【2019クリスマス】自由が丘スイーツフォレストで限定スイーツを試食してきました！

今年15周年を迎え、より、フォトジェニックな施設にリニューアルオープンも果たした「自由が丘スイーツフォレスト」。

そんな「自由が丘スイーツフォレスト」にて、12月25日までのクリスマス期間限定イベント「ハートフル・スイーツクリスマス2019」が開催されています。

期間中は、さまざまな企画の他、限定スイーツの提供も。

…というワケで、それらスイーツを試食して参りましたので詳しくご紹介したいと思います。

そもそも「自由が丘スイーツフォレスト」って？

「自由が丘スイーツフォレスト」は、いわゆる”スイーツのテーマパーク“。

｢ハピネス・オブ・スイーツ｣をテーマに、一流のお菓子職人「スーパー・パティシエ」たちが、腕によりをかけて提供する作り立て＆出来立ての極上スイーツをその場で食べ比べることができます。

スイーツが映える、フォトジェニックなテラスや内装にもこだわりが。

老若男女問わず、誰と行ってもいつ行っても楽しい施設になっています。

アクセス

住所：東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～2F
（グーグルマップで開く）
アクセス：東急東横線大井町線「自由が丘｣駅南口から徒歩約5分

http://www.sweets-forest.com/

クリスマス限定スイーツ紹介

メルシークレープ「ベリークリスマス」

まずご紹介するのは、クレープ専門店「メルシークレープ」から。

コチラは、日本洋菓子界の基盤を築いた先駆者の1人である「マルメゾン」大山栄蔵シェフがプロデュースする、”間違いない”お店です。

「メルシークレープ」からは、ベリー類をふんだんに使った「ベリークリスマス」というお皿が提供されています。

カスタードクリームを包んだクレープの上に、フレッシュな苺をはじめとしたベリー類に苺ソース、さらにはバニラアイスと生クリームを添え、グラハムッビスケットで食感をプラスした贅沢な一皿。

ハート形にカットされた苺など、見た目のこだわりもいつも通りの素晴らしさ♪

パティスリーシェリーブラン「キャラメルショコラ」

「パティスリーシェリーブラン」からは、キャラメルが主役のスイーツが。

キャラメルのムースの層とアールグレイのチョコレートムースの2層を、フィヤンティーヌ入りのチョコレートの土台と、キャラメルソースで挟んだケーキ。

ベリー系が多い中、ホッとする大人の苦みが嬉しい。

お友達と色んなスイーツをシェアするなら、必ずオーダーして欲しい、そんないっぴんです。

HONG KONG SWEETS 果香「ホワイト クリスマス」

美容と健康に良い素材を使った香港スイーツを提供する「HONG KONG SWEETS 果香」。

「ホワイト クリスマス」は、苺とラズベリーの果肉が入ったジュレに杏仁豆腐の2層がクリスマスらしいスイーツ。

杏仁豆腐の美味しさはさすが！
もちろん、イチゴジャム好きな方もぜひ。

ベリーベリー「X’masストロベリーレアチーズ」

2009年7月に弱冠25才で「フルベジ」シェフパティシエに就任した藤間英光さんのお店「ベリーベリー」。

サンタクロースをモチーフにした器に、スポンジ、ストロベリーレアチーズ、イチゴジャム、フレッシュなベリー類、そしてホワイトチョコの苺に「Noel」の文字の飾り。

ボリュームもほどよく、その見た目からも、お子様や若い女性が喜ぶスイーツだと思います♪

またこのほか、もちろん、スペシャルなクリスマス予約ケーキも登場しています。

「シルバニアファミリー」とのコラボケーキを始め、王道人気の苺デコレーションやピンクの苺クリーム、モンブランやロールタワー、ドーナツのベアが乗ったチョコレートケーキ、似顔絵ケーキなどバリエーション豊か。

コチラに関しても、ぜひ自由が丘スイーツフォレストの公式サイトから詳細を確認してみてくださいね。