【マニア厳選】高島屋チョコレート催事「アムール・デュ・ショコラ」で買うべきブランドは?

ライター 野菜ソムリエ ケイ

アムールデュショコラ2020 おすすめ

2020年、チョコレートシーズン突入!

「え?もう?」と驚いている皆様、すでに各百貨店のオンラインショップではお正月明けから売り出しが始まっており、人気ショコラのオンライン用在庫もやや心配になってきている状況なのですよ?!

中でも高級ショコラブームを牽引する存在として、高島屋の「アムール・デュ・ショコラ」は注目度が高いイベント。

事前試食会に参加してきたライターが、おすすめ商品をご紹介します!

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アルーム・デュ・ショコラ2020 各地開催場所 日程

・髙島屋横浜店・大阪店・京都店 2020年1月22日(水)~2月14日(金)
・髙島屋新宿店 2020年1月24日(金)~2月14日(金)
・髙島屋日本橋店 2020年1月29日(水)~2月14日(金)

※「アムール・デュ・ショコラ」は、玉川店、柏店、大宮店、高崎店、岐阜店、堺店、泉北店、岡山店、米子店でも開催いたします。
※店舗によって販売期間や営業時間、一部取り扱い商品が異なります。

tap5開催地チェックはこちらから

まず買うなら絶対コレ「スペシャルコラボレーションBOX」

人気シェフ6人のチョコが1粒ずつ詰まった、高島屋限定「スペシャルコラボレーションBOX」。
こちらは2月1日からの販売

いきなり熱く語ってしまうのですが、これ凄いです。

高級ショコラにちゃんとしたお金を出す日本でだからこそ実現した…そんな一箱。(もちろん、高島屋バイヤーさんの腕と!)

アムールデュショコラ2020 コラボレーションボックス

まず、普段日本では食べられない有名店「ジャック・ジュナン」「パトリック・ロジェ」、そして「ローラン・ル・ダニエル」、さらに日本でも人気の「ピエール・エルメ・パリ」、「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の6ブランドが1箱にギュ。

特に、個人的には「ジャック・ジュナン」「パトリック・ロジェ」、この2つがこのお値段で体験できるなんて奇跡かしら?!と思うのです。

ジャックジュナン プロフィール
*ジャック・ジュナン氏。パリのアトリエにて。

「ジャック・ジュナン」に関しては、以前、インタビューさせていただいた時も、商業的な感じがあまりお好きでない印象を受けたので、今後、日本での販路を派手に増やすことはないんじゃないかな?と思います。(そもそも、現在でも、日本ではこの時期、高島屋でしか手に入りません。)

そして「パトリック・ロジェ」も、この時期にしか手に入らない上、特に高級なブランドとしても知られています。

パトリックロジェの店舗 ベルギー
*パトリック・ロジェ グランサブロン広場にあるショップ内の様子

もちろん、これらブランドは単体での購入もおすすめですので、それぞれチェックしてみてください。

日本初上陸ブランド

次は、ややツウ向けの情報になるのですが、今年が日本初上陸となるブランドをご紹介します。

ヴァンサン・ヴァレ

「ヴァンサン・ヴァレ」は、フランスはナントの南、オロンヌ=シュル=メールにショップを持つブランド、およびシェフの名前。

有名店「ティエリー・バマス」在籍中に、「ワールドチョコレートマスターズ」にチャレンジし、ティエリー・バマス、そしてピエール・ミルガレット(いずれもMOF=フランス国家最優秀職人賞受賞)の2人のサポートを受け、2年にわたる国内予選で勝利し、2015年に開催された決勝戦 ワールドファイナルで優勝しています。

ワールドチョコレートマスターズ2015

実は、2015年のワールドファイナルの現場にいた私。

あの時の優勝シェフのチョコレートが日本にいながら体験出来る日が来るとは…。思わず「マジっすか!高島屋さん!」と言葉遣いが乱れてしまうほどの興奮です(笑)


A few emotional words from newly appointed World Chocolate Master 2015 Vincent Vallée

高島屋ではキャラメルドームアソートや、

ヴァンサンヴァレのキャラメルドームアソート

タブレットとボンボンが両方楽しめる、ちょっと変わった形態の「ビッグハートチョコ」などを購入する事が出来ます。

ヴァンサンヴァレのビックハートチョコ

ジュリアン・デシュノ

「ジュリアン・デシュノ」は、2017年11月、パリ中心地から東に約6キロほど離れたヴァンセンヌにオープンしたお店です。

Julien Dechenaud(ジュリアン・デシュノ

その南側には、広大な「ヴァンセンヌの森」が広がり、観光地として有名なヴァンセンヌ城、ドメニル湖などあります。

プラリネがお得意…ということで、高島屋でも本国のスペシャリテである、ヴァンセンヌ城の石畳を模したプラリネボンボン(お城の紋章がプリントされてます)などが詰め合わさったボックスが販売されます!

Julien Dechenaud(ジュリアン・デシュノ)のプラリネ

ご本人の中身伺ったところ、左から、アーモンド、ヘーゼルナッツ、その2つのミックス…だそうです。

ジンジャー・エリザベス

チョコレート、マカロン、アイスクリームの専門店「ジンジャー・エリザベス」は、北カリフォルニア サクラメントにあります。

シェフは同名の女性で、カリフォルニア州カミーノ生まれ。

りんご農園(アップルヒル)に囲まれたカミーノ村では、ブラックベリーなどのフルーツも豊富に採れ、それら最高の材料を、母や祖母と一緒にシンプルなデザートに仕上げるのが大好きだったそう。

ジンジャーエリザベス

高島屋では、「カリフォルニアセレクション」と名付けられた、6種類のボンボンアソートが登場します。

オー ドワ ド ジャン・バール

フランス本土最北端の街で、4世代にわたって愛されている地方銘菓「ドワ ド ジャン・バール」を手掛ける「オー ドワ ド ジャン・バール」も日本初上陸。

Aux Doigts de Jean Bart Patisserie(オー ドワ ド ジャン・バール)

コーヒー風味のバタークリームをアーモンドとヘーゼルナッツ入りの生地で挟み、ヴァローナのチョコレートでコーティングした逸品です。

Aux Doigts de Jean Bart Patisserie(オー ドワ ド ジャン・バール)

現地で楽しむなら特別企画!

オンラインだけでなく、高島屋の店舗、現地で楽しむ予定の方には2つの特別企画がおすすめです。

オリジナルパフェが作れる回転スウィーツ「パフェ ゴー ラウンド」

「パフェ ゴー ラウンド」は、横浜店・新宿店・日本橋店の3店舗限定で実施される特別企画です。

パフェ ゴー ラウンド

回転レーンに乗って回ってくるトッピングの中から6皿まで好きなトッピングを選び、自分だけのオリジナルパフェを作ることができます!

辻口博啓シェフ

「モンサンクレール」の辻口シェフ監修のもと、こだわりのトッピングが30種類以上。

・横浜店:2020年1月22日(水)~27日(月)
・新宿店:2020年1月24日(金)~27日(月)
・日本橋店:2020年1月29日(水)~2月2日(日)
※各店とも午前11時より営業。※時間を区切っての入れ替え制。※状況により、入れ替え制を中止する事があります。

パフェ ゴー ラウンド

人気占い師 しいたけ.氏とコラボ!「愛すべき真夜中のたしなみ しいたけ.の占いショコラ1week」

幅広い世代から支持されている占い師 しいたけ.氏とコラボレートしたショコラ「愛すべき真夜中のたしなみ しいたけ.の占いショコラ 1week」。

真夜中のたしなみ しいたけ.の占いショコラ1week

その日の気分で好きな色のショコラを選ぶと、いまの自分の状態を占うことができる特別感あふれるショコラです。

パッケージも新進気鋭のデザイナーたなかみさきさんが担当。
占いにより、背中を押すような温かいメッセージが受け取れる「人間味を感じるチョコ」とのこと。

真夜中のたしなみ しいたけ.の占いショコラ1week

販売場所:髙島屋各店「アムール・デュ・ショコラ」会場
※販売期間は各店「アムール・デュ・ショコラ」の開催期間に準ずる。※こちらはオンラインストアでも購入可能です。

というワケで、いかがでしたでしょうか。

もちろん、このほかにも数えきれないほどのショコラが多く登場します。
気になる方はぜひ会場へ。お家から楽しむ方はオンラインショップへ♪

アルーム・デュ・ショコラ2020 各地開催場所 日程

・髙島屋横浜店・大阪店・京都店 2020年1月22日(水)~2月14日(金)
・髙島屋新宿店 2020年1月24日(金)~2月14日(金)
・髙島屋日本橋店 2020年1月29日(水)~2月14日(金)

※「アムール・デュ・ショコラ」は、玉川店、柏店、大宮店、高崎店、岐阜店、堺店、泉北店、岡山店、米子店でも開催いたします。
※店舗によって販売期間や営業時間、一部取り扱い商品が異なります。

 

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