新たな名古屋スイーツ「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」の人気商品を体験

ライター 野菜ソムリエ/チョコレートライター ケイ

世界的一流パティシエ「Vincent GUERLAISヴァンサン・ゲルレ)」。

年に一度の催事などでしか手に入れる事が出来ず、そのレアさも相まって日本でも人気のシェフだったのですが、2020年に「ベーグジャパン株式会社」さんが製造する「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」というブランドで「ジェイアール名古屋タカシマヤ」に出店!

そのエッセンスを感じるガトーを、通年手に入れることができるようになりました。

今回はそちらの人気商品「クッキーキャラメル」をご紹介したいと思います!

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「クッキーキャラメル」を本気食レポ

こちらが件の商品、「フルール・ド・セル」を使った塩キャラメル入りの大きなクッキーです。

ヴァンサンゲルレのクッキーキャラメルの断面

シットリ柔らかタイプのビスキュイかと思いきや、見た目よりもかなりしっかりと硬いタイプ。

中のキャラメルも、塩味&甘みどちらも強く、そしてネチッと元気な食感です。

チョコチップも贅沢に入ってます。

ガリガリとしつつジュワリとバターの感じも。

ドカっと大きくて、ギュンっと甘い。「ナッツが入ってるのかな?」っていうような香ばしさもあります。

グッと噛むと、ヒヤッと冷たく溶けていく温度の感じもよい!

ヴァンサンゲルレのクッキーキャラメル 原材料名

店舗詳細

ジェイアール名古屋タカシマヤ店
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤB1F
営業時間:10:00~20:00
定休日:ジェイアール名古屋タカシマヤに準ずる
電話:052-566-3284(店舗直通)

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