神楽坂の予約が取れない日本茶デセール専門店「ヴェール」を体験できるチャンスが…!「松屋銀座のバレンタイン」

ライター 野菜ソムリエ/チョコレートライター ケイ

神楽坂 日本茶デセール専門店「ヴェール」

予約困難として知られる神楽坂の日本茶デセール専門店「VERT(ヴェール)」さんが、ななななんと、松屋銀座のバレンタイン催事「GINZAバレンタインワールド」に登場するとの事…!

普段はコースで提供される一皿を、松屋銀座の会場で提供。
詳しくご紹介します!

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提供されるのは…日本茶のフォンダンショコラ

今回イベントで出されるのは「チョコ×日本茶」のマリアージュが楽しめる「日本茶のフォンダンショコラ」(2,501円)。

「アエランチョコレート」のカカオから手作りされたビーントゥバーのチョコ「バヌアツ産ヴィーガンチョコレート ココナッツ入り」と、日本屈指のてん茶農家・辻喜代治氏が手がけるシングルオリジン抹茶・さみどりを使用したソルベの組み合わせが絶妙なフォンダンショコラを目の前で仕上げて提供されます。

お土産用のチョコレートの用意も。(1,321円)

松屋銀座VERT
松屋銀座のバレンタイン「GINZAバレンタインワールド」事前取材会にて撮影

「GINZA バレンタインワールド」イベント詳細

■会期:2023年2月1日2月14日
■会場:8階 イベントスクエア
■ブランド数:81ブランド
■松屋初登場:17ブランド
■イートイン・実演:11ブランド

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