【閉店】話題のヘルシーフード「ピンサ」を三越銀座店に食べに行こう!

ライター 野菜ソムリエ/チョコレートライター ケイ

ピンサデローマ 銀座三越

今、ちょこっと話題のヘルシーフードピンサ

ピザよりヘルシー、生地の脂肪分がわずか1%だという女子にうれしいヘルシーフード、すでに体験済みの方も多いかと。

さて、こちらの専門店「ピンサデローマ」が三越銀座店でのイベントに期間限定で登場するそう♡
今日は、そんなピンサについてご紹介しつつ、イベント詳細もお届したいと思います。

ピンサの生地

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生地の脂肪分はわずか1%?!そもそもピンサってなあに

いまやピザをしのぐほどの大人気のピンサ、その理由はおいしさとヘルシーさ。

ピンサとは原料はイタリア職人が厳選した小麦粉、米粉、大豆粉、そしてオリジナルの天然酵母を使ったケミカルフリー
しかも、ピザが短時間で発酵させるのに対し、ピンサは3日間かけてじっくり発酵させているんです。だからピザに比べて消化がよくて、体に負担をかけないんですって。

しかも生地の脂肪分はわずか1%。
そしてトッピングは季節の野菜をたっぷり使ったものがたくさん。

食感は、ピザよりもさっくりしていて、耳の部分はほどよくもっちり♡

専門店「ピンサ・デ・ローマ」が三越銀座店に登場

そんなピンサの専門店である「ピンサ・デ・ローマ」(表参道にお店があります)が、三越銀座店、地下2階デリカパークで開催する催事、「おいしくヘルシーフード特集」に初出店しています!

売場  :三越銀座店 地下2階 デリカパーク
販売期間:2016年2月4日(木)~9日(火) 10:30~20:00(三越銀座店の営業時間と同じ)
所在地 :東京都中央区銀座4-6-16

ピンサデローマ 銀座三越

体験できるピンサは、全部で5種類。このイベント限定の黒トリュフが使われたものもあります。

三越銀座店 限定 ピンサ 黒トリュフ

このためにわざわざイタリアから職人MARCO MONTUORI マルコ・モントゥオーリさん(右)も駆けつけていますよ。

ガラス越しに見る、作業も見もの。

大河内国洋ジュリアーノ

編集長、ライターが個人的にぐっと来たのは、モッツァレラとズッキーニ、ナス、プチトマトがのったオルトラーナ。

ピンサ オルトラーナ

…というワケで、お気に入りの1枚オルトラーナを買って編集部へ!

ピンサデローマ おすすめメニュー オルトラーナ

「ほんとに軽い!」「美味しい!」

と好評でした。

みなさんもぜひ、ピンサデローマ体験を~。

本店は、こちら。PINSA DE ROMA(ピンサ・デ・ローマ)表参道店

住所:東京都渋谷区神宮前1-9-8
アクセス:地下鉄千代田線「明治神宮前」駅より徒歩2分、地下鉄銀座線・半蔵門線・千代田線、「表参道」駅より徒歩5分、JR山手線「原宿」駅より徒歩4分

ピンサデローマ 場所 アクセス

電話:03-6455-5883
営業時間:11:00~21:00 L.O.
定休日:無休

URL:http://www.pinsaderoma.com/

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