ミシュラン掲載のラグジュアリーホテル「ホテル龍名館東京」。

東京駅近くにあり、観光客のみならず、仕事で疲れた東京女子をも癒す”とっておきホテル”ですが、そんな「龍名館」が2019年6月4日、開業10年を機に客室を大幅リニューアル！

客室の約3割を新しいデザインルームとして打ち出します。

このページでは、そんな「FORUS」と名付けられた新客室を詳しくご紹介します。

新客室「FORUS」とは

「ホテル龍名館東京」全館のデザインコンセプトは、西洋と東洋の融合。

その中でも今回の「FORUS」は、独自のコンセプトを掲げています。

↓以下、3タイプの客室のうち、「FORUS A -TATAMI ROOM-」「FORUS C -JAPANESE MODERN-」の2つは、「東京駅から最も近いモダン旅館」、
そして「FORUS B -TOKYO SOHO-」は「オフィス・ルーム」をイメージし、ホワイトボードなど、ホームオフィス的な要素が満載です。

■FORUS A -TATAMI ROOM-　27,000円（28部屋）
■FORUS B -TOKYO SOHO-　32,000円（5部屋）
■FORUS C -JAPANESE MODERN-　37,000円（5部屋）

すべての部屋に共通するこだわりポイント

まずは3タイプすべてのお部屋に共通するこだわりに関してピックアップしてご紹介します。

睡眠環境

「龍名館」は、睡眠環境にもこだわります。

ベッドのマットレスは、老舗寝具メーカー「西川」の最上級モデル「エアーSX」を採用。寝る姿勢を自然なままキープしてくれ、多くのアスリートも愛用しています。

また、枕も同社の「エアー4D」。
立体的なフィット感と温度調節機能で、より深い眠りへと導きます。

バスルーム

バスルームには、エステ気分で疲れを癒すことが出来る特別なシャワーヘッドを完備。

水の出る穴が極細で、泡と勘違いするほど、柔らかい水圧なのが特徴です。髪やお肌へのストレスを最小限にしつつ、汚れもしっかり落とす…。肌を健康な状態に導く、嬉しいアイテムです。

また、何かと気になるアメニティは、オーガニックエキスを配合したシャンプーなどを採用しています！

旅情誘う部屋づくり

日本の伝統色で重厚感のある「茄子紺色（なすこんいろ）」のカーペットや、けん玉や万華鏡など日本の玩具など、そこかしこに「旅情」誘うアイテムが置かれています。

それぞれの客室内部を大公開！

それでは、それぞれのお部屋を個別にチェックしていきましょう。

FORUS A -TATAMI ROOM

まずは、中でもリーズナブルに泊まる事が出来る「FORUS A -TATAMI ROOM」から。

一番の特徴は、その名の通り「畳」を使った小上がりです。

↑ベッドの奥に小さな畳のスペースがあるのがわかるでしょうか。

全体的に、”遊び心とノスタルジー”をテーマにしているそうで、例えば、壁全体がグラフィックボードになっていて、荷物や衣類まで、ディスプレイアートのように楽しめます。

実はライターが試泊したのもこのお部屋。

泊まってみて初めて「眺望がないからこそ、内部を魅力的に作られている」…その思いやこだわりが伝わってきました。

落ち着いた茶とソフトホワイトでまとめられたインテリア、そして上でご紹介した茄子紺色のカーペットがアクセントになって、空間を広くみせつつ、落ち着いた雰囲気になっているんですね。

そしてやはり畳のスペースが秀逸で、靴を脱ぎ、畳スペースで足を伸ばしてゆったりとくつろぐ時間は至福です。
外で買ってきたお気に入りのワインなんかで部屋飲みもいいですよね。

もちろん、多機能シャワーや、枕のこだわりも楽しめました。

FORUS B -TOKYO SOHO-

前述した通り、唯一ビジネスに特化したスタイルの客室が「FORUS B -TOKYO SOHO-」です。

機能的なキャビネットや、ソファー、ラクガキウォールなど、機能美とくつろぎのアイディアに満ち溢れるお洒落なスペースです。

FORUS C -JAPANESE MODERN-

今回、一番のラグジュアリールームがここ「FORUS C -JAPANESE MODERN-」です。

龍名館を象徴する洗練されたデザインの客室。

畳のスペースが広いですね！

ここで、かけがえのないお相手と、静かにお茶を頂く。穏やかな大人の時間が流れる、そんな空間になりそうです。

せっかくなので、朝食もご紹介します

「ホテル龍名館東京」に宿泊したなら、かの伝説の朝食を体験せずには帰れません…！

龍名館の総料理長・栗本併治氏と､日本一の朝食シェフ・矢吹淳男氏のコラボ朝食「東京ブッフェ」…、どこから楽しめばよいか、迷ってしまうほど贅沢な種類のメニューがズラリと並んでいます。

まずは…お味噌汁とご飯を軽く。

次は洋食へ。こだわりのクロワッサンがなんとフレンチトーストになっています。

お次は、茸尽くしのしゃぶしゃぶをポン酢で頂きます。

それから、ルッコラや、東京近郊で撮れた無農薬の野菜などをしゃぶしゃぶしてオリーブオイルとこだわりのお塩で…。朝から至福の贅沢。

さて、まだ食べます（笑）。
生姜の香りが、最後にふっと鼻に抜ける豆乳鍋も最高です。

さらにさらに。こだわりのTKG用生卵はなんと3種類も。
お好きな方はぜひ全制覇してみてください。

最後に美しい出来立てのだし巻き卵を頂きました。
ふわふわで本当に美味しい。

まぁ…もちろん、そのほかにも色々といただきつつ…。

和洋共に、こだわりの素材と職人さんのコラボレーションを体験しました。
ごちそうさまでした。

…という事で、こんな素晴らしい朝食もいただける「ホテル龍名館東京」。

大改装された客室と共に、ぜひ一度ご体験くださいませ。

https://www.ryumeikan-tokyo.jp/

取材・撮影/乃浬子 Noriko K.
文章・編集/こんどう あい

とどまるトコロを知らない、ここ数年の「梅酒」ブーム。

そんな梅酒カテゴリから「なんで今までなかったの？」という、「甘くない梅酒」が発売されたのをご存知でしょうか。

…こんにちは！ライフスタイリスト乃浬子です。

これまで「梅酒」というと、「甘くてちょっと苦手」「料理と会わない」「何杯も飲めない」「1杯目から梅酒はちょっと…」「ダイエット中なのでカロリーが気になる」などの声もあり、好き嫌いが分かれるお酒、という位置づけでした。

かく言う私も、「自分にはちょっと甘いな～」と思っていたひとり。

なので、今回「甘えてられない人生梅酒 しょうが」…こんな超インパクトのあるネーミングの梅酒が発売されると伺って、そのお味やいかに！？と、取材に伺った次第なんです。

「甘えてられない人生梅酒 しょうが」とは？

今回ご紹介する「甘えてられない人生梅酒 しょうが」は、和歌山にある酒造大手「中野BC」が手掛けたもの。

毎年、梅酒ヌーヴォーの記事など、このサイトでもたびたびご紹介しています。

甘さ（糖質）を抑えた梅酒に、国産のショウガをプラス！
甘くない辛口の梅酒の味わいを、人生にかけて「甘えてられない人生梅酒しょうが」というネーミングに。

2016年7月25日（月）新発売です。

ドライ梅酒　実現のポイントは？

「甘い」梅酒をドライにした、そのポイントは、

1．ショウガの辛みと風味を十分に引き出す独自の加工技術
2．甘さを抑えながらもウメのエキス（酸味）を十分に引き出す梅酒の新製法

この2点。

通常では難しかった、「生姜の辛味と風味」が両方味わえる梅酒に仕上がっています。

「甘えてられない人生梅酒 しょうが」を飲んでみた

では、まずはオンザロックで頂いてみます。

なるほど、そう来ましたか！な味わい。

甘さを抑えた分、ガツンとくるショウガの清々しい辛味と香り。そして、のどごし。その余韻を残しつつ、ふわっと南高梅の酸味が残って、口中に爽やかさが拡がります。
さらに、ソーダで割ると飲みやすさもバツグン。

「こんな梅酒を待っていました」という人、きっと多いと思います。甘いお酒を好まない男性陣にもウケそう。

もちろん、お食事にも合わせやすいです。ガッツリ系のお肉料理と爽やかに調和してくれそうですし、タイ、ベトナムなどのアジアンはもちろん、テックスメックスなどのエスニックフードとの相性はバツグンじゃないでしょうか♪

ジンジャエールを合わせて「W生姜」！（笑）

広報さんオススメの飲み方、ドライジンジャエールと合わせたカクテルにも挑戦してみました。

ショウガにショウガ（笑）。W生姜。

それぞれが双方のショウガ感を引き立て合って、なんとも深い味わいのカクテルです。

この他、アイスクリームにかけたりしても美味しそう。
可能性は無限大！みなさんも創意工夫を楽しんで。

「甘えてられない人生梅酒 しょうが」はここでも楽しめます

東京駅から徒歩数分の場所にある「ホテル龍名館 東京」。
そのホテル内レストラン「花ごよみ東京」にて開催中の人気のイベント「梅酒BAR」にて、今回ご紹介した「甘えてられない人生梅酒 しょうが」を楽しむことができます。

開催は8月31日まで。

「甘えてられない人生梅酒 しょうが」のほか、「なでしこのお酒『てまり』緑茶梅酒」や、「ブルーベリー梅酒」など、変わり種梅酒全29種類もメニューに。

ご自宅だけでなく、「梅酒BAR」でも、さまざまな梅酒を楽しんでみて下さいね♡

日本茶を「ゆったりと”淹れる”、そして”食す”」という新しいコンセプトで提供するGREEN TEA RESTAURANT 1899 OCHANOMIZUにて、ただいま、大人のビアガーデン 開催中！！

…と、興奮気味に書き出してみました、みなさんこんにちは♡野菜ソムリエ ケイです。

「今年の夏は、大人スタイリッシュだ！」という事前予想通り、さまざまなコンセプトのモノが登場している今夏のビアガーデン。
おもてなしの街 お茶の水からは、抹茶ビアガーデンがエントリー。

さっそく体験してまいりました。

GREEN TEA RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU　抹茶ビアガーデン

6月1日(木)～9月30日(土)
17:00～23:00（ L.O.フード：22:00、ドリンク：22:15）

■内容■
10種のビールほかを飲み放題（2時間制）
飲み放題は、抹茶ビール、抹茶黒ビール、ノンアル抹茶ビール、ほうじ茶黒ビール、和紅茶ビール、和紅茶黒ビール、ビール、黒ビール、ハーフ＆ハーフ、ノンアルコールビール、以上のビール10種と、瓶ビール、抹茶ワイン、ソフトドリンク各種。

■料金■
3,500円
ホームページからご予約いただいた場合のみ3,000円

http://1899.jp/ochanomizu/beergarden.html

飲み放題メニューは全6種類

先に詳細を載せたとおり、今回の飲み放題メニューは6種類。

人気の抹茶ビールに加え、抹茶黒ビールやノンアル抹茶ビールなどを選ぶことが出来ます。

食事メニュー

マストオーダーなのは、今回のビアガーデンのための特別メニュー　抹茶ビアガーデンセット　1,500円（税込）。

人気の抹茶ポテトサラダの他、抹茶マヨネーズで食べる野菜スティック、抹茶ソースで食べる角煮など人気のアラカルトがギュっと楽しめる一品です。

また、普段このレストランで提供されている通常メニューも、もちろん注文可能！

女性に人気だと紹介いただいた、抹茶味噌入りだし巻玉子、山形牛燻製焼き、そして、「もっと食べたい！」と追加で単品注文した抹茶ぽてとサラダなど、いずれも、ここでしかいただけない特別なメニューたち。

お茶のスイーツもバリエーション豊富に用意されていますので、〆でぜひ！

同行のライターNoriko.Kさんも・・・

「以前、こちらのレストランで抹茶ビールに出逢ってから、すっかり虜に！

今は自宅でも抹茶ビールや抹茶を使ったお料理を愉しむくらいの抹茶ファンになりました。ここグリーンティレストランは、お茶を通して日本の古今の魅力を味わい尽くすことの出来る、エレガントでカジュアルな空間です。ビアガーデンスタイルは9月いっぱいとのことなので、オープンテラスで、抹茶ビールと共に初秋の風を感じてみては如何でしょう？」

と、メッセージ♡　みなさま、お仕事終わりに同僚と、友人と、そしてご家族でも、ぜひ！

GREEN TEA RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU

店内48席、テラス32席の広々とした、明るめの店内です。

店舗詳細

GREEN TEA RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU（グリーンティー レストラン 1899 お茶の水）

住所：〒101-0062　東京都千代田区神田駿河台3-4（龍名館本店ビル1～2F）
アクセス：JR「御茶ノ水駅」から徒歩3分、メトロ千代田線「新御茶ノ水駅」から徒歩1分
メトロ丸の内線「淡路町駅」から徒歩1分、都営地下鉄新宿線「小川町駅」から徒歩1分

電話：03-3251-1150

URL：http://1899.jp