出来立て「生」の胡麻だれを堪能!虎ノ門「ごまいち」に行ってきました

ライター ライフスタイリスト乃浬子 Noriko K.

胡麻だれ担々うどん

「その日使う分だけ、調理長が仕込む…」

鮮度を大切にした「生」のたれが評判の、胡麻だれ担々うどん専門店「ごまいち」に行ってきました。

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「ごまいち」虎ノ門店へ

というワケで、件の「ごまいち」へ。

日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」B4出口より徒歩1分、銀座線「虎ノ門駅」B5出口より徒歩1分という好立地にあります。

胡麻だれ担々うどん専門店『ごまいち』

ジャズの流れるカジュアルな店内で、意外と女性も入りやすい雰囲気。

オーダーから2分ほどで出てくるファストミールなので、近隣のオフィスで働く人たちの心強い味方なっていることは間違いなさそうです。

今回いただいたのは「クリーミー胡麻だれカレーうどん」

胡麻だれで柔らかい味わい…といいつつ、意外としっかりと効いたスパイスが嬉しい「クリーミー胡麻だれカレーうどん」。

使われている胡麻だれは、当日使用する分のみを仕込んでいて鮮度が高いというだけあって、香りと香ばしさが違います。
ちなみに、非加熱、無添加、化学調味料不使用とのこと。

クリーミー胡麻だれカレーうどん

シャキシャキなネギの食感がまったりしたカレーの中で、ほどよいアクセントになっています。

オリジナルで作られたうどんは、自慢のたれがよく絡むだけでなく、それが跳ねにくいよう、長さも工夫されているのだとか!

味変で2度も3度も美味しい

テーブルの上の味変アイテムを使うのもおすすめです。

例えば…

・お酢好きの方は煮干酢を。お酢だけよりとんがらず、さっぱりと。
・刺激好きの方は自家製ラー油を少しずつプラスして。
・すりたての胡麻をプラスすると食感の変化が楽しめる。
・タバスコをプラスするとちょっと洋風へとミラクル味変!

胡麻だれ担々うどん専門店『ごまいち』

さらに、〆にはご飯を入れる事で、自慢の胡麻だれを余すことなく堪能することも!

ごはん

トッピングと相まって、何度も美味しいお得なメニューとなっています。

「ごまいち」虎ノ門店 店舗概要

住所:東京都港区虎ノ門1-16-4 アーバン虎ノ門ビル1階
電話番号:03-6811-1504
営業時間:11:00~21:00(L.O. 20:30)
定休日:日曜祝祭日
アクセス:日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」B4出口より徒歩1分、銀座線「虎ノ門駅」B5出口より徒歩1分

胡麻だれ担々うどん

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この記事を書いた人

ライフスタイリスト乃浬子 Noriko K.

広告スタイリストを経て、ロンドン、NY でインテリア、ジュエリーコーディネーターを。
14年間の海外生活を通して世界の衣食住など文化やアートに触れ感性を磨く。

帰国後は乳がんや子宮筋腫などの経験も活かしつつ、個性を活かしたパーソナルライフスタイルが耀くための『ライフ☆スタイリスト』として、テレビなどで活躍中。

http://www.bonne-maturite.com/

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