ちょっと変わったお料理レシピ、簡単、びっくり、美味しい

Snow Man 向井康二さんのCMが好きすぎて、ヤムヤムのトムヤムクンヌードル買ってきた!

Youtubeにて1340万再生されるなど、Snow Man 向井康二さん 初の単独出演TVCMとなる「Yum Yum®」新CM「タイで見つけた、しあわせ篇」が話題です。 というワケで、今回噂のトムヤ

「Yum Yum®」トムヤムクンヌードル

「ミニブリー×世界の食材 総選挙」白カビチーズにあうのはトリュフペースト!ワイン用おつまみ作ってみた

先日、「イル・ド・フランス」を展開するサヴァンシア フロマージュ&デイリージャポン株式会社により「ミニブリー×世界の食材 総選挙」が開催され、最も相性が良いと感じた食材に「トリュフペースト」が選ばれま

トリュフ風味のミニブリー生ハム添え

目黒蓮さんのマネして作ってみた!「ズッキーニのしぼ生ステーキ」

先日、弊媒体にてご紹介した、Snow Man 目黒蓮出演の「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ(略して“しぼ生”)」新CM第二弾「だけ旨を想う男 ズッキーニ」篇。 その中に出てくる「ズッ

ズッキーニのしぼ生ステーキ

黒トリュフ香るフレッシュチーズと旬のアスパラで、週末プレートを格上げしました

フランス生まれのフレッシュチーズ「ブルサン」から、2025年3月より、約1年半ぶりとなる新フレーバー「ブルサン 黒トリュフ塩」の販売が始まっています。 そんな新商品を自宅近くのカルディで発見! 私の大

ブルサン ソースのレシピ アスパラガスのソテーと

水切りヨーグルトにハマったので専用の器具を買ってみました「メリット、デメリットは?」

定期的に話題になる「水切りヨーグルト」…2024年夏にも「韓国で流行中のグリークヨーグルト」という触れ込みで何度か目のブームが起きました。 かくいうライターも専用の容器間で購入して、流行りに乗り、桃な

水切りヨーグルトの使い方

包丁・まな板いらず!若菜まりえ氏考案「サクとろチーズベーコンの小松菜炒め」

2024年9月1日に新発売となる「クラフト グリルチーズ」の商品発表会が開催され、料理悩みに関するトークセッションの他、時短料理研究家・タイパ料理研究家 若菜まりえさんによる「クラフト グリルチーズ」

サクとろチーズベーコンの小松菜炒め

井村屋のピザぱんをアレンジしてちょっと贅沢なブランチにしてみた!(ワインも飲んだ!)

みなさまこんにちは! 四国在住 野菜ソムリエのライターケイです。 四国には美味しい野菜がたくさんありますが、高知県で作られるトマトが甘くて人気があることは皆さんもご存じかと思います。 そんな高知トマト

井村屋謹製 Pizza(ピッツァ)ぱん

これ美味しいからマネして!「甘栗×缶詰の焼き鳥のバゲット乗せ」がクラフトビールに合う!

先日、キリンのクラフトビール「SPRING VALLEY」とのペアリングメニューとして、ブランドアンバサダーの中水 和弘さん監修のとあるメニューを体験させていただきました。 これがもう、あまりにも簡単

甘栗と缶詰の焼き鳥 バケット乗せ

エバラ「やきとりのたれ」は、他の料理にもめっちゃ使えてとにかく便利すぎる!

エバラ「お肉料理に!たれプラス」シリーズの人気商品「やきとりのたれ」。 仕上げに絡めて焼くだけで簡単に美味しくなる、とっても便利な商品です。 実はコチラ、鶏肉の味付けが得意なのはもちろんなんですが、例

やきとりのたれ レシピ アスパラの肉巻

超簡単!「トマト100%かき氷」がとにかく美味しかったからマネして欲しい

野菜ソムリエ ケイです! 今日の主役は、ナス科の一年生果菜「トマト」。 夏のイメージが強いですが、実は、そろそろ涼しくなるかな~というタイミングの今の方が美味しい種類もあったりして、まだまだこれから楽

トマトのかき氷

余ったおせちのアレンジレシピ

あけましておめでとうございます! 今年もお気に入りの通販サイトから取り寄せたおせちを楽しんでいます、野菜ソムリエ ケイです。 ただ…やはり2日目ともなると飽きてきますね、おせち。 残ったおせちの活用法

ショップチャンネル おせち

コウケンテツさんに教えてもらった!オイルサーディン缶を使った簡単レシピ「氷結無糖 レモン」リニューアル発表会にて~

過去10年に発売したキリンRTDにおいて最速で1.5億本を突破するなど、売り上げ好調な「キリン 氷結無糖 レモン」がリニューアル! その偉業と、リニューアルを記念した「甘くないからレモンが引き立つおい

コウケンテツ

市販のトルティーヤスナックでコンビニ飯をグレードアップさせてみた!「食べ方いろいろクリスピーツイスト」

先日、とある飲料メーカーへの取材で「おうち時間の増加により、質の高い家食を求めるユーザーが増えている」というようなデータがあることを教えていただきました。 とはいえ、コロナ前は外食が多かったという方は

食べ方いろいろトルティーヤチップス

熟成期間が違うコンテチーズを食べ比べてみた!「若め」「夏作り」「長期熟成」

「世界最優秀フロマジェコンクール」で優勝経験を持つ、ファビアン・デグレさんに教わる「コンテチーズ」オンラインセミナーに参加しました! デグレさんは10年間日本のチーズ専門店で勤務し、「世界最優秀フロマ

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おうちで昭和レトロな喫茶店気分!濃縮タイプのコーヒーを使った簡単コーヒーゼリー♪サントリー「ボス カフェベース」

おうち時間の増加と共に、ぐいぐいと売り上げを伸ばしていると噂のサントリーの濃縮飲料「ボス カフェベース」、同シリーズの濃縮紅茶「ボス ティーベース」。 水や牛乳などで割って、簡単にカフェオレなどが楽し

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