実はカカオの仲間。次世代スーパーフード「クプアス」を食べてみた。買ってみた。

ライター 野菜ソムリエ ケイ

クプアス 食べ方

みなさまこんにちは♡野菜ソムリエ ケイです。

チアシードやアサイー、ブロッコリースーパースプラウトなど、女子にうれしい成分がギュギュっと詰まった食品「スーパーフード」がブームになってますね。

かく言う私も、やっぱりアサイーボウルなんかを食べたり食べなかったり…と、人並みの「スーパーフードLife」を送っております。

さて、そんな中、今日ご紹介したいのはまだ日本ではなじみのない「クプアス」という植物。
ブラジルではアサイーと並んで人気だというこの食品、はたしてどんな物なんでしょうか。

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クプアスとは

クプアスは、アマゾン原産のフルーツです。

その学名は、「神の食べ物」を意味するTheobroma(テオブロマ)。

テオブロマ…というと、「あら?どこかで聞いた事があるわ」と思う35-45WOMANも多いかも?テオブロマは日本が誇る世界的に有名なチョコレートブランドですよね。
というワケで、そうなんです、すでにお気づきの方も多いと思いますが、クプアスはカカオ↓の仲間

カカオポット

クプアスとは実際は写真(右)がクプアスです。

キウイみたい見た目ですが、なんと大きさは30センチほどになるそう。

カカオの実がライチのような味がするのに対し(おいしんですよ!)、クプアスはそれよりもややクセがある味。
香りもまるでヨーグルトのような酸味があって、独特です。

ちなみにジョンマスターオーガニックジュリークなどのオーガニックコスメブランドでも、積極的に採用されているようですヨ。

クプアスを買ってみた

もう数年前から利用しているお気に入りのお店、「アマゾンのスーパーフードといえば!」な「フルッタフルッタ」を訪れました。

クプアス チアシード 渋谷ヒカリエ フルッタフルッタ

アサイーが中心のショップですが、ここ1年くらいの間にさらにメニューが多様になってきています。

もちろん、クプアスが使われているドリンクも!
やはり話題のチアシード、さらにカシューナッツのペーストが使われた「チアシード クプアス」を購入しました。

クプアス チアシード 渋谷ヒカリエ フルッタフルッタ

白い繊維がクプアスかな?

クセのある酸味と風味を、ベースであるカシューナッツミルクがまろやかにまとめてくれて、とても飲みやすい!チアシードのぷちぷち食感も秀逸です。

クプアス チアシード With マンゴー

ちなみに…3月22日にはマンゴーなどが加わりさらに美味しくリニューアルするそう。
通販なども可能なカップタイプもありますので、フルッタフルッタの店舗が遠いかたはそちらもぜひチェックを☆

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この記事を書いた人

野菜ソムリエ ケイ

野菜ソムリエ、メディカルアロマセルフケアセラピスト講師などの資格を持つ独身女子。

さくらんぼ、いちじく、すだち、オリーブ、びわ、レタス、パクチーなどの各種ハーブ…とにかくたくさん自宅で栽培中!
最近は、自分で育てたかしわの葉っぱで柏餅を作りました♪

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