ケンズカフェ東京・氏家健治シェフ監修のファミリーマートスイーツがコンビニ商品の域を超えてる!

ライター 野菜ソムリエ/チョコレートライター ケイ

ファミリーマート×ケンズカフェ東京

ショコラピスタチオ 断面

エクアドル産カカオのファミリーマートオリジナルBean to Barチョコレートを使用した、ケンズカフェ東京・氏家健治シェフ監修のスイーツが、2021年10月5日(火)より順次販売を開始しています。

ショコラファンにとってはすでにおなじみのコラボですが、今回は、40周年に向けたチャレンジ「40のいいこと!?」の一環として、これまで以上に気合が入ったラインナップとなっています!

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今回のコラボのここがすごい!

今回のスイーツ全8商品には、エクアドル産のカカオのみを使用した「エクアドル・スペシャル」が使われています。

「エクアドル・スペシャル」は、カカオ豆の状態から一貫してチョコレートづくりを行う「Bean to Bar(ビーントゥバー)製法」で作られ、カカオ本来の華やかな香りと濃厚なコクを実現。

さらに、実店舗でしか手に入らない「特撰ガトーショコラ」で知られる、「ケンズカフェ東京氏家 健治シェフ監修!

「新しいカテゴリーのアイスやドリンクを含め、コンビニスイーツの概念を変える、パティスリーレベルの美味しさをぜひご賞味ください。」とコメントされています。

ファミリーマート×ケンズカフェ東京

ファミリーマート×ケンズカフェ東京

ショコラドリンク

ライターのおすすめ

ショコラピスタチオ

まずご紹介したいのが、今回の目玉商品かな?!という「ショコラピスタチオ」です。

ショコラピスタチオ

エクアドル産のカカオの味なのか、全体的に洋酒っぽい、シナモンっぽいセクシーな香りがします。
アメリカのピスタチオを使っている、という事で、普段よく味わっているイタリアのピスタチオとはまたちょっと味が違いますね。

ピスタチオの部分と、その上のチョコレートの層は、クリームではなくってゼラチンが使われたムースのようなぷにゅっとした食感です。

ショコラピスタチオ 断面

「これがコンビニで買えるの?!」という驚きの美味しさです。

フローズンガトーショコラ

今回は、アイス商品もあります!

「フローズンガトーショコラ」は、その名前通り、ネットリとしながらも、ちょっとパウダリーな食感のアイスです。
甘さ控えめで、チョコレートの味わいに焦点が当たっている感じ。でもパクパクいけてしまいます。

フローズンガトーショコラ

カカオケーキ、チョコがけバウムクーヘン

もちろん、焼き菓子も。

カカオポッドを模した「カカオケーキ」、そしてバウムクーヘンにチョコレートをコーティングした「チョコがけバウムクーヘン」もおすすめです。

カカオケーキ ショコラバーム

チョコレート好きな方は、生地にもチョコレートが使われている「カカオケーキ」、そして焼き菓子好きな方は後者の「チョコがけバウムクーヘン」を選ぶといいかしら?と思います。

カカオケーキ

キャンペーンもやってます。

さて、今回のコラボスイーツに関して、キャンペーンも開催されています。

1.50円割引クーポンキャンペーン
ファミリーマート公式Twitterアカウント(@famima_now)をフォロー&該当のツイートをリツイートし、キャンペーンサイトから応募すると、抽選で7万名様に50円割引券が当たります!

2021年10月5日(火)10:00~10月11日(月)23:59

2.エクアドル・スペシャル おいしさ投稿キャンペーン
ファミリーマート公式Twitterアカウント(@famima_now)からの該当ツイートに、「#エクアドル産チョコの華やかな香り食べてみた」をつけて引用リツイートすると、抽選で合計10名様に2,000円分のQUOカードが当たります!

2021年10月5日(火)10:00~10月11日(月)23:59

ぜひ参加を~♪

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