チーズに胡椒にカカオ?!アーモンドの楽しい味わい方を教えてもらった!「アーモンドの日」PRイベント

ライター 野菜ソムリエ/チョコレートライター ケイ

1日のアーモンド量

ビューティー系インフルエンサーの発信などにより、ここ数年、アーモンドミルクアーモンドオイルがブームになっていますね。

それにより「アーモンドは美容に良い」というふんわりとした認識が広まっているように感じます。

今回は、そのアーモンドを主役にしたお話。
カリフォルニア・アーモンド協会主催 「アーモンドの日」オンライン・メディアイベントに参加したライター 野菜ソムリエ ケイが、「いまさら聞けない?アーモンドのあれこれ」についてご紹介したいと思います。

人気モデル・福田萌子さん

(イベントには、医師・石原新菜先生、カリフォルニア・アーモンドのアンバサダー福田萌子さん、ナッツ料理研究家・音仲紗良さんが登場。

それぞれの分野から、アーモンドの魅力を語ってくださいました!)

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そもそもアーモンドってなぜ美容にイイの?という話

医師・石原新菜先生(イシハラクリニック 副院長)医師としてアーモンドの美容および健康効果の知見をお話下さった 石原先生によると…

「アーモンドには、ビタミンEがとても豊富に含まれています。
ビタミンEには抗酸化作用があり、『若返りのビタミン』というだけでなく、そのほかに血流を良くする働きもあるので『冷え取りビタミン』と、身体の『サビ取りビタミン』でもあります。

アンチエイジング、美肌、美髪のブースターとしてとても優秀。なので、特に女性には生活に取り入れていただきたい食品ですね。」

とのこと。

アーモンド

また、ヨガやランニングで体を動かし体温を下げない事など、美容と健康に気を付けているモデルの福田萌子さんも、日常の生活にアーモンドを取り入れているそう。

人気モデル・福田萌子さん「若い時はジャンクなものを食べがちだけど、自分自身をケアしてあげられるものを選択して食べよう…と思ったのが二十歳ごろ。意識してアーモンドを食べ始めました。

今では、砕いてサラダやお肉に乗せたり、甘い物が欲しい時は蜂蜜をからめたり自分でカスタマイズして楽しんでいます。

運動が好きなので、それによって出来る活性酸素を打ち消すためにも、ビタミンEが豊富なのは嬉しいですね。」

と自身のキレイ生活について語ってくださいました。

こんな楽しみ方はいかが?「シャカシャカアーモンド」

そして、イベントの最後には、ナッツ料理研究家 音仲紗良さんによる「シャカシャカアーモンド」の調理デモンストレーションも。

ナッツ料理研究家・音仲紗良さん「シャカシャカアーモンド」は、アーモンドをよりバラエティに楽しむために、様々なフレーバーを付けた簡単レシピ。

昨年の、「抹茶」、「スパイシーチリ」、「レモンハーブ」、「カカオ」、「黒ごまきなこ」の5つのフレーバーの他、今年は冬の季節にぴったりの「白ごま味噌」、「ストロベリー」、「チャイ」、「梅昆布」、「チーズペッパー」を考案。

ちなみにこの日は、バレンタインも近いという事で、「カカオ」のレシピを披露して下さいました。

「シャカシャカアーモンド」フレーバー カカオ

材料:アーモンド(約23粒/30g)、メープルシロップ(小さじ1/2)、ココナッツシュガー(小さじ1)、ココアパウダー(小さじ1)
作り方:材料を順番に容器に入れ、シャカシャカする。

カカオとアーモンド

…ちなみに、ライターのお気に入りは、オリーブオイル、ブラックペッパー、粉チーズを使ったレシピ。
おつまみ系で、お酒を楽しみたいときにもピッタリです。

おつまみアーモンド 簡単レシピ

おつまみアーモンド 簡単レシピ

「シャカシャカアーモンド」フレーバー投票キャンペーン

さて、そんなカリフォルニア・アーモンド協会が、2021年1月23日(土)から2月11日(木)まで、公式インスタグラムにて楽しいキャンペーンを開催しています!

「シャカシャカアーモンド」フレーバー投票キャンペーン

5つの新フレーバーの中から、お好みのフレーバーをひとつ選び投票した方の中から抽選で、1月23日にちなんだ123名様に「シャカシャカアーモンド」オリジナルシェイカー(調理用ボトル)を含む、カリフォルニア・アーモンド協会オリジナルグッズをプレゼント!

「シャカシャカアーモンド」フレーバー

詳細は、キャンペーン特設サイトをご覧ください。

…というワケで、みなさんもぜひ生活にアーモンドを取り入れてみて下さいね!
1日の適量は、23粒程度だそうですよ。

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