ヨコスカネイビーバーガーを食べに「TSUNAMI/津波」へ。【特集：ミニトリップ横須賀（9/10）】

特集：ミニトリップ横須賀　第9回

1泊2日のミニトリップ横須賀、2日目のランチは・・・そう！・・・この特集で、まだ食べていない有名ご当地グルメがありますよね！お待たせしました！

・・・ただいま取材班は、ご当地グルメYOKOSUKA NAVY BURGER（ヨコスカ ネイビー バーガー）で有名なレストランTSUNAMI/津波に来ています！！！

前記事で紹介しました、横須賀の新スポット セブンスフリートの もんのすごく近くにありますのでルート的にはめちゃ便利。

ヨコスカネイビーバーガーって？

さて、お目当てのハンバーガーを食べる前に、「そもそも、ヨコスカネイビーバーガーって、なんなのよ？」というトコロから説明したいと思います。

ヨコスカネイビーバーガーは、2009年にスタートしたご当地グルメ。
先んじて売り出されたよこすか海軍カレーに続く、横須賀3大グルメの1つとされています。（もう1つはヨコスカチェリーチーズケーキ！）

そのレシピは、アメリカ海軍で食べられていたネイビーバーガーを元にしたもので、その上、横須賀が独自に開発し、ヨコスカネイビーバーガーとして販売されています。

その経緯からもわかる通り、さまざまに工夫されたハンバーガーが存在する平成の世において珍しく、「古くからのシンプルな味を守る」ストレートな味わいが特徴。素材勝負！な逸品なのです。

about　TSUNAMI/津波

今回訪れた津波は、そんなヨコスカネイビーバーガーと、それ以外のオリジナルバーガー、さらには前述した横須賀3大グルメ、すべてを味わう事の出来るスポットです。
（もっと言うと、もともとはメキシコ料理屋だったこともあり、タコスやタコライス、ファヒータなどのメニューもあったり！）

米海軍横須賀基地から伸びる”どぶ板通り”と呼ばれる場所にあります。

入口には、珍妙なオヤジ像がありますので、それを目印にするといいかも。

ヨコスカネイビーバーガーを堪能！

というワケで！いよいよヨコスカネイビーバーガーをいただきます。

今回お願いしたのは、津波不動の人気ナンバーワンだという、ジョージワシントンバーガー。

目玉焼きに厚切りのベーコン、チェダーチーズが入っています。

うれしいのは、塊入り粗挽肉を直火で焼上げたパテ。歯ごたえが気持ちいい！おそらくこれがヨコスカネイビーバーガーの一番の特徴なんじゃないかな。

そして、パン（バンズって言うんですかい？）もまた、一般的なハンバーガーらしくない、サクふわした面白い食感。聞けば海洋酵母を使用しているんだとか。

よこすか海軍カレーも絶品

ハンバーガーのことばかり紹介しているのですが、こちら、実は海軍カレーも絶品なんです。

カレーマイスターが監修する横須賀海軍カレー、第1回横須賀グルメコンテスト受賞、だそう。

ちなみに・・・よこすか海軍カレーは、5つの条件を満たし認定されたものしか名乗れないご当地グルメで、現在、認定店は34店舗。津波も貴重なその中の1店なんですね。

右手にスプーン、左手にハンバーガー。横須賀グルメを一気に楽しめるのも、津波の良さかも。
横須賀を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみて！

レジ前に売られていた、ヨコスカネイビーバーガーストラップは、今でもお気に入り。

さて、次はいよいよ最終回。お土産を買いに横須賀海軍カレー本舗へ（次記事）
特集：ミニトリップ横須賀　記事一覧はこちらからご覧ください♪

TSUNAMI／津波　詳細

メキシコ料理＆横須賀　ネイビーバーガー　TSUNAMI／津波

住所：〒238-0041　神奈川県横須賀市本町2-1-9飯田ビル
電話：046-827-1949

営業時間や定休日などについてはオフィシャルサイトでご確認ください♪

URL：http://navyburger.com/