実はカカオの仲間。次世代スーパーフード「クプアス」を食べてみた。買ってみた。

ライター 野菜ソムリエ ケイ

クプアス 食べ方

みなさまこんにちは♡野菜ソムリエ ケイです。

チアシードやアサイー、ブロッコリースーパースプラウトなど、女子にうれしい成分がギュギュっと詰まった食品「スーパーフード」がブームになってますね。

かく言う私も、やっぱりアサイーボウルなんかを食べたり食べなかったり…と、人並みの「スーパーフードLife」を送っております。

さて、そんな中、今日ご紹介したいのはまだ日本ではなじみのない「クプアス」という植物。
ブラジルではアサイーと並んで人気だというこの食品、はたしてどんな物なんでしょうか。

スポンサーリンク

クプアスとは

クプアスは、アマゾン原産のフルーツです。

その学名は、「神の食べ物」を意味するTheobroma(テオブロマ)。

テオブロマ…というと、「あら?どこかで聞いた事があるわ」と思う35-45WOMANも多いかも?テオブロマは日本が誇る世界的に有名なチョコレートブランドですよね。
というワケで、そうなんです、すでにお気づきの方も多いと思いますが、クプアスはカカオ↓の仲間

カカオポット

クプアスとは実際は写真(右)がクプアスです。

キウイみたい見た目ですが、なんと大きさは30センチほどになるそう。

カカオの実がライチのような味がするのに対し(おいしんですよ!)、クプアスはそれよりもややクセがある味。
香りもまるでヨーグルトのような酸味があって、独特です。

ちなみにジョンマスターオーガニックジュリークなどのオーガニックコスメブランドでも、積極的に採用されているようですヨ。

クプアスを買ってみた

もう数年前から利用しているお気に入りのお店、「アマゾンのスーパーフードといえば!」な「フルッタフルッタ」を訪れました。

クプアス チアシード 渋谷ヒカリエ フルッタフルッタ

アサイーが中心のショップですが、ここ1年くらいの間にさらにメニューが多様になってきています。

もちろん、クプアスが使われているドリンクも!
やはり話題のチアシード、さらにカシューナッツのペーストが使われた「チアシード クプアス」を購入しました。

クプアス チアシード 渋谷ヒカリエ フルッタフルッタ

白い繊維がクプアスかな?

クセのある酸味と風味を、ベースであるカシューナッツミルクがまろやかにまとめてくれて、とても飲みやすい!チアシードのぷちぷち食感も秀逸です。

クプアス チアシード With マンゴー

ちなみに…3月22日にはマンゴーなどが加わりさらに美味しくリニューアルするそう。
通販なども可能なカップタイプもありますので、フルッタフルッタの店舗が遠いかたはそちらもぜひチェックを☆

スポンサーリンク

アムール・デュ・ショコラ 高級カタログギフト おすすめ メルシークレープ クリスマススイーツ 鎌倉カカオ 2018バレンタイン新作 BEAUJOLAIS MATSURIにて歌舞伎俳優 尾上松也さんが乾杯 ショコラティエが店内で作るオーダーショコラ メリーチョコレート2018バレンタイン新商品 ワンプレートおせち 盛り付け例 槙-KOZUE- おすすめカクテル ボルドーワイン ワークショップ レタンプリュス ラフィネ 生きたほたて お歳暮