私、今までシュトーレンの食べ方を間違ってました・・・というお話

ライター 野菜ソムリエ ケイ

シュトーレン 食べ方

ドイツのクリスマスパン、シュトーレン

ドライフルーツやナッツがぎっしりと練り込まれた生地を、たくさんのお砂糖で覆って作られた特別なパンです。
クリスマス前のアドベントの時期(約4週間)に、少しずつ楽しむようなイベントスイーツなので、長期保存がきくように作られているのが特徴です。

私、これが大好き。

毎日うす~くスライスして、ちょっとずつ、ちょっとずつ食べていく感じとか。フルーツの味が変わっていく過程とか。
「クリスマスが今年もやってくる!」的なわくわく感も。

これを見ると、この時期ならではの幸せな雰囲気を思い出すからかしら。毎年必ずいろんなお店の物を予約してお取り寄せしています。
(今年なんか3種類もかっちゃったワ!)

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シュトーレンの保存方法 切り方

さて、そんなシュトーレン。
みなさまは正しい(っていうか、おすすめの?)切り方をご存じでしょうか。

その方法はズバリ↓真ん中から切る!!!

シュトーレン 切り方

左右のパンを、真ん中から交互に、外側へ食べていく感じ。
↓こうすると、断面の部分をぴったりと合わせて保存ができるため、断面図が空気にさらされにくく乾燥しにくい!
長期保存を考えた切り方なのです~。

私、小さいころからシュトーレンをずーっと食べていたのに、この切り方を今年初めて知りました・・・(笑
ずっと間違えてた。はしっこから切ってた。

シュトーレン 保存方法

切った食べた後は、前述のとおり断面をぴったりとくっつけ全体をラップでまきます。その上からアルミホイルで巻くとさらに良いそう。

ちなみに、我が家では結構適当(笑)でして、アルミホイルまでは使っていません。
こんなの↓を使ったりするけどね。

真空 器具 バキュームセットQ

シュトーレン プラスな楽しみ方

さて、そんなシュトーレン。

そのままいただくだけでも十分楽しめるのですが、さらにプラスしてちょいと贅沢な食べ方もおすすめです。

一番気に入っているのが、ちょっと温めてクリームチーズなどを乗せる方法。

シュトーレン クリームチーズ

家族、お友達にも好評です、コレ!

あと、砂糖を入れずに泡立てた生クリームを乗せても♪
クリスマス前後のブランチって、たいていこんな感じですごしてます↓

嬉しくて可愛くて、思わず写真をデコってしまう浮かれっぷりよ !!

シュトーレン 朝食 食べ方

温めるのは、シュトーレンの種類にも依るみたい(ちなみに今年買ったロブションのシュトーレンは、常温のまま食べることが推奨されてました。)なので、お店の人に聞いたり、ご自身でいろいろ試してみたりしてね。

というワケで、ちょっと楽しいシュトーレンのお話。

皆様もぜひ、楽しんでみて~!

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この記事を書いた人

野菜ソムリエ ケイ

野菜ソムリエ、メディカルアロマセルフケアセラピスト講師などの資格を持つ独身女子。

さくらんぼ、いちじく、すだち、オリーブ、びわ、レタス、パクチーなどの各種ハーブ…とにかくたくさん自宅で栽培中!
最近は、自分で育てたかしわの葉っぱで柏餅を作りました♪

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