才色兼備スイーツ発見！京都で話題「LITT UP. KYOTO」と「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」がコラボ

「映える（ばえる）」という言葉が流行語でもなく、一般語になりつつある？！昨今、可愛いだけのスイーツは淘汰されつつありますね。

そんな中、その美味しさも太鼓判の才色兼備スイーツを見つけました。
言うまでもなく見た目も「これは映える！」とはしゃいでしまう。

京都で話題のショップ「LITT UP. KYOTO」と、代官山のチョコレートショップ「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」がコラボしたメニューがそれ。

内覧会にお邪魔したライターが詳しくご紹介します。

そもそも「LITT UP. KYOTO」って？

「LITT UP. KYOTO」は、京都七条にて、インスタグラムを中心に話題沸騰中のショップ。

期間限定ショップを経て実店舗をオープンしたという経緯を持つ実力店で、自由で、サプライズを意識したメニュー作りで人気を博しています。

そんでもって「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」って？

そして今回のコラボメニューがいただける舞台、代官山「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」は、Bean to Bar チョコレート（カカオの選定から自社で一貫して行うチョコレート製造方法の事）をアレンジしたチョコレートスタンド。

素材のチョコレートは、かの「ダンデライオン・チョコレート」のシングルオリジンチョコレートです。（ライターも大好き！）

「HI-CACAO」には、カカオ含有量70%以上のチョコレートを指す”HIGH CACAO” と 挨拶の “Hi!” 、2つの意味が込められているそう。

そんな2ブランドのコラボスイーツをご紹介

コラボメニューは、「サンライズカカオニブレモネードフロート」 「チョコカヌレフォンダン」 「チョコレートシェイククーラー（スカイバイブス）」の全3種類。

ブルーモーメントと呼ばれる幻想的な空をイメージした「LITT UP. KYOTO」を象徴する色使いを、「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」定番のメニューで表現。

チョコレートシェイククーラー（スカイバイブス）

バタフライピーとブルーベリーの2層が交じり合う、まさにブルーモーメントな色をしたシェイク。

飲み進めていくと、どんどん味変していくので飽きないで最後まで楽しめます。

サンライズカカオニブレモネードフロート

カカオニブを漬け込んだハチミツを使用した、ブルーモーメントと朝日をイメージしたレモネード。（写真左）

チョコカヌレフォンダン

ブルーム（写真右）
3色に彩った白あんを、花の芽吹きに見たてて仕上げたチョコレート。

カメリア（写真左）
椿の花びらをかたどった白あんのペーストに苺をトッピング。

カヌレ…と思いきや、その正体は濃厚なチョコレート。餡子のマリアージュが意外に良くって、ビックリしますよ。

以上、コラボメニューは、以下の開催期間、店舗で楽しめます。

チョコ好きの方、可愛いもの好きの方、インスタやってる方、ていうかみんな！いざ代官山！

販売期間：2019年7月29日（月）～8月31日（土）
展開店舗：HI-CACAO CHOCOLATE STAND 代官山店

住所：東京都渋谷区代官山町20-23 TENOHA代官山&NEXT 1F（グーグルマップで開く）
*お庭がある「TENOHA代官山」内ではなく、その北お隣の「TENOHA代官山&NEXT」にありますので、ご注意を。