高島屋のバレンタインイベント「アムールデュショコラ2019」注目商品をまとめ
日本における高級ショコラブームと共に、年々盛り上がりが加速するバレンタイン。
「サロンデュショコラ」と共に毎年ショコラ女子の注目を集める百貨店催事といえば…そう！高島屋の「アムールデュショコラ」ですよね。
さてこの記事では、2019年のアムールデュショコラにおける要チェックブランドをまとめてみたいと思います。
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アルームデュショコラ2019 注目ブランド、商品
第4のチョコレート「ルビーカカオ」
天然のピンク色と、ベリーのような風合いが特徴の「ルビーカカオ豆」を使用した、“ルビーチョコレート”が、さまざまなブランドから登場。
主要ブランドが1箱に！
ブランドを越えた夢の競演。フランスで活躍する、巨匠のショコラがひと箱に集結！
フランスで活躍する6人のショコラティエが、高島屋限定アソートでコラボレート。豪華な顔ぶれによる、芸術的なショコラの中から、代表的な作品をセレクトしてお届け。
【高島屋限定】 スペシャルコラボレーションBOX 3,456円（6個入）
「ジャック・ジュナン」、「パトリック・ロジェ」、「ピエール・エルメ・パリ」、「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」、「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」、「ローラン・ル・ダニエル」
「トゥジュール・ショコラ」
ベルギーショコラティエのヤン・ヴェルレイヤ氏と、高島屋のバイヤーが、何度も試作を重ねて出来上がった自慢の6粒。
ショコラとフルーツ、そしてそれぞれ素材の特徴を生かした組み合わせを考え6種のボンボンショコラが完成。
たとえば、プルーンのショコラには少しコーヒーの味わいを加えたり、カカオとフルーツを楽しめるようスムースな口どけにもこだわりぬいたショコラです。話題の “ルビーチョコレート” を使用したショコラも詰合せ。
日本初登場！ベルギー発の「コジェンス」
健康志向を背景に、人気のフルーツやナッツをふんだんにトッピングした、ユニークなマンディアン5種類と、ひと粒ごとにアニマルプリントを施し、ファンシーな動物を表現したショコラを楽しめるスタイリッシュなチョコレート。
パリ屈指のショコラトリー「ジャック・ジュナン」
日本では今のところ、高島屋でしか手に入らないジャックジュナン。
年に一度のチャンスは、ライターも絶対に逃しません！
ボンボンショコラはもちろん、ジャック・ジュナン氏のパート・ド・フリュイ（フルーツのピューレを固めたゼリー）も格別。高島屋のバイヤーが惚れ込んだパート・ド・フリュイは、ショコラでコーティングした「バーグルモン」を、高島屋限定品として販売。
【高島屋限定】 「ジャック・ジュナン」
高島屋セレクション 3,240円（4種計9個入） 、バーグルモン 3,672円（4種各1個入）
奇才のショコラ「パトリック・ロジェ」
30歳という若さでフランス国家最優秀職人を受章したフランスのトップショコラティエ。
そして2016年には「サロン・デュ・ショコラ」のトップショコラティエの一人に選ばれました。プラリネの魔術師として呼ばれ、ショコラはシンプルかつスタイリッシュ。
南仏にある自家農園で育てたこだわりのアーモンドとピエモンテ産へーゼルナッツを用いたミニサイズのプラリネ２種や、「オレンジコンフィ」など、唯一無二の才能が生み出すショコラの世界を堪能する事が出来ます。
ドームアソート（3種計9個入）7,236円、 写真右： ロシェ（4種各4個 計16個入）5,724円
その他、「グザビエ・ベルジェ」「デリス・デ・センス」「ホノルド」「カンナミエル」といった、百貨店、高島屋初登場のブランドも多数。
ライターは、ルレ・デセール会員として注目を集めるグザビエ・ベルジェ氏による、「ビゴール栗」にラム酒を効かせたマロンショコラが気になっています！
また、ギルトフリー、低糖質、スーパーフード、オーガニックなどのキーワードにも注目を。
アルームデュショコラ2019 各地開催場所 日程
・高島屋横浜店・大阪店・京都店 2019年1月23日（水）～2月14日（木）
・高島屋新宿店 2019年1月25日（金）～2月14日（木）
・高島屋日本橋店 2019年1月30日（水）～2月14日（木）
※営業時間、開催会場は、各店にお問合せください。
「アムール・デュ・ショコラ」は、玉川店、柏店、大宮店、高崎店、岐阜店、堺店、泉北店、岡山店、米子店でも開催いたします。 ※店舗によって販売期間や、一部、取り扱い商品が異なります。
参考：高島屋「アムールデュショコラ」を最大限に楽しむ方法 ｜チョコレート大事典
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