【NEWS】ヨックモック×「VIDA」コロンビアカカオ使用の大人ショコラサンド新発売

チョコレートメーカー「VIDA」の2種のチョコレートを使用したヨックモックの「ショコラサンドクッキー コロンビアンカカオ」が、オンラインショップ限定にて販売を開始しました。

コロンビア産カカオの豊かな香りと味わい

「ショコラサンドクッキー コロンビアンカカオ」は、滑らかなガナッシュを薄いチョコレートで包み、さらにサクサクの薄焼きクッキーで挟んだショコラサンドです。

使われているのは、フルーティーでやや酸味があるカカオ分69％のビターチョコレートと、ほどよいミルク感が感じられるカカオ分45％のミルクチョコレート。

ガナッシュに加えられたウォッカとコロンビアカカオの個性がリンクし、苦味や渋みのある大人の味わいを楽しむことができます。

『育てる人、作る人、味わう人が笑顔でつながるプロジェクト』第2弾商品

この商品は、「人と人とのつながりをデザインし、おいしさと笑顔が共にある世界を創る」というヨックモックグループのミッションを体現するプロジェクトの第2弾です。

チョコレートメーカー「VIDA」のカカオは、現地農家と協力して栽培されています。
さらに、持続可能な社会の実現のため、コロンビアでの自然環境保全や教育活動にも取り組んでいます。。

詳細はヨックモック公式サイトへジ