強め。だけれど、切れ味がさっぱりとしていて和洋どちらにも寄り添う…。さすがに新潟のお酒は美味しいですね。

朝食は、温かいパンにスクランブルエッグ、コーンポタージュ、スムージー、ベリーヨーグルト、コーヒーといった洋食スタイル。

和食がお好みなら対応も可能とのこと。

…

と、お次はいよいよ、今回のお目当てである「今どき湯治」を体験してみたいと思います。
お楽しみに。

2020年、今まで想像もしていなかった事が起こり、これまでの私たちのライフスタイル…仕事面に関してはリモートワークが増えるなど…が大きく様変わりしました。

変化について行けずに、知らず知らず心が疲弊してしまっている方も多いと思います。

そういった状況の中、ご提案したいのは、心も身体も脳も癒しながらしっかりと仕事の効率も上げていく…自分に優しい「いまどき湯治 × ワーケーション」という新しい働き方！

今回、そんな新スタイルにピッタリな、新潟県｢燕温泉｣を訪ねました。

お世話になるのは…

「何もない愉しさ
Nothing around, There is only ‘Fun’
自然を眺めて過ごす癒しの時間」

「周りに何もない宿、
あるのは自然な山のささやき」

今回お世話になるのは、そんな心惹かれるキャッチコピーを持つ「燕ハイランドロッジ」さん。

http://www.2bame.jp/

標高1,100メートルに位置する新潟県｢燕温泉｣の中でも最奥のブナの森の中にひっそりと佇むお宿です。
自慢は、源泉掛け流し美冷泉と美味しい食事、そして何よりも自然の中で味わう清々しい空気と水。

アクセスさえ楽しいのが旅！

…というワケで、「燕ハイランドロッジ」を目指して出発。

東京駅から上越新幹線を使い、まずは上越妙高駅へ。
約2時間弱の快適な旅。越後エリアもグッと近くなったものですね。

上越妙高の駅では、おみやげ物コーナーにさっそく釘付け。

美味しいお米。美味しいお酒…。
どんどん「いまどき湯治」が体験出来る目的地に近づいています。愉しみ過ぎる…！

旅の醍醐味「ローカル線」

そして、上越妙高駅で「えちごトキめき鉄道」に乗り換えて関山駅へ。

こうしたローカル線を体験できるのも旅の醍醐味の1つですよね。

ご覧ください！
車内も車窓の風景も一変してローカル色満載。

関山駅に到着。

あまりのいいお天気に思わず自撮り！

ここでバスに乗り換えて、燕温泉へ向かいます。

…というワケで、ブナの森の一軒宿「燕ハイランドホテル」に到着しました！

次回は、お宿のコンセプトやお部屋の様子などをご紹介したいと思います。

お楽しみに！

みなさんは新潟グルメと言うとどんなイメージが浮かびますか？

お米、日本酒、へぎそば…？

新しいところでは、B級グルメ「タレかつ丼」や、「イタリアン」という名前のちょっと変わった焼きそば、なども話題にのぼったりしますね。

今日は、そんな新潟グルメの中から、あまりメディアでは紹介されていない「新」お取り寄せBEST5をご紹介したいと思います。

幻の洋梨「ル レクチエ」

推薦ライター　スタイリスト 乃浬子Noriko

「うわ…おいしいーーーーーーーっ！」これが、つい先日起こった、私とル レクチエとの出逢い。

みなさんは、ル レクチエという洋ナシ、ご存知でしたか？

洋ナシと言えば、ラ・フランスですが、それとはまた別の品種なんだそうです。

ル レクチエのふるさとはフランス。

1903年（明治36年）にフランスから新潟に苗木を直輸入したのが発祥とされています。

栽培の難しさを乗り越えて

このル レクチエ、こんなにおいしいのに今はフランスでは栽培されていないんですって！

その理由は栽培が難しいから。とにかく果皮が弱い。あまりの大変さに「ろくでナシ」と呼ばれていた時期もあったのだそう。

そんな困難さを乗り越え、今、レストランだけでなく私たちの食卓にも並ぶまでに。

もちろん、通常の状態のものをお取り寄せするのがオススメなんですが、ちょっと面白いプロダクトがあったのでそちらをご紹介しますね。

それがコレ。ル レクチエ　カービングコンポート。

その名の通り、薔薇の形にカービングした、ルレクチエのコンポートです。

これを作っているのは新潟県三条市にある土田農園さん。
もちろんお値段もはるけれど、結婚式のお祝いなんかにうってつけな逸品として覚えておきたいわ。

土田農園の若きリーダー土田広樹さんの夢をうかがうと、「ルレクチエをフランスに逆輸出することです！」と、きっぱり。
彼の情熱をもってすれば、それも決して遠い日ではないな、と思いました。

お勧めの食べ方

最後に、この時教えていただいた、ちょっとお洒落なルレクチエの食べ方をご紹介しますね。
「おうちでマネしたい！」と思ったのは、マスカルポーネ＆プロシュートのマリアージュ。

また、ローストしたり（！）、ワインで煮たりしても美味しいそうです。

ル レクチエのお取り寄せは、土田農園オフィシャルWEBサイトからどうぞ。

飯ともに。「かぐら南蛮味噌」

推薦ライター　野菜ソムリエ ケイ

「新潟館ネスパスに行ったら必ず買います！」

表参道にある新潟県のアンテナショップの常連、わたくし野菜ソムリエ ケイがおすすめするのは、越後の特産野菜・神楽南蛮（かぐらなんばん）を使った調理みそ、かぐら南蛮味噌です！

神楽南蛮は、ししとうの仲間のとても辛い野菜。
この野菜の辛さと甘さの絶妙なバランスが、味噌の風味の中に生きていてとても美味しいんです。

ご飯のおともとして優秀で、どんバマリ。

焼きおにぎりにするのはもちろんのこと、それをさらにお茶づけにしちゃう…なんてアレンジも。

かぐら南蛮味噌（朝日商事株式会社）
楽天市場で売れている神楽南蛮味噌はこちら（口コミ多い順）

梅酒品評会金賞「こしのはくせつ 梅酒」

推薦ライター 温泉ソムリエ＆旅ライターK

旅ライターKがおすすめするのは、弥彦村取材で出会った、弥彦酒造の「泉流 こしのはくせつ 梅酒」。

なんとこちら、日本全国から160以上の梅酒が集結した全国梅酒品評会2015、日本酒梅酒分門にて、金賞を獲得した逸品。お酒があまり強くない女性でも、ついつい飲みすぎてしまう甘く爽やかな味です。

弥彦酒造WEBサイト
お取り寄せはコチラから

地元民の味「燕三条 背脂ラーメン」

推薦ライター 温泉ソムリエ＆旅ライターK

同じく、新潟取材で出会った「なんだこれ？！」なラーメンが次のおすすめ。
燕三条 背脂ラーメンは、昔から地元で愛されているラーメン。

うどんや、ほうとうを思い起こさせるほどの太麺に、玉ねぎのトッピング…なにより特徴的なのは、スープの表面を覆い尽くすように入れられている背脂。

ちなみに、上の写真は、このラーメンを考案した店「杭州飯店」のご主人 徐勝二さんと奥さま富子さん。

「油で覆う事で、スープが冷めにくいんです。」

なるほど、寒い地方ならではの工夫ですね。
美味しいとか美味しくないとか言う話じゃない？！その土地の文化に触れることの出来るラーメンでした。

味は…取り寄せてからのお楽しみ、という事で。

杭州飯店
住所：燕市西燕49-4
電話：0256-64-3770

お取り寄せはコチラから

色んな味が楽しい「柿の種」

推薦ライター　35-45WOMAN編集長 近藤

新潟グルメ お取り寄せBEST5の最後を飾るのは…新潟市に本社がある亀田製菓の柿の種！

「まさかのチョイス（笑）」というなかれ。
柿の種とピーナッツの組み合わせの発明者である同社の商品は、最近では海外でも人気を博しているんです。

そして何より、おひざ元新潟では、都内など比較して、いろんな味の柿の種が手に入りやすいのです♡

わざび味などはすでに広く知られていますが、例えば、冒頭で紹介した新潟のB級グルメ「タレかつ丼」味の柿の種があるのはご存じでした？

燕三条駅のコンビニで購入した柿の種の箱には、その他、南蛮エビ風味、梅しそ味もセットイン。
皆様も、新潟を訪れた際はぜひ！

亀田製菓WEBサイト

突然ですが、みなさまのおうちにある「やかん」、いくらで買い求めました？

「ハリオのちゃんとしたヤツだからちょっと高いわよ、4000円！」という主婦の方や、中には「ダイソーで買ったから100円…」なんていう学生さんもいらっしゃるかもしれません。

しかーし！今日ご紹介する「やかん」は、高い物だと60万円を超える超高級品。
だけど、半年待ち？海外でも大絶賛されている…。

というワケでこの記事では、そんなやかんを世に送り出す、伝統工芸 鎚起（ついき）銅器メーカー「玉川堂」と、そのプロダクトについてお届けしたいと思います。

新潟県燕市にある「玉川堂」を訪ねます

玉川堂に向かうべく、東京駅から新幹線で1時間50分、燕三条駅にやってまいりました。
玉川堂はここから車で約5分。燕市という場所にあります。

この地では近郊の弥彦山から質の良い銅が採れる事から、銅の加工が盛んにおこなわれてきました。それが、現在、金属加工の一大産地として知られる燕市のオリジンでもあります。

登録有形文化財　玉川堂で

こちらが玉川堂の建物の入口↓
店舗ショールームや鍛金場などの作業場、お庭を含む大きな日本家屋は、なんと登録有形文化財。

創業200年という老舗感がドバドバあふれてます。

いよいよ作業場に！鎚起銅器のすごさを見学

営業の方から、詳しい説明を聞きつつ、まずは鍛金＆彫金の現場を見学。
広い畳敷きの空間には、鎚を銅にぶつける「とんとんかんかん とんかんかんかん」という小気味よい音が響きます。

玉川堂の金属加工の特徴は、鎚起銅器（ついきどうき）というそう。
鎚起というのは、その名の通り、金属を鎚で叩いて起こし、形作る技法です。

↓一枚の銅板がやかんになる過程を、こんな風にわかりやすく見せて下さいました。

にわかには信じがたい変化です（笑）
一体、何回たたけば完成するのか？「いや、数えたコトがないので…」と明確な答えはいただけなかったものの、数万回という単位になるコトは想像に難くありません。

これに、玉川堂にしかできない着色や、彫金を施し、世界に一つだけのやかんが生まれる…。一枚板から作るやかんは接合して作る物の、10倍のお値段。
ただし大変な人気だそうで、中には納期までに半年を要する品も。

30万～60万を超えるやかんたち。右下の「湯沸 口打出　漆 梨地 籐巻（1.9L）」は、お値段64万8000円。

「一生使えるんですもんね」というと、「いえ、孫の代、その先まで使えるんです」とのお答え。
なるほど、それは高いのに売れるハズです。

写真は、燕市産業資料館に展示されていた、5代 玉川覚平による「沸口打出銀銅二重張」

ちなみに、玉川堂には現在18人の職人さんが在籍しており、17人が鍛金を担当、残りの1人が彫金を担当しています。
昔は彫金師の方が位が高い、とされていたそうで、その名残で作業場の高さも彫金場が一段高くなっています。

さて、次の作業場を訪れると、先ほどよりもずいぶんと若い職人さんが、取っ手などの作業をしていました。

玉川堂の職人さんの半分は20代、30代の若い人たち。女性の姿も多くみられました。
TV番組「報道ステーションSUNDAY」にて、こちらで活躍する25歳の女性職人が紹介されたことも。

ショールームを兼ねている上品なお部屋では、使い込まれた鎚起銅器のやかんを見ることも出来ます！

平日なら5人以下なら予約なしで見学も可能です。
時間は朝9時くらいから17時くらいまでなら大丈夫です、とのこと。興味のある方はぜひ足を運んでみて。

詳しくは、http://www.gyokusendo.com/にてチェックを♪

さて、次は↓玉川堂のその他の商品について紹介してみたいと思います。

玉川堂のさまざまなプロダクト

冒頭からご紹介しているヤカン以外にも、玉川堂にはたくさんのプロダクトがあります。

「まずは体験したい…！」という人におすすめなのが、一万円台から購入できるロックカップやぐい呑み、タンブラーなどのコップ類。

基本的にネット通販では手に入らない玉川堂ですが、

銅器のコップは、ビールなどの冷えたものを飲むのにもピッタリ。
「僕は端麗辛口の日本酒を飲むのが一番うまいと思うんです。」とは、燕市産業史料館 主任学芸員の齋藤優介さん。

銅は熱伝導がステンレスの25倍なので、お湯の沸きがはやい、というだけでなく、冷たい飲み物を入れた瞬間にコップ自体も冷える、なんていうメリットもあるんです。

その他…女性から歓声が上がっていたキュートな花器も見逃せない。

問い合わせ先：燕市観光協会

東京にも直営店が！

「欲しいけど、新潟は遠いわ…」とあきらめていた方に朗報。

青山

去年夏に、本店以外では初めての直営店「玉川堂 青山店」がオープンしてるので、首都圏のみなさんもぜひチェックを！

住所：〒107-0062 東京都港区南青山5丁目11-5 住友南青山ビル1階
（地下鉄・表参道駅出口「B1」より徒歩3分・骨董通り沿い）

電話：03-5778-3020
営業時間：11：00～20：00
定休日：火曜日

GINZA SIX

銀座にできた新しい商業施設「GINZA SIX」内にも、玉川堂が！

〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目10-1

東京メトロ 銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」A3出口 徒歩2分
東京メトロ 浅草線・日比谷線「東銀座駅」A1出口 徒歩3分

店舗には、銅で出来たテーブルクロスがあったり…と見どころ満載。

銀座に立ち寄った際はぜひ。