スパイスの味わいが贅沢！「ブボ・バルセロナ」表参道店にて特別なソフトクリームの提供開始

ライター　野菜ソムリエ/チョコレートライターケイ

スペイン・バルセロナ発のチョコレートブランド「ブボ・バルセロナ」表参道店にて、特別なソフトクリームの提供がスタートしてます！

「ソフトクリームシャビーナ」のココがすごい

・ブボ・バルセロナを代表するケーキ「シャビーナ」フレーバーのオリジナルソフトクリーム

・シナモン、ナツメグ、クローブ、黒コショウなど、数種類のスパイスを使用し、カカオニブとオリーブオイルをトッピング

・2019年にスペインのジェラテリア大会「Artisan Gelateria」でチャンピオンに輝いたアルベルト・ソレール・ミケル（Albert Soler Miquel）氏が監修。

一口目から豊かなチョコレートの風味が口いっぱいに広がり、そしてガツン！とスパイスが効いています。
シナモンやナツメグがチョコの甘さに深みを与え、黒胡椒がアクセントとなって後味に心地よい刺激を。さらに、オリーブオイルのまろやかさが加わり、カカオニブのカリカリした食感が食べ応えを増しています。食後も余韻が長く、贅沢感あふれる一品です。