「サダハル・アオキ」アトリエ軽井沢店がリニューアル！限定スイーツを食べてきました

丸の内、東京ミッドタウン、渋谷ヒカリエ、新宿伊勢丹などブにティックを構えるパリのパティスリー「サダハル・アオキ・パリ」。

そんな人気店が、2021年7月20日、軽井沢にあるアトリエをリニューアルオープンするというニュースが届きました。

https://www.sadaharuaoki.jp/

「アトリエ軽井沢」ってこんなところ

アクセス

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」のアトリエ軽井沢店は、軽井沢駅と中軽井沢駅の中間地点…国道18号線沿いに位置しています。

住所：〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉離山2475-9

お店の特徴

今回リニューアルオープンしたアトリエ軽井沢は、その立地を生かし、コンフィチュールを製造するアトリエを併設したブティックになっています。

軽井沢限定の商品に加え、もちろん、他店舗と同じく、美しいケーキ、定番人気のマカロン、焼き菓子セットやこだわりショコラなどもずらり。

また、テラスにはカフェスペースが設けられ、アオキのケーキやドリンクを楽しむことができます。

「アトリエ軽井沢」で限定スイーツ食べてきました！

…というわけで、そんな「アトリエ軽井沢店」にて、限定のスイーツを楽しんでまいりました。

今回ライターがオーダーしたのは、オープン記念として限定で提供されている「ハーゲンダッツ」とのコラボメニュー「マカロン グラッセ オ フレーズ エ ア ラ ピスタッシュ」。

アオキお得意のマカロン生地で、バニラアイス、そしてピスタチオペーストをサンドしています。

外側に飾られた苺は軽井沢でとれた新鮮な物！

キッチリと塩味をきかせたピスタチオクリーム、甘くコクあるハーゲンダッツアイスとマカロン、酸味のある苺…

それぞれが見事なバランスです。

雨の日サービスという事で、シャンパンのおかわりも。

本当に素晴らしい1日を提供していただきました。

皆様も、軽井沢を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

コンフィチュールなど、崩れにくく扱いやすいプロダクトはお土産にも重宝しますよ！