【NEWS】平均糖度15度のマンゴーを使った特別なガトーショコラ

日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal – Bean to Bar Chocolate（ミニマル）」が、「宮崎マンゴーの生ガトーショコラ」を限定発売！

代々木上原店では2025年5月31日より、オンラインストアでは2025年6月1日より。

「宮崎マンゴーの生ガトーショコラ」は3層構造！

「宮崎マンゴーの生ガトーショコラ」は、宮崎県西都市にある「長友農園」の平均糖度15度以上の完熟マンゴーを主役にしたガトーショコラです。

トップには、バターと卵を入れて作ったマンゴーカード、角切りのマンゴー。
そして真ん中には、フランボワーズのレアチーズケーキ。ベースにガーナ産のカカオを使った生ガトーショコラが敷かれています。

5月31日から代々木上原店にて、そして翌6月1日にはMinimal オンラインストアにて販売開始です。ぜひチェックしてみてください。