今年こそGETしてね!北海道の美味しさを閉じ込めたチョコスイーツ。冬季限定「SNOWS」新商品&販売情報

ライター 野菜ソムリエ/チョコレートライター ケイ

snows(スノー)全商品 種類

昨年、発売2ヶ月で50万枚を販売し「買えませんでした;;」という声も多く聞かれた、チョコレートサンドクッキー「SNOW SAND(スノーサンド)」が今年もまた登場します!

今年は、新商品をプラスし、さらにブランド名を「SNOWS(スノー)」と変更。
販売箇所も増え、去年よりは手に入りやすいかと!

本日、新商品発表会にて、全商品試食させていただきましたので食レポなんかもお届けしたいと思います。

https://snows-winter.com/

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そもそも「SNOWS」って?

「SNOWS」は、「ベイク チーズタルト」や「プレスバターサンド」などで知られるヒットメーカー、長沼 真太郎さん(Kコンフェクト株式会社 取締役)が仕掛けた冬季限定のチョコレートブランド。

使用するのは、北海道日高町にある自社運営牧場の放牧牛乳。

冬季限定の理由は、放牧酪農によって生産される牛乳が季節によって大きく品質変化するため。風味豊かで濃厚な味わいになるのが冬季…というワケなんです。

ビジュアルは、山の文芸誌「アルプ」の装丁でも知られる版画家 大谷 一良さんの版画を用いたもの。

snows(スノー)全商品 種類

「SNOWS」おすすめスイーツって?

スノーサンド

「スノーサンド」は、北海道で作られる冬の風味豊かで濃厚な放牧牛乳を使用した新食感の生チョコレートサンドクッキーです。

SNOWS

上下のサンド生地は、特別な方法で挟み焼きしたラングドシャ。

スノーサンド 中身

カリカリさくさくとした食感で、中の生チョコと見事に調和します。

SNOWS パッケージは版画家 大谷 一良さん

※その他、多くのこだわり、美味しさに関する情報は専門サイト「チョコレート大事典」該当記事にてご確認下さい!

森ノ木

バターをたっぷり使ったパイを使用したチョコレートスイーツです。

森ノ木(新商品)

ザクザクさくさくチャリチャリ…と楽しい食感はもちろんの事、北海道ミルク…バター…フレッシュな素材が頭にぽわわんと浮かんでくるような「バターミルクチョコレート」の優しく深い味わいも素晴らしい!

森ノ木(新商品)

新しいスイーツとして作られているのはきっとそうだと思うんですが、どこか懐かしい感じもする、誰からも好かれるスイーツだと思います。

大谷さんの版画から忠実に再現した、オリジナルの木のモールドに流し入れ、キュートな形に仕上げています。1本1本、割と大きめで満足感も。

森ノ木 食べてみた

森ノ幹

バームクーヘンを10層ほど巻いて、途中でストップさせ冷却、そのあとまた戻して、マカロンの生地を付けまた焼いていく…という、手間のかかった作り方で完成するハイブリッドバームクーヘン。

森ノ幹(新商品)

新しい発想で作られたバームクーヘンです。

まず、パッケージを開けたときの香りがバームクーヘンではない、マカロン!いや、マカロンでもないのかな…何とも言えない香ばしい香り。

外のマカロン生地の硬さと、中のバームクーヘン生地のシットリさの対比も素晴らしいです。味もしかり。
そして、さすが「きのとや」さん、バームクーヘンが単純にめちゃくちゃ美味しいですね。

森ノ幹(新商品)

森ノ幹(新商品)食べてみた

商品名の通り、木の幹のような姿をしていて、パッケージは縦型の筒に。

いずれものパッケージも、スノーサンドと同じく大谷さんの作品がモチーフとなっていて、なんともおしゃれ。

「SNOWS」販売情報

11月より日本各地にて順次販売を開始

■大丸東京店 1階 催事会場(MVPスイーツ)
2021年11月3日(水)~ 2021年11月23日(火)
営業時間 10:00‐20:00

■そごう横浜店 地下2階=食品売場特設会場
2021年11月10日(水)~ 2021年11月30日(火)
営業時間 10:00‐20:00

■髙島屋大阪店 1階 グッドショックプレイス
2021年12月15日(水)~ 2022年1月11日(火)
営業時間 10:00‐20:00(元旦は定休日)

■渋谷スクランブルスクエア 1階 Space1
2022年1月6日(木)~ 2022年2月2日(水)
営業時間 10:00‐21:00

■ANA FESTA 千歳ロビー店(新千歳空港内)
新千歳空港2階国内線出発口C向かい(手荷物検査場通過前)
2021年11月15日(月)~ 2022年3月14日(月)
営業時間 7:15‐20:30

公式LINE登録者限定でオンライン販売も。オンラインでは11月1日から先行販売開始です。

snows-line

ノベルティ プレゼントも。

大丸東京店、渋谷スクランブルスクエア店、高島屋大阪では「SNOWS」商品を税込4,000円以上購入(各日先着50名)で、オリジナルハンカチがもらえます!
お買い物される方は、ぜひ狙ってみてください♪

※ ノベルティの内容は都合により中止、または変更される場合があります。

スノーサンドのハンカチ ノベルティ

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