【NEWS】今日から！スターパティシエ大集合の「フランスパティスリーウィーク」開催

ついに来た…ついに始まりました…！

当サイト既報通り、今年が初開催となる「フランス パティスリーウィーク 2021」が本日2021年7月21日よりスタートしました。

スイーツ好きなら、「ええ？！」と驚くスターシェフ、総勢52店舗が参加したパティスリーのお祭り。
同じテーマのスイーツを、期間中、自らの店舗で提供します。何店舗も回って食べ比べるのも楽しい？！

再度、その詳細をご紹介します♪

https://www.francepatisserieweek.com/

とにかく話題のシェフたちが参加してます！

今年初となる本イベントには、総勢52店舗のパティスリー、ホテル、レストランが参加します。

*拡大してご覧ください。保存もぜひ。

例えば、
トシヨロイヅカ、ル・ポミエ（フレデリック マドレーヌ）、パティスリー ドゥ・シェフ・フジウ、パリセヴェイユ（金子 美明）、クリオロ（アントワーヌ サントス）…といった大御所（？）系、

フレデリック・カッセル、ル・ショコラ・アラン・デュカス（ジュリアン キンツラー）…といった海外勢、

また、グランドハイアット東京、パレスホテル東京、ホテルニューオータニ、フォーシーズンズホテル東京大手町、帝国ホテル東京、ANAインターコンチネンタルホテル東京、ザ・ペニンシュラ東京…と、これまた書ききれないほどの参加店が…！

同じテーマでメニュー開発

冒頭で書いた通り、「フランスパティスリーウィーク」は、みんなが同じスイーツをテーマに、それぞれの個性を表現。十人十色の一皿を提供します。

今年のテーマは、フランスの伝統のお菓子…自転車の車輪の形から発想を得たリング状のシュー生地を真横に切り分け、プラリネを加えたアーモンド風味のバタークリームを間に挟んだ「パリ・ブレスト」にちなんだ「パリ・トーキョー」です。

個人的注目パティスリーは、

アンフィニ、

パティスリーease、

オクシタニアル、

レタンプリュス、

事前プレス会にて取材させていただいたベージュアランデュカス東京、

同じく、パティスリーカメリア銀座、

などなど…

皆さんも気になる店舗をチェックの上、ぜひ、お出かけくださいね♪
テイクアウトが中心となっていますが、提供方法が店舗により異なりますので、まずは公式サイトからチェックをば！

イベント概要

開催期間　： 2021年7月2日～7月18日17日間

主催　　　： フランス パティスリー ウィーク事務局

公式サイト
参加店一覧
公式インスタグラム