今年2月にオープンしたて！

TVなどで超話題のカフェ、100％オーガニック素材で作られたチョコレートを食べに「サマーバードオーガニック」へ行ってまいりました♡

ぷにゅぷにゅネットリしたクリームがチョコに包まれた山型スイーツ、その名も「クリームキス」がお目当てです。

というわけで、トコトコ、南青山へ～。

サマーバードオーガニック訪問レポ

表参道から徒歩数分、こちらがサマーバードオーガニックです。

Nicolai Bergmann（ニコライバーグマン）が感動したサマーバードオーガニック

ちょいと説明しますと、実はコチラ、デンマークのサマーバード社と、やはりデンマーク出身のフラワーアーティスト「ニコライ・バーグマン」の会社（Nicolai Bergmann KK）との共同出資で設立された会社（ummerbird KK）によるカフェ。

ニコライ・バーグマンは、サマーバードオーガニックのチョコレートを初めて口にした時、その味だけでなく、理念やコンセプトに感動したといいます。

…要するに、コチラのカフェは、「サマーバードオーガニックの創業者Mikael Grønlykke（ミカエル・グロンルッケ）とNicolai Bergmann（ニコライバーグマン）、2人のコラボレーション的なカフェ」…てなノリになるでしょうか。

なので、サマーバードオーガニックと、ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン フラッグシップ ストア は、お向かいさん。
訪れた際は、両方のお店を楽しむのがおすすめですよ。

サマーバードオーガニック 店内

てなワケで、さっそく店内へ。

シンプル、清潔、おしゃれ。

そして壁面には物販がずらり！

どんどん選んで買い求めたい気持ちでイッパイですが、まずは落ち着いて、カウンターにてカフェメニューを注文します。
チョコレートは1粒から購入オウケイ。

お目当ては「クリームキス」

サマーバードオーガニックのアイコン的プロダクトといえば、「クリームキス」です。
（写真左に写っている、トンガリチョコがそれ。）

クリームキスは、デンマークを代表するスイーツ「フルーボラー」をヒントにして作られた、サマーバードオーガニック オリジナルのスイーツ。

もちろん、100%オーガニックの原材料を使って手作りされています。

もちろん、この、クリームキスも全種類注文！

好みの紅茶、それからアーモンドチョコの小皿なども～。

パティオでお茶。おしゃれな時間がたまらない

注文を終え、パティオへ。
ちょうどよいお天気のもと、楽しいティータイムです。

じゃじゃん。

こちらが今回注文したクリームキス、3種類。

みなさん、手で食べる方が多いそうなのですが、今回は友人とシェアするために、フォークを入刀！

中には、まるでマシュマロのような、ネットリとした、でも軽い食感のクリームが入っています。

周りの薄いチョコレートのパリパリした食感との差異がたまりません。

シーズンごとの限定フレーバーもいろいろ出るみたいなので、楽しみですね！
平日の午前中～お昼過ぎなんかは、あまり人がおらずユックリできるみたい。ぜひ皆様も足を運んでみてくださいね＾＾

サマーバードオーガニックとは？

本来チョコレートは自然界の中で一番洗練されている食であり、完璧なテロワールで育ったカカオ豆を使用し、管理された栽培所で発行、そして感想の段階を踏むことにより、複雑な味のニュアンスを生み出されます。

しかし、時代と共に大量の砂糖と香料、低品質のココアパウダーや食品添加物で作られたチョコレートが出回るようになり、チョコレートの食品としての価値が大きく変わりました。

この流れに反論すべくミカエル・グロンルッケはチョコレート本来の品位を取り戻すために「Only Nature’s Ingredients」というコンセプトのもと、サマーバードオーガニックを設立。最高級の原材料のみ厳選し続け、2014年に晴れて念願の「100％オーガニック」を全商品で実現することに可能にしました。

オーガニックの原材料はすべてスペイン、イタリア、フランス、ドイツの各地から集め、ローチョコレートは中米とマダガスカル産のココア豆のみを使用し、自分たちの手で作ります。

店舗データ

住所：〒107-0062 東京都港区南青山5-5-20
電話：03-6712-6220
営業時間：10:00 ~ 20:00 不定休
席数：店内10~12席、パティオ16席

URL：http://summerbird.jp/

【富士山の新たな観光スポットをめぐる】

忍者体験を楽しんだ後は、テイストをガラッと変え、富士急ハイランドに隣接している「リサとガスパール タウン」にやってきました。

こちら、みなさんご存じの人気絵本キャラクター「リサとガスパール」をモチーフにした世界初のテーマパーク。ショップや、ミュージアム、レストラン、カフェ、パティスリーの他、絵本の世界を模した客室やメリーゴーラウンドなどを有しています。

小さなエッフェル塔に、広場の噴水…、パリのテイストが素敵です♡

Les Rêves Salon de thé（レ レーヴ サロン・ド・テ）

さて、ここでのメインの目的は、今年8月にオープンした、Les Rêves Salon de thé（レ レーヴ サロン・ド・テ）。

コチラでは、新宿高野やパティスリーキハチなどでも様々な経験をつまれているシェフパティシエ橋本 道郎さんが手掛ける、アフタヌーンティーセットを堪能しました♡
（1名2500円　写真は2人分）

まず一段目はキッシュドローレーヌとスポンジケーキを使ったヨーグルトフルーツサンド。

二段目は季節を感じさせる、お洒落なケーキの数々。
モンブランが絶品でした。

そして、三段目は紅茶の味わいによく合うマカロンや焼き菓子。

なんたって富士山ビュー

美味しいスイーツもさることながら、特筆すべきこちらの特徴の1つは、そのビュー。

なんと、このレ レーヴ サロン・ド・テ、基本どの席からでも、富士山と施設内のエッフェル塔を臨めるんです！

劇場型のつくりが、それを可能にしてるんですね↑

日本×パリのテイストを持つ不思議な光景を見ながらのスイーツは、特別な時間をもたらすこと間違いなし！

また、階下パティスリーでは、ケーキの購入も可能です。

さらに、隣接するクレープ屋さんでは、生ワッフルやガレットなどをテイクアウトすることも出来、テーマパークをお散歩しながらそれを楽しむことも◎

とにかくこちらの施設、可愛さと大人っぽさが程よく調和していて、35‐45女子のハートを鷲掴みするコト間違いなし！

富士山観光に時には、ぜひ思い出して足を運んでみて下さいね。

さて、次回【富士山の新しい観光スポットをめぐる（3/3）】ハイランドリゾートホテル＆スパの紹介へ続きます。

リサとガスパール タウン
http://www.lisagas-town.jp/

レ レーヴ サロン・ド・テ（Les Rêves Salon de thé）
http://www.highlandresort.co.jp/restaurant/le_reves/

パクチーの増量ができるベトナムのサンドウィッチショップ「Viet Banh Mi（バインミー） Court AOYAMA」外苑前にオープン！

バインミー ブームが来る！？

こんにちは　ライフスタイリスト 乃浬子Noriko K.です。

とつぜんですが、みなさんバインミーって、ごぞんじですか？

実は最近、オシャレライフスタイルな人たちの間で密かに話題なんですよ。
そんなバインミー専門のカフェが、9月17日東京青山にオープン！しかも、神楽坂のフランス料理「ボン・グゥ神楽坂オーナーシェフ野口氏プロデュース」っと聞きつけて、さっそく取材に行ってまいりました〜！

バインミーってなーに？

バインミーとは、フランスパンに、レバーペーストなどのパテや、肉、ナマス（ベトナム風甘酢漬け野菜）、パクチー、レモングラスなどなどを挟み込み、ニョクマムやスウィートチリなどでエスニックテイストに味付けした、ベトナムのサンドウィッチのこと。

ベトナムは、かつてフランスコロニアルだった影響で、フランスパン文化があるんですね。
フレンチテイストを色濃く残しながらベトナム独自の食材を挟んだオリジナルサンドウィッチは、今やベトナムを代表するファストフードとして、国民に愛されているんだとか♡

バインミー専門店　Viet Banh Mi Court AOYAMA

そんなバインミーの味わい深さと、手軽さ、ヘルシーさを、日本のみなさまに知ってもらいたい！と誕生したのが、今回お邪魔したViet Banh Mi Court AOYAMAです。

外苑前の3番出口から1分と言う青山オシャレスポットに出現したこのカフェの外観は、ユニークなパクチーモチーフが目を引くので見逃しようがない♪

店内に入ると、リーフグリーンと白が基調のすっきりと爽やかなデザイン。
イラストで綴られたメニューがアクセントになっていて、とってチャーミングです。カウンターでイートインか、テイクアウトのチョイスが選べるのも嬉しい。

さて、気になるお味は

外がカリッと、中かふわふわなバゲットに、パクチーやナマスなどのお野菜がたっぷりな上に、エスニック風味溢れるビーフやチキンが挟まっていて、すっごく美味しい！！

表現が難しいけど、ベトナムとフランス双方の香り高い文化を、一気に丸かじりしちゃってる、そんな味わいです。

メニューはオリジナルパテ＆ハム、ビーフ＆レモングラス、スパイシーチキン＆トマト、アボガド＆シュリンプ、そして、フレッシュベジタブルミックスに加えて、毎月マンスリーサプライズのメニューが楽しめます。（9月10月は、カモとオレンジを使ったお洒落な一品）

こだわりはサンドウィッチだけじゃない！

バインミーコートのこだわりは、サンドウィッチをいかに美味しく楽しんでもらうか！ということ。

食材やパンの風合いをこよなく大切にしていることはもちろんのこと、サンドウィッチにあわせるコーヒーや紅茶も、厳選され尽くしています。

私がいただいたコーヒーは、なるほど、バインミーの旨味を惹き出して程よくハーモナイズする逸品。苦みとコクが効いて、バツグンな相性でした！

プラス50円でパクチー増量をお願い出来たり、お客様それぞれの食べやすいご希望サイズにカットしてくれたり、ハーフサイズメニューがあったり、ドリンクとのセット割引があったり(ソフトドリンクセットだと300円→200円に！)…

などなど、ひとりひとりのニーズに応えるサービスが充実しているんです。

・・・という事で、日本初！！スタイリッシュなバインミー専門店「Viet Banh Mi Court AOYAMA」いかがでしたでしょうか。

ヘルシーで美味しいバインミーブームに乗り遅れたら、モッタイナイ〜！
ベトナム発、エスニックでヘルシーサンドウィッチで、今日のランチはスタイリッシュに決めてみよう♡

Viet Banh Mi Court AOYAMA　アクセス

住所：〒107-0061東京都港区北青山2-12-12sugarビル1F
アクセス：東京メトロ外苑前駅3番出口徒歩約１分

TEL : 03-6438-9666

モントリオール世界映画祭で賞を2つも取っちゃった事から大変話題になった、吉永小百合主演の映画 ”ふしぎな岬の物語”。

森沢明夫の小説 ”虹の岬の喫茶店”が原作の、南房総のとある喫茶店を舞台にしたヒューマンドラマです。

優しく時間が流れていく、その独特な世界観にハマった人もたくさんいらっしゃるかと！

今日は、そんな”ふしぎな岬の物語”のロケ地を巡るミニトリップをお届けしたいと思います♡

ご紹介するのは・・・

主人公悦子（吉永小百合）が経営する喫茶店＝音楽と珈琲の店 岬
悦子たちがコーヒーの水を汲みに行く小島＝沖ノ島
孝夫（春風亭昇太）と恵利（小池栄子）の結婚式が行われた＝館山ファミリーパーク
鯨祭りのシーンを撮影した＝和田漁港
ロケ地巡りの拠点におすすめ＝たてやま温泉 千里の風

・・・の5か所です。では順番にどうぞ♡

映画 ふしぎな岬の物語 予告編　東映映画チャンネル（youtube）

というワケで、ロケ地巡りに出発

音楽と珈琲の店　岬

物語のメイン舞台である喫茶店は、明鐘岬という場所にあります。

岬のさきっぽに、コロリ、チョコリとした感じで佇む、音楽と珈琲の店 岬、がそれ！

ロケ地になる前は、「すごく良い景色なのに、空いてて居心地がいい穴場のカフェ」という場所だったそう。

映画が公開されてからはファンが押し寄せ、店内でゆっくりするのは難しいようですが、店外からでも眺める事が出来る、南房総ならではの景色は一見の価値ありです！

沖ノ島沖

主人公悦子が甥の浩司（阿部寛）と、毎朝水を汲みに行く場所。

そして、ラストシーンにも登場する、重要なロケ地です。

南房総国定公園の1つであり、豊かな自然が残っていることをあらわす、 すだ椎の木に覆われた無人島です。

ちなみに、先に紹介した岬カフェの横に、この島へ渡るのに使われたボートが展示されています。

館山ファミリーパーク

孝夫（春風亭昇太）が経営する花畑として登場した、館山ファミリーパーク。

孝夫の結婚式が行われた場所には、その時使われたベルが、今でも目印の看板とともに残されています。この幸せな場面・・・の約6分後に訪れるシーンは、出演の春風亭昇太さん曰く「日本映画史上、もっとも惨めったらしいシーン」だそう（笑

まだ映画を見てない方はぜひチェックを。

和田漁港

岬村に伝わる鯨祭りのシーンを撮影した漁港。

もちろん架空のお祭りですが、実は、主演の吉永小百合さん自らがアイデアを出して生まれたシーンだそうです。

↓写真は、その時実際に使われた鯨神輿。

ちなみに、ロケ地はその他・・・

みどり（竹内結子）の元亭主を、ヤクザにふんした浩二やタニさん（笑福亭鶴瓶）が脅すコミカルなシーンが撮影されたファミレス グレッチェカーデン館山店や、 浩二とみどりの母校という設定の旧安房南高等学校、浩二がプロレスをしたブルーフィールド、恵利が孝夫に離婚を宣言し去って行った大多喜駅・・・など、たくさん。

もっとじっくり巡りたい、という人はふしぎな岬の物語　公式facebookからチェックして下さいね♡

ふしぎな岬の物語ロケ地巡り　泊まるならこの宿！

さて、そんなロケ地巡りの拠点としてオススメなのが、たてやま温泉　千里の風。

昨年末リニューアルしたばかりの同ホテル、目の前に広がる大海原、温泉、キュイジーヌ・・・と、おすすめポイント満載。

個人的には、ブッフェを中心としたお食事がとても楽しかったです。

スイーツまで選び放題の朝ごはんもgood！

予約は公式サイトから。

ふしぎな岬の物語ロケ地巡り　東京湾フェリーで行こう！

東京湾フェリーは、久里浜⇔金谷を結ぶ船。
ふしぎな岬の物語ロケ地巡りに出かける時に利用しましょう。

ちょっと調べてみると、こちら”犬と一緒に乗れる”と、多くのブログで紹介されていて、そちら方面の話題でもちょっぴり有名みたい。 あ、あとアイスクリームが美味しいことでも有名！チャレンジしてみて♡

東京湾フェリー　オフィシャルWEB
東京湾フェリー　オフィシャルFacebook

＊小型犬などゲージに入れてあれば客室内でもオウケイ（ただし、 鳴き声等他のお客様に迷惑となる場合はデッキへ。）大型犬などの場合はリードを着けていただきデッキで。リード、ゲージの無い場合は車の中に。（介護犬は除く）

みなさまこんにちは！

日本コネスールデュショコラ認定シニアアドバイザー hakumoroです。

チョコ専門家のリンツ体験記事、前回の「そうだ！リンツ ショコラ カフェに行こう！」から続きまして、第2弾の今日は、リンツのオンラインショップについて。

お話してくださるのは、前回から引き続きリンツ ショコラ カフェ 自由が丘店の松本さんです！

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リンツ チョコレートオンラインショップとは

リンツ チョコレートオンラインショップの賢い使い方、上手な使い方

hakumoro：「松本さん、今回もよろしくお願いします。

さっそくですが、リンツ オンラインショップの上手な使い方を教えてください。特に、ちょっぴりお得にお買いものできる時期やテクニックなどあれば、ぜひ知りたいです！」

松本：「季節限定商品や、夏と冬に登場するラッキーバッグ（福袋）などは、オンラインショップに会員登録すると先行予約が可能となります！

過去、例えば季節限定のガトーショコラや冬のラッキーバッグの一般販売は早々に完売・・・ということがございましたので、会員様にはぜひ予約販売でお買いものしていただくことをお勧めしております。

メルマガでもいろいろなご案内しておりますので、こちらもこまめにチェックしていただければ、と思います。」

また、会員登録していただくと、すぐにお使いいただける300円分のクーポンをプレゼントしておりますので、こちらもぜひご利用ください。

300円クーポンは、お誕生月にもプレゼントさせていただいております。」

オンラインショップでの人気商品

hakumoro：「クーポン、いいですね！
ますます利用する人が増えそう。
そんな方のために、オンラインショップでの人気商品を教えてください。」

松本：「1年通していつでもご好評いただいているのはリンドールギフトボックスになります。

10個入り、25個入り、50個入り、80個入り、100個入りの5タイプのご用意があります。
またこの度、リンドールカプチーノとリンドールココナッツが新発売となりましたので、ぜひご体験いただきたいと思います。

リンドールはもちろんとてもおいしいチョコレートとして味にも自信をもってお届けしておりますが、キャンディのような包みがキュートで、その見た目も◎

また、リンドールのギフトボックスを大きさのグラデーションに積み重ねたリンドールタワーは、パーティや、ウェルカムオブジェ、それからロビーでのフィンガースイーツとしてご利用いただいております。

スイスらしいミルク缶を模したパッケージなどもございます。」

hakumoro：「リンドールの新フレーバー、おいしかったです！

では最後に、松本さんが、”個人的に”好きなリンツ商品を、35-45WOMANの読者さんにこっそり教えてください♪」

松本：「個人的には、直営店限定のタブレット（板チョコ）のレグランデシリーズのミルクチョコレートが好きです。

贅沢にホールのナッツがザクザク！
リンツチョコレートの特徴である滑らかな口当たりを残しつつ食べ応えのあるチョコレートです。

リンドールも人気でたくさんお買い求めいただいているのですが、”実は、リンツはタブレットも非常に充実している！”ということをより多くの方に知っていただきたくて。

こちらは、もちろん実店舗リンツ ショコラ カフェでもお買い求めいただけますので、壁一面に並べられたタブレットからお好きな一枚を楽しみながら探してみてください。

また、リンツ ショコラ カフェのご紹介でもお話させていただきました、リンツソルベ。

こちらも、オンラインショップでお買い求めいただけます！
ぜひご確認ください♪」

hakumoro：「リンツ商品の多彩なラインナップ、とても楽しくお話を聞かせていただきました。

松本さん、ありがとうございました！」

・・・というわけで、知れば知るほど、楽しいリンツ。
前後半に分けてお届けしましたコンテンツ、いかがだったでしょうか♡

すでに知っていた人も、「え、初めて知った！」という人も、ぜひ、リンツのチョコレートを生活の中に取り入れて、普段よりほんのちょっと贅沢でハッピーな気分を味わってみて！

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みなさんこんにちは！

日本コネスール デュ ショコラ協会認定シニアアドバイザーのhakumoroです。

とにかくチョコレートが大好きなわたし。世界的に有名なチョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏のもとでチョコレートについて学び、そして、上記の資格を取得しました♪

コンビニで買えるものから、高級チョコまで。美味しくて、そして皆様をちょっとだけ幸せにするようなチョコレートライフを提案すべく、この度35-45WOMANさんにて連載をさせていただくことになりました。どうぞよろしくお願いします♡

さて、今回ご紹介するのは、プレミアムチョコレートブランド リンツ！

約170年の歴史を持ち、そしてそのブランド名の由来が、チョコづくりには欠かせないコンチングマシンの開発者の名前・・・だという、チョコラヴァーなら知らない人はいないブランド。

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リンツ ショコラ カフェ 自由が丘店　店舗レポ！

そんなリンツ ショコラ カフェ 自由が丘店がリニューアルした！ということで、なんと今日はこちらに遊びに来ています。

自由が丘店は3階建ての店舗で、リンツ ショコラ カフェとしては最大規模。

1Fにはチョコレートショップ、そして2Fと3Fがカフェスペースになっています。うーん！これはいろいろ聞いてみたい。自由が丘店限定のメニューもあるそうだし・・・♪

と言うわけで、自由が丘店の松本さんに、こちらの魅力をうかがってみましょう～！

hakumoro：「松本さん、今日はよろしくおねがいします♪

さっそくですが・・・本当に素敵な店舗ですね！特に開放感たっぷりのオープンエアテラス・・・・・。ぜひプライベートでも利用したいです。 空いている時間帯、利用しやすいおすすめの時間帯はありますか？」

松本：「季節や曜日にもよりますが、午前中であれば、比較的ゆっくりお過ごしいただけます。

また、もしも8～15名さまでのご利用であれば、”ショコラミーティングプラン”としまして自由が丘店3Fをグループとしてご予約いただけるプランもあるんですよ♪
実際に、学校の保護者会、ママ友サークル、お誕生日会・・・それから、リンツのスイーツを被写体にしたカメラ教室などでご利用いただいています。」

hakumoro：「テラスが一番利用しやすい季節はいつですか？

あと・・・日焼けがちょっと心配かも。」

松本：「テラスはやはり春から。そして夏の終わりから秋にかけてのさわやかな季節がおすすめです。
また、日差しが強い日などはパラソルを開きますので（ここで、横からウィーンとパラソルを開いてくれて、ライター＆カメラマン、一同びっくり。）、ある程度日差しをよけてくつろいでいただけます。

リンツ ショコラ カフェ 自由が丘店は、おかげさまで、2014年5月25日で2周年を迎えました。 2周年を記念して、6月6日よりテイクアウトスタイルからフルサービスに変え、メニューも充実。

アルコールのご用意もございますので、ご友人や大切な方、またもちろんおひとりでも是非ゆったりとした時間をお過ごしいただけたら、と思います。」

リンツ ショコラ カフェ 自由が丘店　おすすめメニュー

hakumoro：「”店舗に来たなら、ぜひこれを体験して欲しい！”というおすすめのメニュー、商品はありますか？」

松本：「リニューアルオープンに伴い、人気のピック＆ミックス売り場↑を拡大いたしましたので、ぜひこちらを体験していただきたいです！

バラエティー豊かなリンツのチョコレートの中から、お好きなフレーバーをお好きな量だけ量り売りでお買い求めいただけます。 人気のリンドールも種類が増えてたくさん。」

hakumoro：「自由ヶ丘店限定のメニューを教えてください。

確か、軽食のメニューもあるんですよね？」

松本：「ではまず、”ダークチョコレートとクルミのパルフェグラッセ　テリーヌ仕立て”をご紹介したいと思います。
リンツのダークチョコレートが使われた濃厚な味わいのテリーヌの中に、キャラメリゼされたクルミがたっぷり入っているとても贅沢なメニューなんですよ♪」

hakumoro：「キャラメリゼされているので、クルミの味わいだけでなく香ばしさもプラスされてるから、濃厚なチョコレートテリーヌがより引き立ちますね。

トッピングされたメレンゲの食感もいい！

添えられているコーヒーソースをかけると苦味がプラスされてまた味が変わる・・・。後味がスッキリとしてまた手が伸びる感じです♡」

松本：「そして・・・アフタヌーンショコラ。
こちらは、銀座店で人気のメニューを、少しカジュアルにした内容になっています。

銀座店で出されている内容より少しライトになっているので、そんなにたくさん食べられない、でもいろいろなものを少しづつは食べたいという方にオススメの一皿です。」

hakumoro：「アーモンドビスキュイとフランボワーズのゼリー、ホワイトバニラクリームがサンドされているショコラブランフランボワーズ、コーヒークリームとチョコレートがサンドされているオペラ、キルシュ漬になったさくらんぼが入っている大人味のフォレノワール・・・と、バリエーションに富んだ味わいで飽きが来ない！

ソルベ、ケーキ、焼き菓子といろいろな味と食感が一皿で楽しめるので、アフタヌーンティーの優雅なひとときを楽しむのにピッタリですね！」

松本：「この、アフタヌーンショコラに入っている、”果実感とチョコレート感の絶妙なマッチングが楽しめる”リンツ・ソルベ オ・ゼクラ・ドゥ・ショコラは、カップに入ったプロダクト。

ギフトとしても人気の商品になりますので、オンラインショップもぜひご利用くださいませ。

ストロベリーにはホワイトチョコレート、そしてマンゴーにはミルクチョコレート、ココナッツにはダークチョコレートが入っております。」

松本：「そして、リンツ ショコラ カフェ 自由が丘店には軽食メニューもございます！
お客様の、”スイーツだけじゃなくて軽食もあったらいいな・・・”というお声を形にいたしました。

①イタリア産生ハムとルッコラのタルティーヌ、スープ、サラダ添え　価格　1,296円（税込）
②イタリア産モッツァレラチーズとミニトマトのバジルソース和えタルティーヌ、スープ、サラダ添え　価格　1,296円（税込）
③みつせ鶏のスモークとトリュフ風味のスクランブルエッグ、フォアグラのテリーヌ、プチパン、スープ、サラダ添え　価格　1,404円（税込）

・・・の3種類のご用意がございます。」

hakumoro：「バジルソースがたっぷりかかっていて、モッツアレラとチェリートマトとの相性がいいですね～。パンドカンパーニュがこれまた美味しい！

豆乳ベースのビシソワーズは、あっさりとさらっとしていて暑い夏に食欲が落ちる時でも食べやすそう。

・・・にしても軽食メニューまであるなんて、びっくりしました。
軽食は一日中、いつでもオーダーできるんですよね。（ラストオーダー　19:30）

松本さん、メニューのご紹介ありがとうございます！

続いて、遠くて店舗に来られない・・・という読者さんに向けて、リンツのオンラインショップの楽しみ方、賢い使い方を教えていただければと思います！」

>>リンツ オンラインショップの記事に続く・・・

今日お邪魔したのは…♪店舗情報

リンツ ショコラ カフェ 自由が丘店

住所：東京都目黒区自由が丘2-9-2　TEL 03-5726-8921
アクセス：東急東横線　自由ヶ丘駅より徒歩3分

電話：03-5726-8921

営業時間：9:00～20:00（9～11時はモーニングセットあり）
定休日：年中無休（年末年始を除く）

そのほか、表参道、吉祥寺、渋谷、銀座にも店舗があります。

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『プラダを着た悪魔』、『サタデー・ナイト・ライブ』、『ゴシップガール』などの人気テレビ番組や映画にも登場したことでニューヨークで人気を博しているマグノリアベーカリーがついに日本にやって来ました！

ちょっと遅くなってしまいましたが、オープン前のレセプションパーティーに潜入できたのでレポートします！

場所は、表参道／明治神宮前に近いGYRE（ジャイル）の地下1階。

一番有名なカップケーキを始め、クッキー、ブラウニー、チーズケーキ、バー菓子、そしてアメリカで根強い人気を誇るバナナプディングなどなど・・・
なんと150種類にも及ぶ豊富なクラシックデザートを提供してくれます。

全て店内で焼き上げていて、お店の入り口ではガラス越しに、デザートを作る工程を見ることができます！（余談ですが、スタッフのお姉さんたちがみんな可愛かったです）

スタッフの方はさすがの手際の良さで次から次へとカラフルなクリームをケーキの上にデコレーション。
ガラス越しに見ているだけで食欲がそそられました。
約30種類あるカップケーキのうち、日替わりで約10種類が店頭に並ぶそう。

店内はパステル調の可愛らしい装飾で、家庭的なイメージ。
甘いケーキと優しい雰囲気の空間に癒されます♡

カップケーキは1個からギフトボックスに入れてもらえるそうなので私個人的にプチギフトとして活用したいな〜と思いました。

表参道を通りかかった際はぜひチラッとのぞいてみてください！

最新情報などは、マグノリアベーカリーのFacebookページから♡
https://www.facebook.com/magnoliabakeryjapan

マグノリアベーカリー

住所： 〒150-0001　東京都渋谷区神宮前5-10-1　表参道GYRE B1F
アクセス：明治神宮前駅　4番出口から徒歩3分　もしくは表参道駅　Ａ1出口から徒歩5分

営業時間：11：00～20：00
定休日：GYREの休業日に準ずる

先日、東京恵比寿にあるKO-SO CAFÉ（http://ko-so-cafe.jp）へ行ってきました！

ここは昨年11月22日にオープンしたお店の名前の通り酵素をテーマにしたカフェです。

さて、さっそくなのですが、酵素について「そもそもなんだっけ？」という質問を受けることがあるので、それに関してまず簡単にご説明を。

そもそも酵素とは？

酵素とは、生き物すべてに存在して生命活動を担っているとても重要な物質。

消化酵素代謝酵素食物酵素の3種類があって、消化酵素・・・口に入れたものを消化吸収する代謝酵素・・・消化後、腸壁で吸収された栄養をエネルギーに変える役割があり、食物酵素は唯一身体の外部から取り入れる酵素です。

体内では作ることが出来ない酵素はお肉など消化しにくい食べ物を消化したり、アルコールやタバコなどストレスがかかったものを解毒するのに大量に使われてしまうため、身体の外から取り入れることが大切です。

KO-SO CAFÉ

このKO-SO CAFEでは、動物性素材、卵、乳製品、化学調味料は使用せず厳選したオーガニック野菜を中心としたメニューを用意しています。

KO-SO CAFEで使用する酵素は、国内生産にこだわった厳選された88種類の天然素材に水を一切加えず自然抽出発酵法によって原材料4キロを約1リットルに凝縮させた発酵原液です。

この発酵原液とビネガーを使って作ったオリジナルドレッシング、スープやドリンク、スイーツまでさまざまなお料理に酵素原液が使われています。

私は休日の夕方前でお茶するつもりでお店に入ったのですがお店でお食事されている方達のテーブルを見ていたら食欲がわいてきて、少し早いディナーをいただきました。

おすすめメニュー紹介

お店の方にまずお勧めしていただいたのはスプラウトサラダのガレットブラウンパンケーキ。

パンケーキブームが来て以来、パンケーキに目がない私としては一番気になるメニューでもあったので、早速オーダー。
新鮮な野菜を使ったサラダとパンケーキのほのかな甘みがマッチしてとっても美味しかったです。

ご飯系パンケーキでこのボリュームで780円はかなりリーズナブル！

※お食事写真は公式ホームページからお借りしました！

器が野菜の色を引き立てている感じで、見ているだけで綺麗になれそうなKO-SO野菜のカラフルボックス（サラダ）。

有機豆腐とひじきの和風サラディエール。

有機野菜のガスパチョ。

どのお料理も素材の味がしっかりしていて美味しい！
一皿一皿ちょうどよいボリュームでいろいろなメニューが楽しめました。

ドリンクはビオワインをはじめ、ドイツのオーガニックビールや自家製ジンジャーエールなど、飲み物のラインアップにもこだわりを感じました。
美容や健康には気を使っているけどお食事のときは楽しくお酒を飲みたい！って方にはピッタリなお店だと思います。

東京恵比寿にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください☆

KO-SO CAFÉオフィシャルサイト

恵比寿本店 KO-SO CAFE　詳細＆アクセス

住所：〒150-0011
東京都渋谷区東3-25-3 ライオンズプラザ恵比寿 1F

アクセス：JR山手線・埼京線　恵比寿駅西口 徒歩4分
東京メトロ日比谷線　恵比寿駅 出口1・出口2 徒歩4分

電話：03-3409-3405

営業時間

平日：11:30～22:00
（Food Last Order 21:00 / Drink Last Order 21:30）
土日祝日：11:30～20：00
（Food Last Order 19:00 / Drink Last Order 19:30）
＊ランチタイム11：30～15：00（Last Order）

＊お出かけの際は、サイトなどでリアルタイムな情報をご確認くださいね。

野菜ソムリエ ケイのおひとりさまシリーズ第2弾は鎌倉！

渋谷から1時間弱、タタンタタンと電車に揺られやってまいりました。

意外と近いのね～。

お休みの日に一人フラリとお出かけするのにちょうど良い感じ・・・な、その距離感までもが愛すべき・・・それが鎌倉！素敵ね！！

というワケで、今回のミニトリップは、鎌倉駅近くにあります、GARDEN HOUSEさんでモーニングをいただくところから始まります・・・。

GARDEN HOUSE

鎌倉駅から徒歩数分のGARDEN　HOUSEは、築50年のアトリエとガーデンテラスが特徴のレストラン。

この日私は、かのお取り寄せ生活研究家のaiko*さんをして「何度も来て、いろいろ気になってるんだけど、結局コレを選んじゃうんだよね」と言わしめた、メープルシナモンバタートースト～ パラダイスアレイの山食パン＆バナナ＆ナッツ～をいただきました。

これ・・・おいしい！
メープルシロップをドバドバとかけても、シッカリその風味と食感を主張するパン生地。シナモンもいいわぁ。

んでバターもたっぷり。
その上からバナナも、ブルーベリーも、ナッツも・・・。モーニングだからこそ出来る贅沢ですね。絶対に絶対にまた行きたい！

その他　メニュー

・パラダイスアレイの山食パン、半熟ゆで卵、グリーンサラダ　550円
・グラノーラボウル、フレッシュフルーツ、ヨーグルト、メープルシロップ　550円

その他、パンケーキ、サラダメニューも豊富。

ちなみに今回、前述のトーストにプラスして、鎌倉ハム富岡商会のソーセージ（300円）をオプションで追加！全部で1000円のモーニングになりました。

GARDEN HOUSEは、この、地元鎌倉で110年の歴史あるハムメーカーとコラボレーションしていて、ここでしか食べられない手作りのメニューをそろえてくれています。ここも注目ポイントです！

GARDEN HOUSE

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スターバックスとGallery YOKO

今回は立ち寄らなかったのですが、モーニングを食べたGARDEN HOUSEの真横にあるスターバックス（Gallery YOKO）も見逃せないおひとり様スポットです。

ここは、「一度でいいから行ってみたいスタバランキング」の常連。

こちらの建物、実は、漫画家・横山隆一氏の書庫兼アトリエを改装して作られた、とても素敵なもの。

この敷地保存計画プロジェクトのために結成された建築デザインチームと、そして氏の遺族で話し合い、“古都・鎌倉”に相応しい景観にデザインされているんだそう。

↑代表作フクちゃんをモチーフにした看板が目印です。可愛い（笑
写真右は、藤棚とその下にあるプール。こんな景色を眺めながらお茶休憩・・・って、さすが鎌倉、レベルが高いです・・・！

なると屋＋典座 （なるとや　ぷらす　てんぞ）

さて、お昼は鎌倉駅の方向へ戻り、線路を越して商店街へ。

カウンター席もあり、お一人様がしやすいなると屋＋典座。
入口が2Fにあって、そんなに目立たないお店・・・なんだけども、人気店！たとえ平日であっても予約がおすすめです。

さてわたくし、事前情報で「とにかく葛とじうどんが美味しい！」と聞いていたので、迷わずそれを含むセット（うどん＋惣菜3品）を注文しました。

香川県出身の両親を持ちながらも、恥ずかしながら葛とじうどんなるものは初体験。
びっくり。美味しいのね～。葛のとろみでお出汁が冷めにくいのも、ゆっくり食べられて嬉しいね。

惣菜はお野菜が中心。
キノコのかき揚げが絶品でした。

なると屋＋典座（公式サイトがいまいちだったので、食べログにリンクしています。）

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ビスキュイ

鎌倉っぽくなナイかもよ？と言いつつ、プディングが食べたくなり、お茶休憩は商店街をそのまま北上。ビスキュイへ。

可愛らしく居心地のいいカフェですが、そんなに混んでいない（ごめんなさい・・・！）ので、ここもお一人様にぴったりです。

ラテアートもかわいいけど、個人的には煮出しスパイスミルクティーがおすすめ。
目玉スイーツのプディングもかなり大きくって満足です！

さて、ちょっぴり余談なのですが、実はこのビスキュイ、雑貨＆お洋服のセレクトショップ4cups + dessertsを運営する株式会社フォーカップスが展開するカフェなんです。
（過去は同じ建物内にあったのだけど、カフェであるビスキュイのみ2012年に現在の場所に移転。）

何が言いたいかというと、この4cups + dessertsのショップもおすすめなんですよ～。
お洋服からバッグ、アクセサリー、キッチン雑貨・・・目移りすること間違いなし。ぜひのぞいて見て～。こちらは扇ガ谷の方にあります。

オンラインショップもあるので、遠方の方はそちらからも。

4cups + desserts & cafe Biscuit（ビスキュイ）
4cups + dessertsオンラインショップ

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Thanks：Chocolat d’amour ～ショコラな日々～

最近、表参道に「行きた過ぎる」グルメスポットが乱立しておりますね！！

そんな事で「えいやっ」と、わたくし野菜ソムリエ・ケイ、出かけてまいりました。
おひとりさまにも嬉しいお店を中心にご紹介したいと思いますので、参考にしていただければー。

さて、この一日体験レポ、朝9時すぎに、原宿駅に降り立つところからはじまります。

garrett（ギャレット）ポップコーンを買う

TV、雑誌などのマスメディアに取り上げられ、ただいま超行列中のギャレットポップコーン。

ミーハーにも、こちらのお店をおひとりさま表参道 体験のスタート地点に選びました。

朝10時の開店に合わせて、9時20分から行列へ。その時点での行列は20人程度。今のところ、こんくらいが“もっとも待たなくていい時間帯”だと思いますのでオススメですよ。（つか、もう少し落ち着いてから行ってもいいかもね。数か月すれば行列もできなくなるでしょう、たぶん！）

おすすめは、“キャラメルクリスプ”と“チーズコーン”がミックスされている“シカゴミックス”
キャラメルクリスプは単体での購入もいいかな！そして、ポップコーンだけでなくカシューナッツもキャラメルでコーティングされている“カシューキャラメルクリスプ”も超おすすめです。

所詮ポップコーン・・・とバカにしてらっしゃる方も、一度は体験してみて欲しい！

ちなみに、袋タイプと缶タイプのモノが販売されているのですが、缶タイプのモノはポップコーンの量だけで考えるとかなり割高になっております。「缶はいらん」という人には袋タイプをおすすめします。
賞味期限に違いがありますが（缶の方が長い）、袋タイプのモノもあけた後きっちり密封できるような状況があれば、あんまし気にしなくてもイイかなっていう印象です。ちなみに、うちはすぐ真空にして保存しました～。

ギャレットポップコーン

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マックスブレナー　チョコレートバーでもお土産GET！

イスラエルで生まれたチョコレート専門のカフェ、マックスブレナー。

表参道ヒルズにあり、場所的にも分かりやすく寄り道しやすいので、こちらもぜひ訪れてほしいスポット。

チョコフォンデュやピザだけでなく、ドリンクのメニューも自由度が高くユニーク。
ベタなところで個人的におすすめなのは、イチゴがたくさん入ったクレープ！食べて損ない逸品だと思います☆

ただ、まだ行列が出来ている時期であれば、おひとりさまには向いていないかな～という印象です。（待ち時間も退屈だしねー。ブームが落ち着いてから行こう！）

なので、行列ができているタイミングでは物販をおすすめしちゃいます！

自宅用でも、シェア用にも♪

マックスブレナー　チョコレートバー

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nRtableでおひとりさまランチ

ランチは、マックスブレナーからさらに表参道駅方面へ歩いた、nRtable（エヌアールテーブル）へ。

ここは、厳選された産地直送の新鮮な野菜を、添加物や化学調味料をできるだけ使わずに料理する・・・というナチュラル系のカフェレストランです。

吹き抜けの作りが解放感満点で◎

写真は、上の階から下の階を撮影させてもらったもの。
カウンター席があり、おひとりさまでもユックリ落ち着いてランチが可能～。

野菜にこだわっているだけあって、ランチセットのサラダも適当なモノではなく、きちんと工夫された美味しいものが出てきます。

私、カレーをいただいたんだけども、一緒に出てくる、セロリの葉で出来たソースが絶品でした！
野菜を上手に使って、ワンプレートのお料理も飽きさせず楽しませてくれるその心遣いが嬉しいです。

nRtable

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Afternoon TEA STANDでおひとりさまカフェ

そして、お茶休憩は、また話題のスポットへ。

アフタヌーンティーが展開する、新しい業態のセルフティーカフェ、Afternoon Tea TEA STANDです。
さきほどランチしたnRtableのほぼお向かいにあります。（そしてお隣は、これまた今話題の人気雑貨ストア フライングタイガー）

既存のティールームよりも、もっとカジュアルでもっと自由な感じ。

テイクアウトうんぬん関係なく、使い捨てのカップで提供されるので、全体的なサービスも手早く待ち時間のストレスが最少です。

私は、”ここに来たらまず飲んでほしい”とオフィシャルサイトで案内されている、ラティーをいただきました。

濃いめに出した紅茶にフォームミルクを乗せた、苦み、甘み、コクを楽しめるティー。
ちょっと歩き疲れたな～、の一休みタイムにぴったりです。ミントの葉っぱが乗ったスイートミントラティーが個人的イチオシ。

Afternonn tea TEA STAND

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・・・っと、そんなこんなで、いろいろ満喫後 帰路へ。

イルミネーションが綺麗な時期だったので、こんな景色↑を見ることもできました。

楽しかった～。

35-45WOMANのみなさまも、たまにはちょっぴり贅沢でミーハーなおひとりさま表参道体験を、ぜひ！