「美味しくてちょっと社会貢献にもつながるプリン」就労支援施設にて、障がいのある方が一部作業を担当「ぷりんクルーズ」

営業時間90分のみの、レアなスイーツ「ぷりんクルーズ」さんがお取り寄せをスタート！

就労支援施設にて、障がいのある方が一部作業を担当しているという事で「美味しくてちょっと社会貢献にもつながるプリン」と謳われているもの。
6個入をご提供いただきましたので、食レポも含め詳しくご紹介します♪

「ぷりんクルーズ」のこと

2022年6月に埼玉県和光市にオープンした手作りプリン専門店。

障がい者就労継続支援施設を経営するWOOOLY株式会社の100%子会社creW株式会社が運営。

平日13:00～14:30までの90分でのみ店頭販売されていますが、作業者の「たくさんの人に食べて欲しい」という想いもあって、昨年オンラインショップをオープンしたそうです。

今回体験したのは…全種類6セット（プレーン2個・濃い抹茶2個・カフェオレ2個）

平飼い卵、牛乳、バニラビーンズ、和三盆、オーガニックの珈琲などこだわりの素材を使用した手作り無添加プリン。

やわらかなテクスチャの生プリンと、硬め＆苦めな純喫茶系プリンの中間くらいの、誰もがいただきやすい滑らか食感です。

味わい的にはどちらかというと昔ながらなタイプに近いのかな、と思いつつも、バニラビーンズの甘やかな香りに交じって漂うラム酒がちょっぴり今風？
（もちろんアルコール分は飛んでますので、アルコールを控えてる方やお子さまでも食べられます！）
少なくともお母さんが作ってくれるプリンにラム酒は入ってなかった…ハズなので

と、そんな感じでプレーンタイプが美味しいのはもちろんの事、限界まで抹茶を配合した（つぼ市製茶本舗さんの抹茶だそう）「濃い抹茶プリン」、コロンビア産の有機インスタントコーヒーを使った「カフェオレプリン」の、深く香ばしく＆キリリと苦い2種類もとてもおすすめです。

ビジュアルも素敵で、ロゴは海をイメージしたカラーのプリン型にカモメが2匹デザインされたもの。
見た目もよく、ギフトにも。

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