スーパーで買えるスナック菓子で簡単メキシコ料理！「食べ方いろいろトルティーヤチップス うす塩味」

コロナ禍、自炊に凝り始めた…なんて方も多い昨今。

とはいえ、普段から料理をしない方には簡単レシピが重宝されるのも間違いない事実です。

さて、今回ご紹介するのは、スーパーなどで気軽に手に入るトルティーヤチップスを使った異国料理のお話！
簡単アレンジレシピをご紹介します。

今回使ったのは…「食べ方いろいろトルティーヤチップス うす塩味」

おやつやおつまみ、料理などの幅広いシーンで活用できる「食べ方いろいろトルティーヤチップス うす塩味」。

そのまま食べても料理に加えても楽しめる商品として、発売以来人気を博している同商品が、2021年4月26日に、レタス約3個分の食物繊維入りとしてパワーアップ。
新登場します。

今回は、一足早くコチラを体験させていただき、以下アレンジレシピで使用しました♪

サラダをワンランクアップ！サラダチキン＆トルティーヤチップス

アレンジ時間たった5分（笑）

コンビニ、スーパーで揃う「サラダチキン」「ミックスサラダ」と一緒にいただきます。

たんぱく質に食物繊維、そして少しの糖質…バランス的にもなかなかよい感じのプレートになりますので、コロナ禍、体調管理にも向いているんじゃないでしょうか。

本格メキシカン・エンチラーダ

エンチラーダを手軽に作れるようにアレンジ。濃厚なチーズとチリソースのピリ辛アクセントがくせになるレシピです。

材料（1人分）

・食べ方いろいろトルティーヤチップス（50枚）
・市販のサラダチキン（1パック）　・玉ねぎ（1/4個）
・赤パプリカ（1/4個）　・チリソース（大さじ1）
*辛味が苦手な方やお子様はケチャップでも代用
・ピザ用チーズ（50g）

作り方

1． サラダチキンを手で程よいサイズにほぐす。
2． 玉ねぎと赤パプリカは粗みじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけて電子レンジ（600w）で1分加熱する。
3．器にトルティーヤを半量敷きつめ、①と②をちらしてチリソースをまんべんなくかける。残りのトルティーヤチップスをのせてピザ用チーズをちらす。
4． グリルで焼き色がつくまで焼く。

2種のギリシャヨーグルト簡単ディップ

ヨーグルトをベースにした２つの味が楽しめるディップは、さっぱりとしていて食べだしたらとまらないおいしさです

材料（1人分）

・食べ方いろいろトルティーヤチップス（50枚）

【ヨーグルトガーリックディップ】
・ギリシャヨーグルト（50g）
・すりおろしニンニク（小さじ1/4）
・塩（少々）
・粗挽き黒こしょう（少々）

【チリディップ】
・ギリシャヨーグルト（50g）
・ケチャップ（小さじ1）
・チリパウダー（小さじ1/4）

作り方

① 【ヨーグルトガーリックディップ】【チリディップ】それぞれの材料を混ぜ合わせる。
② トルティーヤチップスと共にお皿に盛り付ける。

以上、プロの皆さんが監修したアレンジレシピは、以下公式サイトからもご確認いただけます！

ぜひ♪

https://www.fritolay.co.jp/recipe/